Cultura&Spettacoli Ci sono anche i droni del siciliano Cutietta dietro il successo del nuovo film di Checco Zalone
Conoscere la Sicilia Latomia dei Cappuccini di Siracusa, scenografico giardino ricco di storia La Latomia dei Cappuccini di Siracusa è la più grande latomia della città. Questo luogo, chiamato "sibbia" in lingua siciliana, è ricco di fascino e storia: qui troviamo segni dell'attività umana, ma anche della forza della natura, che le ha conferito un aspetto esotico, quasi magico. Fu utilizzata fin dal VI secolo a.C. come cava, per arricchire la città di monumenti e abitazioni. Ippolito di Roma fu tra i primi a parlarne, nella Refutatio contra omnes haereses, scrivendo che nella latomia si trovavano impronte di pesci e di foche. Dopo la vittoria di Siracusa sulle truppe ateniesi, i soldati catturati furono rinchiusi e lasciati morire all'interno delle latomie, tra cui anche quella dei Cappuccini. Sono presenti tracce di utilizzo nelle epoche successive, come luogo di culto e come necropoli, pagana..
Ricette La ricetta della Ricotta fritta di Nonna Pina La ricotta fritta è una ricetta semplice e buona. Una preparazione facilissima per un antipasto appetitoso adatto per tutte le occasioni. L'ingrediente principale è la ricotta, considerata uno dei più nobili tra tutti i latticini, ricca di proteine, calcio e tanti preziosi minerali indispensabili per il nostro corpo, è leggera e facilmente digeribile. La ricotta si ottiene riscaldando il siero residuato dalla lavorazione del formaggio. Considerato che non viene prodotta dalla cagliata ma dal siero del latte, non può essere considerata un vero e proprio formaggio. I più esperti possono provare a farla in casa, seguendo questa ricetta: il risultato finale sarà ancora più soddisfacente. Ricetta Ricotta Fritta Ingredienti 400 g di ricotta di pecora (lasciata scolare per tutta la notte nel frigo) 2 uova 2 cucchiai di farina 00 Olio di semi di mais Sale..
Conoscere la Sicilia La Riserva dello Stagnone, magnifica espressione della natura siciliana La Riserva Naturale dello Stagnone di Marsala si trova sulla costa occidentale della Sicilia, nel tratto di mare compreso tra capo San Teodoro e Capo Boeo o Lilibeo. Comprende quattro isole (San Pantaleo, cioè Mozia, Isola Grande, Schola e Santa Maria) e le saline costiere San Teodoro, Genna e Ettore Infersa. Lo Stagnone è la laguna più vasta della Sicilia, caratterizzata da acque basse, che in alcuni punti non superano i 20-30 centimetri. La laguna si è formata in tempi relativamente recenti (ai tempi della colonizzazione fenicia di Mozia non c'era), in seguito ai movimenti della sabbia dovuti alle correnti sottomarine. Questo ha provocato la chiusura di una parte di mare in origine aperta e, quindi, non essendoci correnti necessarie al ricambio, l'acqua è diventata più stagnante, con una temperatura..
Ricette Le ricette più buone per fare la Pasta al Forno alla Sicilia La Pasta al Forno alla Siciliana non teme confronti. In tutta l'Isola esistono numerose ricette dedicate a questa tipologia di primo piatto. Ricco di ingredienti e gustoso, è un vero e proprio piatto unico. Le varianti, da una provincia all'altra, sono tante e valorizzano prodotti diversi della tradizione e del territorio. Il pregio della pasta al forno è proprio la sua versatilità. Che si tratti di condimenti a base di carne, di pesce o di verdure, il risultato è sempre gradito. Croccante all'esterno, ma morbida e gustosa all'interno, è un vero piacere per tutti i commensali. È per questo motivo che oggi abbiamo pensato di suggerirvi le migliori ricette di Pasta al Forno alla Siciliana. Dagli anelletti ai maccheroni, dalle sarde al ragù di carne... Ce n'è per tutti i gusti. Ricette..
Cultura&Spettacoli “Meraviglie”: Alberto Angela alla scoperta di Catania Alberto Angela è tornato in Sicilia, per mostrarne le "Meraviglie". La puntata del seguitissimo programma Rai, che andrà in onda sabato 18 gennaio, mostrerà al pubblico due tesori di Catania: il Monastero dei Benedettini e Palazzo Biscari. Il divulgatore culturale più amato del piccolo schermo era stato avvistato, nel mese di dicembre, a cena sull'Etna, suscitando grande curiosità. Adesso sarà possibile vedere il risultato delle riprese, che faranno conoscere meglio ai telespettatori il capoluogo etneo e i suoi gioielli. «Sembra davvero la facciata di un palazzo reale – ha detto il conduttore camminando lungo il cortile del Monastero dei Benedettini –, ma il ruolo delle facciate è proprio quello di mostrare ricchezza, prestigio e soprattutto il potere di chi vi abita». Dopo il sacro, c'è spazio anche per il profano:..
Prodotti Salsiccia di Palazzolo Acreide, eccellenza siciliana e antica tradizione La salsiccia di Palazzolo Acreide è un'eccellenza del territorio siciliano. Ci troviamo in provincia di Siracusa, in una località nota per il suo straordinario patrimonio artistico e architettonico. Palazzolo è nota come perla della cultura barocca e forse non tutti sanno che ha anche una lunga tradizione norcina. Le origini di questa tradizione risalgono all'arrivo dei romani, che solitamente viaggiavano con suini e ovini al seguito, per avere sempre carne e latte a disposizione. In Sicilia, proprio con loro nacquero tantissimi piccoli allevamenti di suini, che in alcune aree della nostra regione hanno continuato a esistere. A Palazzolo Acreide ogni famiglia aveva uno o due suini neri, dai quali ricavava il necessario per un intero anno. [caption id="attachment_176404" align="aligncenter" width="500"] Salsiccia di Palazzolo Acreide[/caption] Tra le preparazioni, la salsiccia era..
