Eventi Torna Piano City Palermo: tanti concerti gratuiti in tutta la città Torna anche quest’anno Piano City Palermo. L’evento porta la musica nei luoghi più sensibili, simbolici e significativi per la vita della città, da venerdì 27 a domenica 29 settembre. Sarà un weekend di concerti, dalle piazze del centro storico agli spazi che si aprono eccezionalmente al grande pubblico per l’occasione, come la Questura e l’Università. E, ancora, luoghi appena riqualificati come il Porticciolo di Sant’Erasmo, un tempo teatro degli scempi operati dalla mafia nella Camera della morte, ad altri in corso di rinnovamento, per arrivare ai luoghi della memoria e anche ai luoghi difficili. Protagonista sarà il pianoforte. I generi musicali saranno tanti e diversi e c'è anche un programma speciale per bambini nella sede di Beyond Lampedusa, il giardino dedicato a bambini provenienti da situazioni di vulnerabilità e minori stranieri non accompagnati. Da non..
Ricette Ricetta dei Bocconcini di Erice: uno tira l’altro I Bocconcini di Erice sono dolcetti a base di pasta di mandorla (Pasta Reale), alla quale si unisce la conserva di cedro e, talvolta, anche un po' di liquore. Sono morbidi, profumatissimi, e fanno bella mostra di sé nelle vetrine delle pasticcerie ericine. Il borgo in provincia di Trapani ha un fascino unico, dettato anzitutto dalle sue architetture e dai suoi luoghi. Camminare lungo le sue stradine equivale a perdersi, dimenticando l'esistenza del tempo. Erice è molto famosa anche per la sua pasticceria: le Genovesi, a base di pasta frolla e ripiene di crema, sono una prelibatezza. Ricetta Bocconcini di Erice Ingredienti 500 g di mandorle pelate 375 g di zucchero semolato 375 g di conserva di cedro acqua e/o liquore Procedimento Tritate finemente le mandorle insieme allo zucchero. Aggiungete..
Conoscere la Sicilia Il babbìo è una cosa seria! Ecco da dove deriva il verbo babbiàre Si fa presto a babbiàre, ma sapete qual è l'origine di questo verbo? Partiamo dal significato, che è noto a tutti: scherzare. Chi sta babbiando si sta divertendo in modo genuino, ma può anche prendere in giro qualcuno (facendosi sempre una risata, ma a scapito degli altri). L'origine di questo verbo è ancora oggetto di dibattito: secondo alcuni, trarrebbe origine dal greco "babazo", cioè "ciarlare". Di fatto, l'utilizzo si è mantenuto viso fino ai nostri giorni, anche perché la forma richiama il termine "babbo", derivante dal latino "babbus" (che a sua volta deriva dal balbettio dei neonati). Così, un passo dopo l'altro, la terminologia si è imposta per indicare, in siciliano, una persona sciocca o ingenua (in italiano, invece, il termine "babbo" indica il papà). Chi ama babbiare, dunque, è..
Prodotti Hora Benedicta: in Sicilia c’è un’Abbazia in cui si spilla una birra ‘celestiale’ Un'antica abbazia, una ricetta segreta, la tradizione trappista che rivive e diventa birra. San Martino delle Scale, a pochi passi da Palermo e Monreale, ha dato i natali alla prima birra d'Abbazia siciliana. Il micro-birrificio Hora Benedicta si trova all'interno dell'Abbazia di San Martino delle Scale e ha iniziato con una ricetta messa a punto proprio dentro il monastero. Per raccontare la sua storia dobbiamo andare indietro di qualche anno, cioè nel 2009, anno di fondazione dell'associazione Hora Benedicta. La formula degli ingredienti di questa birra è segreta: si sa che ci sono 6 malti e una mistura di erbe officinali e spezie, tra cui liquirizia, semi di finocchio e genziana. La produzione è quella classica artigianale, con la cottura del mosto a fuoco diretto, la fermentazione ad alta temperatura,..
Economia&Lavoro La classifica dei supermercati più convenienti: si possono risparmiare fino a 1300 euro l’anno Quali sono i supermercati più convenienti? A rispondere alla domanda è Altroconsumo, che anche quest'anno ha effettuato un'indagine in tutto il territorio nazionale, prendendo in considerazione i prezzi di oltre 1000 punti vendita in Italia. Il primo dato sicuramente interessante è che la Sicilia e la Calabria sono le regioni in cui acquistare nella grande distribuzione costa di più. Le città siciliane in cui si spende di più per la spesa sono Ragusa, Siracusa e Messina. Il report si basa sui dati Istat, dai quali si evince che i prodotti alimentari, da circa 20 anni, sono la voce che pesa di più sul bilancio familiare. Cambiando abitudini e facendo attenzione, però, si possono risparmiare fino a 1278 euro l'anno. Per capire quali siano i supermercati più convenienti, sono state stilate..
Economia&Lavoro Case a 1 euro a Gangi, arrivano visite dal Giappone Dal Giappone alla Sicilia, per saperne di più sulle case a 1 euro a Gangi. L'iniziativa mirata a recuperare gli edifici, già messa in atto in diverse località dell'Isola, ha attirato e continua ad attirare l'attenzione degli abitanti di ogni latitudine. Adesso, la professoressa Chie Nozawa della Tokyo University è arrivata in visita nel comune madonita, per condurre alcune interviste e analizzare il successo dell'iniziativa, che prevede la cessione a un prezzo simbolico di vecchi immobili del centro storico. Nozawa è stata accolta dal sindaco di Gangi, Francesco Migliazzo, e da Ignazio Tuzzolino, uno dei proprietari degli immobili già acquisiti e ristrutturati, che collabora con l'amministrazione comunale. “Per noi è stato un onore ospitare e collaborare con la professoressa Nozawa – ha detto il sindaco Migliazzo – la visita ha..
