(fonte foto golosofia)
Ecco la ricetta del pan di spagna al cioccolato fondente. Vi sveliamo una chicca per fare in modo che il vostro pan di spagna risulti soffice e alto, adatto per una torta di San Valentino oppure per una torta da fare per una occasione speciale.
Vediamo subito gli ingredienti ed il procedimento:
- 250 gr di cioccolato fondente,
- 100 ml di latte,
- 100 gr di burro,
- 100 gr di zucchero,
- 4 uova,
- 200 gr di farina 00,
- 1 bustina di lievito per dolci
- 1 pizzico di sale
