Enogastronomia Le 6 migliori pizzerie della Sicilia secondo Gambero Rosso Quali sono le migliori pizzerie della Sicilia? Rispondere a questa domanda può non essere facilissimo. Ognuno ha le sue preferenze, come è giusto che sia. D'altronde, la pizza è l'alimento versatile per eccellenza. Condimenti, impasti, formati: ce n'è per tutti i gusti. Simbolo di italianità in tutto il mondo, viene interpretata da mani sapienti. In Sicilia sono tantissimi i locali degni di nota, che prediligono ingredienti locali e prodotti del territorio. Tra tradizione e innovazione, scegliere le migliori pizzerie di Sicilia è impresa ardua. Per questo motivo ci affidiamo agli esperti del Gambero Rosso, che hanno pubblicato la guida Pizzerie d'Italia 2019. Ecco, quindi, le 6 migliori pizzerie della Sicilia secondo il Gambero Rosso. Si tratta dei locali che hanno raggiunto un punteggio minimo di 85 punti. Visualizza..
Cultura&Spettacoli Franco Battiato torna sui social e rassicura i fan Ancora buone notizie sulla salute di Franco Battiato. Il cantautore siciliano ha fatto preoccupare i fan, dopo essersi allontanato dai riflettori. Nei mesi scorsi avevano anche iniziato a circolare alcune notizie poco rassicuranti sulle sue condizioni, ma adesso due nuove foto hanno fatto capolino sui social. La prima è stato pubblicata dall'amico Luca Madonia, con il quale ha pranzato nella sua villa di Milo, nel Catanese. Battiato, 73 anni, nella foto con Madonia appare un po' stanco, ma in buona salute. [caption id="attachment_156062" align="aligncenter" width="500"] Franco Battiato e Luca Madonia[/caption] Anche sul suo profilo Facebook è stata pubblicata una foto. Franco Battiato è seduto e legge il giornale sul divano. Tantissimi i like e le condivisioni, con messaggi carichi di affetto da parte dei fan. La fine del silenzio sui..
Ricette Sformato di riso e melanzane alla Palermitana ricetta Lo Sformato di riso e melanzane alla Palermitana è una buonissima ricetta siciliana. Si tratta di un primo piatto ricco e gustoso, che tuttavia è composto da ingredienti abbastanza semplici. Le melanzane sono un grande classico della cucina dell'Isola e tornano spesso. Il loro punto sta nella loro versatilità, perché si prestano benissimo a mole preparazioni. Questo sformato può essere perfetto per il pranzo della domenica, o anche per un'occasione speciale. [caption id="attachment_156088" align="aligncenter" width="500"] Sformato di Riso e Melanzane[/caption] Ricetta Sformato di riso e melanzane alla Palermitana Tempo di preparazione: 15 minuti Tempo di cottura: 1 ora e 20 minuti Ingredienti per 4 persone 400 gr di riso 50 gr di caciocavallo grattugiato 1 cipolla 5 dl di passata di pomodoro 2 melanzane 1 ciuffo di basilico pangrattato olio evo,..
Cultura&Spettacoli Tiziano Ferro scende in campo per i sopravvissuti di Casteldaccia Bellissimo gesto da parte del cantante Tiziano Ferro, che ha deciso di sostenere la raccolta fondi a favore dei sopravvissuti della tragedia di Casteldaccia, nel Palermitano. Nella villetta travolta dal fango sono morte 9 persone. A sopravvivere sono stati Giuseppe Giordano, la figlia Asia, lo zio di Asia, Luca Rughoo, e la cuginetta Manuela. Asia era andata con lo zio e la cugina a comprare dei dolci. Non ce l'hanno fatta la mamma Stefania Catanzaro, il fratello Federico, la sorellina Rachele, i nonni Antonino e Matilde, la zia Monia con il figlio Francesco e il fratello Marco, oltre alla nonna di Francesco, Nunzia. Enorme il dolore di Giuseppe Giordano, papà di Asia. Nei giorni scorsi è partita su Gofundme una campagna per Asia. Lo scopo, si legge, è "Raccogliere fondi..
Economia&Lavoro Nuovi voli da Palermo: Volotea mette in vendita i biglietti Ancora novità per i collegamenti aerei con la Sicilia. Volotea ha pubblicato sul proprio sito le nuove rotte per il 2019 da Palermo, verso Cagliari e Pescara. Queste tratte debutteranno ad aprile e saranno entrambe disponibili tutti i lunedì e tutti i venerdì. Il totale è, rispettivamente, di circa 22600 e 18200 posti in vendita. Novità Volotea da Palermo: i dettagli Con i 2 voli sale a 26 il numero delle destinazioni collegato da Volotea all'aeroporto Falcone Borsellino. Di queste, 20 sono operate in esclusiva. Così dallo scalo palermitano sarà possibile raggiungere un totale di 10 destinazioni in Italia (Ancona, Bari, Cagliari – novità 2019 -, Genova, Napoli, Olbia, Pescara – novità 2019 -, Torino, Venezia e Verona). Sono 16, invece, le mete all’estero tra Francia (Bordeaux, Tolosa, Strasburgo, Lione,..
