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Palermo premia il suo creatore della rosticceria mignon. Il Comune di Palermo ha premiato Michele Allegra. Con la "Cucina Allegra", nota come "I Cuochini", ha scritto la storia della città. Dietro la celebre rosticceria mignon c'è l'intuizione di questo straordinario palermitano. La rosticceria mignon è uno dei capisaldi dello street food siciliano. A Palermo questo tipo di preparazione è indissolubilmente legata a un locale che si trova nel centro della città: I Cuochini. In via Ruggero Settimo, salotto del capoluogo, c'è un'attività storica che sforna ogni tipo di prelibatezza: timballini, crocchette di latte, brioche e tanto altro. Quell'attività deve il suo prestigio alla famiglia Allegra, in particolar modo a Michele Allegra. Proprio lui è stato premiato dal Comune di Palermo, in quanto inventore della rosticceria mignon. Una storia molto interessante, raccontata..

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