8° edizione Sagra del Grano a Contessa Entellina PA giornata dedicata alla promozione, valorizzazione e degustazione dei prodotti tipici locali derivati dal grano: per far conoscere i prodotti di un territorio, fin dall'antichità vocato al grano e al vino come testimoniato dalle monete elime di Entella. La kermesse ospiterà degli stand espositivi delle aziende del territorio. Preparazione e degustazione della pasta di casa – Rievocazione della pisatura, antico metodo utilizzato dai contadini per dividere la paglia dal grano – Preparazione della zabbina e degustazioni di formaggi tipici locali vastedda della Valle del Belice, pecorino, caciocavallo, sfincioni, pizze, schiacciate e muffolette condite, salsicce, salame, coppa, pancetta, porchetta, lasagne di casa, biscotti vari. Possibilità di visite guidate ed esursioni naturalistiche.
Contessa Entellina PA 8° edizione Sagra del Grano
27 Ago 2016
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