CATANIA. Lo Zafferano di Mirabella Imbaccari
A Mirabella Imbaccari quattro persone sono riusciti a realizzare un sogno, anzi forse tanti sogni. Il primo era quello di lasciare il nord – dove lavoravano – per tornare nella loro bella Sicilia. Il secondo sogno, era quello di tornare in Sicilia… ma con un lavoro, per poterla al contempo valorizzare, e viverla in tutta la sua bellezza.
Così dopo tanti studi, analisi, prove e ipotesi, Giuseppe e Grazia Barbera, Samantha Cremona e Francesco D’Angelo hanno voluto provarci davvero, mettendosi in gioco, proprio con la produzione di Zafferano.
Oggi la loro, è una azienda ben avviata che guarda al futuro con soddisfazione.
Il tutto ha avuto inizio in un piccolo agrumeto dove hanno edificato una casa. La scelta è legata alla produzione: coltivare Zafferano in Sicilia significa avere una cura minuziosa del prodotto, così questa è la loro storia, riassunta nel video che vi mostriamo.
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