Economia&Lavoro Treno per l’aeroporto di Palermo, novità negli orari: i dettagli Importante novità per chi deve raggiungere da Palermo l'aeroporto Falcone Borsellino e viceversa. Sono state aggiunte alcune corse in treno a quelle già presenti. Una, alle 4 del mattino verso l'aeroporto, consentirà di prendere i primi voli in partenza. L'altra, a mezzanotte e mezza permetterà di rientrare in città dopo l'atterraggio dell'ultimo volo della giornata. Con il nuovo orario di dicembre, dunque, il treno per l'aeroporto di Palermo entra a regime. Arrivano così più corse. Si tratta di coincidenze studiate da Trenitalia e Regione siciliana, insieme ai comitati di pendolari. Il nuovo orario è stato creato in seguito a una riunione che si è tenuta ieri, 14 novembre, ed entrerà in vigore il 9 dicembre. Qualcosa potrebbe cambiare o subire modifiche, quindi vi consigliamo sempre di verificare sul sito di..
Miti e leggende Lu Bancu di Disisa, la leggenda siciliana del tesoro che nessuno può avere Le leggende siciliane sono davvero tante. In tutta l'isola ci sono molti racconti legati a luoghi particolari e personaggi che, sul serio o per finta, hanno scritto la storia di questa terra. Oggi vogliamo parlarvi di Lu bancu di Disisa, una leggenda legata al territorio monrealese. Si narra che in una grotta presso il Feudo Disisa, frazione di Monreale, siano custoditi tesori immensi, che potrebbero rendere ricca l'intera Sicilia. Quei tesori costituiscono Lu bancu di Disisa. La grotta fu per secoli meta privilegiata di svariati avventurieri che, attratti dal misterioso tesoro, affrontatori viaggi lunghi e tortuosi, pur di entrare e portare via qualcosa. Lu Bancu di Disisa, il tesoro che tutti vogliono Il tesoro sarebbe composto da un'enorme quantità di denaro e monete d'oro e d'argento. Chiunque riuscisse ad avventurarsi..
News Trasporto ferroviario in Sicilia, i nuovi orari ferroviari 2018-2019 non soddisfano il Comitato Pendolari Siciliani – Ciufer I Pendolari convocati alla Regione, oggi mercoledì 14 novembre 2018 alle ore 10,30, per una mera presa d’atto dell’offerta commerciale del trasporto ferroviario 2018-2019. Il Comitato Pendolari Siciliani – Ciufer diserta l’incontro odierno e si riserva di presentare agli organi di stampa, entro il cambio orario dicembre, un report sul trasporto ferroviario dalla sottoscrizione del Contratto Ponte del 2015-2016 al Contratto di Servizio decennale sino al 2026 sottoscritto tra la Regione Siciliana “Committente” e l’impresa ferroviaria Trenitalia Spa.- In riferimento alla nota prot.n.53741 del 31/10/2018 con la quale venivamo invitati all’incontro con il Dipartimento Trasporti per giovedì 8 novembre 2018, abbiamo fatto notare ai Dirigenti del Dipartimento l’impossibilità a raggiungere Palermo da Catania e da Ragusa, in treno, per l’orario previsto dell’incontro (vista l’attuale impercorribilità ferroviaria della relazione Caltanissetta-Palermo), chiedendo..
Economia&Lavoro 10 trucchetti per risparmiare sul riscaldamento di casa Si avvicina la stagione più fredda e a breve partirà anche in Sicilia la stagione del riscaldamento. Per l'occasione, Enea ha proposto 10 regole pratiche per scaldare casa e risparmiare, evitando non solo gli sprechi, ma anche le sanzioni e le brutte sorprese in bolletta. Ecco i trucchetti per risparmiare sul riscaldamento. Effettuare la manutenzione degli impianti, sia per motivi di sicurezza che per evitare sanzioni. Chi non effettua la manutenzione del proprio impianto rischia una multa a partire da 500 euro (DPR 74/2013). Inoltre, un impianto ben regolato consuma e inquina meno. Scaldare troppo la casa fa male alla salute e alle tasche: 19 gradi sono più che sufficienti a garantire il comfort necessario. Per ogni grado abbassato si risparmia dal 5 al 10% sui consumi di combustibile. Chiedere..
Prodotti Vastedda del Belice, formaggio della tradizione siciliana La Vastedda della Valle del Belice è l'unico formaggio italiano di pecora a pasta filata. Storicamente veniva prodotto dagli abili casari della Valle nel periodo estivo, tentando di recuperare quei pecorini che presentavano difetti. Il nome "Vastedda", infatti, deriva da "vasta", cioè guasta, andata a male. I pecorini mai riusciti venivano lavorati nuovamente, facendoli filare ad alta temperatura e producendo questo formaggio di forma ovoidale, da consumare fresco, entro due o tre giorni. A seconda della zona di produzione e delle abitudini del casaro, può variare lo stile di lavorazione. Ecco come si prepara la Vastedda del Belice In generale, il latte crudo viene coagulato a circa 35-36°C con caglio di agnello o capretto prodotto in azienda. La rottura della massa viene effettuata con un bastone di legno, fino a..
Ricette e Prodotti I 5 tipi di pane che bisogna mangiare in Sicilia Quando si parla di pane, la Sicilia non teme confronti. In tutta la regione sono davvero tante le ricette, tramandate da una generazione all'altra. Quando si entra in un panificio siciliano, è praticamente impossibile resistere al profumo del pane appena sfornato. Per esaltarne la bontà, basta aggiungere un filo di ottimo olio, un pizzico di sale e, voilà: una delizia semplice e perfetta. Abbiamo anticipato che ci sono davvero molti pani tipici in Sicilia e oggi abbiamo pensato di suggerirvene cinque che potete mangiare solo qui. Fermo restando che tutto il pane siciliano è buonissimo! Pane siciliano che bisogna per forza assaggiare Pane nero di Castelvetrano. Il pane nero di Castelvetrano (pani nìuru) è un pane di antica tradizione . Si produce a Castelvetrano, in provincia di Trapani, ma anche nella..
