Tonno? No, tunnina! Se i siciliani la chiamano così, è perché sono sempre un passo avanti Tonno? No, chiamatela tunnina! Soltanto in Sicilia si usa questo nome e c'è un motivo ben preciso: a rivelarci quale sia quel motivo Gaetano Basile, con una storia che, pensate, c...
Palermo e la leggenda dei “nonni giganti”: il curioso caso raccontato da Gaetano Basile Tonno? No, chiamatela tunnina! Soltanto in Sicilia si usa questo nome e c'è un motivo ben preciso: a rivelarci quale sia quel motivo Gaetano Basile, con una storia che, pensate, chiama in causa il Festino di Santa Rosalia. Scopriamone di più. Perché in Sicilia si chiama 'a tunnina? Lo storico e giornalista palermitano ha dedicato un interessantissimo approfondimento al legame che c'è tra la Santa e la città, rivelando aneddoti, segreti e curiosità, in occasione del Festival RestART. Storia e storie di Palermo, che non possono non passare anche dalla tavola. Siamo nel 1624, quando nasce il famoso Festino di Santa Rosalia. Dovete sapere che le signore, negli anni tra il 1624 e il 1625, in occasione della ricorrenza "Ottengono tre giorni di ferie dalla cucina. Non cucinano. Bisogna preparare..
“Palermo e i suoi fiumi”: alla scoperta di orti meravigliosi, pesci pregiati e avi giganti con Gaetano Basile Tonno? No, chiamatela tunnina! Soltanto in Sicilia si usa questo nome e c'è un motivo ben preciso: a rivelarci quale sia quel motivo Gaetano Basile, con una storia che, pensate, chiama in causa il Festino di Santa Rosalia. Scopriamone di più. Perché in Sicilia si chiama 'a tunnina? Lo storico e giornalista palermitano ha dedicato un interessantissimo approfondimento al legame che c'è tra la Santa e la città, rivelando aneddoti, segreti e curiosità, in occasione del Festival RestART. Storia e storie di Palermo, che non possono non passare anche dalla tavola. Siamo nel 1624, quando nasce il famoso Festino di Santa Rosalia. Dovete sapere che le signore, negli anni tra il 1624 e il 1625, in occasione della ricorrenza "Ottengono tre giorni di ferie dalla cucina. Non cucinano. Bisogna preparare..
Perché la Conca d’Oro si chiama così? Gaetano Basile racconta tutta la storia Tonno? No, chiamatela tunnina! Soltanto in Sicilia si usa questo nome e c'è un motivo ben preciso: a rivelarci quale sia quel motivo Gaetano Basile, con una storia che, pensate, chiama in causa il Festino di Santa Rosalia. Scopriamone di più. Perché in Sicilia si chiama 'a tunnina? Lo storico e giornalista palermitano ha dedicato un interessantissimo approfondimento al legame che c'è tra la Santa e la città, rivelando aneddoti, segreti e curiosità, in occasione del Festival RestART. Storia e storie di Palermo, che non possono non passare anche dalla tavola. Siamo nel 1624, quando nasce il famoso Festino di Santa Rosalia. Dovete sapere che le signore, negli anni tra il 1624 e il 1625, in occasione della ricorrenza "Ottengono tre giorni di ferie dalla cucina. Non cucinano. Bisogna preparare..
“Palermo e suoi monti”: tra vulcani immaginari, arance e fauna strepitosa insieme a Gaetano Basile Tonno? No, chiamatela tunnina! Soltanto in Sicilia si usa questo nome e c'è un motivo ben preciso: a rivelarci quale sia quel motivo Gaetano Basile, con una storia che, pensate, chiama in causa il Festino di Santa Rosalia. Scopriamone di più. Perché in Sicilia si chiama 'a tunnina? Lo storico e giornalista palermitano ha dedicato un interessantissimo approfondimento al legame che c'è tra la Santa e la città, rivelando aneddoti, segreti e curiosità, in occasione del Festival RestART. Storia e storie di Palermo, che non possono non passare anche dalla tavola. Siamo nel 1624, quando nasce il famoso Festino di Santa Rosalia. Dovete sapere che le signore, negli anni tra il 1624 e il 1625, in occasione della ricorrenza "Ottengono tre giorni di ferie dalla cucina. Non cucinano. Bisogna preparare..
Tonno ammuttunato, meraviglia della tradizione siciliana: la ricetta (VIDEO) Cos'è il tonno ammuttuato e come si prepara? Oggi scopriremo insieme una meravigliosa ricetta della tradizione siciliana, passo dopo passo.
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