Anche quest'anno sono state assegnate da Coldiretti le Bandiere del Gusto, riconoscimenti che premiano le specialità tradizionali presenti su tutto il territorio. Nel 20...

Dalla mozzarella lituana al concentrato pomodoro cinese, ma ci sono anche l’olio tunisino e il grano canadese in quasi due pizze su tre servite in Italia. Pizze che...

Broccoli cinesi, prezzomolo vietnamita, basilico dell'India... quanto sono sicuri questi cibi? Per avere una risposta basta consultare la "Black list dei cibi più c...

 Lenticchia e ceci neri, fava larga, fagiolo badda. Sono alcune delle specialità che rendono straordinaria la produzione siciliana e che collocano l’Isola ai...

Attenzione all'olio extravergine venduto a meno di 6-7 euro al litro, perché il prezzo non copre neanche i costi di produzione: questo il consiglio rivolto da Coldi...

Nessuno tocchi la carne ragusana: a dirlo è la Coldiretti, dopo l'allarme lanciato dall'Organizzazione Mondiale della Sanità. Questi alcuni numeri della zoote...

Non si placano i toni delle polemiche, dopo l'allarme lanciato dall'OMS sulla carne cancerogena. I falsi allarmi lanciati sulla carne mettono a rischio 180.000 posti di lav...

Il 55% degli italiani mangia gli alimenti oltre il limite di tempo indicato nella confezione, se questa non è danneggiata o se il prodotto sembra comunque in buono stato. Lo...

Il presidente e il direttore di Coldiretti Sicilia, rispettivamente Alessandro Chiarelli e Prisco Lucio Sorbo, questa mattina all'Expo hanno affrontato un tema che sta mo...

Chi l'avrebbe mai detto che anche il pane avrebbe risentito della crisi? Il consumo è crollato ai minimi storici e le centinaia di specialità tradizionali present...

Circa un miliardo di euro. Questa la cifra che gli italiani hanno speso per imbandire le tavole in occasione della Pasqua. Lo afferma un'indagine sulla spesa delle famiglie pe...

Al Vinitaly il dopobarba all’Amarone e spunta l’Agriestetista. Il bagno nel vino ha dato il via al wellness dalla campagna, solo il primo passo perdare il via ad un fio...

Ai dolci gli italiani non rinunciano ma - complice la crisi – mattarello e fruste in mano se li fanno da soli. Sono circa 32 milioni di italiani che si dedicano spesso alla p...

In calo gli sprechi di cibo a tavola Sei italiani su dieci (60 per cento) hanno diminuito o annullato gli sprechi domestici nel 2014 secondo una tendenza favorita dalla crisi ma mo...

La più grande mungitura pubblica di Coldiretti per dire 'no' al latte straniero e valorizzare il latte Made in Sicily Diventare allevatore per un giorno? Mungere u...

Gli stereotipi sull'Italia non mancano, soprattutto a tavola, ma ci sono casi in cui probabilmente le associazioni d'idee sono un po' eccessive. Alcuni prodotti alimetari, infatti,...