Avviso di richiamo per le ostriche concave (Crassostrea gigas) allevate in Francia e vendute in Italia, commercializzate con il marchio GISA SRL: sono contaminate da norovirus genogruppo GI. Il lotto interessato è GTO 4024, confezionato da GISA SRL nello stabilimento di Anzio (RM) via Colle Cocchino 13/A, in cassette da 3 kg. Ed è stato richiamato per rischio microbiologico.
L'allerta proviene dal ministero della Salute. Il virus è un patogeno per il quale non esiste, al momento, nessun vaccino. Alcuni lo conoscono come il nome di Norwalk, omonimo della città di Ohio che registrò un’epidemia nel lontano 1968.
I sintomi sono abbastanza tipici, e di norma sono simili a quella che noi chiamiamo – erroneamente – influenza intestinale. In realtà si tratta di una gastroenterite non batterica (come i rotavirus) che comincia con forte nausea, vomito e, talvolta, diarrea. Per fortuna, comunque, i sintomi si risolvono da soli entro tre-cinque giorni anche senza l’utilizzo di medicinali.