Enogastronomia Realizzato a Mazzarino del Torrone più lungo del mondo Mazzarino conquista di nuovo il primato per il torrone più lungo del mondo. Il record è stato ufficialmente registrato dal Guinness dei Primati: nel centro in provincia di Caltanissetta è stato realizzato un torrone lungo 1004 metri. A detenere il record era Mazara del Vallo, con un dolce lungo quasi 800 metri, preparato nel 2016. Il torrone di Mazzarino è a base delle tipiche mandorle note come "ciancianedde d'oru", provenienti da un territorio naturalmente vocato a questa coltura. La sfida ha chiamato in causa un centinaio di torronari. Tutto il corso principale, da piazza Santa Maria di Gesù alla basilica Madonna del Mazzaro, è stato avvolto da profumi, odori e sapori. Tantissima gente è arrivata, anche da altre parti della Sicilia, per vedere e gustare. D'altronde non capita tutti i..
Enogastronomia La storia del birrificio più antico di Sicilia Il birrificio più antico di Sicilia si trova a Vittoria, provincia di Ragusa. Paul-Bricius nasce nel 2004 come microbirrificio artigianale, dedicandosi a produzione, imbottigliamento e distribuzione di birra prodotta seguendo un antico metodo artigianale. A fargli muovere i primi passi, nel 2004, sono stati Fabrizio Traina, Paolo Trainito e Luigi Carrubba. Un'avventura nata quasi per gioco, a metà degli anni Novanta, da esperimenti nel garage di casa. Il gioco divenne realtà e la società venne fondata nei primi anni duemila, unendo i nomi dei soci fondatori (Paolo e Fabrizio). Nacque così il primo microbirrificio artigianale nella Sicilia Orientale. Scontrandosi contro quella che era la natura e le origini della loro città, conosciuta da sempre come la patria del vino, hanno iniziato a coltivare l'orzo distico per la produzione di birra...
Economia&Lavoro Due euro rari: ecco l’elenco delle monete che valgono una fortuna Esistono delle monete da due euro rare, che potrebbero valere una fortuna. Ogni Paese che adotta l'euro come moneta ufficiale, può personalizzare le monete come preferisce, creando edizioni speciali in occasione di anniversari o commemorazioni. Così potreste avere un piccolo tesoro, senza saperlo. Il sito flooxernow.com ha stilato un elenco dei due euro rari, il cui valore potrebbe superare i 2mila euro. Ecco quali sono le edizioni più ricercate dai collezionisti. Due euro rari San Marino (2004): nel 2004 il piccolo Stato ha deciso di coniare 110.000 monete per onorare Bartolomeo Borghesi, un noto storico italiano che si è distinto nell'area della numismatica e dell'archeologia. Finlandia (2004): nel 2004 la Banca centrale europea ha approvato la prima serie di monete commemorative e, seguendo le sue istruzioni, la Finlandia ha coniato..
Salute Eccezionale intervento all’Ismett di Palermo: rimosso tumore al fegato di 8 chili a una ragazza Per anni aveva girato centri specialistici del nord e del centro del Paese, ma non era riuscita a liberarsi di quel gigantesco tumore al fegato che le rendeva la vita impossibile. Una giovane donna di Termini Imerese, alla fine, è giunta all’ISMETT di Palermo dove è stata sottoposta ad un intervento di resezione epatica per rimuovere quella massa di 35 centimetri di larghezza e del peso di 8 chili. Ora la paziente sta bene ed è stata dimessa nove giorni dopo l’intervento, ha comunicato il professor Salvatore Gruttadauria, direttore del Dipartimento per la Cura e lo Studio delle Patologie Addominali e dei Trapianti Addominali. “La resezione epatica, che è la prima opzione di cura per numerosi tumori del fegato, consiste nell’asportazione chirurgica di una porzione dell’organo”, ha spiegato Gruttadauria. “Interventi di questo tipo – ha aggiunto..
Ricette Biscotti dello Sciatore, la ricetta siciliana golosa Avete mai sentito parlare dei Biscotti dello Sciatore di Zafferana Etnea? A inventarlo fu un pasticciere acese che lavorava nello storico bar del paese in provincia di Catania. Si tratta di un biscotto soffice ricoperto di cioccolato lavorato e raffinato in laboratorio. La ricetta è semplice, il risultato ricchissimo e goloso. Inizialmente chiamato "Tripulinu", poi "Regina della Neve", gli fu infine attribuito il nome di "Biscotto Sciatore" perché era il preferito dagli sciatori del Club Alpino. Questi, prima o dopo le loro escursioni sulle nevi dell'Etna, sostavano a Zafferana per fare il pieno di energie. Da lì la ricetta si è diffusa in tutta la fascia jonico-orientale dell'Etna, con molte varianti, come quelle al pistacchio o alla marmellata. Ricetta Biscotto Sciatore Ingredienti 500 g di farina 00 180 ml di..