Enogastronomia Il pizzaiolo di Cianciana Andrea Giannone nominato Custode della Pizza Sicana Il pizzaiolo siciliano Andrea Giannone, di Cianciana (Agrigento) ha ricevuto dalla Cifa Unione Pizzaioli Italiani il riconoscimento di Custode della Pizza Sicana, "schietta, genuina e senza sofisticherie, antico pane delle feste, eccellenza gastronomica del territorio sicano". La cerimonia per la consegna del riconoscimento, assegnato nell’ambito del progetto “Pizza Qualità Siciliana”, si è svolta a margine del convegno “Valorizzare e favorire nella ristorazione l’utilizzo dei prodotti agroalimentari locali provenienti dalla nostra agricoltura a tutela dei consumatori e dell’ambiente”promosso dalla Cifa Unione Pizzaioli Italiani. L’iniziativa è stata patrocinata dal Comune e dall’assessorato regionale per l’Agricoltura. Testimonial dell’iniziativa l’attore britannico Ray Winstone. Sono intervenuti, tra gli altri, il sindaco di Cianciana Francesco Martorana, il presidente della Cifa Unione Pizzaioli Italiani Stefano Catalano; il dirigente dell’unità operativa fitosanitaria di Agrigento Pasquale Patti; il presidente..
Cultura&Spettacoli I restauri restituiscono splendore ai tesori dell’Hotel delle Palme di Palermo L'Hotel delle Palme di Palermo sta tornando al suo antico splendore. Sono attualmente in corso i lavori di restauro dell'Hotel et Des Palmes, struttura storica del capoluogo, che conta di riaprire in estate. I lavori sono svolti in pieno accordo con la Soprintendenza ai Beni Culturali. L'hotel, nel corso degli anni, aveva subito diversi interventi, alcuni dei quali l'avevano sfigurato. Chiara Donà delle Rose, coordinatrice del restauro, ha spiegato che sono stati trovati strati di calce sugli affreschi di Salvatore Gregorietti e che sono stati rimossi falsi storici, come il camino aggiunto negli anni Settanta. I lavori seguono due filoni: il restauro delle decorazioni e la ristrutturazione dell'albergo. L'albergo venne costruito per iniziativa della famiglia Ingham-Whitaker nel 1874 e utilizzato come residenza privata. La casa era collegata da un passaggio..
Enogastronomia Legumi con glifosato, pericolo anche in Sicilia Legumi con glifosato, un problema che riguarda anche la Sicilia, ma che è possibile contrastare grazie alle eccellenti produzioni locali. Coldiretti accende i riflettori su una problematica che riguarda i consumatori. Tre piatti su quattro di fagioli, lenticchie e ceci che si consumano in Italia sono in realtà stranieri e provengono soprattutto da Stati Uniti e Canada. Lì vengono fatti seccare con l'utilizzo in pre-raccolta del glifosato, secondo modalità che sono vietate sul nostro territorio nazionale. Si tratta di un inganno per i consumatori, favorito dalla mancanza dell'obbligo dell'indicazione dell'origine in etichetta. Per contrastare questa situazione, spiega Coldiretti Sicilia, si possono scegliere le produzioni dell'isola, che peraltro rappresentano delle vere e proprie eccellenze. Dal fagiolo "badda" al cece nero fino alla lenticchia di Ustica, i legumi sono dei veri e..
Economia&Lavoro Il Teatro Stabile di Catania cerca attori e attrici per 3 nuovi spettacoli Il Teatro Stabile di Catania è alla ricerca di attrici e attori per 3 nuovi spettacoli, che andranno in scena in estate al Castello Ursino. La candidatura presuppone l’accettazione di queste condizioni: È richiesta opportunità di alloggio a Catania. Non è consentito essere scritturati per più di una delle tre produzioni. Non è consentito partecipare ai provini in assenza di disponibilità per l’intero periodo dei provini e di prove e recite. I partecipanti saranno selezionati tra le candidature pervenute ad insindacabile giudizio della produzione, in accordo con i registi. Come candidarsi 1. Produzione con la regia di Livia Gionfrida Il TSC organizza a Catania un provino in forma di laboratorio diretto dalla regista Livia Gionfrida per la selezione di n. 5/6 tra attrici e attori. Date del provino in forma di..
Ricette Primi piatti siciliani: 10 ricette che è impossibile non conoscere Quando si parla dei primi piatti siciliani più famosi, il dibattito si accende. Ogni provincia ha il suo pezzo forte, ma quel che è certo è che ci sono alcune ricette universalmente conosciute, famose a ogni latitudine. La Sicilia possiede uno straordinario patrimonio, non soltanto per quanto riguarda storia, cultura e natura, ma anche relativamente all'enogastronomia. Alcune preparazioni tipiche dell'isola sono decisamente inimitabili: dai primi ai secondi, arrivando ai dolci, l'elenco è lungo, gustoso e complesso. Decidere quali siano le migliori ricette siciliane è un compito arduo, praticamente impossibile, ma ogni occasione è buona per tornare sull'argomento, fornendo utili spunti e consigli: per questo motivo oggi abbiamo pensato di raccogliere i primi piatti che bisogna mangiare in Sicilia, quelli davvero imperdibili. Qualunque sia il vostro gusto, siamo certi che riuscirete a trovarne..
