Enogastronomia L’Etna Rosso nella Top 10 dei migliori vini del mondo Nella top 10 dei migliori vini del mondo ce n'è uno siciliano. Questo il verdetto della classifica di Wine Spectator, considerata la "bibbia" del mondo del vino. A guadagnare la prima posizione è sempre un vino italiano, ma toscano: si tratta del Sassicaia 2015, vino doc prodotto da una sola azienda in provincia di Livorno. I proprietari delle uniche terre in cui il vino prodotto può prendere il nome Bolgheri Sassicaia fanno parte della famiglia Incisa della Rocchetta. Qui ci sono gli unici vigneti in cui è valida dal denominazione di origine controllata Bolgheri. Etna Rosso tra i migliori vini del mondo La classifica dei 10 migliori vini del mondo vede trionfare l'Italia e la Sicilia. Al nono posto, infatti, c'è l'Etna Rosso 2016 (San Lorenzo) della Tenuta delle Terre..
Enogastronomia Le mamme del Borgo: la bellissima iniziativa di un gruppo di massaie siciliane Forse non tutti lo sanno, ma un gruppo di donne di Motta Camastra, piccolo comune del Messinese arroccato sui monti della Valle dell'Alcantara (famosa per le due Gole), porta avanti una bellissima iniziativa. Le "Mamme del Borgo", come si fanno chiamare, aprono le loro case e le loro cucine. La signora Mimma prepara gli antipasti, Antonella e Carmen si occupano della pasta fatta in casa, ma non finisce qui. Poi ci sono l'agnello locale e il dolce di noci del territorio. Tutto viene preparato con prodotti del territorio e materie prime a chilometro zero. Gli ospiti vengono accompagnati lungo un percorso, mentre esplorano il borgo. Tra una casa e l'altra gli vengono offerte le pietanze, in spazi appositamente attrezzati. “Siamo meno di seicento abitanti con il rischio che tanti se..
Ricette Polpette di finocchietto, ricetta originale siciliana Semplici ma buonissime: le polpette di finocchietto sono un gustoso piatto siciliano, molto facile da preparare. Gli ingredienti sono pochi ed esaltano il sapore dei finocchietti selvatici. Perfette come antipasto, ma anche come secondo piatto, possono essere proposte anche per un buffet. Il tempo di preparazione è di 30 minuti, quello di cottura di 50 minuti. Vediamo insieme come prepararle, cominciando proprio dagli ingredienti per 4 persone. 1,5 kg di finocchietti selvatici 100 g di mollica di pane raffermo 2 uova 50 g di pecorino grattugiato 5 dl di salsa di pomodoro 4 cucchiai d'olio extravergine d'oliva sale e pepe Ed ecco il procedimento per cucinare le polpette di finocchietto. Mondate i finocchietti, lavateli e lessateli in abbondante acqua bollente salata. Quando saranno cotti, sgocciolateli e strizzateli bene. Tritateli finemente..
Enogastronomia Il trucchetto infallibile per fare le caldarroste in casa Il profumo delle caldarroste è inconfondibile. Fa subito pensare all'autunno. Il fumo dei venditori ambulanti invade gli angoli delle strade e ci si trova immediatamente immersi nella tipica atmosfera del periodo. Anche in casa, ovviamente senza tutto quel fumo, si può ricreare la stessa atmosfera. Ecco come fare le caldarroste, con un trucchetto infallibile. Potete scegliere qualsiasi qualità di castagne e riuscirete a sbucciarle senza difficoltà. Ecco come fare le caldarroste in casa. Per prima cosa, con un coltellino, praticate un taglio superficiale sulla parte convessa, cioè bombata, della castagna. Non deve essere un'incisione profonda, ma superficiale e orizzontale. Seguite tutta la superficie bombata, da un lato all'altro. Tuffate le castagne in una pentola d'acqua bollente per 2/3 minuti. La buccia comincerà già ad allargarsi, mostrando la polpa. A questo..
Cultura&Spettacoli Bufera su Dolce&Gabbana per la pubblicità con il cannolo siciliano VIDEO Bufera su Dolce&Gabbana, che ha cancellato la sfilata-evento in programma questa sera a Shanghai. Stefano Dolce e Domenico Gabbana sono finiti al centro di aspre polemiche da parte degli utenti cinesi, che li hanno accusati di razzismo e sessismo. La vicenda ha avuto, soltanto ieri, oltre 120 milioni di "letture" su Weibo, il Twitter locale. Uno screenshot ha riportato alcuni commenti attribuiti a Stefano Gabbana (che ha denunciato di essere vittima degli hacker), secondo cui la Cina sarebbe stata una "mafia maleodorante, sporca e ignorante". Weibo ha rilasciato tre video dedicati all'evento, che hanno scatenato le polemiche. Nella campagna social una giovane donna mangia alcuni piatti tipici della cucina italiana, tra i quali c'è anche un cannolo siciliano, con le tradizionali bacchette. Una voce maschile, fuori campo, le dà consigli...
