Ricette Ricetta del gelato al cioccolato di Modica, un dolce assaggio di Sicilia La ricetta del gelato al cioccolato di Modica sarà in grado di rinfrescare le giornate più calde in modo molto goloso. L'autentico cioccolato di Modica è un'eccellenza siciliana. Viene preparato secondo un procedimento molto antico, che gli consente di mantenere una consistenza decisamente particolare. La lavorazione artigianale avviene a freddo. Potete preparare il vostro gelato al cioccolato di Modica è importante scegliere un prodotto di qualità, farà davvero la differenza. Una volta che avrete provato la ricetta, potete anche aromatizzarla come preferite, magari con scorzette di arancia candita. Vi servirà una gelatiera. Tra gli ingredienti trovate anche l'agar agar, un gelificante 100% vegetale. Come fare il gelato al cioccolato di Modica Ingredienti 150 g di cioccolato di Modica 2 uova 2 tuorli 300 g di latte intero 200 g di panna..
Prodotti Pesca Tabacchiera: frutta siciliana eccezionale La pesca tabacchiera è molto diffusa e apprezzata in Sicilia. Viene anche chiamata pesca saturnina, platicarpa o nettarina piatta (Prunus Persica var. Platycarpa), in ragione della sua forma appiattita. La si riconosce subito. Si tratta di una cultivar di pesca diffusa in molti continenti. Presenta delle dimensioni medio piccole, una forma schiacciata (proprio come una tabacchiera) ed un sapore dolce ed intenso. La polpa è morbida e bianca. La coltivazione siciliana è presente soprattutto nei comuni di Adrano, Biancavilla, Bronte, Maniace, Mojo Alcantara e Roccella Valdemone. Mentre la pesca tabacchiera dell'Etna, prodotta nel Parco dell'Etna, è un Presidio Slow Food. [caption id="attachment_12336" align="alignleft" width="300"] Foto Mara Briganti[/caption] Tra i pregi della pesca tabacchiera ci sono anche il suo intenso profumo, così come il nocciolo molto piccolo (più piccolo di una albicocca)..
Spiagge e mari di Sicilia L’unica spiaggia-paese d’Italia si trova a Salina: è Pollara Pollara, a Salina, è l'unica spiaggia-paese d'Italia. Forse non tutti lo sanno, ma la Sicilia detiene anche questo primato. Pollara, frazione di Malfa, è un tesoro segreto della penisola italiana ed è una delle spiagge più amate dell'arcipelago delle Isole Eolie. Questa spiaggia così speciale si trova all'estremità nord-occidentale dell'isola è protetta da ripide pareti a strapiombo (quelle del vulcano inattivo). Per raggiungerla, bisogna percorrere un sentiero scosceso, che dista circa 30 minuti dal centro abitato di Pollara. La fatica verrà premiata, perché questo luogo ha un fascino e una bellezza unici nel loro genere. Sorge sugli antichi resti di un cratere vulcanico, oggi parzialmente sprofondato nelle acque cristalline. Troverete una stretta lingua di sabbia, alla quale si arriva attraversando ginestre e felci, cactus e glicini. [gallery link="file" ids="167622,167623,167621,167624,167625,167626"] La..
Ricette La ricetta dell’Insalata di Riso alla Siciliana La ricetta dell'Insalata di riso alla Siciliana darà una marcia in più alla vostra estate. Sappiamo bene che l'insalata di riso non è un piatto tipico siciliano, né ha un qualche legame con la tradizione dell'isola. È per questo che abbiamo voluto sicilianizzarlo, dandogli un tocco in più con i nostri sapori. Oggi vi suggeriamo, dunque, una versione di questa ricetta "alla Siciliana", con alcuni ingredienti del territorio. Partendo da questa base, naturalmente, potete personalizzarla come preferite, dando libero sfogo alla vostra creatività. L'insalata di riso è perfetta per le giornate al mare. Un piatto freddo gustoso, che piace ad adulti e piccini. Leggendo gli ingredienti, noterete subito la presenza di qualcosa di speciale: non indugiamo oltre con le introduzioni, mettiamoci ai fornelli! Ricetta dell'Insalata di Riso alla Siciliana Ingredienti 500 g..
Ricette Tartellette alle fragole, ricetta di un dolce delizioso La ricetta delle tartellette alle fragole è davvero facile da realizzare. Si tratta di un delizioso dolce, perfetto per terminare un pasto o anche per concedersi una piccola pausa nel pomeriggio, magari sorseggiando un buon tè. Realizzarle è più semplice di quanto non si possa immaginare. A dargli un tocco siciliano ci pensa la presenza dei pistacchi. Vediamo subito insieme come realizzarle, iniziando dagli ingredienti per 6 persone. Ricetta delle tartellette alle fragole Ingredienti 300 g di farina 00 150 g di burro 2 tuorli 130 g di zucchero semolato 5 dl di latte fragole 50 g di amido per dolci 2 cucchiai di pistacchi pelati 2 limoni non trattati sale burro (per gli stampini) Procedimento Setacciate la farina sulla spianatoia e impastate velocemente con il burro ammorbidito, 80 g di..
Ricette Pasta al pesto di mandorle: ricetta veloce, buona e siciliana La ricetta della pasta al pesto di mandorle è facile da realizzare e davvero gustosa. Si tratta di una buonissima variante sul tema del pesto. Questo tipo di preparazione offre la possibilità di sperimentare in cucina, utilizzando tanti ingredienti. La versione che vi proponiamo oggi utilizza una produzione tipica del territorio siciliano: le mandorle. Se volete essere sicuri di utilizzare un prodotto di qualità, vi consigliamo di cercare le mandorle di Avola, che si producono nell'Agrigentino. Cucinare la pasta al pesto di mandorle è molto semplice. Il tempo di preparazione è breve e il risultato è eccellente. Vediamo insieme la ricetta a cominciare dagli ingredienti per 4 persone. Ricetta della Pasta al pesto di mandorle Ingredienti 400 g di pasta a vostra scelta 250 g di mandorle pelate 1 mazzetto..
