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Biscotti Squisiti Siciliani, la ricetta dei biscotti a forma di S

I biscotti con una mandorla al centro La ricetta gli 'Nzuddi, biscotti alle mandorle, gustosi e profumati. Sono molto apprezzati a Messina e Catania, dove si preparano in occasioni diverse. Scopriamo insieme la loro storia e il procedimento. La Sicilia e i suoi biscotti, storia di un amore senza fine. Quando si parla di pasticceria siciliana, bisogna mettersi comodi, perché c'è sempre qualcosa di nuovo da imparare. Così, andando a curiosare tra le migliori ricette dei dolci della Festa dei Morti, ci si imbatte in biscotti che sanno di mandorla, dalla consistenza unica. Stiamo parlando degli 'Nzuddi o 'Nzulle. Ora, prima di procedere, bisogna fare un piccolo passo indietro. Ecco perché. Questi dolcetti si possono trovare e preparare durante tutto l'anno,ma loro ricetta è legata in particolare a due ricorrenze...

Mandorle di Noto, autentico sapore di Sicilia

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