Ricette e Prodotti Bucce di fichi d’India a cotoletta ricetta originale siciliana Oggi vogliamo proporvi una ricetta siciliana un po' inusuale, sicuramente originale: le Bucce di fichi d'India a cotoletta. Come sappiamo bene, il fico d'India è uno dei simboli dell'Isola in tutto il mondo. Questo frutto, oltre ad essere consumato fresco, può essere utilizzato per la produzione di succhi, liquori, mostarde, marmellate e altro. Anche le pale, più propriamente i cladodi, possono essere mangiati freschi, in salamoia, sottaceto, canditi o sotto forma di confettura. Per uscire un po' fuori dagli schemi, condividiamo con voi un modo diverso di servire i fichi d'India. Si tratta di un antipasto molto buono. Vediamo insieme come si prepara. Ricetta Bucce di fichi d'India a cotoletta Tempo di preparazione: 40 minuti Tempo di cottura: 3-4 minuti [caption id="attachment_155905" align="aligncenter" width="500"] Bucce di fichi d'India a cotoletta[/caption]..
Ricette e Prodotti Caponata di pesce spada Ne avevate mai sentito parlare? Prendete carta e penna che sto per darvi una ricetta buonissima e assai sfiziosa. Cosa vi servirà? (ingredienti per 4 persone) 400 gr pesce spada; 4 melanzane; 1 grosso sedano; 1 cipolla; 300 grammi di olive verdi; 3 cucchiai di capperi salati; 6 dl salsa di pomodoro fresco; Sale e pepe q.b.; 1/2 bicchiere di aceto; 1cucchiaio di zucchero; Olio extravergine d’oliva per friggere. Procedimento Come primissima cosa lavate per bene le melanzane e togliete il picciolo assieme alla punta dell'ortaggio. Fatela a cubetti corposi e friggeteli in olio caldo. Poi metteteli da parte a sgocciolare, magari su una carta assorbente. [Nota – personalmente ho provato ad evitare la frittura. Ho usato il forno per cuocere le melanzane ed il risultato l’ho..
Ricette e Prodotti Ricetta – Crostata di ricotta Ingredienti: gr. 300 farina gr. 200 burro 4 uova gr. 500 ricotta gr. 300 zucchero gr. 100 zucca candita gr. 100 cioccolato fondente limone sale. Procedimento: mescolate la farina con due tuorli d'uovo, 100 gr di zucchero, un pizzico di sale, poca buccia di limone grattugiata e il burro ammorbidito. Lavorate gli componenti sino ad avere una pasta liscia e morbida e con 3/4 foderate una tortiera unta di burro e infarinata. Passate al setaccio la ricotta facendo cadere la purea in una terrina e lavoratela con il cucchiaio di legno incorporando lo zucchero, la zucca ed il cioccolato tagliuzzati e gli albumi delle uova montati a neve. Versate il composto nella tortiera e coprite con la pasta rimasta. Spennellate la superficie con tuorlo d'uovo battuto, mettete la crostata in..
Ricette e Prodotti Come fare in casa la Nutella di Pistacchi Invitante al primo sguardo, la nutella di pistacchi non è solo bella, ma anche buona. Siamo abituati a vederla sugli scaffali di pasticcerie e supermercati, ma realizzarla in casa è davvero semplice. Ottima per farcire torte, biscotti è dolci, anche mangiata da sola non delude. Vediamo insieme come prepararla. Ingredienti: 200 grammi di pistacchi non salati 200 grammi di cioccolato bianco 200 grammi di zucchero semolato 60 grammi di burro 300 grammi di latte 2 gocce di aroma alla vaniglia o, in alternativa, i semi di mezza bacca Procedimento: Lessate i pistacchi sgusciati in acqua bollente per 10 minuti, in modo da eliminare la buccia esterna. Tritate i pistacchi insieme allo zucchero e aggiungete, a poco a poco, il latte, quanto basta per fare amalgamare bene tutto e per formare..
Ricette e Prodotti Non buttare via le bucce dei mandarini: ecco come puoi utilizzarle Avete mai sentito parlare degli usi delle bucce di mandaraino disidratate? Si tratta di una grande risorsa, ricca di benefini per la salute. La condizione fondamentale, però, è che si scelgano dei frutti biologici e non trattati, perché queste bucce devono essere utilizzate per l'alimentazione e la salute. Come preparare le bucce di mandarino disidratate Sbucciate con accuratezza i mandarini, quindi mettete le bucce vicino ad un termosifone o ad una stufa o ancora nel forno a bassa temperatura. Altrimenti dovrete usare un essiccatore. A seconda del modo in cui vorrete utilizzarle, non dovrete fare altro che tagliarle a striscioline o ridurle in polvere con il mixer da cucina. In base al modo in cui le farete essiccare, potrebbero servirvi dalle 10 alle 24 ore. Le potete conservare per mesi..