Ricette Baccalà alla Ghiotta, classica e irresistibile ricetta siciliana Il baccalà è un alimento comune in qualsiasi parte d'Italia. Gustoso, nutriente e versatile, si trova sia secco e salato, quindi da ammollare in acqua per qualche giorno, sia già dissalato, fratello delPesce Stocco , sempre Merluzzo, ma essiccato al sole. Dà vita a piatti gustosissimi e rappresenta una valida soluzione quando, a causa del mal tempo, non si trova pesce fresco nei mercati e non si vuole ripiegare su quello surgelato. A Lisbona, dove il Baccalà è il piatto nazionale e si vantano di saperlo cucinare in365 modi diversi, uno per ogni giorno dell'anno, anche bisestile, e quando abbiamo visitato questa magnifica e luminosa città, io e il mio Doppio, non abbiamo perso l'occasione per gustarlo ogni sera, ogni volta diverso, nei tipici ristoranti del centro storico. A Palermo è tradizionale preparare il Baccalà alla..
Ricette e Prodotti La ricetta della focaccia ripiena in padella: il risultato è strabiliante! Tante volte, in cucina, non si sperimenta per paura della difficoltà: magari si pensa che una ricetta sia complicata, porti via troppo tempo o richieda attrezzi specifici. In realtà, non è sempre così, perché ci sono tantissime preparazioni semplici, veloci e dal risultato più che eccellente. Tra queste rientra di sicuro una delle ultime proposte della food blogger Chiara Maci, compagna dello chef palermitano Filippo La Mantia, che ha pubblicato la ricetta della focaccia ripiena in padella. Ebbene sì: non serve necessariamente il forno per fare una focaccia, perché basta una padella antiaderente. E non ci vuole neanche troppo tempo per la lievitazione. Per quanto riguarda gli ingredienti, potete sbizzarrirvi con ciò che più vi piace. Ecco come prepararla. Ingredienti: 250 g di farina 1/2 bustina di lievito istantaneo 1/2..
Ricette Arancine al nero di seppia ricetta della variante al pesce Se state cercando la ricetta arancine al nero di seppia, avete trovato quello che fa per voi. Le arancine - o arancini - sono una specialità del cibo di strada siciliano. Ben note in tutto il mondo, si preparano con tanti ingredienti diversi, dai più tradizionali ai più innovativi. La versione più classica viene cucinata "al burro" o "alla carne", ma oggi abbiamo pensato di proporvi qualcosa di più sfizioso: gli arancini al nero di seppia. Non indugiamo oltre con le introduzioni, ma vediamo subito come si preparano, a cominciare dagli ingredienti per 4 persone. LEGGI ANCHE: Il trucchetto per arancine perfette 300 g di riso 2 nero di seppia (il contenuto della sacca) 1 seppia 100 g di piselli 1 scalogno 1 bicchiere di vino bianco burro 1 l..
Ricette Pane fritto alla Siciliana ricetta semplice e deliziosa Il pane fritto alla Siciliana è una di quelle ricette tanto semplici quanto buone. È una preparazione dal sapore antico, legata alla tradizione della cucina povera, che è sempre riuscita a creare piatti sopraffini, pur avendo poco a disposizione. Per preparare il pane fritto vi basta avere del pane raffermo (meglio se di quello casereccio) e altri ingredienti che solitamente si trovano in tutte le case, come latte e uova. Se volete assaggiare una variazione sul tema del pane fritto, potete provare a cucinare la mozzarella in carrozza (qui la ricetta). Al posto del pane casereccio, in quest'ultimo caso dovete usare il pancarrè e in più aggiungerete la mozzarella. Ecco la ricetta del pane fritto alla Siciliana, a cominciare dagli ingredienti per 4 persone. 500 g di pane casereccio raffermo1..
Ricette Lu pani scanatu fatto in casa: ricetta siciliana della tradizione Se vi diciamo Pani Scanatu, voi a cosa pensate? Se non siete molto ferrati sull'argomento, oggi vi daremo ogni risposta su questo delizioso prodotto da forno siciliano. Una preparazione della tradizione. Lu pani scanatu si chiama così perché lavorato a mano per tanto tempo in un particolare utensile chiamato scanaturi. L'impasto è più duro e viene lavorato o a macchina o a mano (ma ci vuole olio di gomito!!). Vediamo insieme come prepararlo. Per due chili di farina ci vogliono 25/30 grammi di lievito, fatto sciogliere in una ciotola con un po' di acqua tiepida. Per l'impasto scalda ancora un po' di acqua, metti la farina a fontana o metti la farina in una grande ciotola come. Versa il lievito sciolto e inizia ad impastare, aggiungendo a poco a poco..
Siciliani Addio a Pucci Spatafora, pilota e mito siciliano della Targa Florio È morto Giuseppe Pucci Spatafora, che fu pilota di rally tra gli anni Settanta e Ottanta e più volte partecipò alla Targa Florio. Spatafora ha scritto grandi pagine di storia dell'automobilismo palermitano e siciliano: se ne è andato a 71 anni, dopo una malattia. A bordo delle sue auto è stato uno volti più famosi dell'automobilismo di Sicilia. Amava soprattutto le gare "in salita" ed è riuscito a conquistare più volte il titolo di campione regionale e nazionale a bordo della 850 Abarth, della Porsche 911 Coupe e della "Fulvia Zagato". I funerali si svolgeranno domani, alle ore 10, nella chiesa di Sant'Espedito, a Palermo. "Una persona garbata, non si vantava mai delle sue vittorie, un vero signore di quelli che non ce ne sono più - dice il suo..
Conoscere la Sicilia L’origine del termine siciliano Cannaliàrisi Cannaliàrisi, avete mai usato questo verbo? Se non lo conoscete, ma anche se lo conoscete e volete saperne un po' di più, allora avete trovato quello che fa per voi. Il verbo si utilizza per descrivere quelle persone che non hanno voglia di fare, ma che preferiscono oziare, ed è tipico del territorio catanese. Una forma riflessiva, perfetta per quanti continuano a temporeggiare e procrastinare. Ma da dove deriva questo verbo? L'origine è da ricercarsi nelle candelore che girano per la città di Catania nei giorni della festività di Sant'Agata, patrona del capoluogo etneo. Queste, nel mese di febbraio, sono protagoniste delle sfilate e rappresentano ognuna un antico mestiere. Sono l'una diversa dall'altra e famose per i colori e le decorazioni. Chi le trasporta procede dondolando da entrambi i lati,..
