La pasta con i cinque buchi (pasta chê cincu puttusa) è un piatto identitario e delizioso.

Quando il finocchietto selvatico diventa pesto, nasce una ricetta deliziosa per la pasta.

La Pasta ‘a Milanisa racconta la storia di un popolo e della sua cucina deliziosa.

TasteAtlas incorona la pasta ‘ncasciata come miglior pasta al mondo.

Una deliziosa alternativa alla classica pasta alla Norma, ecco la ricetta.

La ricetta della tradizione siciliana da fare in casa: gli spaghetti alla Carrettiera.

Un piatto della tradizione rurale con un condimento cremoso: ecco i ditali con fave e pancetta.

Pochi ingredienti e un profumo delizioso: ecco i sedani ca' muddica e acciughe.

Un piatto delizioso, con un profumo che incanta: la ricetta siciliana

La ricetta tradizionale siciliana per fare la Pasta di San Giuseppe: da provare!

Buone notizie per la pasta siciliana. La Sicilia ha, infatti, deciso di candidare la pasta prodotta nell'isola, utilizzando grano duro autoctono, alla Denominazione di origine prot...

Un tuffo nel passato, con una ricetta siciliana da (ri)scoprire!

Come fare gli gnocculi siciliani con il tonno. Facciamo tappa a Favignana per conoscere da vicino una ricetta davvero resistibile. Il protagonista è il tonno fresco, un pesce che ...

Dici anelletti, pensi subito alla Sicilia (in particolare alla città di Palermo). Dall'1 al 10 giugno arriva un evento volto a valorizzare il formato di pasta che, per q...