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Pasta con la Zucchina Fritta siciliana: la ricetta della tradizione

Dolci tradizionali siciliani: il Gelo. Gelo di Mellone, autentica ricetta all'anguria. Come fare in casa il delizioso dolce al cucchiaio amato in Sicilia. Non fatevi ingannare dal nome! Il Mellone è l'anguria. Ci sono sapori che, da tradizione, scandiscono l'estate siciliana. Piatti semplici e genuini, ricette che hanno il sapore di una volta e che rendono ancora più piacevole la bella stagione. Tra questi c'è indubbiamente il Gelo di Mellone, un dolce al cucchiaio preparato con l'anguria. Prima di andare avanti, vi confermiamo che lo sentirete chiamare proprio così: "mellone", con due "l". E non si tratta del melone giallo (che volete farci: noi siciliani ci facciamo sempre riconoscere). In dialetto si chiama Gelu di Muluni e somiglia molto a una gelatina di anguria. Si mangia così com'è o diventa..

Pasta estiva siciliana: 5 primi piatti da preparare nella bella stagione

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Crostata al Gelo di Mellone, tipica ricetta estiva siciliana

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Gelo di Melograno, ricetta siciliana: il dolce del buon augurio

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