Ricette Formaggio fatto in casa, la ricetta passo dopo passo Oggi scopriremo insieme come fare il formaggio in casa. La ricetta vi darà modo di preparare un formaggio, che potrete decidere di fare stagionare, a seconda del vostro gusto. Sicuramente, tanti di voi penseranno che fare il formaggio in casa sia molto complicato: sicuramente si tratta di un procedimento un po' lungo, con i passaggi da seguire con attenzione, però non è così difficile. Sicuramente gusterete con più piacere il vostro formaggio fatto in casa! Come fare il formaggio in casa Ingredienti 3 l di latte intero pastorizzato 2 g di caglio in polvere 150 g di yogurt 1 litro di acqua 80 g di sale Attrezzature Casseruola molto capiente Termometro da cucina Fuscelle dal diametro di 15 cm Mestoli in legno Bicchierini Schiumarola o frustino per alimenti Ciotole per..
Ricette Zuppa di patate con porri e tuma ricetta siciliana La zuppa di patate con porri e tuma e una buonissima ricetta siciliana, perfetta per l'inverno e le giornate più fredde. Questa preparazione può essere un'ottima ricetta da realizzare dopo le feste natalizie, perché non è troppo pesante, ma soddisfa il palato dopo tante giornate all'insegna del gusto. Vediamo subito come prepararla, a cominciare dagli ingredienti per 4 persone. 1 kg di patate 2 porri 1 mazzetto di bietole 4 cucchiai d'olio extravergine d'oliva 100 g di tuma grattugiata fette di pane casereccio sale e pepe Ed ecco il procedimento, passo dopo passo, per cucinare la zuppa di patate con porri e tuma. Spazzolate le patate, lavatele e pelatele. Tagliate le patate e cubetti. Mondate i porri, eliminando la parte verde, e divideteli a metà nel senso della lunghezza e..
Prodotti Formaggi Storici Siciliani: l’elenco completo Formaggi storici siciliani, un viaggio nel gusto e nella storia. Il formaggio ha origini antichissime. Secondo leggenda è nato quasi per errore: un mercante arabo, attraversando il deserto, portò con sé del latte in una bisaccia ricavata dallo stomaco di una pecora. Quando volle berlo, scoprì che era diventato solido. In generale, il formaggio nasce dall'esigenza di conservare il latte più a lungo e le sue prime tracce si trovano nella civiltà egizia ed ebraica. La diffusione delle tecniche di trasformazione casearia si deve ai greci, che la esportarono nel mediterraneo. I formaggi siciliani sono citati da Aristotele nella Storia degli Animali. Il formaggio nella storia Da allora, a oggi, questo prodotto si è evoluto moltissimo. La Sicilia è una terra di eccellenti formaggi: se ne producono ben 16 storici..
Ricette Salame di cioccolato alla Siciliana, ricetta della merenda golosa Salame di cioccolato alla Siciliana, una deliziosa ricetta classica, rivisitata con un tocco di Sicilia. Il salame di cioccolato è un dolce della tradizione, molto goloso, che esalta il sapore del cioccolato. Perfetto per una merenda sfiziosa, potrete accompagnarlo con il tè del pomeriggio o magari gustare alla fine di un pasto. Realizzarlo è davvero facile: potreste anche divertirvi a cucinarlo con i bimbi! Ricetta Salame di Cioccolato alla Siciliana Ingredienti 500 g biscotti secchi 50 g cacao 50 g di zucchero 1 uovo 30 g burro 1/2 bicchiere di latte 20 g di pistacchi tritati 100 g di mandorle tritate Preparazione A fuoco basso, sciogliete in un pentolino il cacao con il burro. Unite il tuorlo sbattuto con lo zucchero, le mandorle, i pistacchi tritati e l'albume montato a..
Economia&Lavoro L’arancia rossa siciliana non conosce crisi: +40% di vendite L'arancia rossa siciliana non conoscono crisi. Lo fa sapere l’azienda siciliana Oranfizer che ha appena archiviato un’annata da record per le sue arance rosse con un incremento delle vendite del 40%. Adesso, inoltre, è anche arrivata la stagione dei frutti estivi in Sicilia, dai limoni alle pesche piatte e albicocche, dalle mini angurie e meloni retati. «Il recente incremento di attenzione verso la salubrità degli alimenti freschi di origine italiana promette bene», ha spiegato l’amministratore unico di Oranfrizer, Nello Alba. Per quanto riguarda le arance rosse «abbiamo dato priorità al mercato nazionale e garantito le consegne nei paesi del Nord Europa». Il principale protagonista di questa estate sarà Sicilì, il limone che matura nelle pianure sovrastate dall’Etna, che debutterà sui mercati nelle prossime settimane con una confezione creata per rendere più riconoscibile..
