Un Tesoro Nascosto “Curaggiu Don Mennu!”

Un Tesoro Nascosto “Curaggiu Don Mennu”: nel territorio di Casteltermini e più precisamente nella “Grotta del Pizzo”, si narra di un tesoro nascosto all’interno della gr...

“Mangia e Bevi” palermitani: Ricetta

"Mangia e Bevi" palermitani: Ricetta. I Mangia e Bevi, meglio conosciuti dai palermitani come Arrusti e Mancia, sono facilissimi da preparare e decisamente economici! Tra i più fa...

Garum siciliano: il liquore della tradizione

Avete mai sentito parlare del “garum” siciliano? In pochi lo sanno ma, atterrando o decollando dall’aeroporto Falcone Borsellino di Palermo, si sorvola un impianto di epoca r...

Le fontane di Leonforte

Le fontane di Leonforte. In Sicilia nel 1610 il governo concesse al ceto baronale di fondare nuovi centri abitati all’interno dei loro stessi feudi, concorrendo ad accrescere l...

Siciliani navigatori verso l’ignoto

Siciliani navigatori verso l'ignoto. Quanti di noi fin dalla più tenera età sui banchi della scuola hanno fantasticato di viaggi avventurosi come quelli di Ulisse, il famoso prot...

Tortino di sarde: Ricetta

Tortino di sarde: Ricetta. Una pietanza di pesce che nasconde al suo interno un cuore di formaggi tipici siciliani tra i più conosciuti. Un’esplosione di sapori caratteristici d...

Le Sciarrie delle Scopariote Palermitane

 Le Sciarrie delle Scopariote Palermitane e la Buca della Salvezza: se passate da via Alloro, nel cuore dell’antico quartiere arabo della Kalsa, tra Palazzo Abatellis e la Chie...

Muffulette Siciliane

Muffulette Siciliane. La muffuletta è un tipico pane della Sicilia occidentale prodotto di solito nei paesi e che ultimamente arriva anche nelle città per la sempre più crescent...

Il principe ed il povero

Il principe ed il povero. Le leggende ed i racconti popolari della Sicilia rappresentano un patrimonio di memorie di indiscutibile valore anche in qualità di testimonianze della s...

Il “cantaro” siciliano

Il “cantaro” siciliano. Il “cantaro” detto anche “ pitale” era un vaso di terracotta con i manici alto circa 30 cm, utilizzato dagli antenati siciliani come gabinetto. ...

“Minni di Sant’Ajta”: Ricetta

Minni di Sant'Ajta : Ogni 4 di Febbraio come vuole la tradizione popolare Catanese, per mostrare la devozione alla sua Santa Patrona, si prepara un dolce denominato “Minni di San...

La Cattedrale di Sale di Realmonte

Forse non tutti lo sanno, ma Sicilia c'è una Cattedrale di Sale. A pochi chilometri dal paese di Realmonte in provincia di Agrigento si trova una delle più grandi ed importanti m...

Perchè visitare la Sicilia

Perché visitare la Sicilia. “ Non invidio a Dio il Paradiso perché sono ben soddisfatto di vivere in Sicilia (…)” ( Federico II di Svevia, 1194-125...

Il mistero della “muchata” di Aspra

Il mistero della “muchata” di Aspra. Dopo quasi 50 anni resta ancora irrisolto il mistero della scomparsa ad Aspra di tre bambini di 9, 10 ed 11 anni, amici e compagni ...

Il primo “social network” siciliano

Il primo “social network” siciliano. Nel rispetto della nostra letteratura umoristica che pone il siciliano al centro di tutte le più eclatanti scoperte ed innov...

5 idee per un menù di capodanno siculo

5 idee per un Menù di Capodanno Siculo. Capodanno è ormai alle porte è tempo pensare agli addobbi per la casa ed al cenone del 31 dicembre in cui solitamente l...
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