Cultura&Spettacoli All’Università di Palermo si studia Economia della Felicità In Sicilia si studia Economia della Felicità. Avete letto bene. Sarà inaugurato venerdì prossimo nel Campus di Viale delle Scienze dell'Università di Palermo il primo corso per crediti formativi in "Economia della Felicità". «Siamo lieti di offrire ai nostri studenti competenze e strumenti innovativi per incrementare le opportunità di successo nel lavoro, nel rispetto della sostenibilità sociale, organizzativa e aziendale - spiega Fabio Mazzola, prorettore vicario di UniPa -. E siamo molto soddisfatti che sia il professore Sandro Formica della Florida International University di Miami a insegnare questo corso». «Come abbiamo potuto notare negli Stati Uniti - aggiunge Formica - i corsi che trattano la scienze della felicità sono i più richiesti nelle università più prestigiose, come Harvard e Yale, perché hanno la potenzialità di migliorare la società in cui..
Sport Scacchi, il “siciliano” Fabiano Caruana in corsa per il titolo Mondiale Si chiama Fabiano Caruana, ha 26 anni, è nativo di Miami ma suo padre è emigrato da ragazzo in America partendo dalla Sicilia. Da Raffadali, per essere preciso. Questo giovane, che ha sangue siciliano nelle vene, sarà impegnato fino al 28 novembre nella finale del Mondiale di Scacchi. La famiglia Caruana è originaria dell'Agrigentino, mentre la mamma di Fabiano, che si chiama Santina, è nata a Francavilla sul Sinni, in provincia di Potenza. Fino al 2015 ha gareggiato con i colori italiani. Nell'ambito degli scacchi si può giocare anche con diverse nazionali, perché dipende dalla federazione cui ci si iscrive. Il giovane ha già vinto, nello scorso mese di marzo, le qualificazioni a Berlino. Caruana è stato il più giovane Grande Maestro Italiano, a soli 15 anni. Nella sua carriera..
Cultura&Spettacoli 10 parole siciliane che non si possono tradurre La lingua siciliana è davvero meravigliosa. In tutta l'isola, le diverse varietà dialettali hanno dato vita a tantissime sfumature. Ci sono alcuni termini che, quando vengono tradotti in italiano, non rendono allo stesso modo. Il dialetto, infatti, ha una forza tutta sua e alcune espressioni non riusciranno mai a dare l'idea quando vengono tradotte. Oggi abbiamo deciso di parlare proprio di questi termini. Quando parliamo di parole siciliane che non si possono tradurre, ci riferiamo a quelle espressioni che danno il meglio di sé solo in versione originale. Un po' come accade per i proverbi. È ovvio che esiste un corrispettivo in italiano, ma non può competere con la bellezza che solo la lingua siciliana sa avere! Il nostro elenco può essere ampliato e, anzi, vi chiediamo una mano: scriveteci,..
Enogastronomia I pizzaioli di Milazzo trionfano al Campionato Nazionale La pizza siciliana conferma di essere una delle più buone d'Italia. I pizzaioli di Doppio Zero, locale che si affaccia sulla Marina Garibaldi di Milazzo, si sono piazzati tra i primi dieci al quinto campionato nazionale della Pizza DOC. L'evento ha avuto luogo a Nocera Inferiore, in Campania. Il team è partito dalla Sicilia ha conquistato un'ottima posizione nella sezione "Pizza classica". A comporlo, il pizzaiolo Francesco Irrera e i titolari, Francesco Gitto e Stefano Scibilia (anche lui all'opera). La manifestazione Pizza DOC è stata vinta da Luigi Greco, 24enne di Torre del Greco, in provincia di Napoli. Si tratta di un importante appuntamento che riunisce aziende, imprenditori e lavoratori del settore pizza. Al campionato hanno partecipato circa 300 concorrenti provenienti da tutte le regioni d’Italia ma anche da Australia,..
Cultura&Spettacoli Pippo Baudo sbarca sui social: ecco il suo profilo Instagram VIDEO Pippo Baudo sbarca sui social. La notizia è vera ed è stata data in diretta tv da Fabio Rovazzi. I due, insieme, condurranno Sanremo Giovani: una "strana coppia", che tuttavia sembra funzionare molto bene. Ospiti della trasmissione di Fabio Fazio, entrambi hanno scherzato sulla novità social. "Abbiamo passato tutto il pomeriggio non tanto a studiare cosa pubblicare, ma a cercare un nome. Tu sei famosissimo ed esistono tanti profili fake. C'è gente che dice di essere te. Alla fine abbiamo trovato un nome un po' diverso... un po' da rapper, però mi piace, potrebbe spaccare. Il nome è therealbaudo36", ha detto Rovazzi. [gallery ids="156623,156624,156625,156626,156627,156628"] Pippo Baudo su Instagram "Fabio Rovazzi ha aperto il vero profilo di Pippo Baudo, da oggi Pippo Baudo è su Instagram!", ha detto Fabio Fazio. Baudo..
Ricette e Prodotti I 5 tipi di pane che bisogna mangiare in Sicilia Quando si parla di pane, la Sicilia non teme confronti. In tutta la regione sono davvero tante le ricette, tramandate da una generazione all'altra. Quando si entra in un panificio siciliano, è praticamente impossibile resistere al profumo del pane appena sfornato. Per esaltarne la bontà, basta aggiungere un filo di ottimo olio, un pizzico di sale e, voilà: una delizia semplice e perfetta. Abbiamo anticipato che ci sono davvero molti pani tipici in Sicilia e oggi abbiamo pensato di suggerirvene cinque che potete mangiare solo qui. Fermo restando che tutto il pane siciliano è buonissimo! Pane siciliano che bisogna per forza assaggiare Pane nero di Castelvetrano. Il pane nero di Castelvetrano (pani nìuru) è un pane di antica tradizione . Si produce a Castelvetrano, in provincia di Trapani, ma anche nella..