Cultura&Spettacoli Mondello cambia volto: quest’anno non ci saranno le cabine in legno Niente cabine sulla spiaggia di Mondello per l'estate 2020. La celebre spiaggia di Palermo cambia decisamente volto per garantire la sicurezza dei bagnanti. A renderlo noto è la società Italo-Belga: "Con vero rammarico comunichiamo che in questa stagione balneare 2020, tenuto conto dei vincoli imposti dall’applicazione dei protocolli di sicurezza sanitaria e dell’obbligo dell’osservanza delle norme sulla densità di affollamento, non saranno istallate le storiche cabine in legno, simbolo di Mondello e della Società Italo Belga. Un’attenta valutazione, resa possibile solo dopo le recentissime emanazioni dei decreti nazionali e delle ordinanze regionali, tenuto inoltre conto della particolare configurazione strutturale dei nostri lidi, esclude la possibilità di fruizione delle cabine secondo le consuete modalità adottate nel corso delle precedenti stagioni". "Come già detto, questo anno ci aspetta uno scenario diverso, ma,..
Salute Dalla Lombardia alla Sicilia per un trapianto: i medici dell’Ismett salvano il piccolo Riccardo La vita del piccolo Riccardo, un bimbo di appena 14 mesi, è stata salvata grazie a un trapianto avvenuto all'Ismett di Palermo. Il bimbo, insieme alla sua famiglia, è arrivato da Varese, Lombardia, per sottoporsi a un trapianto di fegato. Il papà gli ha donato un pezzo del suo fegato e il chirurgo Jean de Ville de Goyet, luminare belga da tre anni in servizio nel centro di eccellenza siciliano, si è occupato dell'intervento. Il tutto è avvenuto in piena emergenza Covid, durante un periodo delicato e complesso. L'intervento è riuscito e il piccolo Riccardo è stato dimesso. Rimarrà in Sicilia insieme ai genitori fino ad agoso: "Vogliamo conoscere la terra dove nostro figlio è rinato" ha detto la mamma, Tania, a Repubblica. L'Ismett è un'eccellenza siciliana conosciuta in tutto..
Cultura&Spettacoli Thom Yorke dei Radiohead inserisce una canzone di Rosa Balistreri tra i suoi consigli musicali La musica siciliana della tradizione ha conquistato anche Thom Yorke, frontman dei Radiohead. Il cantante e musicista, infatti, ha scelto una canzone di Rosa Balistreri, inserendola in un elenco di consigli musicali. Yorke ha pubblicato una playlist realizzata per il nuovo canale radio della Sonos, un'azienda americana che produce elettronica di consumo (come ad esempio casse e componenti hi-fi). La playlist si intitola "In the absence thereof... v1". Nell'elenco, accanto a famosissimi nomi del panorama musicale del presente e del passato c'è anche la grande Rosa Balistreri, con la canzone "Nta la vicaria (Canto di Carcerato)". "Ho pensato che le tracce che ho messo insieme per questo mix potevano interessarvi", ha scritto Thom Yorke sui social. È davvero un motivo di orgoglio vedere che la musica siciliana di Rosa Balistreri,..
Cultura&Spettacoli Torna a illuminarsi la Stele della Madonna della Lettera, simbolo di Messina È stata riattivata l'illuminazione della stele della Madonna della Lettera, Patrona della città di Messina. La riattivazione è stata effettuata dal Servizio Tecnico Infrastrutture della Base Navale della Marina Militare di Messina, con il contributo dell'Istituto Italiano dei Castelli. L'impianto di illuminazione era stato inaugurato nel 2009, ma era da tempo senza alimentazione, a causa di problemi tecnici legati al trascorrere del tempo, ma anche all'azione degli agenti atmosferici. Il culto della Madonna della Lettera Secondo la tradizione, san Paolo, giunto a Messina per predicare il Vangelo, trovò la popolazione ben disposta a lasciarsi convertire. Ben presto molti cittadini aderirono all'invito convertendosi al Cristianesimo, e nel 42, quando Paolo si accingeva a tornare in Palestina, alcuni messinesi chiesero di accompagnarlo per poter conoscere la Madonna di persona. Così una delegazione..
Cultura&Spettacoli Riaprono i musei e i parchi archeologici della Sicilia: ingresso gratuito per una settimana Dopo la chiusura forzata imposta dal lockdown, il 30 maggio riaprono in Sicilia i musei regionali, i Parchi archeologici e gli altri siti della cultura. Da sabato 30 maggio a domenica 7 giugno i musei e le aree archeologiche dell'Isola apriranno gratuitamente. L’iniziativa del governo Musumeci vuole essere un gesto per ringraziare i siciliani e tutti coloro che per oltre due mesi sono rimasti in casa per combattere l'emergenza Coronavirus. Un'app per prenotarsi Per evitare code agli ingressi, sarà obbligatorio prenotarsi online in anticipo, cliccando qui e verificando la disponibilità nel giorno e nella fascia oraria prescelta. Gli ingressi saranno contingentati e sottoposti a tutte le misure sanitarie previste dalla legge. Chi prenoterà la visita gratuita, dovrà soltanto esibire all’ingresso il codice di prenotazione ricevuto. Non sarà consentito, per ragioni di..
Conoscere la Sicilia Nel 1904 il più importante collegamento tra Europa del Sud ed Europa del Nord partiva dalla Sicilia Forse non tutti lo sanno, ma nel 1904 dalla Sicilia partiva il Lapponia Express, un treno che ha permesso il collegamento diretto tra la città di Palermo e quella di Narvik, in Norvegia. In quell'anno, il treno ha viaggiato nei mesi di luglio e agosto, configurandosi come primo grande collegamento tra Europa del Sud ed Europa del Nord. Quello che vedete in foto è l'orario del Lapponia Express, un documento davvero prezioso, condiviso dalla Fondazione FS Italiane. Stando a quanto si legge, ci sarebbero voluti 6 giorni per raggiungere la Norvegia dalla Sicilia. Come si vede, era un vero e proprio viaggio attraverso l'Italia (che passava da città come Messina, Napoli, Roma, Firenze e Venezia), ma anche attraverso l'Europa, attraverso località con Innsbruck, Monaco e Stoccolma. Destinazione finale, era Narvik...