Turismo Salto dei Ventimiglia: la spettacolare passerella sospesa della Sicilia Forse non tutti lo sanno, ma in Sicilia c'è uno spettacolare affaccio panoramico, il Salto dei Ventimiglia. Si trova a Geraci Siculo, poco oltre la chiesa di San Giuliano, in corrispondenza del vicolo Mendolilla. La vista sulla vallata orientale dell'abitato, il cui vasto orizzonte giunge fino alle falde dell'Etna, è unica nel suo genere. Il Salto dei Ventimiglia è stato realizzato nel luogo che, secondo la tradizione storiografica, fu teatro della morte di Francesco I dei Ventimiglia. Questo è quanto si legge negli scritti del cronista Michele da Piazza e dello storico Tommaso Fazello. Proprio da questo punto, infatti, nel 1337 il conte di Geraci si sarebbe lanciato con il cavallo, precipitando nel profondissimo dirupo sottostante. Era inseguito dalle truppe regie di Pietro d'Aragona. Salto dei Ventimiglia, il panorama Il..
Turismo Terme di San Calogero, tesoro segreto di Lipari Le Terme di San Calogero sono un prezioso segreto custodito dall'isola di Lipari. Come è ben noto, le Eolie sono nate da una serie di eruzioni e i fenomeni vulcanici sono ancora più che attivi. Per questo motivo è normale che nel loro territorio vi siano fumarole e sorgenti termali. Le Terme di San Calogero potrebbero addirittura essere state il primo stabilimento termale del Mediterraneo. Adesso sono diventate un ecomuseo, ma il loro futuro è molto incerto. Terme di San Calogero la storia Per raccontare la storia delle Terme di San Calogero bisogna andare molto indietro nel tempo. Tanti illustri scrittori dell'antichità hanno fatto riferimento alle sorgenti calde di Lipari. Alcuni reperti archeologici, tra cui delle vasche, daterebbero i primi utilizzi delle acque termali al 50 a.c. Qui ci sono..
Turismo Sicilia Paradiso in terra: lasciati incantare da questo video Non invidio a Dio il Paradiso perché sono ben soddisfatto di vivere in Sicilia. Così, Federico II di Svevia descriveva il suo sentimento nei confronti dell'Isola. Una terra dalla tradizione millenaria, che vanta un patrimonio senza eguali. Arte, cultura e natura si fondono in un perfetto equilibrio. Si cammina su un terra antica, che racchiude al suo interno preziosi segreti e porta su di sé i segni di tantissime dominazioni. Una vacanza in Sicilia è un'esperienza unica. In tanti, dopo la prima visita, decidono di tornare. Il video che vi proponiamo oggi è perfetto per chiunque sia già stato sull'Isola, per chi ancora non l'ha visitata, ma anche per chi ha avuto la fortuna di nascerci. Dietro la videocamera c'è Vincenzo Ceraso che, con l'ausilio di un drone, ha ripreso..
Turismo Le 10 cose che si possono fare solo in Sicilia La Sicilia è una terra meravigliosa. Con il suo straordinario patrimonio in termini di cultura, storia e natura, non teme confronti e ogni anno viene visitata da moltissimi turisti. Gli stessi siciliani hanno davvero molto da scoprire, perché i tesori di quest'Isola sono praticamente infiniti. Ci sono moltissime cose che si possono fare durante una vacanza in Sicilia. Dalle visite in siti di valore culturale, alle escursioni in paradisi naturali, passando attraverso l'assaggio di specialità enogastronomiche deliziose. Alcune di queste cose, tra l'altro, si possono fare solo in Sicilia. Non ci credete? Eppure è proprio così. [caption id="attachment_43255" align="aligncenter" width="500"] Cose che si possono fare solo in Sicilia: la Spiaggia dei Conigli[/caption] Oggi abbiamo raccolto le 10 cose che si possono fare solo in Sicilia. È un ottimo spunto se..
Turismo Cosa vedere a Messina, tutto il meglio della città dello Stretto Cosa vedere a Messina? Se vi trovate in vacanza in Sicilia, ecco cosa fare nella città dello Stretto. Messina è la porta dell'Isola. Qui attraccano i traghetti che arrivano da Reggio Calabria e, per molti turisti, è un biglietto da visita della regione. La storia di Messina Prima colonia greca siciliana, ha avuto in origine il nome di Zancle e poi Messana. Ha raggiunto il suo apice tra il tardo medioevo e la metà del XVII secolo, contendendosi il ruolo di capitale siciliana. Gravemente danneggiata dal terremoto del 1783, subì gravi danni anche durante l'assedio del 1848. Era in corso la rivoluzione siciliana contro Ferdinando II di Borbone. A influire in modo molto pesante sulla città è stato inoltre il terremoto del 1908, che la distrusse quasi per intero. La..
Turismo Cosa vedere a Siracusa: tutti i luoghi da non perdere Il nostro viaggio in Sicilia procede alla scoperta di cosa vedere a Siracusa. Quali sono le migliori attrazioni di questa località? Ecco una guida di viaggio semplice e perfetta, che vi consentirà di vivere una splendida esperienza. Cercare di riassumere in poche righe cosa fare a Siracusa non è facile, ma è per questo che siamo qui! [caption id="attachment_155387" align="aligncenter" width="500"] Cosa vedere a Siracusa[/caption] Siracusa si trova nel Sud della Sicilia e ha quasi 2800 anni di storia alle spalle. I monumenti e i luoghi di interesse artistico sono davvero tanti, così come naturalistici. Il passato convive con il presente e rendono questo luogo davvero speciale. Cosa vedere a Siracusa Teatro Greco: la visita inizia in uno dei luoghi più belli e amati. È stato costruito nel V secolo..
