La pasta fa bene e aiuta a perdere peso. Una nuova conferma dei benefici di questo alimento molto amato arriva da uno studio condotto in Italia. Secondo quanto emerso da una ricerca dell’università di Parma, infatti, mangiare pasta fa bene alla salute e aiuta anche a perdere peso.
Qualche tempo fa, già i ricercatori dei St. Michael’s Hospital erano arrivati a conclusioni analoghe. Ora gli studiosi italiani hanno preso in esame i comportamenti alimentari di 73 persone.
Dopo sei mesi di dieta mediterranea, che prevedeva pasta minimo tre volte a settimana, il 10% dei componenti dei soggetti esaminati aveva potuto notare un calo di peso.
Andando avanti per altri sei mesi, questo peso veniva perfettamente mantenuto, anzi il metabolismo ne usciva migliorato.
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