Conoscere la Sicilia Ecco perché in Sicilia si dice “Chioviri Pisuli Pisuli” Perché in Sicilia si dice "Chioviri Pisuli Pisuli"? Cosa mai vorrà dire? Capita a volte di trovarsi di fronte a una pioggia che cade abbondantemente e ininterrottamente. C’è a tal proposito un modo di dire, tipico della nostra regione, che sta ad indicare questo tipo di situazione meteorologica: “Chiovi pìsuli pìsuli!”. Ma vi siete mai chiesti cosa vuol dire con precisione? In realtà la parola pìsuli nel suo significato, pare sia in qualche maniera etimologicamente riconducibile al verbo latino pènsilis che significa “che pende”. Potrebbe anche capitare, laddove venga ancora usato, di trovarlo accostato proprio a questo verbo. Ma perché allora in questo nostro modo di dire tutto siciliano lo troviamo invece associato alla pioggia?. Si racconta, e badate bene e solo un racconto, che anticamente una donna, contrariata perché..
Conoscere la Sicilia Antichi mestieri Siciliani: u’ Cufinaru Parliamo di antichi mestieri siciliani: chi era u' cufinaru? Un antico proverbio siciliano recitava: “U matinu inchi u cufinu”. Ma vi siete mai chiesti cosa è u cufinu? Ebbene u cufinu altro non è che una grossa cesta a forma di cono tronco costruita artigianalmente con listelli di canna o con verghe di olivastro ma anche di quercia e castagno. Serviva essenzialmente per il trasporto di uva durante la vendemmia, ma vi si trasportava anche concime e spesso erano pure le donne a ricorrerne all’uso per il trasporto del bucato. La costruzione del cufinu o di altri simili oggetti come per esempio i panàra, era affidata alle abili mani di tanti artigiani, oggi quasi del tutto scomparsi, che si chiamavano proprio i cufinara. Erano veramente bravi, dei veri e propri..
Conoscere la Sicilia Una storia di Palermo che non sai: quando il Cardinale sequestrò tutti i ventagli Quella che vi raccontiamo oggi è una notizia vera, anche se non proprio dei nostri giorni. Ai suoi tempi fece veramente scalpore e passando di bocca in bocca si diffuse in breve in tutta la Sicilia. Si trattò infatti di un vero e proprio “maxi sequestro”, ma non, come potremmo pensare oggi, di stupefacenti o banconote false bensì, pensate un po’, di ventagli. Ma andiamo con ordine. Siamo a Palermo e precisamente intorno alla fine del Settecento. Provenienti dalla Cina, incominciano in quegli anni a diffondersi i primi ventagli che, data la calura delle nostre zone, ci misero invero poco a divenire accessorio di uso comune. Il ventaglio infatti venne presto considerato un cult e le nobildonne, ma non solo loro, durante l’estate ne fanno tutte largo uso. Nascono addirittura..
Conoscere la Sicilia Antudo, una parola che ha scritto la storia della Sicilia Il termine Antudo è stato usato nelle prime fasi dei Vespri Siciliani, dagli organizzatori, come simbolo di riconoscimento. Lo stesso è stato ricorrente durante le rivolte siciliane del 1647 nei moti del 1820 e durante la rivolta antiborbonica del 1847, nonché negli anni Quaranta del XX secolo. In seguito fu ripreso da diversi movimenti autonomistici e indipendentistici, che a tutt'oggi lo usano. Viene anche sicilianizzato in "Antudu". Le sue origini sono dubbie, ma ciò che si sa è che se ne può collocare l'iniziale utilizzo durante i Vespri. Secondo lo storico catanese Santi Correnti, Antudo proviene dall’espressione latina «ANimus TUus DOminus» ovvero Il coraggio è il tuo signore. Il termine venne anche scritto nel vessillo che poi divenne simbolo di Sicilia, assieme alla Triscele, su fondo giallo e rosso. Il..
Conoscere la Sicilia Perché il simbolo della Trinacria rappresenta la Sicilia? Ecco perché il simbolo della Trinacria rappresenta la Sicilia. Nella bandiera siciliana campeggia in bella mostra il simbolo di una testa femminile con tre gambe piegate (Triscele) e mosse direttamente dal capo. In araldica questa raffigurazione prende il nome di trinacria. La testa rimanda chiaramente alle gorgoni, mostri della mitologia greca di aspetto mostruoso, ali d'oro, mani con artigli di bronzo, zanne di cinghiale e serpenti al posto dei capelli. Esse erano tre e rappresentavano le perversioni: Euriale rappresentava la perversione sessuale, Steno la perversione morale e Medusa (la più famosa, unica mortale tra le tre e custode degli Inferi) la perversione intellettuale. Anticamente il nome della Sicilia era quello di Triquetra o Trinacria. Questo perché, a differenza della classica forma tonda di tutte le altre isole, la Sicilia ha..
Paesi e città Sciacca, paradiso mediterranneo C’era una volta e c’è ancora, sull'incontaminata costa meridionale siciliana, un piccolo angolo di paradiso in cui la bellezza continua a celebrare i suoi trionfi: Sciacca. Nessun altro luogo può vantare le straordinarie peculiarità del suo territorio caratterizzato da un armonioso contrasto tra mare e terra dove la natura regna sovrana. Per sentirne gli umori, basta salire, sul misterioso monte Kronio. Lì ci sono le più antiche stufe vaporose del mondo scavate, secondo la mitologia greca, dal geniale architetto Dedalo. Sospesi tra mito e realtà sarà una gioia per gli occhi passeggiare nella "Terra Vecchia" e negli altri tipici quartieri ricchi di tanti segni del passato come palazzi nobiliari tra cui il diamantato Steripinto, porte antiche, resti di mura e castelli, fortificazioni e chiese. Luogo di incontri è la scenografica..