Cantanti e gruppi musicali L’opera di Rosa Balistreri nel Registro delle Eredità Immateriali della Sicilia Rosa Balistreri con la sua voce inconfondibile ha raccontato la Sicilia e i siciliani, esprimendone i sentimenti più profondi e sofferti. Adesso, proprio in occasione di quello che sarebbe stato il suo 91esimo compleanno (è nata il 21 marzo del 1927 e morta il 20 settembre del 1990), le è stato fatto un bellissimo regalo. È infatti arrivata la comunicazione ufficiale relativa all'iscrizione della cantante folk di Licata nel "Registro delle Eredità immateriali della Sicilia - Libro delle pratiche espressive e dei repertori orali". “Rosa Balistreri – si legge nella motivazione con la quale è stata accolta la richiesta a suo tempo avanzata dallo stesso Commissario Straordinario dell’Ente – ha rappresentato magistralmente le asprezze di una terra difficile elevando le difficoltà di una situazione soggettiva a condizione umana collettiva, tanto che..
Cantanti e gruppi musicali E’ in arrivo il grande ritorno delle Spice Girl Le Spice Girl hanno lasciato il segno. Il mitico gruppo inglese formato da cinque ragazze che sono diventate delle vere icone anni ’90. Per anni, infatti, sono state sotto le luci dei riflettori aggiudicandosi con le loro canzoni le vette di tutte le classifiche internazionali con oltre 85 milioni di dischi venduti. Come delle meteore, però, più di vent’anni fa si sono ritirate dalle scene decidendo di smettere di cantare insieme. Un duro colpo per i numerosissimi fan che ancora adesso, dopo due decenni, continuano ad apprezzarle. In tutti questi anni si è parlato tanto di una loro reunion e sono moltissimi quelli che ci hanno sperato. Adesso questa speranza è diventata realtà come loro stesse hanno annunciato presto le rivedremo insieme sul palco. Geri Halliwell, Victoria Adams, Emma Bunton, Melanie Brown e Melanie Chisholm..
Musica siciliana Kunsertu Mokarta – Serenata siciliana Serenata siciliana Bella figliola che ti chiami Rosa che bel nome tua mamma ti ha messo ti ha messo il nome bello delle rose il miglior fiore del paradiso bella figliola che ti chiami Rosa Passo di notte e ti saluto in strada con una fiammata al cuore e voce ardita ed un saluto alla mia finestra amata che dentro vi è una rosa colorata rosa che delle rose imbottita rosa hai tenuto in piedi la mia vita passo di notte e ti saluto sin trada io questa canzone la lascio stampata che dentro vi è una rosa colorata ti posso offrire solo una cantata solo questa voce mi ha dato la vita poeti suonatori e stampasanti vissero sempre poveri e pezzenti passo di notte e ti saluto strada ed..
Musica siciliana Tinturia – NICUZZA Sutta la to finestra ci siminasti i sciuri e dopu cincu misi garofani sbucciaru su tutti bianchi e russi comu la to facciuzza, bedda tu si nicuzza comu li sc... [Guarda il video su Youtube]
Musica siciliana Cu ti lu dissi – Rosa Balistreri Cu ti lu dissi - Rosa Balistreri [Guarda il video su Youtube]
Eventi Area Sanremo Tim 2018, tra i 25 finalisti c’è il marsalese Francesco Occhipinti Marsala – Con 25 finalisti, uno in più rispetto al previsto, si è chiusa ieri sera Area Sanremo Tim 2018. Questi giovani talenti sono stati rivelati nel corso della serata di gala organizzata al Teatro dell’Opera del Casinò sanremese. Il marsalese Francesco Occhipinti è tra i finalisti. Il giovane artista vive a Roma da 4 anni, studia alla Saint Louis College of Music. Ha studiato con Maria Grazia Fontana, Diego Caravano, Pier Luca Buonfrate, Claudia Arvati e tanti altri poco conosciuti ma egualmente bravi. Un compito difficile quello della giuria presieduta da Antonio Vandoni, Direttore artistico e musicale di Radio Italia, e composta dal M° Enzo Campagnoli, Direttore d’orchestra, Sergio Cerruti, Presidente dell’AFI, Monia Russo, cantante, M° Gianni Testa, produttore e vocal coach, Michele Torpedine, produttore, e Maurilio Giordana, DJ..
Eventi Pesca: Tuna Route, il progetto europeo per valorizzare la rotta del tonno rosso con 10 partner di 4 paesi Un progetto europeo per valorizzare la rotta del tonno rosso rafforzando le sinergie tra questa tradizionale industria della pesca e altri settori importanti come il turismo, la gastronomia e gli sport marittimi, con l'obiettivo finale di promuovere, anche dal punto di vista turistico, i territori toccati dalle rotte del “corridore dei mari”. Si chiama Tuna Route il progetto, co-finanziato dal Feamp, il Fondo europeo per gli affari marittimi, che coinvolge 10 partner provenienti da 4 paesi (Italia, Spagna, Portogallo e Irlanda) e riunisce gli enti pubblici di: Algarve in Portogallo, Cadice e isole Baleari in Spagna, Carloforte (Sardegna) e Favignana (Sicilia) in Italia avvalendosi del supporto tecnico di Feedback, agenzia palermitana di comunicazione, Oritek per lo sviluppo di una piattaforma web legata al tonno rosso e My Week Charter, società..