Ricette Latte condensato, la ricetta veloce da fare in casa La ricetta del latte condensato è semplicissima e veloce. Il latte condensato è presente in numerose ricette dolci: seguendo il procedimento per farlo in casa, saremo certi dell'assenza di conservanti e additivi. In pochi minuti sarà pronto e potremo utilizzarlo senza dover per forza correre al supermercato. Vediamo insieme la ricetta del latte condensato fatto in casa, passo dopo passo. Ricetta latte condensato Ingredienti 200 g di zucchero 150 g di latte 25 g di burro 1 cucchiaino di amido di mais 1 bustina di vanillina Procedimento Sciogliamo in una ciotola l'amido di mais nel latte. Mescoliamo bene. Facciamo sciogliere sul fuoco il burro, quindi aggiungiamo il latte precedentemente unito all'amido. Uniamo lo zucchero, la bustina di vanillina e mescoliamo bene tutti gli ingredienti. Versiamo in un contenitore e facciamo..
Prodotti Perché la cuccìa si chiama così? Sapete perché la cuccìa si chiama così? Oggi cercheremo di scoprire qualcosa in più sull'origine del nome di questa ricetta tipica della Festa di Santa Lucia. Questa pietanza ha origini molto antiche ed ha da sempre avuto una valenza rituale. La cuccìa, infatti, sarebbe parente stretta della kóllyva greca, una vivanda a base di grano cotto, e della kutjà russa, che era a base di grano (o miglio, orzo, riso) bollito. La prima attestazione scritta della cuccìa la troviamo nel Vocabolario Siciliano e Latino di Lucio Scobar, stampato nel 1519, dove compare come "cuchia": da quel momento in poi gli studiosi hanno iniziato a darsi da fare per rintracciare l'origine di questo termine. Il siciliano Joseph Vinci, nell'Etymologicum Siculum del 1759, vede l'origine nel greco cóccos, mentre il Pasqualino la..
Ricette Pasta alla carrettiera: ricetta siciliana Cosa ci servono? 600 gr di spaghetti; 4 pomodori grossi e maturi; 4 spicchi d'aglio; pecorino grattugiato; foglie di basilico; olio extra-vergine di oliva; sale e pepe (a piacere). Procedimento Pelate i pomodori, tagliateli in più metà provando anche a togliere i semini. Una sola raccomandazione: non schiacciate troppo il pomodoro mentre lo fate a pezzetti, perchè alla fine il sughetto della pasta perderebbe di sapore. Quando avrete finito di preparare il pomodoro, aggiungetelo in una ciotola capiente e condite con dell'aglio pelato fatto a pezzettini, delle foglie di basilico, olio di oliva, sale e pepe. Nel frattempo fate bollire l'acqua e “calate la pasta”. Quando la pasta sarà al dente, “scendetela” e scolatela. Se avete una zuppiera o insalatiera abbastanza capiente potete unirla direttamente ai condimenti, altrimenti rigettate tutto..
Ricette Pasta con la bottarga ricetta siciliana con il sapore del mare Pasta con la bottarga ricetta siciliana con il sapore del mare. Forse non tutti lo sanno, ma il termine "BOTTARGA" deriva dall'arabo butārikh che significa "uova di pesce salate". Ne esistono due tipi: la bottarga di muggine o cefalo tipica della Sardegna e della Toscana; la bottarga di tonno, tipica siciliana e , più precisamente, delle località di Favignana, Trapani, San Vito Lo Capo e Marzamemi, la mia preferita. Si tratta delle uova del tonno, estratte dalla femmina, con cura, lasciandole intatte che , dopo essere state accuratamente lavate, vengono adagiate in dei contenitori , ricoperte di sale marino e rivoltate quotidianamente, aggiungendo sale asciutto, e comprimendole per eliminare l'acqua . In quanto uova di pesce sono un alimento nobile, ricchissimo di grassi buoni e proteine . Costituisce, per me, una validissima e saporitissima alternativa al caviale, nella preparazione di..
Ricette e Prodotti Iris: Rosticceria Dolce Siciliana Ricetta E no! Non ce la faccio proprio a scrivere. Guardo questa foto e mi sento mancare. Credo di avere un improvviso calo di zuccheri. Torno tra un momento. Vado al bar sotto casa e torno. Mi raccomando, nel frattempo non fate gli spioni con il boss o mi licenziano in tronco! Torno subito (torno subito al bar. Per una seconda iris :). LOL. Ma quanto ci piacciono le iris? Io le adoro così tanto che ho estorto, con tanto di occhi dolci, la ricetta al mio “pusher di zuccheri e ciccia” personale ed ho deciso di condividerla con voi. Fatemi sapere se vi piace e se cambiereste qualcosa. INGREDIENTI 500 grammi di farina 0 (molto meglio la manitoba); 50 grammi di margarina; 30 grammi lievito di birra; un pizzico di..
Conoscere la Sicilia Mulino di Caronia, un pezzo di storia immerso in uno scenario da favola Il viaggio alla scoperta della Sicilia ci porta oggi a conoscere meglio il mulino di Caronia. Ci troviamo nella splendida gola di Passo del Corvo, sulla sponda destra del Torrente Caronia. Le caratteristiche della struttura, insieme al contesto naturalistico, lo rendono una meta particolarmente interessante. Lungo il percorso si incontra una grande varietà di vegetazione erbacea e arbustiva, in buona parte tipica degli ambienti fluviali - come tamerici, oleandri e salici - e della macchia mediterranea - come lentisco, ginestra ed euforbie. Nei pressi del mulino troviamo leccio, roverella e qualche frassino. Altrettanto interessanti sono le peculiarità geologiche e geomorfologiche. Lungo i versanti sono frequenti gli affioramenti rocciosi arenacei e quarzarenitici, strutture tettoniche e contatti stratigrafici. Lungo l'alveo ci sono invece depositi alluvionali, costituiti da sabbie, ciottoli e blocchi arrotondati,..