Castelli Ecco 10 Castelli Siciliani che dovresti visitare in primavera Scopriamo insieme i Castelli Siciliani da visitare in primavera. I castelli sono uno dei nostri argomenti preferiti. Il territorio della Sicilia accoglie davvero moltissime costruzioni di elevato valore storico e architettonico, testimonianze di un passato che fu e che vide questa terra al centro di importantissimi avvenimenti. Per aiutarvi nella scoperta di questi gioielli, abbiamo pensato di suggerirvi 10 castelli siciliani da visitare in primavera. La Sicilia è bella tutto l'anno, questo è fuori discussione, ma la primavera ci sembra proprio una stagione perfetta per dedicarsi alla scoperta di queste splendidi edifici che racchiudono millenni di storia. Castelli Siciliani da visitare in primavera Castello di Nelson. Al confine tra i comuni di Bronte e Maniace, nella terra conosciuta come Ducea di Nelsone, sorge il Castello di Nelson. In realtà, sarebbe più corretto..
Paesi e città Sperlinga, lo splendido borgo siciliano incastonato nella roccia Sperlinga è uno splendido borgo siciliano da scoprire. La sua storia comincia nelle grotte. Fin dall'antichità, infatti, la parete rocciosa che sovrasta questo borgo della provincia di Enna è stata scavata dall'uomo, per ricavarne rifugi. Il nome è di origine greca, ma è arrivato ai giorni nostri attraverso la mediazione del latino "spelunca". La Storia Tra i primi documenti storici in cui è citata Sperlinga, c'è un privilegio del Conte Ruggero del 1082. Risale al periodo subito successivo una forte colonizzazione da parte di popolazioni lombarde. Per questo, ancora oggi qui si parla un dialetto gallo-italico, il gallo-italico di Sicilia. Sperlinga è attestata come castrum (e quindi borgo dotato di strutture castellane) già in un documento del 1132. Nel 1282, durante i Vespri Siciliani, fu l'unica fortezza a non ribellarsi agli..
Turismo La Cascata delle Due Rocche, un tesoro segreto della Sicilia La Cascata delle Due Rocche si trova a Corleone, nell'entroterra della provincia di Palermo. Sembra uscita da un racconto di fiabe e conserva quel fascino proprio delle cose poco note. È formata dal salto del fiume San Leonardo, che è un affluente del fiume Belice. Meta prediletta di molti appassionati di fotografia, non ha dimensioni troppo imponenti, ma è grande dal punto di vista della bellezza. È alta circa 4 metri e si trova a pochi passi dal paese, in mezzo a due alte rocche (come suggerisce il nome). Finisce su un piccolo laghetto e poi prosegue il percorso nel bosco. Come raggiungere la Cascata delle Due Rocche Raggiungere la Cascata delle Due Rocche non è facilissimo e, probabilmente, è proprio per questo che ha mantenuto il suo status di luogo pressoché..
Spiagge e mari di Sicilia Punta Cirica o Ciriga: paradiso terrestre di Sicilia Punta Cirica (o Ciriga) è un vero e proprio paradiso terrestre nel litorale ibleo, probabilmente tra le più belle spiagge siciliane. La costa è caratterizzata da piccole calette protette da una scogliera di tufo bianco, che si affaccia sul mare cristallino. Nel mare di fronte Punta Cirica ci sono diversi faraglioni che si sono staccati dalla costa, ma resistono alla forza del mare. Tra questi, lo scoglio Iannazzo. I faraglioni di Ciriga sono due isolotti composti di strutture calcaree di un'altezza di circa 15 metri per una larghezza di circa 10 metri. Si trovano nel canale di Malta, vicino alla costa siciliana, nei pressi di punta Ciriga. Posti a pochi metri dalla costa mediterranea, vicino punta Ciriga, i faraglioni formano con la spiaggia antistante un'attrazione piuttosto apprezzata dai visitatori. Sono ricoperti..
Turismo Cosa vedere a Cefalù: tutto quello che non puoi perdere Cosa vedere a Cefalù: parliamo dei consigli per una vacanza perfetta. Oggi ci prendiamo una pausa, per portarvi in una delle località più belle della Sicilia. Vi suggeriamo cosa vedere a Cefalù. A pochi passi da Palermo si trova questo gioiello dell'isola. La cittadina si trova ai piedi di un promontorio roccioso e si affaccia sul mare. Frequentatissima durante tutto l'anno, dà il meglio di sé durante la stagione estiva. Tanti turisti arrivano qui da tutto il mondo, affascinati da un patrimonio artistico e naturale che non teme confronti. Cefalù fa parte del circuito dei Borghi più belli d'Italia e rientra nel Parco delle Madonie. Cosa vedere Il suo Duomo, inoltre, è diventato nel 2015 Patrimonio dell'Umanità Unesco. Rientra nel sito Palermo arabo-normanna e le cattedrali di Cefalù e Monreale...
Eventi Un ciclo di “lezioni” per celebrare la festa dell’Europa Cinque incontri on-line promossi dal Fondo Sociale Europeo da venerdì 8 maggio al 12 giugno sui temi più attuali dell’Unione Europea La festa dell’Europa quest’anno si celebra sul web con un ciclo di “lezioni” sui temi più attuali dell’Unione Europea e sulla cittadinanza europea, tra i diritti e i doveri che ne conseguono. Saranno cinque gli appuntamenti on line per celebrare la ricorrenza del 9 maggio, anniversario della firma della storica dichiarazione di Schuman, considerata l’atto di nascita del processo di integrazione che ha portato all'attuale Unione europea. Ideate dall’Università di Siena, in collaborazione con il Formez PA e l’Assessorato dell’istruzione e della formazione professionale della Regione Siciliana, le “lezioni d’Europa” prenderanno il via venerdì 8 maggio per concludersi il prossimo 12 giugno con l’obiettivo di coinvolgere ed informare i cittadini sul ruolo e il funzionamento delle politiche europee. Un..