Eventi Fino al 18 novembre 8^ Mostra d’arte contemporanea “Art today” al Museo Emilio Greco di Catania Fino al 18 novembre 2018 al Museo Emilio Greco di Catania l'8^ Mostra d'arte contemporanea "Art today". Curata dal critico d'arte Fortunato Orazio Signorello, è promossa dall'Accademia Federiciana per il VII "Festival siciliano della Cultura". Fino al 18 novembre 2018 al Museo Emilio Greco di Catania (piazza San Francesco d'Assisi, 3) è visitabile l'ottava Mostra d'arte contemporanea "Art today" organizzata dall’Accademia Federiciana per il 7° Festival siciliano della Cultura. Ideata e curata dal noto critico d'arte Fortunato Orazio Signorello, l'esposizione - che è visitabile da lunedì a sabato dalle 9 alle 19, domenica dalle 9 alle 13 - propone opere di medio e grande formato, differenti per stili e tecniche, eseguite da 45 artisti contemporanei: Innoccenza Alessi, Marlena Justyna Banbura, Cettina Cannella, Sebastiano Cantarella, Serena Capizzello, Eleonora Catania, Marisa Cacciola,..
Eventi FOTOGRAFIA: cronache celesti, a Modica in cento scatti aerei la “Sicilia mai vista” di Luigi Nifosì Atlante immaginifico di un’isola e dei suoi tesori esplorati in volo, inseguendo nuove prospettive MODICA (Rg), 14 novembre 2018 – Dai profondi abissi blu delle sue isole, alle vertigini delle montagne; dal rigore assiale delle geometrie urbane, all’abbraccio rotondo e matematicamente perfetto dei teatri di pietra; dalla scarnificazione estrema delle isole all’energia primordiale dei vulcani, fino al silenzio rarefatto e remoto di siti archeologici e preistorici. A Modica, con “Sicilia, l’isola mai vista”, mostra di foto aeree di Luigi Nifosì [7 dicembre 2018 - 6 gennaio 2019] nella doppia sede dell’Ex Convento del Carmine e della Fondazione Grimaldi, è di scena un'autentica ebbrezza dei sensi guidata da un senso - la leggerezza – che, invero, non è in dotazione agli esseri umani: levarsi in volo, superare il vincolo terrestre della..
Eventi Giro delle Botti e dei Catoj a Monte San Giorgio Manca davvero poco alla nona edizione del Giro delle Botti, a Monte San Giorgio (Messina). Appuntamento il 17 e 18 novembre. Il piccolo centro dei Peloritani ospita un evento dedicato al tradizionale giro delle botti e dei catoj. Un percorso di scoperta della storia locale e dell'enogastronomia. Si potranno infatti assaggiare le specialità e i vini locali. Ecco tutte le informazioni utili per raggiungere Monte San Giorgio. Chi arriva dal Palermitano, deve prendere l'uscita autostradale Milazzo - Isole Eolie, seguire la SS.113 direzione Messina, fino a raggiungere Scala Torregrotta. Al semaforo, svoltare a destra direzione Monforte San Giorgio e seguire le indicazioni stradali. L’evento si tiene a circa 15 km dallo svincolo autostradale di Milazzo. Giro delle Botti, informazioni utili Quanti arrivano dal versante Messinese, possono prendere ’uscita autostradale di..
Eventi Arcipretura dei santi Nicolò e Giacomo dell’aurea e fedelissima città di Capizzi (Me) Dopo anni Capizzi onora il suo principale patrono San Nicolò di Bari. Eventi religiosi e culturali interesseranno i giorni precedenti alla festività del santo di Myra, dalla messa dei bambini,la giornata della carità a convegni sulla figura di Nicolò a Capizzi. L'iniziativa avuta dall'arciprete Don Antonio Cipriano e coadiuvato dall'azione cattolica San Nicolò di Bari è quella di far riscoprire il culto del patrono ormai scomparso e dare a questi festeggiamenti non solo momenti folcloristici ma soprattutto religiosi e caritatevoli. Dall'accoglienza e fioccolota della Sacra manna proveniente da Bari alla veglia notturna dell'antica reliquia. Giorno 6 dicembre, festa liturgica di San Nicolò il grande, con una processione che vedrà il simulacro del santo in trono per le vie del centro urbano. A conclusione della processione, la statua ( di pregevole..
Ricette Biscotti ricci, la ricetta originale siciliana I biscotti ricci sono semplicissimi da preparare, ma stupiscono grazie al loro sapore. A rendere ancora più buoni questi biscotti siciliani è la presenza delle mandorle nell'impasto. La tradizione di Sicilia offre davvero moltissime ricette di dolci e biscotti. Vediamo insieme come preparare i biscotti ricci, partendo dagli ingredienti per 8 persone. 500 g di mandorle pelate 400 g di zucchero semolato 4 albumi farina 1 limone Ed ecco il procedimento passo dopo passo per preparare i biscotti ricci. Per prima cosa, tritate finemente le mandorle con qualche cucchiaio di zucchero. Aggiungete lo zucchero rimasto e amalgamate tutto agli albumi montati a neve. Incorporate la scorza del limone grattugiata e lavorate l'impasto sulla spianatoia infarinata, fino a renderlo morbido e omogeneo. Ricavate dei bastoncini di 5 centimetri circa e, con..
