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Rotolo alla Ricotta senza cottura: ricetta furba

Un secondo piatto sfizioso e originale. Cotolette di patate e ricotta, ricetta dorata e gustosa. Potete arricchirle con aromi di vostro gradimento e altri ingredienti. Insieme a un contorno di verdure, saranno un secondo eccellente. La ricotta è uno degli ingredienti più versatili in cucina, noi siciliani lo sappiamo bene. Si presta benissimo a preparazioni dolci e salate e tutte sono sempre un successo. Può essere antipasto, condimento (o ripieno) per la pasta, farcitura per secondi e, per finire in bellezza, crema per dolci strepitosi. Insomma, c'è qualcosa che questo latticino non è in grado di diventare? (Lo precisiamo anche stavolta: non è un formaggio, bensì un latticino!). Oggi abbiamo pensato di proporvela in una versione decisamente originale: una ricetta che piacerà a grandi e piccini. Le cotolette di patate..

Biscotti alla Ricotta, ricetta: soffici e delicati come una nuvola

Un secondo piatto sfizioso e originale. Cotolette di patate e ricotta, ricetta dorata e gustosa. Potete arricchirle con aromi di vostro gradimento e altri ingredienti. Insieme a un contorno di verdure, saranno un secondo eccellente. La ricotta è uno degli ingredienti più versatili in cucina, noi siciliani lo sappiamo bene. Si presta benissimo a preparazioni dolci e salate e tutte sono sempre un successo. Può essere antipasto, condimento (o ripieno) per la pasta, farcitura per secondi e, per finire in bellezza, crema per dolci strepitosi. Insomma, c'è qualcosa che questo latticino non è in grado di diventare? (Lo precisiamo anche stavolta: non è un formaggio, bensì un latticino!). Oggi abbiamo pensato di proporvela in una versione decisamente originale: una ricetta che piacerà a grandi e piccini. Le cotolette di patate..

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