Ricette e Prodotti Bucce di fichi d’India a cotoletta ricetta originale siciliana Oggi vogliamo proporvi una ricetta siciliana un po' inusuale, sicuramente originale: le Bucce di fichi d'India a cotoletta. Come sappiamo bene, il fico d'India è uno dei simboli dell'Isola in tutto il mondo. Questo frutto, oltre ad essere consumato fresco, può essere utilizzato per la produzione di succhi, liquori, mostarde, marmellate e altro. Anche le pale, più propriamente i cladodi, possono essere mangiati freschi, in salamoia, sottaceto, canditi o sotto forma di confettura. Per uscire un po' fuori dagli schemi, condividiamo con voi un modo diverso di servire i fichi d'India. Si tratta di un antipasto molto buono. Vediamo insieme come si prepara. Ricetta Bucce di fichi d'India a cotoletta Tempo di preparazione: 40 minuti Tempo di cottura: 3-4 minuti [caption id="attachment_155905" align="aligncenter" width="500"] Bucce di fichi d'India a cotoletta[/caption]..
Ricette e Prodotti Ricetta – Pidoni messinesi Foto e ricetta di Angela Cucinotta Impasto 800 gr. Di farina 200 gr. Di semola 25 gr.. Di lievito di birra 30 gr. Di sale 3 cucchiai di zucchero 125gr. Di burro. Ripieno Scarola, acciughe, pomodori a pezzettini e formaggio dolce Preparazione Riscaldare lievemente un po d'acqua, sciogliere il lievito, versarlo nella farina, cominciare ad impastare ed aggiungere il burro ammorbidito, acqua qb. unire lo zucchero e continuare ad impastare alla fine unire il sale. L'impasto deve essere morbido ma non appiccicoso.. Finito di impastare fare delle palline ben rotonde di 80 gr. ciascuna e metterle su una tovaglia infarinata. Il tempo di preparare gli ingredienti e dopo puoi cominciare a spianarli e riempirli. Non c'è bisogno di farli lievitare.. Nella stagione calda usare 12,5 grammi di lievito
Ricette e Prodotti Polpettine in agrodolce ricetta di Mimma Morana Da: Pasticci & Pasticcini di Mimma Morana L'uso di cucinare e conservare i cibi con un condimento a base di aceto e zucchero è antichissimo e comune a varie civiltà tra le quali quella Cinese e Araba. Per noi siciliani è una consuetudine che abbiniamo spesso e volentieri, con grande gusto, sia a carni che pesci che ortaggi, come sa bene chi mi legge. Questo genere di preparazioni , oltre ad essere particolarmente gustose , hanno il vantaggio di poter essere preparate in anticipo...anzi , si DEVONO preparare in anticipo in modo da stabilizzare i sapori con gli ingredienti e diventare un piatto meraviglioso . Oggi vi propongo delle polpettine di carne di manzo e maiale che sono perfette in qualsiasi stagione ma che in estate costituiscono un vero "salvagente" per poter..
Ricette e Prodotti “FRANTUMATO” alla crema di ricotta o CANNOLO SCOMPOSTO ricetta di Mimma Morana Da: Pasticci & Pasticcini di Mimma Morana FRANTUMATO….. ovvero un dolce con crema di ricotta e "scorze di cannoli". Questo dolce me lo hanno “raccontato”. Mi ha colpito la semplicità e la sicura riuscita, oltre che gli ingredienti estremamente saporiti, e quindi ho provato a riprodurlo, interpretandolo. Io l’ho chiamato: DOLCE FRANTUMATO ALLA RICOTTA” ….. probabilmente, con il nuovo lessico gastronomico si potrebbe definire: ”CANNOLO SCOMPOSTO”. La dose è per 4 persone, ovviamente si può moltiplicare , secondo le necessità. Comunque il risultato è ottimo e consiglio questa preparazione anche alle meno esperte, in quanto non richiede l’uso del forno, ma solo ingredienti freschi di prima qualità come la ricotta fresca Si tratta di un dolce al cucchiaio a base di crema di ricotta fresca "alleggerita" da pari quantità di panna montata. Con..
Ricette e Prodotti Composta di zucca rossa e mele con cannella, chiodi di garofano e pistacchi di Mimma Morana Da: Pasticci & Pasticcini di Mimma Morana Lo dico e lo ripeto da sempre: io dovevo nascere ad un’altra latitudine… in Svezia, in Finlandia… al Polo Nord!!! Pur essendo siciliana sino al midollo, pur amando la mia terra con tutte le cellule del mio corpo, detesto il caldo e, nella fattispecie l’ESTATE!!!!! Non mi piace questa stagione, così lunga in Sicilia, che annulla, con i suoi effetti, la stagione successiva… l’AUTUNNO!!! Come disse Tomasi di Lampedusa:-“in Sicilia l’estate dura sei mesi” ed io aggiungo:-“ forse qualche mese in più"!! Gli amici di altre regioni d'Italia si rammaricano spesso di vivere in posti freddi, brumosi e magari pensano di risolvere questa mancanza di caldo e sole andando ai Tropici.... io e il mio Doppio ci siamo..
