Ricetta Tipica Siciliana del Vino Cotto

Ogni siciliano ha sentito parlare almeno una volta del vino cotto. Questo un tempo veniva utilizzato come sciroppo naturale per la tosse o in cucina per la preparazione di semifred...

Pasta alla siciliana, la ricetta originale

La pasta alla siciliana non appartiene alla tradizione più antica dell'Isola, però dalla Sicilia ha preso spunto. Le ricette siciliane da sperimentare di sicuro non mancano e, so...

5 dolci siciliani meno noti, ma buonissimi

Quando si parla di dolci siciliani, c'è solo l'imbarazzo della scelta. Una cosa, però, va detta: in tutto il mondo, i più noti sono principalmente due, cioè cannoli e cassate. ...

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