Conoscere la Sicilia Ipogeo di Crispia Salvia: Marsala custodisce un monumento unico al mondo L'ipogeo di Crispia Salvia si trova a Marsala e rappresenta il più importante monumento nella necropoli di Lilibeo, oggi in via Massimo D'Azeglio. Si può dire che, per la ricchezza della decorazione pittorica e per le sue caratteristiche, rappresenti un monumento unico al mondo. È una grande camera funerario-ipogea, di forma trapezoidale, alla quale si accede da un dromos a gradini scavati nella roccia. Il piano pavimentale è costituito da uno strato friabile di malta e presenta al centro un rialzo, in cui era collocato un piccolo altare. Dall'epigrafe latina, risalente al II secolo dopo Cristo, si evince che la tomba è stata dedicata a Crispia Salvia, dal marito Iulius Demetrius. La donna, morta a circa 45 anni, è stata sposata per 15 anni. L'importanza di attribuire l'età alla donna..
Conoscere la Sicilia Chiafura, il misterioso quartiere di Scicli scavato nella roccia Facciamo tappa a Scicli, per fermarci a Chiafura, antico quartiere scavato nella roccia, diventato oggi un parco archeologico. Anticamente quest'area era una necropoli e fu progressivamente trasformata in abitato trogloditico nel periodo della conquista Araba. Fino alla metà del 900 venne occupata senza soluzione di continuità. L'origine del nome, menzionato per la prima volta nel 1684, è oscuro e sembra appartenere a una denominazione topografica. Deriverebbe dalla corruzione di una frase, della quale l'unico elemento chiaro potrebbe essere il “fora” finale, come ad indicare probabilmente “un quartiere fuori dalla città”. La storia Sul sito del Comune di Scicli, Chiafura viene descritto come "uno dei quartieri più antichi della città, con le sue centinaia di bocche nere. Quartiere abitatissimo fino agli anni Cinquanta, oggi è deserto a seguito della legge Romita..
Conoscere la Sicilia Proverbi Siciliani: Avanti nivuru pani ca nivura fami Avanti nivuru pani ca nivura fami. Questo è il proverbio siciliano che abbiamo scelto oggi per voi, un consiglio molto saggio. I proverbi rappresentano una pagina molto significativa della storia della nostra isola e ci raccontano i tempi antichi in modo semplice e diretto. Come ormai chi ci segue sa bene, esiste un proverbio per ogni occasione: ce ne sono per i giorni buoni e per i giorni cattivi, ma anche per le stagioni che si avvicendano, per le festività e per gli aspetti della vita quotidiana. Quello di oggi ci invita a riflettere sul fatto che, a volte, non sappiamo accontentarci delle cose semplici. Cosa significa "Avanti nivuru pani ca nivura fami"? La traduzione è molto semplice: "Meglio pane nero che fame nera" (Il "nero", ovviamente, non ha nulla..
Conoscere la Sicilia Il tramonto alle Saline di Marsala è l’ottava meraviglia del mondo Vedere un tramonto alle saline è un'esperienza che bisogna fare almeno una volta nella vita. Le saline di Marsala (Trapani) offrono un paesaggio naturale straordinario che, al calar del sole, assume colori e contorni difficili da eguagliare. Mentre il sole scende, lo sguardo arriva fino all'orizzonte e si perde mentre mare e cielo si fondono. Ci sono le sagome dei mulini a vento, i riflessi cangianti sulle vasche delle saline, le piccole montagnette di sale e, a seconda dei periodi dell'anno, anche i fenicotteri. Basta fermarsi lungo la costa per ammirare questo spettacolo della natura, un piacere per gli occhi e per lo spirito che offre colori caldi e intensi. La Riserva della laguna dello Stagnone di Marsala conserva il fascino della tradizione e mantiene viva l'antica via del sale...
Conoscere la Sicilia La Chiesa della Santa Croce, unica chiesa anglicana di Palermo La Chiesa della Santa Croce è l'unica chiesa anglicana della città di Palermo. Si trova in via Roma e risale al XIX secolo. In quel periodo, la presenza inglese a Palermo era notevole e ricca. Diversi imprenditori, infatti, decisero di trasferirsi dall'Inghilterra alla Sicilia, investendo sull'isola. Così comparve nel capoluogo la religione anglicana: i riti, originariamente si tenevano in un'ala di palazzo Lampedusa, poi due imprenditori decisero di finanziare la costruzione di una chiesa. Quegli imprenditori erano Joseph Whitaker e il cugino Benjamin Ingham Jr. Benjamin donò un proprio terreno, sito di fronte all'allora palazzo Ingham (diventato poi il Grand Hotel et des Palmes), ma morì nel 1872. Whitaker si occupò della costruzione dell'edificio che iniziò nel 1872. Venne inaugurato il 19 dicembre 1875. Il progetto venne stilato dall'architetto Henry..
Paesi e città Santo Stefano Quisquina, la città del formaggio tra monti e architetture affascinanti Santo Stefano Quisquina si trova nell'entroterra agrigentino, circondato dai Monti Sicani che lo incoronano dolcemente. Prima di assumere l'attuale denominazione, fu chiamato Santo Stefano di Melia e Santo Stefano di Bivona. Il 10 maggio del 1863 divenne Santo Stefano Quisquina. Il nome deriva dal greco stéfanos, cioè corona, proprio perché coronato dai Monti Sicani: così si decise di consacrarlo a Santo Stefano Protomartire. Quisquina, invece, è il nome della zona boschiva che lo circonda: il termine deriva dall'arabo coschin, cioè oscurità, per via della fittezza dei boschi. Storia Santo Stefano Quisquina è nato come un villaggio agro-pastorale attorno alle sorgenti di Capo Favara. Prima della sua fondazione, alcuni documenti attestano l'esistenza di un casale Sancti Stephani appartenuto già al X secolo, il cui territorio al tempo dei Normanni, era di..