Eventi Quando l’arte riesce ad illuminare il buio Dalle parole di Mario Vespasiani, ideatore dell'evento Per aspera ad Astra, le riflessioni e le intuizioni. Tra i protagonisti del mondo della cultura uno dei primi a muoversi nel momento di emergenza in maniera decisa è stato Mario Vespasiani. Attraverso un'iniziativa concreta, è riuscito a coinvolgere persone di ogni fascia d'età e luogo geografico, a stimolare e sollecitare all'osservazione del contesto quotidiano, invitando a servirsi della propria fotocamera e facendo un particolare uso dei social network. L'artista ha concepito un'idea intuitiva quanto efficace, capace di spostare, anche per un solo istante l'attenzione delle gravissime problematiche quotidiane per rivolgerla a cose e prospettive a volte sconosciute ma che appartengono ad ognuno di noi. Vespasiani ha pensato di creare una serie di relazioni fatte da immagini condivise - come fossero..
Eventi U Ballu di Diavuli di Prizzi, trionfo del Bene sul Male U Ballu di Diavuli è una importante tradizione. Gli appuntamenti della Pasqua in Sicilia evocano antichi riti. Un tempo, nelle manifestazioni pagane, si celebrava l’equinozio di primavera che suggerisce, tra i fenomeni più arcani della natura, l’idea della morte e della risurrezione come la scomparsa e la rinascita della vegetazione. Tra i tanti eventi, si distingue per unicità dei costumi e spettacolarità dei riti U Ballu di Diavuli (Ballo dei Diavoli) di Prizzi (PA). È un momento che unisce fede e folclore, scenario dell’incontro-scontro tra opposti: cristianesimo e paganesimo, primavera e inverno, vita e morte. Sappiamo che quest'anno non sarà possibile svolgere processioni, ma vogliamo comunque ricordare questo importante evento. La manifestazione si svolge a Prizzi nel giorno di Pasqua. Rifacendosi alle più remote consuetudini popolari, evidenzia numerosi elementi teatrali delle..
Eventi Casa Florio: apertura straordinaria serale e mostra fotografica sui luoghi dei Florio Casa Florio. Apertura straordinaria serale e mostra fotografica “Da Giachery a Basile: viaggio attraverso i luoghi dei Florio”. Visite serali all’ultima dimora dei Florio, la famiglia che rese grande Palermo Palazzina dei Quattro Pizzi all'Arenella, Discesa Tonnara, 4b – Palermo. Durata visita: un'ora circa. Contributo: € 7 Sabato 7 marzo 2020. Turni disponibili: ore 17 - 18 - 19 - 21 e ore 22 Prenotazione obbligatoria: 329.8765958 – 320.7672134 - eventi@terradamare.org - www.terradamare.org/infoline Insieme a Terradamare e la famiglia Paladino Florio, sabato 7 marzo sarà possibile assistere alle visite serali alla Palazzina dei Quattro Pizzi. Casa Florio, progettata dall’architetto Carlo Giachery in stile neo-gotico, addolcito dalla romantica scenografia del mare palermitano, è l’ultima dimora di Vincenzo Florio III Sarà possibile ammirare gli affreschi in stile revivalistico realizzati dai pittori Salvatore Gregorietti e da Emilio..
Eventi Visite guidate gratuite nel Parco di Selinunte per la Giornata della Guida Turistica Domenica 1 marzo, in occasione della Giornata Internazionale della Guida Turistica, sono in programma le visite guidate gratuite nel Parco Archeologico di Selinunte. L’iniziativa è promossa in collaborazione con l’Associazione Guide Turistiche Trapani e Sicilia Occidentale, per consentire a cittadini e visitatori di conoscere meglio zone archeologiche come Selinunte e Segesta accompagnati da guide specializzate e abilitate. «Il Parco di Selinunte accoglie e patrocina con entusiasmo la Giornata Internazionale delle Guide Turistiche, una figura professionale importante che svolge con orgoglio il ruolo di ‘ambasciatore’ del territorio accompagnando i visitatori alla conoscenza del nostro straordinario patrimonio archeologico e la nostra storia» dichiara l’architetto Bernardo Agrò, direttore del Parco archeologico di Selinunte, Cave di Cusa e Pantelleria. «Un rapporto, Guide/Parco, che si incardina nella offerta dei servizi che il nuovo corso della gestione..
Eventi Visite gratuite nella chiesa dell’Immacolata Concezione, gioiello Barocco nel cuore del Capo Sono tre le occasioni per scoprire la chiesa dell'Immacolata Concezione al Capo di Palermo, splendida testimonianza del Barocco palermitano che si trova all'interno del mercato del Capo, in via Porta Carini 38. Nelle giornate del 29 febbraio, 28 marzo e 4 aprile la Banca Popolare Sant'Angelo organizza tre visite gratuite, su prenotazione, in due turni a scelta (alle 10 e alle 11). A condurle, il dottor Jean Paul Barreaud, conferenziere nazionale francese e fondatore di Sicilia Svelata, guida autorizzata in Sicilia da trent'anni. Si può prenotare chiamando il numero 0916622261 o inviando un'email all'indirizzo eventi@bancasantangelo.com. Nel caso in cui inviaste un'email, ricordate di specificare giorno e ora prescelti. Le visite guidate rientrano in un interessante cartellone di eventi che la banca ha organizzato per celebrare i suoi 100 anni. La..