Siciliani Franco e Ciccio, la comicità siciliana che ha conquistato il mondo Per quasi quarant'anni, Franco e Ciccio hanno fatto sorridere e ridere il pubblico con la loro comicità sana, semplice, pulita. Il duo, composto da Franco Franchi e Ciccio Ingrassia, è stato protagonista di ben 116 film e ha goduto di grande notorietà tra gli anni Sessanta e Settanta. Ancora oggi, rappresentano due tra gli artisti siciliani più amati e conosciuti di tutti i tempi. La collaborazione iniziò nel 1954 e si concluse con la morte di Franco Franchi, nel 1992. L'esordio cinematografico avvenne nel 1960, con il film "Appuntamento a Ischia", mentre l'ultimo film insieme fu "Kaos". Come tutti i grandi "amori", anche il loro non fu privo di litigi, allontanamenti e riavvicinamenti. I film di Franco e Ciccio vennero bollati dalla critica come opere minori, ma il pubblico non..
Siciliani 10 curiosità che (forse) non sai su Franco Franchi Attore, comico e cantante, Franco Franchi fu un artista a 360 gradi, un siciliano che si è fatto amare e che ancora oggi viene amato da tutti coloro che hanno riso e sorriso grazie alla sua bravura. Se siete curiosi di sapere qualcosa di più su questo straordinario personaggio, ecco 10 curiosità che forse ancora non sapete. Curiosità su Franco Franchi Il suo vero nome è Francesco Benenato. Nacque in una famiglia molto numerosa. Fu, infatti, il quarto di ben diciotto figli. Fu sempre attratto dalla recitazione e da giovane, girava per la città come banditore, suonando la grancassa e aggiungendo elementi di comicità alle sue esibizioni. Venne notato da Salvatore Polara, un musicista napoletano, che lo inserì nel suo gruppo, "Gli Striscianti". Il primo personaggio che inventò fu "Ciuccio..
Conoscere la Sicilia Abbazia di San Martino delle Scale, un’oasi di pace e tranquillità L'abbazia di San Martino delle Scale si trova in un'invidiabile posizione, sui monti della frazione di San Martino, che ricade nel territorio di Monreale. Secondo tradizione, a fondarla fu Papa Gregorio Magno. Gregorio avrebbe fondato 6 monasteri in Sicilia, su altrettanti territori di proprietà della famiglia materna. In due lettere, il pontefice parla di un monastero che porta il nome di San Martino e che sicuramente era nei pressi di Palermo. L'inesistenza di fonti attendibili, tuttavia, fa dubitare gli studiosi della fondazione "gregoriana" dell'abbazia, che sarebbe poi stata distrutta dai Saraceni. Esistono, invece, molti documenti che legano la struttura alla prima metà del XIV secolo, a partire dall'anno 1347. La storia dell'Abbazia L'atto di rifondazione, redatto dalla cancelleria di Emanuele Spinola, arcivescovo di Monreale, attesta la ricostruzione in epoca medievale...
Conoscere la Sicilia Ecco perché in Sicilia si dice ‘Sentirsi presi dai Turchi’ Se siete siciliani, allora vi sarà capitato almeno una volta di Sentirvi presi dai turchi. Chi non è originario della Sicilia o non parla spesso con i siciliani, sicuramente strabuzzerà gli occhi di fronte a questa espressione. L'origine di questo modo di dire è tutta siciliana e, per comprenderla meglio, è necessario andare un po' indietro nel tempo. Nel XV secolo in Sicilia iniziarono a sbarcare i pirati dalla parte opposta del Mediterranei, cioè da alcuni grandi porti africani. I predoni approdavano e, velocemente, facevano razzia. La popolazione locale non era sempre a conoscenza della loro provenienza, né conosceva le etnie, quindi iniziò a utilizzare una sola espressione per definire i malviventi: turchi. Così, l'espressione Sentirsi presi dai turchi significa essere colti alla sprovvista, non sapere come reagire di fronte..
Castelli Castello di Caccamo, un leggendario edificio siciliano Il Castello di Caccamo è uno dei più grandi e meglio conservati tra i castelli normanni della Sicilia e di tutta l'Italia. Si trova sulla sommità di un imponente roccione, alto 513 metri sul livello del mare, alle pendici del Monte Rotondo. Da qui, domina sulla campagna circostante, sulla vallata del fiume San Leonardo e sulla Diga Rosamarina. La storia del Castello di Caccamo In origine, questo sito era occupato da una fortezza o una torre di avvistamento di matrice araba, vista la posizione strategica. Le strutture in stile normanno si devono a Matteo Bonello, signore di Caccamo. Risalgono al XII secolo e seguono la riconquista della Sicilia. La sala più importante del Castello di Caccamo è quella della Congiura: qui, nel 1160, alcuni baroni normanni ordirono trame contro il..