Castelli Castelli Siciliani: il Castello dei Tre Cantoni (o Castelluccio) di Scicli Il Castello dei Tre Cantoni di Scicli, noto anche come Castelluccio sorge su uno sperone roccioso, nel settore sudorientale dell'altopiano ibleo, denominato collina di San Matteo. Si trova proprio a ridosso della città di Scicli. I resti ancora visibili sono quelli legati a un restauro del XVI secolo, che tuttavia dovette conservare gran parte delle strutture originali. La fortificazione sorge all'inizio di una strozzatura, tra le gole di Santa Maria la Nova e San Bartolomeo. Si pone trasversalmente alla pendenza del terreno che declina in senso est-ovest, oltre che dal centro verso i lati. La presenza del Castello dei Tre Cantoni è attestata con certezza dal XIII secolo, sebbene non si escluda la presenza di un fortilizio già in epoche precedenti. Il complesso si compone di un corpo centrale di..
Turismo Anche il New York Times sceglie la Sicilia: è una meta da visitare nel nuovo anno Anche il New York Times inserisce la Sicilia tra le destinazioni da visitare nel 2020. Già Forbes, la prestigiosa testata, aveva scelto la nostra isola come meta irrinunciabile nell'anno appena iniziato, e adesso arriva una nuova conferma. Un successo che testimonia l'apprezzamento ricevuto da parte dei viaggiatori di ogni latitudine. Come ogni anno, il New York Times ha stilato il suo elenco "52 Places to Go", che suggerisce le destinazioni migliori. Tra le mete preferite nel 2020 dalla testata ci sono ad esempio Tokyo, dove quest'anno si svolgeranno le Olimpiadi, le Bahamas, o ancora la Groenlandia. Ecco cosa si legge sul New York Times a proposito della Sicilia C'è del fermento in Sicilia, e non è solo l'Etna, che ha ricominciato a eruttare nel 2019. Una nuova ondata di turismo..
Paesi e città Cosa vedere a Scicli, splendido tesoro barocco Scicli è una delle più famose città barocche della Sicilia. Nel 2002 il suo centro storico è stato insignito del titolo di Patrimonio dell'Umanità Unesco, insieme ad altri sette comuni della lista delle Città tardo barocche del Val di Noto. Nel suo romanzo incompiuto "Le città del mondo", Elio Vittorini la descrive così: «La città di Scicli sorge all'incrocio di tre valloni, con case da ogni parte su per i dirupi, una grande piazza in basso a cavallo di una fiumara, e antichi fabbricati ecclesiastici che coronano in più punti, come acropoli barocche, il semicerchio delle altitudini...». Il territorio di Scicli regala paesaggi vari: dalla costa ai pendii dell'entroterra, con ulivi e carrubbi, per arrivare ai rilievi calcarei. Storia di Scicli La presenza umana nel territorio risale al periodo eneolitico,..
Castelli Castello di Federico II, la splendida fortezza di Giuliana Il Castello di Giuliana (noto anche come Castello di Federico II) faceva parte di un sistema di fortificazioni dislocate nell'Italia meridionale e in Sicilia. Già a partire dal periodo aragonese il castello aveva mutato la sua originale funzione militare divenendo residenziale. Si compone di una fortezza superiore, in cima alla rocca, e di un corpo di fabbrica semicircolare, corrispondente all'ex monastero olivetano, posto più in basso. I due elementi, insieme, formano un angolo ottuso, al cui vertice sorge una torre a base pentagonale. La pianta della torre pentagonale è quasi un unicum in Sicilia e ha un parallelo solo nel Castello federiciano di Augusta. Sul lato sud della fortezza si trova lo strapiombo roccioso della valle del fiume Malotempo. Le mura hanno uno spessore di circa due metri. Da un..
Turismo Orto Botanico di Catania, oasi verde nel cuore della città L'Orto Botanico di Catania si trova nel cuore della città. Quest'oasi rigogliosa è diretta dal Dipartimento di scienze biologiche, geologiche e ambientali dell'Università di Catania. Storia dell'Orto Botanico La fondazione dell'orto botanico di Catania si deve al monaco bibliotecario benedettino Francesco Tornabene Roccaforte. Questi, nominato titolare della cattedra di Botanica nel 1843, ottenne dalla Deputazione della Regia Università di Catania, un terreno da destinare a tale scopo. All'opera di realizzazione collaborarono sia il futuro rettore Carlo Gemmellaro sia Lorenzo Maddem, al quale dal 1845 vennero affidate le problematiche tecniche. L'orto botanico universitario, su progetto dell'architetto Mario Di Stefano, venne inaugurato nel 1858. Oggi si estende su una superficie di circa 16.000 m² a 75 m s.l.m., su suoli in parte di origine vulcanica (lave di epoca romana) e in parte..
Eventi Giornata della Memoria | Tour ‘Palermo Postbellica’, da Porta Felice al Rifugio del Cassaro alto In occasione della Giornata della memoria si percorrereà una parte della città in cui alcune tracce di questo periodo terribile ancora sono visibili. Una storia complessa e ricca di riflessioni, condotta dallo storico Wil Rothier insieme agli operatori culturali di Terradamare, in alcuni luoghi simbolo non solo della bellezza della città, ma anche della trasformazione che Palermo mostra tra le sue vie, tra le persone che la animano quotidianamente e gli spazi, luoghi di cultura e rigenerazione. Giornata della Memoria | Tour ‘Palermo Postbellica’, da Porta Felice al Rifugio del Cassaro alto Domenica 26 gennaio 2020, ore 10 – Costo: € 12 Percorso: Porta Felice, Corso Vittorio Emanuele, via Calderai (antico quartiere ebraico), Piazza Pretoria, Rifugio antiaereo Biblioteca regionale Alberto Bombace Prenotazione obbligatoria: 320.7672134 – eventi@terradamare.org – www.terradamare.org/infoline Evento facebook: www.facebook.com/events/2607913592638980 Il primo sito monumentale che..