Ricette Pasta con il cavolfiore fritto, ricetta originale siciliana Avete mai sentito parlare della pasta con il cavolfiore fritto? Si tratta di una buonissima ricetta siciliana, davvero semplice da preparare. Gustosa e molto saporita, unisce al sapore del cavolfiore quello del pecorino stagionato. Il tempo di preparazione è di circa 20 minuti, quindi è un piatto che si può fare anche se avete poco tempo a disposizione. Vediamo insieme come prepararlo, cominciando, naturalmente, dagli ingredienti per 4 persone. 400 g di pasta 1 cavolfiore medio 100 g di pecorino stagionato grattugiato 2 spicchi di aglio 1/2 bicchiere d'olio extravergine d'oliva sale e pepe Ed ecco il procedimento per cucinare la pasta con il cavolfiore fritto, passo dopo passo. Mondate il cavolfiore. Tagliatelo a cimette e lessatelo in abbondante acqua salata. Scolatelo al dente e fatelo insaporire in una padella..
Conoscere la sicilia Castello di Lombardia: in Sicilia c’è uno dei castelli più grandi d’Italia Quanti di voi sanno che in Sicilia si trova uno dei castelli più grandi d'Italia? Si tratta del Castello di Lombardia, edificio simbolo di Enna. Siamo di fronte a uno dei più antichi del periodo medievale. Il nome deirava da una guarnigione di soldati lombardi che all'epoca della dominazione normanna si era stabilita nella zona. Le origini non sono note, però già se ne parla in alcuni documenti del 1145. L'inespugnabile Castello di Lombardia Il Castello di Lombardia venne costruito per difendersi dagli invasori, a un'altitudine di circa 970 metri. Così la città, che ancora si chiamava Henna, poteva assumere un ruolo di primo piano tra le polis greche della Sicilia. In seguito al dominio romano l'edificio venne rifondato dagli Arabi, poi rimaneggiato durante il regno di Ruggero II di..
Conoscere la sicilia Perché in Sicilia si festeggiano i morti? In Sicilia, contrariamente a quanto accade in altre parti d’Italia, la ricorrenza del 2 novembre non è considerata solo come commemorazione dei defunti, bensì anche come una vera e propria festa; la “Festa dei morti” appunto. Come mai, da cosa deriva questa usanza? E’ una tradizione antica in cui credenze e superstizioni si intersecano con fede e religione; e lo scopo è si quello di onorare i defunti ma, in qualche maniera, anche il bisogno di esorcizzare la morte stessa. Ne sono principali fruitori i bambini, ma non solo, ai quali verranno a “render visita” i tanti parenti defunti per portar loro doni di ogni genere; abbigliamento, giocattoli ma soprattutto dolciumi. Tipico di questa festa è infatti u pupu di zuccaru, o u panaru di frutta marturana..
Conoscere la sicilia Scarica Canali, uno dei più noti antichi giochi di Sicilia Oggi parliamo di antichi giochi di Sicilia. In particolare, vogliamo concentrarci su un gioco noto come Scarica Canali o anche Acchiana u' patri cu tutti i so' figghi. Ne avete mai sentito parlare? Ci avete mai giocato? In tanti se ne ricorderanno e, probabilmente, basta il solo nome per riportare alla memoria emozioni legate alla gioventù. Di fatto, è una variante del “gioco del cinque e del dieci”. Questo è un gioco ancora più antico. [caption id="attachment_155509" align="aligncenter" width="501"] Antichi giochi di Sicilia[/caption] Scarica Canali cosa è Per giocare a Scarica Canali, i partecipanti si dividevano in due gruppi. Uno dei due “stava sotto” e, chinandosi, i ragazzi formavano una sorta di cavallino sul quale saltare e scivolare in avanti. L'altro gruppo di partecipanti, invece, solitamente più atletici ed esili dei..
Conoscere la sicilia Costanza D’Altavilla Regina di Sicilia: la storia Costanza D’Altavilla Regina di Sicilia. Oggi parliamo di una delle figure femminili più importanti del medioevo in Sicilia. Donna forte, fu cosciente del proprio ruolo e dei suoi diritti in quanto legittima discendente ed erede di Ruggero II, ha dimostrato la sua grande capacità politica e diplomatica. Ha fatto ciò in un periodo storico in cui in Sicilia convivevano diverse culture: latina, bizantina, provenzale ed araba. Cresciuta nella raffinata corte palermitana, la principessa Costanza fino all’età di 30 anni visse nella penombra considerate anche le remote possibilità di una successione al trono, e si avvicinò alla religione. Quello che in effetti appare strano è come mai Costanza non si sia sposata prima, malgrado l’alto rango e l’essere un buon partito. [caption id="attachment_155317" align="aligncenter" width="233"] Costanza D'Altavilla[/caption] Le circostanze delle successioni incredibilmente la..
Arte e cultura Il significato della bandiera della Sicilia La bandiera della Sicilia riassume la storia dell'isola. Lo sfondo giallo e rosso accoglie la triscele, il gorgoneion e tre spighe. Simbolo della Regione, diventa simbolo ufficiale dal 2000, ha una storia antichissima, che oggi vi raccontiamo. La storia della bandiera siciliana La bandiera fece la sua prima comparsa nel 1282, nella Rivoluzione del Vespro. Aveva il compito infatti di rappresentare la Sicilia in rivolta, unita nello scacciare gli Angioini. I colori riprendono quelli base della città di Palermo (capostipite della rivolta) e di Corleone, importante centro agricolo del tempo. Inoltre, gli stessi colori appartenevano alla bandiera del Regno di Sicilia. Il giallo e il rosso sono disposti a mò di triangolo isoscele su uno scudo alla francese e si trovano al centro dalla Trinacria o triscele. Il Triscele della bandiera Il..