Castelli Castello Eurialo di Siracusa, la fortezza perfetta Il Castello Eurialo di Siracusa è un'imponente opera, voluta dal tiranno Dionisio I. Fu costruito tra il 402 e il 3976 a.C. per proteggere la città da assedi e attacchi, ma nel corso dei secoli ha subito diverse modifiche. Rappresenta il culmine della fortificazione della città di Siracusa e il suo nome trarrebbe origine dal termine greco Euryelo, cioè "testa di chiodo". Sorge nel punto più alto della terrazza del quartiere Epipoli, in direzione della frazione di Belvedere, a 120 metri sopra il livello del mare. Per quanto riguarda la sua storia, dopo la costruzione subì alcune modifiche, anche a causa delle nuove tecniche di guerra, come quella dell'assedio introdotta da Demetrio I Poliorcete. Dopo la conquista romana della città, nel 212, a.C. ad opera del console Marcello, il grande complesso..
Spiagge e mari di Sicilia Punta delle Formiche, una splendida spiaggia della Sicilia Punta delle Formiche si estende lungo la costa sudorientale della Sicilia e dista circa 60 chilometri da Siracusa. Questo tratto di costa è ancora incontaminato e affascina per la conformazione e per la bellezza del paesaggio. Il nome dei promontori rocciosi di Punta delle Formiche deriva dalla forma degli scogli: se visti dall'alto, infatti, sembrano formare delle colonne di formiche. Le rocce abbracciano la spiaggia di sabbia chiara, con un mare molto limpido. In fondo c'è l'Isola delle Correnti. Si tratta di un luogo ideale per chi ama tuffarsi in acque incontaminate, godendosi la bellezza di un paesaggio mozzafiato, lontano dalle spiagge affollate. Un momento molto particolare, che vi consigliamo di non perdere, è il tramonto che si può godere dalla scogliera. La Spiaggia delle Formiche è composta da sabbia..
Spiagge e mari di Sicilia Plemmirio, un angolo di paradiso che si trova in Sicilia La spiaggia del Plemmirio è una delle spiagge più belle della Sicilia. Prende il nome da un promontorio e si trova nel tratto di costa della Penisola della Maddalena denominato Costa Bianca, nel territorio di Siracusa. Qui è stata istituita l'Area Marina Protetta del Plemmirio e i fondali sono molto ricchi di flora e fauna. Se siete alla ricerca di mare cristallino e un tramonto unico, allora dovete necessariamente visitare la spiaggia del Plemmirio almeno una volta: pensate che è stata inserita nel 2017 tra le spiagge più belle d'Italia dal celebre portale SkyScanner, dedicato ai viaggi. In tutta l'area vi sono diverse calette con scogli e sabbia, circondate da macchia mediterranea e bagnate da acque azzurre, pulite e trasparenti, con colori che vanno dall'azzurro al turchese. Tutto intorno vi..
Spiagge e mari di Sicilia Bue Marino, paradiso a due passi da San Vito Lo Capo Cala del Bue Marino, nel territorio di San Vito Lo Capo, è un vero e proprio angolo di paradiso. È un'altra di quelle spiagge siciliane che lasciano senza fiato, per un mix straordinario di natura e mare blu. Grazie alle sue caratteristiche, è stata eletta nel 2015 regina delle spiagge italiane, nel concorso "La più bella sei tu" di Legambiente. Non è difficile capire perché abbia conquistato il titolo: è una caletta di ciottoli bianchi, incastonata tra mare e montagna. Si raggiunge lungo una sterrata nella macchina mediterranea, non troppo difficoltosa. Vale sicuramente di visitarla, perché il mare assume sfumature turchesi, in un fondale che declina lentamente. I visitatori vivono forti emozioni, soprattutto al tramonto, quando l'orizzonte si tinge di sfumature calde. Accanto alla Cala del Bue Marino si trova..
Turismo 3 Riserve Naturali della Sicilia da scoprire in estate Riserve Naturali della Sicilia da scoprire in estate. Ammettiamolo, qui non manca nulla. Sono davvero tanti i motivi che spingono i turisti a venire in vacanza sull'isola: dalle città d'arte alle spiagge, passando attraverso l'enogastronomia, non mancano neppure quelli che vanno alla ricerca dei suoi migliori paradisi naturali. Le località che abbiamo scelto permettono di conoscere la Sicilia anche dal territorio in senso stretto, approfondendo le nozioni sulla flora e la fauna. Partiamo, dunque, per le Riserve Naturali da scoprire in estate. Riserve Naturali della Sicilia da scoprire Riserva dello Zingaro. È una delle più famose d'Italia. Si tratta del luogo perfetto per immergersi nella natura ed ha il pregio di essere facilmente raggiungibile. Siamo nel tratto di cosa che va da San Vito Lo Capo a Castellammare del Golfo,..
Eventi Borgo dei Borghi, Castelmola punta alla finalissima In queste settimane la seguitissima competizione “Il Borgo dei Borghi” continua ad appassionare ed interessare il pubblico ed il Borgo di Castelmola (Me) in lizza per il titolo, punta adesso ad approdare alla finalissima di domenica 20 ottobre che sarà trasmessa in diretta su Rai 3 alle 21,40, condotta da Camila Raznovich. Al grido “Vota Castelmola, vince la Sicilia”, prosegue incessantemente la votazione dal link: VOTA CASTELMOLA. L’imponente campagna promozionale è entrata nel vivo sia a livello di strategie social, dalla pagina Facebook ufficiale Castelmola Borgo dei Borghi nella quale vengono postati contenuti ed info utili per la votazione, sia in ambito di marketing territoriale con il coinvolgimento di tutto il territorio, dei comuni della provincia di Messina e della stessa Città Metropolitana. Si invita tutta la cittadinanza siciliana, i..