Eventi Palermo – 18 gennaio: Notte a Palazzo Cloos Zingone Trabia – Apertura straordinaria serale Sabato 18 gennaio 2020 dalle 17 (disponibile un turno ogni ora). Via Lincoln, 47 – Ticket € 8 Prenotazione obbligatoria: 329.8765958 – 320.7672134 eventi@terradamare.org www.terradamare.org/infoline Visite assistite a Palazzo Cloos Zingone – Trabia con Terradamare, tra gli idilliaci paesaggi neoclassici e la leggiadria delle raffigurazioni, dallo scenografico piano nobile, fino all’alcova, caratterizzata da combinazioni di tratti geometrici e caratteri arabi, che narrano le influenze della cultura esotica di Palermo. Appuntamento: sabato 18 gennaio dalle ore 17 di fronte all'Orto Botanico di Palermo. Ticket € 8. Turni disponibili: ore 17 -18 - 19 - 21 e ore 22. Su prenotazione. Contatti: 329.8765958 – 320.7672134 eventi@terradamare.org www.terradamare.org/infoline Palazzo Cloos- Zingone Trabia è una dimora sorta nella seconda metà del 1800, incastonata tra le splendide opere della natura che caratterizzano l’antico quartiere della Kalsa, dall’Orto Botanico a Villa Giulia fino alla..
Eventi Tornano gli spettacoli quotidiani dell’opera dei pupi E per la rassegna Teatro al Museo c’è il Pinocchio dei fratelli Napoli Con il nuovo anno, tornano al Museo delle Marionette gli spettacoli quotidiani di opera dei pupi: appuntamento alla sala teatro il lunedì alle 11 e, da martedì a sabato, alle 17. Proclamata nel 2001 dall'Unesco "Capolavoro del patrimonio orale e immateriale dell'umanità", l'opera dei pupi è il teatro delle marionette tradizionale siciliane risalente all'Ottocento. Con i suoi spettacoli coinvolgeva quotidianamente il pubblico in lunghi cicli incentrati sulle avventure dei paladini di Francia. Nella leggenda di Carlomagno, Orlando e Rinaldo, diversi temi si intrecciano intorno alla guerra dei Cristiani e dei Saraceni, provocando così una forte immedesimazione da parte del pubblico. Sulla scia di una tradizione bicentenaria, gli spettacoli messi in scena riproporranno alcuni dei principali episodi della "Storia dei paladini di Francia" di Giusto Lodico. Biglietto: € 10 (intero) - € 8 (ridotto) Torna anche - e con un grande..
Eventi Palermo – Sabato 11 gennaio: Notte a Stanze al Genio – Casa Museo delle Maioliche Una notte ad ammirare la più grande collezione di maioliche al mondo. Visite serali nella Casa Museo Stanze al Genio. Via Garibaldi 11 – Palermo Sabato 11 gennaio 2020 -Ticket: € 9. Turni disponibili: : ore 17 – 18:30 – 20 – 21:30 Prenotazione obbligatoria: 3298765958 – 3207672134 – eventi@terradamare.org – www.terradamare.org/infoline Da anni prima tra le cose da vedere a Palermo, secondo la classifica TripAdvisor, all’interno del piano nobile di Palazzo Torre Piraino, è frutto di un lungo lavoro di scoperta e accurato restauro. La casa museo Stanze al Genio contiene la più grande collezione di maioliche al mondo: una casa museo in cui sono raccolti secoli di maioliche, vecchi giocattoli, scatole di latta d’epoca, cancelleria, bottiglie d’inchiostro, etichette pubblicitarie. Insieme a Terradamare e allo stesso collezionista Pio Mellina,..
Eventi 5 gennaio: Palazzo Drago – Apertura straordinaria serale del settecentesco palazzo nobiliare tra i Quattro Canti e la Cattedrale Palazzo Drago - Apertura straordinaria serale del settecentesco palazzo nobiliare tra i Quattro Canti e la Cattedrale. Domenica 5 gennaio. Corso Vittorio Emanuele, 382 (Palermo). Ticket € 9 Turni disponibili: ore 18 - 19:20 - 20:40 - 21:20 e ore 22. Durata visita: 40 minuti. Prenotazione obbligatoria: 329.8765958 – 320.7672134 – eventi@terradamare.org www.terradamare.org/infoline Un'altra apertura straordinaria serale di Palazzo Drago Airoldi di Santa Colomba, Domenica 5 gennaio 2020, dalle ore 18, insieme agli operatori culturali di Terradamare, sarà possibile visitare il settecentesco Palazzo Drago, ubicato in Corso Vittorio Emanuele, nell'asse tra i Quattro Canti e la Cattedrale di Palermo. Le visite si svolgeranno lungo i suoi magnifici saloni, gli splendidi affreschi e gli arredi, esempi pregevoli degli usi della nobiltà siciliana. Palazzo Drago dispiega la leggiadria dei cieli settecenteschi, la magnificenza dei decori baroccheggianti,..
Eventi Sabato 4 gennaio: al Teatro Bellini, “Canti di Noël”: voci liriche e visite guidate su Donizetti e il Teatro più antico di Palermo Sabato 4 gennaio, al Real Teatro Bellini di Palermo: visite guidate sulla storia del Real Teatro Bellini e la figura di Gaetano Donizetti, che nell’Ottocento fu direttore artistico dello storico teatro di piazza Bellini e “Canti di Noël”, performance di voci liriche con l’Ensemble vocale “I Solisti di Operalaboratorio” che si esibiranno in un programma di canti natalizi da tutto il mondo. Ticket intero € 10 – Ridotto CRAL, ARCI, under 25 e over 65: € 8 – Ridotto bambini fino a 10 anni: € 6 Posti limitati, è consigliata la prenotazione con qualche giorno d’anticipo, chiamando i numeri 329.8765958 – 320.7672134 o scrivendo una mail a eventi@terradamare.org – www.terradamare.org/infoline Sabato 4 gennaio, circondati dalle memorie del teatro più antico di Palermo, si assisterà alla performance di voci liriche “Canti di Noël”, concerto..
