Scegliere le bibite senza zucchero al posto di quelle zuccherate non vi aiuterà a dimagrire. Questo è ciò che è emerso da una revisione degli ultimi studi in materia, condotta dai ricercatori dell'Imperial College di Londra e di due università brasiliane. Secondo questa revisione, la versione "sugar free" delle bevande non sarebbe migliore di quella classica ai fini del dimagrimento. Queste bibite, infatti, contengono dolcificanti artificiali al posto dello zucchero e vengono spesso presentate come una versione dietetica delle bevande analcoliche.
Christopher Millett dell'Imperial's School of Public Health ha spiegato: "Una percezione comune è che, dal momento che le bibite 'dietetiche' non hanno zucchero, devono essere più sane e aiutare a dimagrire quando usate come sostituto di tutte le versioni con lo zucchero. In ogni caso non abbiamo rilevato solide prove a sostegno di ciò". Per i ricercatori non è dimostrato che le versioni 'sugar free' siano migliori per prevenire l'obesità o il diabete di tipo 2. La produzione dei dolcificanti, inoltre, avrebbe conseguenze negative per l'ambiente, dal momento che occorrono fino a fino a 300 litri d'acqua per ottenere una bottiglia da mezzo litro di soft drink.
