Ricette e Prodotti Siciliani su SiciliaFan

Melanzane fritte alla Siciliana, ricetta: la base per i tuoi piatti più buoni

Come friggere le melanzane in modo perfetto. Melanzane fritte alla Siciliana, ricetta di base per i piatti più buoni. Nella nostra isola esiste una vera e propria "cultura" della ...

Dolci siciliani degli innamorati: pasticceria tradizionale per le persone amate

La pasticceria di Sicilia più dolce. Dolci siciliani degli innamorati: un viaggio tra le dolcezze da dedicare alla persona amata. Tra tradizione e maestria ai fornelli, le ricette...

Fagioli di Carrazzo Presidio Slow Food: le 9 varietà speciali dei Nebrodi

Nove varietà, nove eccellenze siciliane. Fagioli di Carrazzo Presidio Slow Food. Queste 9 varietà di fagioli hanno in comune la crescita rampicante. Ecco quali sono e cosa li ren...

Lolli ‘nto mustu, ricetta siciliana: il dessert della tradizione da riscoprire

Gusto e tradizione modicana. Lolli 'nto mustu, ovvero "lolli" nel mosto. La ricetta della tradizione che segue il periodo della vendemmia. Ecco come si fa e cosa la rende unica. Qu...

Pane in Carrozza, ricetta adatta a tutte le occasioni

Uno snack, ma anche un aperitivo perfetto Pane in Carrozza, la ricetta semplice e golosa. Lo si può preparare con il pane in cassetta, ma anche con il pane non più fresco. Farlo ...

Cotolette di patate e ricotta, ricetta: sarà amore al primo assaggio

Un secondo piatto sfizioso e originale. Cotolette di patate e ricotta, ricetta dorata e gustosa. Potete arricchirle con aromi di vostro gradimento e altri ingredienti. Insieme a un...

Dalla Sicilia a Londra: così Luigi, 84 anni, prepara la Pasta con la Caponata VIDEO

La ricetta che affonda le radici in Sicilia. Pasta con la Caponata, un piatto che richiama la tradizione isolana. Luigi, 84 anni, ha imparato a preparare la caponata siciliana dal ...

Sugo alla Siracusana, ricetta: trionfo di colori e sapori siciliani

Un primo piatto semplice e gustoso. Sugo alla Siracusana, ricetta passo dopo passo. Un condimento siciliano saporito e profumato. Farlo in casa è davvero facile: ingredienti e pro...

Pizzicotti alle Mandorle, ricetta: i golosi pasticcini siciliani

I pasticcini di pasta di mandorle. Pizzicotti di Mandorle, ricetta siciliana. Irregolari nella forma e ricoperti di zucchero a velo, uno tira l'altro. Perfetti per accompagnare un ...

Rosolio Siciliano, il liquore di buon auspicio delle nostre nonne

Il liquore della tradizione non passa mai di moda. Rosolio Siciliano, l'antica bevanda di buon augurio. Un tempo era consuetudine offrirlo agli ospiti, come segno di buon auspicio....

Pan Brioche alla Ricotta, ricetta: bontà soffice per la colazione

La ricetta dolce per la colazione. Pan Brioche alla Ricotta, una treccia di bontà. Perfetto per la colazione, può essere accompagnato da creme, miele o marmellate. Farlo in casa ...

Ciambelle fritte, l’autentica merenda siciliana da spiaggia

Una merenda da mangiare sulla spiaggia. Ciambelle Fritte, dolcezza da gustare sul mare. Questa prelibatezza ricoperta di zucchero non teme nemmeno il sole più caldo. Un must della...

Origano Siciliano, profumo inconfondibile: impossibile trovarne uno migliore

Una strepitosa erba aromatica. Origano Siciliano, profumo e benessere. Difficile trovare un prodotto di eguale qualità. Ecco perché è uno dei migliori al mondo: gli usi e le pro...

Biscotti alla Ricotta, ricetta: soffici e delicati come una nuvola

La ricetta per i biscotti fatti in casa. Biscotti alla ricotta, ricetta morbidissima. Perfetti per la colazione o per addolcire qualsiasi momento della giornata. Ecco come si prepa...

Dolci dei Monasteri Siciliani: la preziosa arte delle “cosi duci di li batii”

La Pasticceria Conventuale in Sicilia. Dolci dei Monasteri Siciliani: una pagina preziosa di storia della cucina siciliana. Tra le mura dei conventi, sono nate ricette eccezionali....

Involtini alla Palermitana, ricetta: il classico della cucina siciliana

La ricetta del tipico secondo di carne siciliano. Involtini alla Palermitana, ricetta facile e saporita. La carne racchiude un contorno di pangrattato e caciocavallo. Ecco come si ...

Busiate ai frutti di mare, ricetta: la Sicilia è servita

Un trionfo di cucina Made in Sicily. Busiate ai frutti di mare, ricetta ricca e saporita. La pasta siciliana incontra i migliori doni del mare. Vongole, cozze, e la magia della bus...

Rotolo alla Ricotta senza cottura: ricetta furba

Ricetta perfetta per le giornate più calde. Rotolo alla ricotta senza cottura: un dolce delizioso. Perfetto per i giorni in cui non abbiamo voglia di accendere il forno. Ingredien...

Conza Siciliana, ricetta che rende ricco ogni piatto

La tipica preparazione che insaporisce i piatti. Conza Siciliana, ricetta facilissima che rende tanti piatti speciali. Viene utilizzata per insaporire i primi, ma anche i secondi. ...

Calzoni fritti siciliani, ricetta da 10 e lode: sono buoni sempre

La bontà della rosticceria siciliana. Calzoni fritti siciliani ricetta del classico cibo da strada. Ingredienti e procedimento per portare in tavola la tradizione. Perfetti per un...

Melanzane fritte alla Siciliana, ricetta: la base per i tuoi piatti più buoni

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