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È morta Vincenza Lo Faro Pistone. Addio Nonna Vincenza, icona siciliana del mondo della pasticceria. Era nota in tutto il mondo per i suoi dolci. La sua tradizione ha origine ad Agira, nell'Ennese, negli anni Trenta. Si chiamava Vincenza Lo Faro Pistone, ma tutti la conoscevano semplicemente come Nonna Vincenza. E tutto il mondo conosceva i suoi dolci siciliani. Si è spenta ieri, lunedì 7 giugno, all'età di 89 anni, a Catania. La storia di questa imprenditrice di Sicilia è iniziata negli anni Trenta ad Agira, paesino dell'Ennese noto per specialità come Cassatelle, Infasciatelle, Buccellati, Amaretti e Nocatole. Fin da quando era piccola, Vincenza è stata affascinata dai dolci e dalla loro preparazione. Frequentava il laboratorio della Zia Provvidenza, suora laica e dolciera del Paese che si occupava di preparare..

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