Ricette e Prodotti Siciliani su SiciliaFan

Granita di anguria, la ricetta fresca Made in Sicily

La granita siciliana dolce e rinfrescante. Ricetta della Granita d'Anguria. Un dolce perfetto nelle giornate più calde, facilissimo da fare. L'anguria è un frutto straordinario c...

Spaghetti in Salsa Moresca: dall’arte di arrangiarsi è nata una ricetta strepitosa

Il piatto che racconta la Sicilia. Spaghetti in Salsa Moresca: gusto e tradizione. Un sugo fresco e aromatico, che riserva tante sorprese. Ecco come si preparano e qual è la loro ...

Gnocchi di Ricotta, la ricetta con un tocco di “sicilian style”

L'alternativa golosa ai classici gnocchi. Gnocchi di ricotta, la variante morbidissima che vi conquisterà. Una ricetta facile da fare, per creare tanti primi piatti. Potete condir...

La ricetta delle Polpette di Lenticchie alla Siciliana

Uno sfizioso secondo di Sicilia. Polpette di Lenticchie alla Siciliana: croccanti fuori e morbidissime dentro. Sono molto facili da fare e includono ingredienti tipicamente sicilia...

Anguria di Siracusa, lo Zuccherino più fresco dell’estate

Alla scoperta della migliore frutta siciliana. Anguria di Siracusa, un'eccellenza di Sicilia. Cresce grazie ai terreni sabbiosi e al clima temperato, diventando un prodotto delizio...

Polpette al Sugo alla Siciliana: l’unico comfort food di cui abbiamo bisogno!

Tradizionali, genuine, buone sempre: le polpette siciliane. Polpette al sugo alla siciliana, la ricetta originale. Si tratta di un piatto classico, buono in ogni occasione. Prepara...

Ricetta della Sciakisciuka, la caponata di Pantelleria

Una deliziosa variante della classica caponata. Ricetta della Sciakisciuka (Sciaki Sciuka) o Ciaki Ciuka di Pantelleria. Una versione molto particolare della caponata siciliana, c...

Uva di Mazzarrone IGP, autentica bontà Made in Sicily

Frutta siciliana strepitosa. Uva di Mazzarrone IGP, trionfo di gusto e tradizione. Da un territorio eccezionale, nasce un prodotto ineguagliabile. Questa uva siciliana racconta la ...

Ravioli alla pantesca, trionfo di ricotta e menta: la ricetta

Il primo piatto di Pantelleria. Ravioli alla Pantesca: pasta fresca e un mix di ricotta e menta. Vengono serviti con salsa di pomodoro. La preparazione richiede un po' di passaggi,...

Cotolette di ricotta: l’alternativa sfiziosa alla classica cotoletta

Un secondo piatto da leccarsi i baffi. Cotolette di ricotta, una ricetta sfiziosa e ricca di gusto. Morbide all'interno e dorate all'esterno, conquistano grandi e piccini. Sono sem...

Polpette di Melanzane alla Siciliana, una ricetta irresistibile

Le polpette siciliane facilissime da fare. Polpette di Melanzane alla Siciliana: facili, veloci e buonissime. Potete prepararle come antipasto, come secondo o anche come finger foo...

Susine Bianche di Monreale: una tira l’altra

La frutta della Conca d'Oro. Susine bianche di Monreale: l'estate più dolce. La campagna siciliana regala profumi e sapori straordinari. Un frutto dalla tradizione antica, che si ...

Pesche nel vino, il mangia e bevi più dolce che ci sia

Frutta e vino, un classico senza tempo. Pesche nel vino, un sapore classico che non passa mai di moda. Quando arriva l'estate, un aperitivo o un fine pasto goloso e rinfrescante. L...

Peperoni alla Carrettiera, la ricetta del contorno perfetto

Un contorno autenticamente siciliano. Peperoni alla Carrettiera, ricetta facilissima e buona. Perfetti sia caldi che freddi, accompagnano egregiamente le portate principali. Si tra...

Bombette di ricotta, ricetta siciliana per un antipasto da 10 e lode

Un antipasto 100% Made in Sicily. Bombette di ricotta fritte: dorate fuori, morbidissime dentro. Una ricetta facile da fare, che fa sempre fare un gran figurone. Ecco come si prepa...

Malvasia delle Lipari: nelle Isole Eolie nasce il vino degli dèi

Vini siciliani: cosa rende unica la Malvasia. Malvasia delle Lipari, il vino siciliano con il colore dell'oro. Si tratta di una delle DOC di Sicilia più affascinanti e ricche di s...

Milinciani a Sasizzeddi, ricetta siciliana per gli Involtini di Melanzane

Gli involtini di melanzane alla palermitana. Ricetta delle Milinciani e Sasizzeddi. Si tratta di gustosi involtini, conditi in modo semplice ma prelibato. Prepararli in casa sarà ...

Tipi di granita siciliana: le differenze da una provincia all’altra

Provincia che vai, granita che trovi! Tipi di granita siciliana: la guida per essere sicuri di scegliere il gusto giusto. A seconda della città e della parte dell'isola in cui ci ...

Ricette Siciliane Estive: la Top 5 dei piatti più freschi e gustosi

I must dell'estate siciliana a tavola. Ricette Siciliane Estive, 5 piatti che non possono mancare. Una raccolta di prelibatezze Made in Sicily. La bella stagione non è mai stata c...

Granita alla Mandorle e Brioche col Tuppo alla conquista di Rai1: “Patrimonio dell’Umanità”

È Sempre Mezzogiorno omaggia la tradizione siciliana. Granita alle Mandorle e Brioche col Tuppo: non una, ma due ricette siciliane su Rai1. Nel programma di Antonella Clerici tr...

Granita di anguria, la ricetta fresca Made in Sicily

Spaghetti in Salsa Moresca: dall’arte di arrangiarsi è nata una ricetta strepitosa

Gnocchi di Ricotta, la ricetta con un tocco di “sicilian style”

La ricetta delle Polpette di Lenticchie alla Siciliana

Anguria di Siracusa, lo Zuccherino più fresco dell’estate

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‘A tavula è trazzera: il proverbio siciliano per chi ama stare a tavola

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Spiagge di Capo d’Orlando, incanto sul Tirreno