Arte e cultura Presepe artistico in stile Siciliano allestito ad Augusta In occasione delle Festività Natalizie, anche quest’anno il Battistero della Chiesa di San Giuseppe Innografo, ad Augusta (SR), nella zona Monte Tauro, ospita il Presepe popolare in stile Siciliano allestito da Luca Musumeci. E’ il terzo anno che questo appuntamento arricchisce la Città, presentando come gli anni passati alcune trasformazioni nelle scenografie e un piccolo ampliamento con l’aggiunta di nuovi pastori in terracotta, realizzati dal maestro Vincenzo Velardita di Caltagirone. Dall’8 Dicembre 2019 al 6 Gennaio 2020, ogni giorno dalle ore 9.00 alle 12.00 e dalle ore 16.00 alle 19.30, il Presepe è aperto alle visite. Entrando in chiesa e dirigendosi verso il Battistero, sulla sinistra, si viene subito accolti da una tenue luce blu che illumina l’ambiente, simulando il cielo notturno. E sotto la volta celeste, tra i monti..
Feste Festa di Santa Lucia a Siracusa: tutto quello che c’è da sapere Tra la città di Siracusa e Santa Lucia c'è un legame speciale. Qui, il 13 dicembre la Santa Patrona viene celebrata con una festa religiosa molto sentita non soltanto dai fedeli, ma anche dai curiosi che si lasciano coinvolgere. La martire morì sotto Diocleziano e la città si prepara prima, con un lungo rituale che precede le celebrazioni vere e proprie di tredici giorni (quindi si chiama tredicina). Lucia di Siracusa, conosciuta come santa Lucia (Siracusa, 283 – Siracusa, 13 dicembre 304), è stata una martire cristiana di inizio IV secolo durante la grande persecuzione voluta dall’imperatore Diocleziano. È venerata come santa dalla Chiesa cattolica e dalla Chiesa ortodossa che ne onorano la memoria il 13 dicembre. È una delle sette vergini menzionate nel Canone romano e per tradizione è..
Musica siciliana Canti di Natale Siciliani: Susi Pasturi La tradizione dei canti di Natale Siciliani è viva più che mai. Si tratta di una manifestazione della fede che affonda le radici nella storia della nostra terra. Tra questi vi è anche "Susi Pasturi", che racconta la storia di un pastorello, che dorme, ma che invece deve svegliarsi. Esiste una celebre versione di questa canzone di Rosa Balistreri, così come ve ne è una incisa da Carlo Muratori. Susi Pasturi Testo Vuotu l’uocci a la marina, viru veniri a du’ pasturi: “Pastureddi unni jiti?” “Jemu a vidiri a lu Signuri”. “Ppi manciari chi cci purtati?” “‘N acidduzzu ‘nta ‘n panaru, racinedda ‘nta ‘n cufinu, ppi manciari Gesù Bamminu”. E susi pasturi nun dormiri cchiù lu viri ch’è natu ‘u Bamminu Gesù. Sta calannu ‘na Susanedda, sta calannu di li..
Miti e leggende La raccolta dei più bei miti e leggende siciliane Le leggende siciliane sono praticamente infinite. Sono molti i miti e le leggende che riguardano la Sicilia. Alcuni di essi sono antichissimi, e sono anche stati in grado di influenzare la cultura del luogo nel tempo. Le migliori leggende siciliane Aretusa La maggior pare di miti e leggende di Sicilia ha sicuramente origine greca. Il primo che andremo ad affrontare è ‘mito di Aretusa’, che coinvolge Siracusa e in particolare il suo gran porto. Aretusa era una ninfa al seguito di Artemide. Un giorno, correndo nei boschi del Peloponneso, il giovane Alfeo la vide e si innamorò di lei. Ma Aretusa non ricambiava il sentimento, e per questo, stanca del serrato corteggiamento, decise di chiedere aiuto alla dea Artemide. La Dea decise così di avvolgere la ninfa in una spessa..
Miti e leggende La leggenda del Lago di Pergusa La leggenda del lago di Pergusa è una delle più famose della Sicilia. Il paesaggio in cui è immerso il lago è di grande interesse naturalistico e ha da sempre alimentato la fantasia di scrittori d’ogni tempo. Pensate che ha ispirato scrittori come Claudiano, Ovidio, Cicerone, Livio e Diodoro Siculo, arrivando anche al poeta inglese John Milton. Proprio a Pergusa (Enna) ebbe luogo il celebre ratto di Proserpina, uno degli episodi mitologici più affascinanti. Il Ratto di Proserpina La leggenda del lago di Pergusa riporta che Proserpina, figlia di Cerere, mentre raccoglieva fiori nei pressi dello specchio d'acqua, fu rapita dal dio degli Inferi, Plutone, e fatta sua sposa. Cerere la cercò in lungo e largo per nove giorni. La dea della Fertilità, per cercare Proserpina, trascurò il suo dovere..
Miti e leggende La leggenda delle Tre Donne di Mussomeli Oggi vogliamo raccontarvi la leggenda delle tre donne di Mussomeli. Questo racconto è legato al Castello di Mussomeli, luogo carico di fascino e mistero. Si narra che, un tempo, il Castello fosse abitato dal ricco e potente principe Federico. Egli aveva tre sorelle molto belle: Clotilde, Margherita e Costanza. Un giorno il principe si dovette recare in guerra e, non avendo a chi affidare la custodia delle tre fanciulle, le chiuse in una camera, lasciando loro il cibo necessario. Fece dunque murare la porta della stanza e partì. La guerra, però, si protrasse a lungo, più del previsto. Così le tre donne rimasero senza cibo. Nel Castello non c'era nessuno a cui chiedere aiuto e, dopo aver resistito per giorni, spinte dalla fame tentarono di mangiarsi le scarpe, dopo averle..