Turismo Liberty Lines: 50% di sconto per le vacanze di Natale nelle isole minori della Sicilia Uno sconto del 50% sulle tariffe per chi decide di trascorrere le vacanze di Natale nelle isole minori della Sicilia. A lanciare l'offerta è la compagnia trapanese Liberty Lines. In particolare, l'iniziativa è rivolta a chi non risiede in Sicilia e copre il periodo che va da giovedì 20 dicembre 2018 a lunedì 7 gennaio 2019. La compagnia è specializzata nel trasporto marittimo veloce. Durante il periodo invernale vengono effettuati i collegamenti con aliscafo per le isole Egadi (Favignana, Levanzo, Marettimo), le isole Eolie (Lipari, Vulcano, Panarea, Stromboli, Salina, Alicudi, Filicudi) e Ustica. Vacanze di Natale in Sicilia con lo sconto “Vogliamo dare il nostro concreto contributo allo sviluppo turistico dei territori che noi serviamo quotidianamente. Ci attiveremo per promuovere questa iniziativa presso le agenzie di viaggio per invogliare il..
Turismo Il castagno più famoso del mondo si trova in Sicilia La Sicilia è una terra di primati e luoghi straordinari. Forse non tutti lo sanno, ma proprio qui si trova il castagno più conosciuto al mondo. Quest'albero ha una storia molto affascinante, che oggi vi racconteremo. Ma partiamo dall'inizio. Il castagno europeo è presente sul nostro continente da milioni di anni. Si tratta di una pianta straordinaria, che ha il pregio di avere moltissime funzioni. Protegge, produce, ha proprietà nutraceutiche, paesaggistiche e ambientali. Proprio perché può raggiungere età considerevoli, viene anche definito castagno patriarcale o monumentale. In tutto il territorio italiano ci sono numerosi castagni, tra i quali molti censiti, da Nord a Sud. Solo uno, però, è il più conosciuto al mondo e si trova in Sicilia. A Sant'Alfio, sull'Etna, per essere precisi: è il Castagno dei Cento cavalli...
Turismo Salto dei Ventimiglia: la spettacolare passerella sospesa della Sicilia Forse non tutti lo sanno, ma in Sicilia c'è uno spettacolare affaccio panoramico, il Salto dei Ventimiglia. Si trova a Geraci Siculo, poco oltre la chiesa di San Giuliano, in corrispondenza del vicolo Mendolilla. La vista sulla vallata orientale dell'abitato, il cui vasto orizzonte giunge fino alle falde dell'Etna, è unica nel suo genere. Il Salto dei Ventimiglia è stato realizzato nel luogo che, secondo la tradizione storiografica, fu teatro della morte di Francesco I dei Ventimiglia. Questo è quanto si legge negli scritti del cronista Michele da Piazza e dello storico Tommaso Fazello. Proprio da questo punto, infatti, nel 1337 il conte di Geraci si sarebbe lanciato con il cavallo, precipitando nel profondissimo dirupo sottostante. Era inseguito dalle truppe regie di Pietro d'Aragona. Salto dei Ventimiglia, il panorama Il..
Turismo Terme di San Calogero, tesoro segreto di Lipari Le Terme di San Calogero sono un prezioso segreto custodito dall'isola di Lipari. Come è ben noto, le Eolie sono nate da una serie di eruzioni e i fenomeni vulcanici sono ancora più che attivi. Per questo motivo è normale che nel loro territorio vi siano fumarole e sorgenti termali. Le Terme di San Calogero potrebbero addirittura essere state il primo stabilimento termale del Mediterraneo. Adesso sono diventate un ecomuseo, ma il loro futuro è molto incerto. Terme di San Calogero la storia Per raccontare la storia delle Terme di San Calogero bisogna andare molto indietro nel tempo. Tanti illustri scrittori dell'antichità hanno fatto riferimento alle sorgenti calde di Lipari. Alcuni reperti archeologici, tra cui delle vasche, daterebbero i primi utilizzi delle acque termali al 50 a.c. Qui ci sono..
Turismo Sicilia Paradiso in terra: lasciati incantare da questo video Non invidio a Dio il Paradiso perché sono ben soddisfatto di vivere in Sicilia. Così, Federico II di Svevia descriveva il suo sentimento nei confronti dell'Isola. Una terra dalla tradizione millenaria, che vanta un patrimonio senza eguali. Arte, cultura e natura si fondono in un perfetto equilibrio. Si cammina su un terra antica, che racchiude al suo interno preziosi segreti e porta su di sé i segni di tantissime dominazioni. Una vacanza in Sicilia è un'esperienza unica. In tanti, dopo la prima visita, decidono di tornare. Il video che vi proponiamo oggi è perfetto per chiunque sia già stato sull'Isola, per chi ancora non l'ha visitata, ma anche per chi ha avuto la fortuna di nascerci. Dietro la videocamera c'è Vincenzo Ceraso che, con l'ausilio di un drone, ha ripreso..
Turismo Le 10 cose che si possono fare solo in Sicilia La Sicilia è una terra meravigliosa. Con il suo straordinario patrimonio in termini di cultura, storia e natura, non teme confronti e ogni anno viene visitata da moltissimi turisti. Gli stessi siciliani hanno davvero molto da scoprire, perché i tesori di quest'Isola sono praticamente infiniti. Ci sono moltissime cose che si possono fare durante una vacanza in Sicilia. Dalle visite in siti di valore culturale, alle escursioni in paradisi naturali, passando attraverso l'assaggio di specialità enogastronomiche deliziose. Alcune di queste cose, tra l'altro, si possono fare solo in Sicilia. Non ci credete? Eppure è proprio così. [caption id="attachment_43255" align="aligncenter" width="500"] Cose che si possono fare solo in Sicilia: la Spiaggia dei Conigli[/caption] Oggi abbiamo raccolto le 10 cose che si possono fare solo in Sicilia. È un ottimo spunto se..
