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Estate, tempo di vacanze e relax. Mare, lago, collina, montagna,Etna,Gole dell'Alcantara,Taormina, città d'arte, non importa dove, l'importante è partire, esplorare, rilassarsi e conoscere posti nuovi. Vi segnalo che in Italia sono pochi gli alberghi diffusi. Sapete di cosa si tratta? Allora, pensate ai borghi più belli d’Italia, quelli che magari conoscono in pochi, lontano dalle mete turistiche tradizionali e strabordanti di turisti. Pensate, poi, alla sostenibilità e alla valorizzazione del territorio, aggiungete relax, accoglienza e cibo buonissimo: benvenuti nel vostro Albergo Diffuso, una struttura ricettiva che permette di conoscere la vita all’interno di un piccolo centro abitato o di un paese, potendo usufruire di tutti i servizi di una vera struttura alberghiera (accoglienza, assistenza, ristorazione, spazi e servizi comuni per gli ospiti). Tra le note più positive di questo progetto c’è che per dar vita ad un albergo diffuso non occorre costruire nulla, vengono utilizzati, ristrutturati o recuperati edifici già esistenti all’interno del borgo. Questo permette, quindi, di non creare nessun impatto ambientale e di dare “nuova vita” a paesi che rischierebbero altrimenti di scomparire. L’obiettivo è valorizzare tutte le strutture esistenti, dalle stalle ai vecchi immobili rurali. Noi abbiamo avuto il piacere di visitare l’Albergo Diffuso Borgo Santa Caterina Castiglione di Sicilia (Ct) e L'Albergo Diffuso Borgo Gallodoro nella provincia di Messina 2 borghi medioevale fortificato edificato tra Letojanni Taormina e a Muntagna dell'Etna Nord , all’interno del Parco dell'Alcantara e Parco dell'Etna. L’attuale configurazione urbana del borgo si costituisce in pieno Medioevo quando si sviluppa il fenomeno dell’incastellamento: un paesaggio insediamentale caratterizzato da abitati d’altura, circondati da un perimetro murario fortificato che restano ancor oggi uno degli elementi storico-topografici maggiormente caratterizzanti l’immaginario del paesaggio Siciliano. L’integrità tra territorio e costruito storico si è conservata perfettamente e lo spettacolo che offre questo paesaggio è davvero emozionante. Si respira l’aria di tempi ormai andati, un’atmosfera romantica in un contesto che ti porta indietro nel tempo.