Arancine al pesce spada ricetta siciliana

Avete mai sentito parlare delle arancine di pesce spada? Si tratta di una versione delle arancine davvero sfiziosa, che utilizza uno dei pesci più amati dalla cucina siciliana. A ...

Muffulette Siciliane

Muffulette Siciliane. La muffuletta è un tipico pane della Sicilia occidentale prodotto di solito nei paesi e che ultimamente arriva anche nelle città per la sempre p...

Pasta con i carciofi ricetta tradizionale

La pasta con i carciofi è un primo semplice, che si prepara in poco tempo, ma che esalta il sapore dei carciofi in modo eccellente. Questa ricetta utilizza pochi ingredienti, senz...

I cucciddati

Come tradizione vuole.. Il Buccellato (in dialetto, cucciddatu, vurciddatu, purciddatu o ‘ucciddatu), deve il suo nome al latino tardo-medievale “bucellatum”, cioè pane da s...

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