Cantanti e gruppi musicali L’opera di Rosa Balistreri nel Registro delle Eredità Immateriali della Sicilia Rosa Balistreri con la sua voce inconfondibile ha raccontato la Sicilia e i siciliani, esprimendone i sentimenti più profondi e sofferti. Adesso, proprio in occasione di quello che sarebbe stato il suo 91esimo compleanno (è nata il 21 marzo del 1927 e morta il 20 settembre del 1990), le è stato fatto un bellissimo regalo. È infatti arrivata la comunicazione ufficiale relativa all'iscrizione della cantante folk di Licata nel "Registro delle Eredità immateriali della Sicilia - Libro delle pratiche espressive e dei repertori orali". “Rosa Balistreri – si legge nella motivazione con la quale è stata accolta la richiesta a suo tempo avanzata dallo stesso Commissario Straordinario dell’Ente – ha rappresentato magistralmente le asprezze di una terra difficile elevando le difficoltà di una situazione soggettiva a condizione umana collettiva, tanto che..
Cantanti e gruppi musicali E’ in arrivo il grande ritorno delle Spice Girl Le Spice Girl hanno lasciato il segno. Il mitico gruppo inglese formato da cinque ragazze che sono diventate delle vere icone anni ’90. Per anni, infatti, sono state sotto le luci dei riflettori aggiudicandosi con le loro canzoni le vette di tutte le classifiche internazionali con oltre 85 milioni di dischi venduti. Come delle meteore, però, più di vent’anni fa si sono ritirate dalle scene decidendo di smettere di cantare insieme. Un duro colpo per i numerosissimi fan che ancora adesso, dopo due decenni, continuano ad apprezzarle. In tutti questi anni si è parlato tanto di una loro reunion e sono moltissimi quelli che ci hanno sperato. Adesso questa speranza è diventata realtà come loro stesse hanno annunciato presto le rivedremo insieme sul palco. Geri Halliwell, Victoria Adams, Emma Bunton, Melanie Brown e Melanie Chisholm..
Musica siciliana Kunsertu Mokarta – Serenata siciliana Serenata siciliana Bella figliola che ti chiami Rosa che bel nome tua mamma ti ha messo ti ha messo il nome bello delle rose il miglior fiore del paradiso bella figliola che ti chiami Rosa Passo di notte e ti saluto in strada con una fiammata al cuore e voce ardita ed un saluto alla mia finestra amata che dentro vi è una rosa colorata rosa che delle rose imbottita rosa hai tenuto in piedi la mia vita passo di notte e ti saluto sin trada io questa canzone la lascio stampata che dentro vi è una rosa colorata ti posso offrire solo una cantata solo questa voce mi ha dato la vita poeti suonatori e stampasanti vissero sempre poveri e pezzenti passo di notte e ti saluto strada ed..
Musica siciliana Tinturia – NICUZZA Sutta la to finestra ci siminasti i sciuri e dopu cincu misi garofani sbucciaru su tutti bianchi e russi comu la to facciuzza, bedda tu si nicuzza comu li sc... [Guarda il video su Youtube]
Musica siciliana Cu ti lu dissi – Rosa Balistreri Cu ti lu dissi - Rosa Balistreri [Guarda il video su Youtube]
Eventi Con “La battaglia di Orlando e Rinaldo per la bella Angelica”, domenica i pupi combatteranno a fianco della solidarietà Non combatteranno soltanto per conquistare il cuore di Angelica, Orlando e Rinaldo, ma anche a fianco di chi ogni giorno deve vedersela con le piccole e grandi difficoltà dell'autismo. Sarà un pomeriggio solidale, quello di domenica 25 novembre alle 17 al Museo internazionale delle Marionette, che metterà in scena lo spettacolo di opera dei pupi “La battaglia di Orlando e Rinaldo per la bella Angelica”. Il ricavato sarà devoluto a sostegno del progetto Autonomia Autismo Accoglienza. Lo spettacolo sarà aperto a chi farà una donazione minima di 10 euro dietro presentazione dell'invito che riceverà dopo avere effettuato la donazione solidale via bonifico o con contanti. Info 091/328060 oppure 329/4271404.
Eventi “Violenza Vola Via” promosso da BCsicilia Nell’ambito della giornata internazionale per l'eliminazione della violenza contro le donne, BCsicilia Sede di Castellammare del Golfo organizza la proiezione del cortometraggio “Violenza Vola Via” diretto e interpretato da Elena Pistillo. L’iniziativa realizzata in collaborazione con il Comune, la Pro loco e lo Sportello Antiviolenza si terrà sabato 24 novembre 2018 alle ore 18,00 presso il Teatro Apollo a Castellammare del Golfo. Il corto che affronta il ruolo dello spettacolo e dell'arte nell’abbattimento di antichi retaggi culturali, coniuga un monologo teatrale di Gianfranco Perriera con le opere pittoriche di Simone Geraci e ha ricevuto il primo premio alla terza edizione del Cefalù Film Festival l’8 settembre 2018, dove è stato anche premiato come migliore voce narrante. Dopo i Saluti di Ignazio Sottile, Presidente di BCsicilia, Nello D’Anna, Presidente Pro Loco Castellammare, è prevista l’introduzione di Alessio Cammisa, Psicologo Psicoterapeuta. Al termine della proiezione si terrà un..