Eventi Torna Piano City Palermo: tanti concerti gratuiti in tutta la città Torna anche quest’anno Piano City Palermo. L’evento porta la musica nei luoghi più sensibili, simbolici e significativi per la vita della città, da venerdì 27 a domenica 29 settembre. Sarà un weekend di concerti, dalle piazze del centro storico agli spazi che si aprono eccezionalmente al grande pubblico per l’occasione, come la Questura e l’Università. E, ancora, luoghi appena riqualificati come il Porticciolo di Sant’Erasmo, un tempo teatro degli scempi operati dalla mafia nella Camera della morte, ad altri in corso di rinnovamento, per arrivare ai luoghi della memoria e anche ai luoghi difficili. Protagonista sarà il pianoforte. I generi musicali saranno tanti e diversi e c'è anche un programma speciale per bambini nella sede di Beyond Lampedusa, il giardino dedicato a bambini provenienti da situazioni di vulnerabilità e minori stranieri non accompagnati. Da non..
Eventi Etna e Alcantara, il nuovo itinerario turistico e culturale ideato dal maestro Antonio Presti La nascita di un nuovo itinerario turistico e culturale in nome dell’arte contemporanea CONTROESODO, IL MAESTRO ANTONIO PRESTI INIZIA IL NUOVO PERCORSO DI DONAZIONE ALLE COMUNITÀ DEI PARCHI DELL’ETNA E DELL’ALCANTARA «LA POLITICA DELLA BELLEZZA CONTRIBUIRÀ A RIGENERARE I TERRITORI E RESTITUIRE IDENTITÀ CON LA CULTURA DELL’ARTE E L’IMPEGNO CIVILE» Il Cantico di San Francesco in collaborazione con le Amministrazioni di Piedimonte Etneo, Randazzo, Linguaglossa, Castiglione di Sicilia, San Alfio, Milo, Malvagna, Motta Camastra, Graniti, Gaggi e Francavilla e le scuole S. Calì Linguaglossa; Giardini; Francavilla di Sicilia (sedi di Graniti, Malvagna e Motta Camastra); G. Macherione G. Galilei; Circolo Didattico Don Milani e E. De Amicis Inaugurazione delle Opere Monumentali: mercoledì 2 ottobre a Randazzo (ore 10.30) e Graniti (ore 16.00); giovedì 3 ottobre a Malvagna (ore 10.30); venerdì 4 ottobre a..
Eventi Festa du Pipi Russu, di piatti e prodotti tipici e dell’artigianato a Messina U Pipi Russu, cioè il peperoncino, sarà protagonista di una grande festa in programma dal 19 al 22 settembre. Ritorna, a Messina, la Festa du Pipi Russu, di piatti e prodotti tipici messinesi e dell'artigianato siciliano. Si comincia in piazza Unione Europea alle ore 18 di giovedì 19 settembre. Lo scopo della manifestazione è promuovere i piatti tipici del territorio, in particolare pasta 'ncaciata, piscistocco a ghiotta, duppietti 'i mulinciani, pennette al pesto di peperoncino, sosizza cu pipi russu e patati, carni 'nfunnata, strozzapreti dello Stretto e paranza fritta. Non mancheranno i momenti di intrattenimento, con musica e spettacoli. Oltre ai piatti già elencati, ci saranno vari stand di gastronomia, birra e vino. Prevista anche un'area giochi per i più piccoli. La Festa du Pipi Russu è organizzata dal Centro..
Eventi Festa Da Muntagna a Belpasso Escursioni, musica, mercatini, degustazioni e molto altro. Sono tante e interessanti le premesse della Festa Da Muntagna, in programma sabato 21 e domenica 22 settembre a Belpasso, in provincia di Catania. Le risorse ambientali del territorio vanno valorizzate e fatte conoscere. La manifestazione è arrivata alla sesta edizione e nasce con l'obiettivo di far conoscere la montagna anche a chi non è abituato a frequentarla. Il programma della Festa Da Muntagna è molto ricco. Si comincia sabato 21 settembre, alle ore 9: appuntamento a Piano Vetore, per la presentazione delle due giornate. Alle 9,30 apre il mercato dei prodotti DOP e IGP. Allo stesso orario si parte per l'escursione al Rifugio Galvarina e alla Grotta degli Archi. Alle 12,30 spazi agli stand gastronomici e alla musica delle band locali. La..
Eventi Treno del Pistacchio verde di Bronte e della Frutta dell’Etna Nuovo appuntamento con i treni storici del gusto. Domenica 21 settembre partirà da Messina il Treno del pistacchio verde di Bronte e della frutta dell'Etna. Domenica 21 settembre si parte alle 08,25 dalla Stazione Centrale della città dello Stretto, per un viaggio che arriverà alla stazione Bronte/Randazzo, seguendo un percorso di scoperta e gusto. Treno del Pistacchio della Frutta: programma 08.25 Partenza dalla Stazione Centrale di Messina 10.00 Arrivo alla stazione di Giarre Riposto e trasferimento presso la stazione Ferrovia Circumetnea 10.15 Partenza dalla stazione di Giarre Riposto della Ferrovia Circumetnea per Bronte 11.55 Arrivo alla stazione ferroviaria della Circumetnea di Bronte. I passeggeri, con il pullman della Circumetnea, si recheranno al centro storico di Bronte per una visita dei luoghi più significativi, accompagnati da una guida della locale Pro..
