Gli spiedini di carne palermitani

Le carnezzerie palermitane, oltre a proporre diversi tagli di carne in grado di soddisfare le richieste del consumatore più esigente, propongono piatti già pronti il cui unico sf...

Le sarde allinguate

La ricetta in un racconto E’ risaputo che le mamme siciliane hanno a cuore l’alimentazione dei propri figli e “chi pa suvicchiaria” che con la forza) li obbligano a mangiar...

La pasta con le sarde

La ricetta in un racconto Il sapore della Sicilia racchiuso in una pasta? Beh, probabilmente è difficile riuscire a condensarlo in una sola portata, tuttavia quella con le sarde ...

Gli spaghetti ai ricci di mare

La ricetta in un racconto Se doveste chiedermi qual è il primo piatto che amo di più, vi risponderei senza alcuna esitazione "gli spaghetti ai ricci di mare". La ricetta dell'uso...

I biscotti Excelsior

Andando in giro per Palermo tra bar, pasticcerie e panifici è praticamente impossibile non imbattersi in questi deliziosi biscotti la cui forma, colori ed ingredienti appagano sia...
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