Eventi Termini Imerese la mostra di arte presepiale “Presepiando–Mon Amour” Ancora pochi giorni ed a Termini Imerese la mostra di arte presepiale“Presepiando–Mon Amour” aprirà i battenti. Anche quest'anno sarà ospitata nella splendida cornice della seicentesca Chiesa di Santa Croce al Monte, il pantheon dei termitani, e comunemente chiamata Chiesa del Monte. Saranno ben 62 gli espositori che hanno dato la loro adesione a questa manifestazione ogni anno molto attesa. Fra le novità, il grande presepe animato del maestro Mimmo Chiavetta montato su una base di ben 12 metri che sarà la gioia di tutti i bambini ed il diorama rinascimentale ambientato a Firenze nella notte di Natale del 1518 costruito da Mariano Barbàra. Ma particolarmente interessanti anche i presepi in bottiglia di Antonio Pettinato e le opere di alcuni artisti ennesi dell’Associazione Amici del Presepe Città di Enna presieduta da Vincenzo Inserra che, insieme agli altri splendidi lavori, tutti di..
Eventi “Presepe dei Nebrodi” con gli antichi mestieri animati Dall’1 dicembre 2018 al 2 febbraio 2019 Per l’undicesimo anno consecutivo la Pro Loco di Maniace realizza il “Presepe dei Nebrodi” con rievocazione scenica della nascita di Gesù Bambino immersa in uno spaccato di vita contadina tipica dei Monti Nebrodi. “il Presepe dei Nebrodi” con gli antichi mestieri animati realizzato presso la sede, in c.so Margherito n. 45 Maniace (CT), è visitabile gratuitamente tutti i giorni dall’ 1 dicembre 2018 al 2 febbraio 2019; Si colloca nell’Itinerario fra i Presepi più belli ed originali della Sicilia sia per i materiali utilizzati che per la struttura che si sviluppa in modo inedito verso l’alto per raggiungere i 3.50 m. La struttura è realizzata con tralci di vite incastonate fra loro e muschio naturale con un sistema ad alveare dove vanno a..
Eventi Naso – Eleonora Bordonaro dà il via alla rassegna “Il Teatro siamo Noi” 2018/19 Il 24 novembre al Teatro Vittorio Alfieri del Comune di Naso prende il via la rassegna "Il Teatro siamo Noi" 2018/19 con il coordinamento artistico di Oriana Civile. La campagna abbonamenti per l’intera stagione è ancora attiva ed è possibile abbonarsi fino alle 13:00 del 23 novembre. Alle 21:30 di sabato 24 novembre l'antico Teatro del borgo prenderà vita con Eleonora Bordonaro e il suo spettacolo "Cuttuni e lamé - Trame streuse di una Canta Storie". La Sicilia e le donne. L’ironia, la leggerezza, la spiritualità, la determinazione e la furbizia, in un racconto musicale che incrocia i cantastorie, la melodia e i suoni contemporanei. Il suono antico della lingua siciliana e del marranzano ci conduce, attraverso una selezione di brani originali e poesie popolari, a comporre il mosaico dell’universo..
Eventi Musica. Sabato il “Concerto di Santa Cecilia” al Teatro Garibaldi di Modica SABATO SERA SPAZIO ALL’ATTESO “CONCERTO DI SANTA CECILIA” CON LA CIVICA FILARMONICA DI MODICA GUIDATA DAL DIRETTORE D’ORCHESTRA FRANCESCO DI PIETRO E CON LA PARTECIPAZIONE DELLA SCUOLA DI BALLO A.S.D. TEAM MELODY. MODICA – Una serata di grande musica per tuffarsi nel tango popolare argentino tra sentimenti in note ed appassionati balli. Sabato 24 novembre alle ore 21 la Fondazione Teatro Garibaldi di Modica in collaborazione con la Civica Filarmonica di Modica presenterà il “Concerto di Santa Cecilia 2018” diretto dal maestro Francesco Di Pietro. Le musiche del tango, da El Choclo al famosissimo “Tango della gelosia” passando per “Oblivion” e “Street tango”, saranno accompagnate magistralmente dai romantici ballerini e ballerine della Scuola di Ballo A.S.D. Team Melody di Modica. Una serata all’insegna della cultura con interpreti locali anche per..
Ricette Cassatedde di ceci, la ricetta originale siciliana Le Cassatedde di ceci sono dei buonissimi ravioli dolci siciliani. Da non confondere con le "cugine" ripiene di deliziosa crema di ricotta, queste sono tipiche dell'area del palermitano. Come si capisce dal nome, contengono una crema di ceci. La cucina siciliana è ricca di preparazioni dolci che esaltano sapori semplici. Proprio le cassatelle sono un grande classico della tradizione, che viene interpretato in diversi modi a seconda delle province di riferimento. Vi consigliamo, a tal proposito, di provare anche le cassatelle di Agira. Vediamo come preparare le Cassatedde di ceci. Cominciamo, naturalmente, dagli ingredienti per 4 persone. 300 g di farina 100 g di margarina 100 g di zucchero semolato 2 cucchiai di Marsala 300 g di ceci 1 foglia di alloro 100 g di miele 1/2 bustina di vanillina..