Arte e cultura Santa Lucia del Mela (ME) – Presentazione Libro Sabato 14 luglio alle ore 18,00 presso l'aula consiliare di via Pietro Nenni nel comune di Santa Lucia del Mela in provincia di Messina verrà presentato il libro curato da Antonio Baglio e Andrea Giovanni Noto dal titolo “TRA SOLIDARISMO ASSISTENZA E ISTRUZIONE POPOLARE: Le società di mutuo Soccorso in Sicilia dall'Unità ai primi del novecento”. Interverranno: Giuseppe Sergi segretario Soms, Giovanni Brunetta Presidente Soms, Dott. Matteo Sciotto sindaco di Santa Lucia del Mela, Giuseppe Ciavirella presidente Co.Re.Si. Soms Sms, prof. Carmelo Botta docente di filosofia e storia, prof. Michelangelo Ingrassia docente Università di Palermo, prof. Antonio Baglio docente università di Messina; moderatrice dott.ssa Katia Trifirò.
Arte e cultura Libri – Viaggio in Sicilia, Parole suoni visioni, libro DVD di Marinella Fiume e Piero Romano Edizioni Arianna Gesualdo Bufalino diceva: “Tante Sicilie, perché? Perché la Sicilia ha avuto la sorte di ritrovarsi a far da cerniera nei secoli fra la grande cultura occidentale e le tentazioni del deserto e del sole, tra la ragione e la magia, le temperie del sentimento e le canicole della passione. Soffre, la Sicilia, di un eccesso d’identità, né so se sia un bene o sia un male.” In questo eccesso di identità la Sicilia ha costituito la sua vera natura, dalla continua risemantizzazione di se stessa, anno dopo anno, secolo dopo secolo, ne è emersa diversa, rinnovata. Ma cos’è la Sicilia? Non un lembo di terra come qualunque altro ma un gigante, spesso dai piedi di argilla, a cui come si evince dalle parole di Marinella, bisogna protendere spogliandosi..
Arte e cultura Termini Imerese – Pizzo ed Assenteismo – Una Storia d’altri Tempi di Nando Cimino A volte ci stupiamo, o forse ormai non più, ogni qualvolta leggiamo di tante notizie di “ordinario” malcostume che riguardano episodi di pizzo od ancor più frequentemente di assenteismo. Oggi, questi ultimi, siamo abituati a chiamarli i “furbetti del cartellino”; ma ai tempi della storia che sto per raccontarvi i cartellini non c'erano; eppure questa squallida vicenda venne ugualmente alla luce e l'epilogo fu veramente esemplare. Siamo a Termini Imerese nell'anno del Signore 1896 e tal Salvatore Campagna, custode del cimitero di Giancaniglia, obbligava tutti coloro che avevano bisogno dei servizi cimiteriali a pagare un “obolo” ovvero il pizzo; nonostante che, i servizi richiesti dal pubblico, rientrassero tra quelli da fornirsi a titolo gratuito e rientranti, come si legge in una apposita delibera comunale dell'epoca, nelle..
Arte e cultura La Bolgia delle Eretiche di Marinella Fiume – romanzo Un romanzo avvincente e allegorico, sulla donna che si misura con la scrittura e il potere, dal 1500 ai nostri giorni. Una testimonianza della forza delle donne, del coraggio di affrontare le avversità, della difesa indomita e della dedizione ai propri ideali, della ripulsa del male, a costo della vita. Figure forti di donne realmente vissute sulle quali l’Autrice si è documentata anche su fonti inedite: Ursula, venditrice di pianelle, condannata dal Tribunale del Sant’Uffizio al fuorbando e alla fustigazione; suor Agueda, arrestata come quietista; Francisca, accusata di essere strega e condannata alla damnatio memoriae; Garronfola, affittaletti della flotta spagnola di stanza a Messina, frustata e spogliata dei suoi averi; la terziaria Gertrude, condannata al rogo come molinosista… Tutte eretiche siciliane che la contemporanea Alda, autistica scrittrice fallita siculo-milanese in..
Arte e cultura Miti e leggende che hanno popolato i territori e influenzato la cultura di Sicilia Sono molti i miti e le leggende che riguardano la Sicilia. Alcuni di essi sono antichissimi, e sono anche stati in grado di influenzare la cultura del luogo nel tempo. Il grosso delle leggende e miti di Sicilia, ha sicuramente origine greca. Il primo che andremo ad affrontare è il cosiddetto ‘mito di Aretusa’, che coinvolge Siracusa e in particolare il suo gran porto. Aretusa era una ninfa al seguito di Artemide. Un giorno, correndo nei boschi del Peloponneso, il giovane Alfeo la vide e si innamorò di lei. Ma Aretusa non ricambiava il sentimento, e per questo, stanca del serrato corteggiamento, decise di chiedere aiuto alla dea Artemide. La Dea decise così di avvolgere la ninfa in una spessa nube, che disciolse poi in una fonte, sul lido di..