Miti e leggende La leggenda di Scilla e Cariddi, una storia che anima lo Stretto di Messina La leggenda di Scilla e Cariddi è una delle leggende siciliane più famose. Ce la racconta Alessandra Cancarè. Si dice che la fortuna è cieca ma la sfiga ci vede benissimo. Un bell’attacco di sfortuna, ad esempio, l’hanno avuto le protagoniste della nostra storia: Scilla e Cariddi, due belle giovani che dall’oggi al domani hanno visto le loro vite cambiare senza rendersene conto. Scilla e Cariddi leggenda La signorina Cariddi (colei che risucchia) era una bella ninfa nata dall’unione di Poseidone e Gea. Era molto famosa per la sua voracità. Un bel giorno rubò i buoi di Gerione ad Eracle (Ercole) e poi ne mangiò alcuni. Proprio a causa di questo piccolo spuntino fu fulminata da Zeus, gettata in mare e trasformata in Mostro marino. Divenne però un personaggio famoso, chiunque..
Miti e leggende Leggende Siciliane: Glauco, Circe e Scilla, una vendetta d’amore La leggenda siciliana di Glauco e Circe è strettamente connessa a quella che vede protagonista Scilla. Scilla era una bellissima ninfa, che venne trasformata in un mostro a sei teste e dodici gambe a causa della gelosia della maga Circe che si infatuò del giovane e bello Glauco, figlio di Nettuno e lo volle tutto per sé. Già stanca dopo pochi mesi di relazione, Circe lasciò il giovane Glauco ma decise di non trasformarlo in animale come faceva di solito (il giovanotto era figlio di Nettuno, se lo avesse trasformato il papà si sarebbe potuto arrabbiare). La maga fece quindi i bagagli e ritornò nell’isola di Eea. Glauco, sedotto e abbandonato, soffrì molto, ma appena seppe che la maga aveva trasformato la povera Scilla in un mostro lo assalirono i..
Miti e leggende Ecco come è nata la Sicilia: la leggenda delle Tre Ninfe Come è nata la Sicilia? La storia della nostra bellissima Isola è legata a moltissime leggende, alcune delle quali relative alla sua origine. Tra queste rientra quella che vi narriamo oggi: la Leggenda delle Tre Ninfe. Si dice che i tre promotori siciliani (Capo Peloro a Nord-Est, Capo Passero a Sud-Est e Capo Lilibeo ad Ovest), punte più estreme dell’Isola che le danno la famosa forma triangolare, siano nate grazie a tre bellissime ninfe. Leggenda delle Tre Ninfe Nella mitologia classica le ninfe sono delle semi-divinità legate alla natura che la rendono fertile grazie i loro doni. Il mito racconta che queste tre ninfe andavano in giro per il mondo danzando e raccogliendo dai terreni più fertili sassi, frutti e piccole parti di terra. Giunte in una regione con un..
Miti e leggende Le migliori leggende siciliane sui Giganti Sicilia terra di giganti. Non ci credete? Vi faremo ricredere. Tra le leggende siciliane ve ne sono molte che chiamano in causa queste mitiche figure: così, tra storia e invenzione, ancora oggi si ricordano interessanti personaggi che hanno contribuito ad alimentare il fascino di questa terra. Conosciamo meglio i giganti siciliani. I Giganti Siciliani Encelado L’Etna non è sempre stato un vulcano. Almeno, secondo una famosa leggenda siciliana, lo è diventato. Si narra che un tempo Encelado, il maggiore dei giganti, decise di prendere il posto di Giove, e dominare così il mondo. A causa della sua presunzione, però, venne punito e finì per essere sepolto sotto il vulcano siciliano. Cominciò così a buttare fiamme dal petto, causando la prima eruzione. Tifeo Secondo leggenda, è lui a sorreggere la Sicilia...
Miti e leggende Leggenda della Passiflora, il fiore legato alla Pasqua Vogliamo parlarvi oggi della Leggenda della Passiflora. Sappiamo che fiori e piante hanno sempre dei significati ben precisi: in questo caso, ci troviamo di fronte a un fiore legato alla Pasqua e alla fede religiosa. In particolare, vi sono due leggende che ne raccontano la nascita. Secondo la prima, accanto alla croce di Gesù si trovava una pianta selvatica. Leggende di Pasqua: la Passiflora A un tratto i suoi rami iniziarono ad allungarsi verso la cima della croce, raggiungendo la fronte insanguinata di Cristo. Quando i discepoli Nicodemo e Giuseppe andarono a togliere Gesù dalla Croce, notarono che la pianticella, avvolta intorno alla sua testa, era coperta di fiori strani. All'interno di quei giorni, infatti, si potevano distinguere precisi simboli della Passione: martello, chiodi e corona di spine. I due..
Feste Processione dei Misteri di Trapani, una splendida tradizione siciliana La Processione dei Misteri di Trapani è una delle tradizioni più antiche della Pasqua in Sicilia. L'appuntamento vanta una storia secolare: l'origine è spagnola e ha alcune analogie con alcuni celebrazioni andaluse. Vediamo insieme la storia di questo evento, per conoscere la Sicilia più a fondo. Quest'anno, purtroppo, non sarà possibile rinnovare la tradizione, ma ciò non toglie che la si può ricordare, in attesa di tornare a sfilare per le vie della città. Si comincia alle ore 14 del Venerdì Santo e si termina a 24 ore di distanza. La processione è considerata una delle più lunghe in Italia: percorre le principali vie cittadine e rappresenta una ricostruzione della Via Crucis. Processione Misteri Trapani Storia Durante la dominazione spagnola, nei primi anni del XVI secolo, la Confraternita del Preziosissimo Sangue di..
