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Il lievito fatto in casa con bicarbonato e succo di limone, è una delle ottime alternative al lievito per dolci che troviamo al supermercato. Questo lievito fatto in casa è semplice da preparare e ha anche il pregio di utilizzare ingredienti che sicuramente abbiamo in casa. È perfetto per dolci, biscotti, torte e crostate, ma anche per alcuni impasti salati. Si tratta di una buona alternativa per quelle occasioni in cui non possiamo recarci al supermercato o, magari, il lievito non è disponibile in negozio. Questo lievito fatto in casa non si può conservare: non appena inizia a frizzare, va subito unito all'impasto. Lievito fatto in casa Ingredienti succo di 1 limone 1 cucchiaino di bicarbonato di sodio Procedimento Lavate e tagliate a metà un limone succoso. Spremete il succo..

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