Nel quasi infinito novero dei prodotti tipici siciliani, rientrano senza ombra di dubbio alcuni liquori, oltre ai vini liquorosi che fanno ormai parte della centenaria tradizione d...

Aperitivo siciliano: uovo e passito. Una vecchia tradizione palermitana prevede questo speciale aperitivo, due semplici ingredienti uova sode accompagnate da un moscato passito dol...

Wine Style Award: 5 Vini Siciliani nella Top Ten 2016. Il Wine Style Award viene assegnato ogni anno in base alle valutazioni di 5 /stelle eccellenza ricevute dagli oltre 13 milion...

Il Cerasuolo di Vittoria è l’unico vino D.O.C.G. siciliano; composto per il 50-70% dalle uve di Nero d’Avola e per il 30-50% da quelle di Frappato, viene prodott...

Il Moscato è un vitigno tra i più utilizzati in Italia. Molte sono infatti le varianti coltivate, tra cui il prezioso Moscato d’Alessandria, utilizzato per prod...

La produzione dei liquori fa parte di una tradizione antica, spesso ancorata alle abitudini e ai prodotti del territorio. Da qualche anno, sta diventando sempre più di moda,...

E' il Nero d'Avola il vino siciliano più famoso nel mondo, principe indiscusso dei vitigni siciliani. La sua coltivazione nell'isola vanta una superficie vitata ...

Vinitaly, Francesco Cafiso ambasciatore del Sudest siciliano. Il musicista di jazz siciliano Francesco Cafiso sarà il testimonial del patrimonio enogastronomico siciliano de...

Conoscete il Cerasuolo di Vittoria, prima e al momento unica DOCG siciliana? E’ un vino prodotto nei territori tra Ragusa e Catania. L’1 Giugno si terrà una fest...

Il moscato di Pantelleria è un vino DOC Siciliano. Può essere prodotto solo ed esclusivamente nell'Isola di Pantelleria, in provincia di Trapani, e solo a partir...

Il Marsala è un vino liquoroso DOC realizzato, nella provincia di Trapani, con esclusione dei comuni di Pantelleria, Favignana ed Alcamo. Le origini di questo marchio e dei ...

Lo Zibibbo è un vino prodotto esclusivamente nell'isola di Pantelleria. Il termine zibibbo deriva dalla parola araba "zabib" che significa "uva pass...

Zona di produzione: l'intera provincia di Trapani con l'esclusione dei comuni di Alcamo, Pantelleria e Favignana. Sono da considerarsi idonei unicamente i vigneti in colt...

Zona di produzione: parte del territorio comunale di Menfi, Sambuca di Sicilia e Sciacca, in provincia di Agrigento e di Castelvetrano in provincia di Trapani Vitigni: Menfi Bianco...

Zona di produzione: parte del territorio dei comuni di Noto, Pachino, Portopalo di Capo Passero e Rosolini, in provincia di Siracusa e il comune di Ispica in provincia di Ragusa Vi...

Zona di produzione: il territorio dell'isola di Pantelleria, in provincia di Trapani. Vitigni: Zibibbo (Moscatellone). Resa massima per ha: 70 qli. Resa massima di uva in vino...

Zona di produzione: il territorio di alcuni comuni delle province di Ragusa, di Caltanissetta e di Catania, sulla costa meridionale dell'isola. Vitigni: Frappato minimo 40%, C...

Zona di produzione: i terreni dei comuni di Alì, Alì Terme, Barcellona Pozzo di Gotto, Basicò, Castroreale, Condrò, Falcone, Fiumedinisi, Furnari, Gualt...

VITIGNI UTILIZZATI Inzolia - Catarratto lucido. MORFOLOGIA TERRENO Lieve pendenza su area collinare a dolce declivio. COMPOSIZIONE TERRENO Struttura argillosa su matrice calcarea p...

Caratteristiche organolettiche  colore: da rosso ciliegia a violaceo.  odore: da floreale a fruttato.  sapore: secco, pieno, morbido, armonico.  cenni storici I...