La manifestazione si pone come obiettivo di promuovere la riscoperta e la valorizzazione dei prodotti tipici ed è diventata un'occasione interessante per far conoscere maggiormente le aziende e i prodotti del territorio in un contesto di grande valorizzazione delle produzioni di qualità. Visitare un territorio ricco di bellezze storico-artistiche e paesaggistiche. Creare, attraverso il tartufo, un legame con la storia, le tradizioni e l’ambiente.