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La ricetta della pizza rustica siciliana è davvero particolare.  Si tratta di una sorta di torta salata, preparata con una pasta frolla e condita con ogni ben di Dio. Tra gli ingredienti, infatti, vi sono anche ricotta, caciocavallo e mortadella. L’origine della pizza rustica siciliana è molto antica. È collegata alle tradizioni palermitane di una volta, agli splendori delle corti. Un tempo, infatti, i Monsù (i cuochi delle famiglie nobili) preparavano involucri di pasta frolla per confezionare timballi e pasticci di carne e di pesce. Così, anche ai giorni nostri possiamo gustare la pizza rustica siciliana. La presenza di salumi e formaggi la rende davvero golosa. Vediamo subito insieme come prepararla, a cominciare dagli ingredienti per 4 persone. Pizza Rustica Siciliana Ricetta Ingredienti 500 g di farina 150 g di strutto 4 uova..

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