Miti e leggende La leggenda dell’Astrologo di Rocca Busambra: mai essere avari! Vi raccontiamo oggi la leggenda dell'astrologo di Rocca Busambra. Un giorno, un astrologo decise di lasciare la città ed andare a vivere in una grotta di Rocca Busambra, tra Mezzojuso e Corleone. Lì riceveva tutte le persone che avevano bisogno di una sua consulenza. L'unico amico dell'astrologo era un barbagianni, che, quando arrivava la gente per farsi predire il futuro, diceva “sciocco sciocco” a chiunque entrasse nella grotta. L'astrologo riuscì a truffare tantissime persone. Con tutte le monete riuscì a riempire due grossi orci. Un giorno, si trovò a passare da lì una donna, stanca e assetata che si stava avviando verso il santuario di Gibilmanna. Chiese un po' d'acqua all'astrologo, ma questi, vedendo che l'unico orcio rimasto era vuoto e, avendo paura che se si fosse recato alla sorgente..
Musica siciliana Ciaramedda, il suono siciliano della tradizione La ciaramedda (ciaramella) è uno strumento musicale popolare della famiglia degli oboi. Si tratta di uno degli strumenti più usati nella musica popolare siciliana. Il nome deriva dal diminuitivo tardo latino calamellus, al femminile calamilla e calamella, derivante a sua volta dalla parola latina calamus e greca kàlamos, cioè "canna". In siciliano è conosciuta come ciaramedda. Storia della Ciaramella Con il termine ciaramella (shawm in inglese, Schalmei in tedesco, chalemie in francese) si indica il soprano della famiglia delle bombarde. Questo strumento per tutto il medioevo viene utilizzato come discantus nell'ensemble dell'alta cappella. La differenza tra ciaramella e bombarda consiste principalmente nella presenza in quest'ultima di una chiave, parzialmente celata da una fontanella con funzione protettiva ed estetica, necessaria per suonare la nota più grave dello strumento. Questa distinzione viene mantenuta fino al XVII secolo, come testimonia il trattato Syntagma Musicum di Michael Praetorius ed applicata a tutte le altre taglie della famiglia delle bombarde...
Musica siciliana E la pampina di l’alivu… La canzone siciliana della raccolta E la pampina di l'alivu, di l'alivu la pampina… Recita così una celebre canzone popolare siciliana. Il nostro viaggio alla scoperta delle tradizioni ci porta oggi a scoprire un ritornello che ricorda altri tempi. Si tratta della canzone delle raccoglitrice di olive, una sola immagine che viene ripetuta per farsi compagnia e distrarsi nel corso della faticosa giornata del raccolto. Anche la grande Rosa Balistreri ha realizzato una sua versione di questo canto. Come abbiamo già avuto modo di vedere, le canzoni della tradizione sono legati alla quotidianità, alla vita di tutti i giorni. Ci raccontano com'era la vita in Sicilia e ci riportano indietro nel tempo. Anche in questo caso, è probabile che si siano più versioni. Ve ne riportiamo una. La Pampina di l'alivu testo E la pampina..
Musica siciliana U Chiovu, tarantella siciliana di festa U Chiovu, chiamato anche ballu a chiovu, è una tipica tarantella siciliana. In particolare, si caratterizza per essere legata al periodo della mietitura. Dopo una lunga giornata lavorativa, i contadini si riunivano sull'aia e la eseguivano, accompagnandosi con gli strumenti tipici. Si trattava di un momento di socialità e condivisione, nonché ovviamente di divertimento. Il nome deriva dal fatto che, durante i passi, i piedi battono sempre i tacchi nello stesso punto. Da qui, dunque, l'analogia con un chiodo, che si pianta insistendo sempre su un punto con il martello. I ballerini fanno dei salti con le gambe aperte che, nel poggiare a terra, si incrociano. Di norma, U Chiovu si balla a due a, alla donna, l'uomo fa spesso scherzi, mosse e riverenze. Ci si avvicina, passando da un..
Musica siciliana Ecco come è nata la Tarantella Siciliana Quando si pensa alla musica siciliana, il pensiero va subito alla tarantella. Quella della tarantella siciliana è una melodia della tradizione, che racconta storia e tempi antichi. Bisogna dire che, in generale, questo tipo di danze e melodie sono tipiche di tutto il Sud Italia e che la prima fonte storica risale ai primi anni del XVII secolo. Originatasi nella provincia di Taranto, nel tempo è diventato emblema del Regno delle Due Sicilie. Il termine tarantella deriva dal complesso e rituale fenomeno del tarantismo, legato a una patologia che si riteneva essere causata dal morso di ragni o di altri animali velenosi, come serpenti o scorpioni. La tarantella si danzava nel corso di feste pubbliche pagane e, dopo il medioevo, il ritmo frenetico venne considerato una pratica legata alla guarigione,..
Miti e leggende Fiabe siciliane: Betta Pilusa La fiaba siciliana di Betta Pilusa ricorda moltissimo quella di Charles Perrault: “Peau d’ane”. l’ennesima riprova dell’influenza della cultura francese in Sicilia. Ma è decisamente una fiaba siciliana, di quelle tramandate oralmente per generazioni e, infatti, è possibile trovarne varie versioni con una trama assolutamente differente l’una dall’altra. Questa è la mia versione, quella che hanno raccontata a me quando ero bambina. Betta Pilusa Si cunta e si boncunta (1) che in una bella città siciliana, vicina ad un bosco, viveva un re con la regina e lu riuzzu(2) pieno di sogni e di fantasie. In un’altro regno verde e ridente, ma molto più lontano, viveva invece una bella principessina che stava facendo impazzire i suoi regali genitori perché non si decideva a scegliere il principe da sposare. Un giorno..
