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Crocchette di latte, bontà siciliana: la ricetta

Le crocché, grande classico dello street food siciliano, conquistano un posto nella classifica i 50 migliori piatti a base di patate dell'Europa. Ancora una volta la cucina made in Sicily spicca tra le più apprezzate e non è difficile capire perché: resistere ai piatti della nostra tradizione, è praticamente impossibile. Crocchè al top: uno dei migliori piatti europei Quando si pensa alle specialità del cibo da strada siciliano, non si può fare a meno di pensare anche alle crocchè e alle panelle. Due preparazioni tanto semplici, quanto buone, le prime a base di patate, le seconde a base di ceci. Buone già da sole, sono eccezionali insieme, meglio ancora se all'interno di un panino. A conferma della bontà dello street food della Sicilia, arriva la nuova classifica stilata da TasteAtlas.com,..

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