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Se si fa un viaggio a Palermo è impossibile dire di no a certi piatti. La cucina del capoluogo siciliano è conosciuta per essere ricchissima e assolutamente tradizionale. Ecco 5 piatti tipici da provare assolutamente! 1. L'arancina Al primo posto non può mancare assolutamente l'arancina a Palermo. Recentemente sono state realizzate numerose varianti, ma quelle tradizionali sono fatte con riso, ragù, mozzarella, prosciutto e burro. Croccantissime fuori e cuore caldo all'interno. 2.Pane, Panelle e Crocchè Questo è decisamente il re dello street food. Le panelle sono delle schiacciatine di polentina di ceci aromatizzate con prezzemolo e fritte in olio bollente. Questi rettangoli dorati sono destinati ad esser consumati nell’abbraccio di morbidi panini bianchi, mafalde, o muffolette, ma sempre ricoperte di abbondante cimino (semi di sesamo). Le crocché in vece sono..

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