Musica siciliana E la pampina di l’alivu… La canzone siciliana della raccolta E la pampina di l'alivu, di l'alivu la pampina… Recita così una celebre canzone popolare siciliana. Il nostro viaggio alla scoperta delle tradizioni ci porta oggi a scoprire un ritornello che ricorda altri tempi. Si tratta della canzone delle raccoglitrice di olive, una sola immagine che viene ripetuta per farsi compagnia e distrarsi nel corso della faticosa giornata del raccolto. Anche la grande Rosa Balistreri ha realizzato una sua versione di questo canto. Come abbiamo già avuto modo di vedere, le canzoni della tradizione sono legati alla quotidianità, alla vita di tutti i giorni. Ci raccontano com'era la vita in Sicilia e ci riportano indietro nel tempo. Anche in questo caso, è probabile che si siano più versioni. Ve ne riportiamo una. La Pampina di l'alivu testo E la pampina..
Musica siciliana U Chiovu, tarantella siciliana di festa U Chiovu, chiamato anche ballu a chiovu, è una tipica tarantella siciliana. In particolare, si caratterizza per essere legata al periodo della mietitura. Dopo una lunga giornata lavorativa, i contadini si riunivano sull'aia e la eseguivano, accompagnandosi con gli strumenti tipici. Si trattava di un momento di socialità e condivisione, nonché ovviamente di divertimento. Il nome deriva dal fatto che, durante i passi, i piedi battono sempre i tacchi nello stesso punto. Da qui, dunque, l'analogia con un chiodo, che si pianta insistendo sempre su un punto con il martello. I ballerini fanno dei salti con le gambe aperte che, nel poggiare a terra, si incrociano. Di norma, U Chiovu si balla a due a, alla donna, l'uomo fa spesso scherzi, mosse e riverenze. Ci si avvicina, passando da un..
Musica siciliana Ecco come è nata la Tarantella Siciliana Quando si pensa alla musica siciliana, il pensiero va subito alla tarantella. Quella della tarantella siciliana è una melodia della tradizione, che racconta storia e tempi antichi. Bisogna dire che, in generale, questo tipo di danze e melodie sono tipiche di tutto il Sud Italia e che la prima fonte storica risale ai primi anni del XVII secolo. Originatasi nella provincia di Taranto, nel tempo è diventato emblema del Regno delle Due Sicilie. Il termine tarantella deriva dal complesso e rituale fenomeno del tarantismo, legato a una patologia che si riteneva essere causata dal morso di ragni o di altri animali velenosi, come serpenti o scorpioni. La tarantella si danzava nel corso di feste pubbliche pagane e, dopo il medioevo, il ritmo frenetico venne considerato una pratica legata alla guarigione,..
Musica siciliana “Si maritau Rosa”: la canzone siciliana di chi non trova l’amore Si maritau Rosa è una celebre canzone popolare siciliana. Si tratta di un canto della tradizione, diffuso in diverse parti dell'Isola, che assume testi leggermente diversi a seconda dell'area di riferimento. Probabilmente l'avrete sentita tutti, almeno una volta. Il testo fa riferimento alla condizione di una giovane che non riesce a trovare marito. Una condizione che, raggiunta una determinata età, in alcune epoche del passato era praticamente inaccettabile. A parlare, dunque, è la triste protagonista. Intorno a lei la primavera è in fiore e gli uccelli volano spensierati, ma il suo animo soffre. Nonostante tanti bei giovanotti passino sotto la sua finestra, nessuno le fa la corte. Arriva, dunque, la spiegazione di tanto penare: "Mi vogghiu fari zita, mi vogghiu marità", canta, spiegando di volersi fidanzare e sposare anche lei,..
Musica siciliana U sciccareddu, dolce e malinconica canzone siciliana U sciccareddu è una delle canzoni popolari siciliane più famose. Come alcuni dei canti più famosi dell'isola, non ha una melodia molto allegra e, di fatto, anche il testo è un po' malinconico. Questo, comunque, non gli ha impedito di essere apprezzatissimo e di entrare a far parte della tradizione folkloristica dell'isola. L'autore è ignoto e nel tempo vi sono stati diversi adattamenti e versioni. Lo sciccareddu, cioè l'asino, ha rivestito in passato una fondamentale importanza per la vita delle comunità. Per capire il significato di questo canto carico di affetto nei confronti dello sciccareddu morto, bisogna pensare che, un tempo, era l'unico mezzo di trasporto, il solo in grado di attraversare territori impervi, anche con carichi pesanti. Per questo motivo, la perdita dell'animale costituiva per i nuclei familiari un..
Musica siciliana Viri chi dannu ca fannu i babbaluci… La canzone siciliana dell’infanzia Lenti, sempre nascosti, eppure ricercatissimi: i babbaluci, cioè le lumache, sono grandi protagonisti della cucina siciliana. La Sicilia è una terra ideale per le chiocciole, grazie alla sua umidità: sono diffuse in tutto il territorio e molto utilizzate nei piatti della tradizione. Oggi, però, non vogliamo parlare di ricette, bensì di musica. Tanti di voi, infatti, ricorderanno una famosissima canzone siciliana che parla di babbaluci. La canzone, chiamata "I babbaluci", ma anche "Viri chi dannu", è stata portata alla ribalta dal musicista siciliano Roy Paci, ma è molto più antica. Somiglia molto a una filastrocca. Difficile trovare notizie approfondite in proposito: come abbiamo ormai imparato, gli antichi canti popolari sono spesso di autore incerto. Sono entrati a far parte della tradizione nel corso dei decenni, tramandati da una generazione all'altra...