Ricette Torta di nocciole, la ricetta originale siciliana La torta di nocciole è un dolce davvero semplice da preparare. Gli ingredienti sono pochi e facilmente reperibili, il procedimento non presenta particolari difficoltà e il risultato è assicurato. Questa torta è perfetta per quelle occasioni in cui avete poco tempo (e magari anche poca voglia!) di stare ai fornelli. Vediamo insieme la ricetta della torta di nocciole, cominciando dagli ingredienti per 6 persone. 200 g di farina 200 g di nocciole tostate 150 g di zucchero semolato 3 uova 100 g di burro 1 dl di latte 1 bustina di lievito sale burro e farina per lo stampo Ecco il procedimento passo dopo passo per preparare questa torta siciliana. Per prima cosa tritate le nocciole nel mixer, con due cucchiai di zucchero. Lavorate a neve ferma gli albumi con..
Conoscere la sicilia Pantelleria mozzafiato: il VIDEO dal drone è spettacolare In volo fra grotte naturali, spiagge mozzafiato, distese verdi e vigneti. Pantelleria è un gioiello naturalistico, un tesoro della Sicilia. Il videomaker Enrico Cartia ha catturato la sua bellezza in un video, realizzato con l'ausilio di un drone. Un vero e proprio omaggio a questa isola minore che rimane nel cuore di chiunque la visiti. Isola di origine vulcanica, Pantelleria si trova in provincia di Trapani. Qui sono ancora presenti fenomeni di vulcanismo secondario, come acque calde e soffioni di vapore. L'ultima eruzione è avvenuta 127 anni fa, sul pendio nord-occidentale, nella parte sommersa. Pantelleria, gioiello di Sicilia Nota per la sua centralità nel Mar Mediterraneo, scalo intermedio tra Africa e Sicilia, Pantelleria si caratterizza per la singolarità del suo paesaggio. Agli elementi naturali (colate laviche a blocchi, cale e..
Conoscere la sicilia Le gelsominaie di Milazzo: storia di coraggiose donne siciliane La storia delle Gelsominaie di Milazzo è poco conosciuta, eppure è molto significativa per la Sicilia. Questo gruppo di donne lavoratrici riuscì a invertire il corso degli eventi. Vediamo insieme perché la loro opera è stata importante, andando un po' indietro nel tempo. Ci troviamo nei periodi del primo e secondo dopoguerra. Tra le tante produzioni agricole della Sicilia c'era quella dei fiori di gelsomino, fortemente richiesti dalle aziende cosmetiche di tutta Italia ed Europa. Questi delicatissimi e profumati fiori servivano ad arricchire i prodotti, grazie alla loro inconfondibile fragranza. Raccogliere i fiori non era semplice. Le gelsominaie dovevano alzarsi in piena notte e passare diverse ore curve sui campi, tra fango e insetti. I gelsomini venivano raccolti uno per uno e posto in ampie ceste. Queste donne, essendo per..
Conoscere la sicilia Castello di Lombardia: in Sicilia c’è uno dei castelli più grandi d’Italia Quanti di voi sanno che in Sicilia si trova uno dei castelli più grandi d'Italia? Si tratta del Castello di Lombardia, edificio simbolo di Enna. Siamo di fronte a uno dei più antichi del periodo medievale. Il nome deirava da una guarnigione di soldati lombardi che all'epoca della dominazione normanna si era stabilita nella zona. Le origini non sono note, però già se ne parla in alcuni documenti del 1145. L'inespugnabile Castello di Lombardia Il Castello di Lombardia venne costruito per difendersi dagli invasori, a un'altitudine di circa 970 metri. Così la città, che ancora si chiamava Henna, poteva assumere un ruolo di primo piano tra le polis greche della Sicilia. In seguito al dominio romano l'edificio venne rifondato dagli Arabi, poi rimaneggiato durante il regno di Ruggero II di..
Conoscere la sicilia Perché in Sicilia si festeggiano i morti? In Sicilia, contrariamente a quanto accade in altre parti d’Italia, la ricorrenza del 2 novembre non è considerata solo come commemorazione dei defunti, bensì anche come una vera e propria festa; la “Festa dei morti” appunto. Come mai, da cosa deriva questa usanza? E’ una tradizione antica in cui credenze e superstizioni si intersecano con fede e religione; e lo scopo è si quello di onorare i defunti ma, in qualche maniera, anche il bisogno di esorcizzare la morte stessa. Ne sono principali fruitori i bambini, ma non solo, ai quali verranno a “render visita” i tanti parenti defunti per portar loro doni di ogni genere; abbigliamento, giocattoli ma soprattutto dolciumi. Tipico di questa festa è infatti u pupu di zuccaru, o u panaru di frutta marturana..
Arte e cultura Il significato della bandiera della Sicilia La bandiera della Sicilia riassume la storia dell'isola. Lo sfondo giallo e rosso accoglie la triscele, il gorgoneion e tre spighe. Simbolo della Regione, diventa simbolo ufficiale dal 2000, ha una storia antichissima, che oggi vi raccontiamo. La storia della bandiera siciliana La bandiera fece la sua prima comparsa nel 1282, nella Rivoluzione del Vespro. Aveva il compito infatti di rappresentare la Sicilia in rivolta, unita nello scacciare gli Angioini. I colori riprendono quelli base della città di Palermo (capostipite della rivolta) e di Corleone, importante centro agricolo del tempo. Inoltre, gli stessi colori appartenevano alla bandiera del Regno di Sicilia. Il giallo e il rosso sono disposti a mò di triangolo isoscele su uno scudo alla francese e si trovano al centro dalla Trinacria o triscele. Il Triscele della bandiera Il..