Musica siciliana U sciccareddu, dolce e malinconica canzone siciliana U sciccareddu è una delle canzoni popolari siciliane più famose. Come alcuni dei canti più famosi dell'isola, non ha una melodia molto allegra e, di fatto, anche il testo è un po' malinconico. Questo, comunque, non gli ha impedito di essere apprezzatissimo e di entrare a far parte della tradizione folkloristica dell'isola. L'autore è ignoto e nel tempo vi sono stati diversi adattamenti e versioni. Lo sciccareddu, cioè l'asino, ha rivestito in passato una fondamentale importanza per la vita delle comunità. Per capire il significato di questo canto carico di affetto nei confronti dello sciccareddu morto, bisogna pensare che, un tempo, era l'unico mezzo di trasporto, il solo in grado di attraversare territori impervi, anche con carichi pesanti. Per questo motivo, la perdita dell'animale costituiva per i nuclei familiari un..
Musica siciliana Viri chi dannu ca fannu i babbaluci… La canzone siciliana dell’infanzia Lenti, sempre nascosti, eppure ricercatissimi: i babbaluci, cioè le lumache, sono grandi protagonisti della cucina siciliana. La Sicilia è una terra ideale per le chiocciole, grazie alla sua umidità: sono diffuse in tutto il territorio e molto utilizzate nei piatti della tradizione. Oggi, però, non vogliamo parlare di ricette, bensì di musica. Tanti di voi, infatti, ricorderanno una famosissima canzone siciliana che parla di babbaluci. La canzone, chiamata "I babbaluci", ma anche "Viri chi dannu", è stata portata alla ribalta dal musicista siciliano Roy Paci, ma è molto più antica. Somiglia molto a una filastrocca. Difficile trovare notizie approfondite in proposito: come abbiamo ormai imparato, gli antichi canti popolari sono spesso di autore incerto. Sono entrati a far parte della tradizione nel corso dei decenni, tramandati da una generazione all'altra...
Musica siciliana Ecco come è nata la Musica Siciliana La musica siciliana popolare affonda le radici nelle elegie funebri e negli inni sacri. Questi furono introdotti dai greci e poi dagli arabi, arrivando alla musica strumentale normanna. La prima testimonianza musicale in lingua siciliana si deve alla scuola federiciana, nel XIII secolo. Gli strumenti musicali siciliani della tradizione sono zufolo o friscaletto, il marranzano, il tamburello. Esistono varianti che presentano l'uso di altri strumenti quali quartara, organetto, ciaramella, fisarmonica, chitarra battente e anche la zampogna. Le melodie La melodia siciliana tende a discendere dall'acuto, anzi dall'acutissimo al grave. Da una zona all'altra si ha un mutamento caratteristico delle scale impiegate, ognuna delle quali assurge a dignità del “motto del paese”. Queste, puntualmente, si connettono agli antichi modi greci, dimostrando il legame con la musicalità ellenica. Ciò vale in parte anche per la tecnica della variazione che è eminentemente melismatica (fioriture di suoni su..
Musica siciliana Mi votu e mi rivotu, antico canto siciliano d’amore Mi votu e mi rivotu è una delle canzoni popolari siciliane più amate. È stata interpretata da diversi artisti, ma il grande pubblico l'ha conosciuta grazie a Rosa Balistreri. Si tratta di una canzone d'amore molto antica e, come accade spesso in questi casi, l'autore è sconosciuto. In un'intervista, Rosa Balistreri spiega di averla sentita cantare dentro il carcere di Palermo, ma il testo in realtà è molto antico. Si trova, infatti, in molte raccolte di canzoni siciliane, come quella di Lionardo Vigo Calanna, marchese di Gallodoro. Nel 1870 pubblicò "Raccolta amplissima di canti siciliani", il frutto di un intenso lavoro di ricerca di canti di vari paesi della Sicilia, durato oltre 20 anni. Nel testo, Mi votu e mi rivotu compare con il titolo "Nun dormu né riposu". La..
Musica siciliana Friscaletto, suono della tradizione siciliana Il friscaletto siciliano (friscalettu) è uno zufolo di canna tipico della musica popolare della Sicilia. È considerato, insieme al marranzano, al tamburello e alla quartara, uno degli strumenti simbolo della musica folclorica Siciliana. È chiamato in maniera simile in tutta la Sicilia, eccezion fatta per il paese di San Fratello, in provincia di Messina. Qui la parlata locale risente ancora delle radici gallo-italiche e il friscaletto prende il nome di vescot. Un elemento fondamentale della sua struttura è il tappo (realizzato in legno di oleandro, ulivo o fico). Ha sette buchi nella parte anteriore e, pur essendo un flauto artigianale molto semplice, presenta due buchi posteriori (a differenza, ad esempio, dei flauti irlandesi). Il friscaletto è uno strumento che non permette variazioni volumiche di piano e forte, poiché una maggiore intensità nell'emissione del fiato ne causa inevitabilmente la stonatura della melodia. Ciascun friscaletto ha quindi la propria personalità, il proprio timbro e le proprie sfumature. Fa parte della famiglia..
Musica siciliana Il vero significato della canzone Vitti ‘na Crozza Vitti 'na crozza è una delle canzoni siciliane più amate. La sua melodia è allegra e fa venir voglia di cantare e ballare, ma dietro quelle note si nasconde una storia che in pochi conoscono. L'autore e la data di compilazione sono anonimi, ma ciò che si sa è che Franco Li Causi compose un testo musicale per adattare il testo e la melodia alla colonna sonora del film "Il cammino della speranza" di Pietro Germi. La versione di Li Causi era un canto di lavoro, lento e cupo, in linea con la cadenza poetica del testo. Lo stesso testo arrivò al musicista da un anziano minatore di Favara. Questa introduzione è importante, perché il vero significato di Vitti 'na crozza è legato al mondo delle zolfare, fatto di duro..