Arte e cultura Santa Lucia del Mela (ME) – Presentazione Libro Sabato 14 luglio alle ore 18,00 presso l'aula consiliare di via Pietro Nenni nel comune di Santa Lucia del Mela in provincia di Messina verrà presentato il libro curato da Antonio Baglio e Andrea Giovanni Noto dal titolo “TRA SOLIDARISMO ASSISTENZA E ISTRUZIONE POPOLARE: Le società di mutuo Soccorso in Sicilia dall'Unità ai primi del novecento”. Interverranno: Giuseppe Sergi segretario Soms, Giovanni Brunetta Presidente Soms, Dott. Matteo Sciotto sindaco di Santa Lucia del Mela, Giuseppe Ciavirella presidente Co.Re.Si. Soms Sms, prof. Carmelo Botta docente di filosofia e storia, prof. Michelangelo Ingrassia docente Università di Palermo, prof. Antonio Baglio docente università di Messina; moderatrice dott.ssa Katia Trifirò.
Arte e cultura Libri – Viaggio in Sicilia, Parole suoni visioni, libro DVD di Marinella Fiume e Piero Romano Edizioni Arianna Gesualdo Bufalino diceva: “Tante Sicilie, perché? Perché la Sicilia ha avuto la sorte di ritrovarsi a far da cerniera nei secoli fra la grande cultura occidentale e le tentazioni del deserto e del sole, tra la ragione e la magia, le temperie del sentimento e le canicole della passione. Soffre, la Sicilia, di un eccesso d’identità, né so se sia un bene o sia un male.” In questo eccesso di identità la Sicilia ha costituito la sua vera natura, dalla continua risemantizzazione di se stessa, anno dopo anno, secolo dopo secolo, ne è emersa diversa, rinnovata. Ma cos’è la Sicilia? Non un lembo di terra come qualunque altro ma un gigante, spesso dai piedi di argilla, a cui come si evince dalle parole di Marinella, bisogna protendere spogliandosi..
Arte e cultura Termini Imerese – Pizzo ed Assenteismo – Una Storia d’altri Tempi di Nando Cimino A volte ci stupiamo, o forse ormai non più, ogni qualvolta leggiamo di tante notizie di “ordinario” malcostume che riguardano episodi di pizzo od ancor più frequentemente di assenteismo. Oggi, questi ultimi, siamo abituati a chiamarli i “furbetti del cartellino”; ma ai tempi della storia che sto per raccontarvi i cartellini non c'erano; eppure questa squallida vicenda venne ugualmente alla luce e l'epilogo fu veramente esemplare. Siamo a Termini Imerese nell'anno del Signore 1896 e tal Salvatore Campagna, custode del cimitero di Giancaniglia, obbligava tutti coloro che avevano bisogno dei servizi cimiteriali a pagare un “obolo” ovvero il pizzo; nonostante che, i servizi richiesti dal pubblico, rientrassero tra quelli da fornirsi a titolo gratuito e rientranti, come si legge in una apposita delibera comunale dell'epoca, nelle..
Arte e cultura La Bolgia delle Eretiche di Marinella Fiume – romanzo Un romanzo avvincente e allegorico, sulla donna che si misura con la scrittura e il potere, dal 1500 ai nostri giorni. Una testimonianza della forza delle donne, del coraggio di affrontare le avversità, della difesa indomita e della dedizione ai propri ideali, della ripulsa del male, a costo della vita. Figure forti di donne realmente vissute sulle quali l’Autrice si è documentata anche su fonti inedite: Ursula, venditrice di pianelle, condannata dal Tribunale del Sant’Uffizio al fuorbando e alla fustigazione; suor Agueda, arrestata come quietista; Francisca, accusata di essere strega e condannata alla damnatio memoriae; Garronfola, affittaletti della flotta spagnola di stanza a Messina, frustata e spogliata dei suoi averi; la terziaria Gertrude, condannata al rogo come molinosista… Tutte eretiche siciliane che la contemporanea Alda, autistica scrittrice fallita siculo-milanese in..
Arte e cultura Miti e leggende che hanno popolato i territori e influenzato la cultura di Sicilia Sono molti i miti e le leggende che riguardano la Sicilia. Alcuni di essi sono antichissimi, e sono anche stati in grado di influenzare la cultura del luogo nel tempo. Il grosso delle leggende e miti di Sicilia, ha sicuramente origine greca. Il primo che andremo ad affrontare è il cosiddetto ‘mito di Aretusa’, che coinvolge Siracusa e in particolare il suo gran porto. Aretusa era una ninfa al seguito di Artemide. Un giorno, correndo nei boschi del Peloponneso, il giovane Alfeo la vide e si innamorò di lei. Ma Aretusa non ricambiava il sentimento, e per questo, stanca del serrato corteggiamento, decise di chiedere aiuto alla dea Artemide. La Dea decise così di avvolgere la ninfa in una spessa nube, che disciolse poi in una fonte, sul lido di..