Musica siciliana Ciaramedda, il suono siciliano della tradizione La ciaramedda (ciaramella) è uno strumento musicale popolare della famiglia degli oboi. Si tratta di uno degli strumenti più usati nella musica popolare siciliana. Il nome deriva dal diminuitivo tardo latino calamellus, al femminile calamilla e calamella, derivante a sua volta dalla parola latina calamus e greca kàlamos, cioè "canna". In siciliano è conosciuta come ciaramedda. Storia della Ciaramella Con il termine ciaramella (shawm in inglese, Schalmei in tedesco, chalemie in francese) si indica il soprano della famiglia delle bombarde. Questo strumento per tutto il medioevo viene utilizzato come discantus nell'ensemble dell'alta cappella. La differenza tra ciaramella e bombarda consiste principalmente nella presenza in quest'ultima di una chiave, parzialmente celata da una fontanella con funzione protettiva ed estetica, necessaria per suonare la nota più grave dello strumento. Questa distinzione viene mantenuta fino al XVII secolo, come testimonia il trattato Syntagma Musicum di Michael Praetorius ed applicata a tutte le altre taglie della famiglia delle bombarde...
Musica siciliana E la pampina di l’alivu… La canzone siciliana della raccolta E la pampina di l'alivu, di l'alivu la pampina… Recita così una celebre canzone popolare siciliana. Il nostro viaggio alla scoperta delle tradizioni ci porta oggi a scoprire un ritornello che ricorda altri tempi. Si tratta della canzone delle raccoglitrice di olive, una sola immagine che viene ripetuta per farsi compagnia e distrarsi nel corso della faticosa giornata del raccolto. Anche la grande Rosa Balistreri ha realizzato una sua versione di questo canto. Come abbiamo già avuto modo di vedere, le canzoni della tradizione sono legati alla quotidianità, alla vita di tutti i giorni. Ci raccontano com'era la vita in Sicilia e ci riportano indietro nel tempo. Anche in questo caso, è probabile che si siano più versioni. Ve ne riportiamo una. La Pampina di l'alivu testo E la pampina..
Musica siciliana U Chiovu, tarantella siciliana di festa U Chiovu, chiamato anche ballu a chiovu, è una tipica tarantella siciliana. In particolare, si caratterizza per essere legata al periodo della mietitura. Dopo una lunga giornata lavorativa, i contadini si riunivano sull'aia e la eseguivano, accompagnandosi con gli strumenti tipici. Si trattava di un momento di socialità e condivisione, nonché ovviamente di divertimento. Il nome deriva dal fatto che, durante i passi, i piedi battono sempre i tacchi nello stesso punto. Da qui, dunque, l'analogia con un chiodo, che si pianta insistendo sempre su un punto con il martello. I ballerini fanno dei salti con le gambe aperte che, nel poggiare a terra, si incrociano. Di norma, U Chiovu si balla a due a, alla donna, l'uomo fa spesso scherzi, mosse e riverenze. Ci si avvicina, passando da un..
Musica siciliana Ecco come è nata la Tarantella Siciliana Quando si pensa alla musica siciliana, il pensiero va subito alla tarantella. Quella della tarantella siciliana è una melodia della tradizione, che racconta storia e tempi antichi. Bisogna dire che, in generale, questo tipo di danze e melodie sono tipiche di tutto il Sud Italia e che la prima fonte storica risale ai primi anni del XVII secolo. Originatasi nella provincia di Taranto, nel tempo è diventato emblema del Regno delle Due Sicilie. Il termine tarantella deriva dal complesso e rituale fenomeno del tarantismo, legato a una patologia che si riteneva essere causata dal morso di ragni o di altri animali velenosi, come serpenti o scorpioni. La tarantella si danzava nel corso di feste pubbliche pagane e, dopo il medioevo, il ritmo frenetico venne considerato una pratica legata alla guarigione,..
Musica siciliana “Si maritau Rosa”: la canzone siciliana di chi non trova l’amore Si maritau Rosa è una celebre canzone popolare siciliana. Si tratta di un canto della tradizione, diffuso in diverse parti dell'Isola, che assume testi leggermente diversi a seconda dell'area di riferimento. Probabilmente l'avrete sentita tutti, almeno una volta. Il testo fa riferimento alla condizione di una giovane che non riesce a trovare marito. Una condizione che, raggiunta una determinata età, in alcune epoche del passato era praticamente inaccettabile. A parlare, dunque, è la triste protagonista. Intorno a lei la primavera è in fiore e gli uccelli volano spensierati, ma il suo animo soffre. Nonostante tanti bei giovanotti passino sotto la sua finestra, nessuno le fa la corte. Arriva, dunque, la spiegazione di tanto penare: "Mi vogghiu fari zita, mi vogghiu marità", canta, spiegando di volersi fidanzare e sposare anche lei,..
Musica siciliana U sciccareddu, dolce e malinconica canzone siciliana U sciccareddu è una delle canzoni popolari siciliane più famose. Come alcuni dei canti più famosi dell'isola, non ha una melodia molto allegra e, di fatto, anche il testo è un po' malinconico. Questo, comunque, non gli ha impedito di essere apprezzatissimo e di entrare a far parte della tradizione folkloristica dell'isola. L'autore è ignoto e nel tempo vi sono stati diversi adattamenti e versioni. Lo sciccareddu, cioè l'asino, ha rivestito in passato una fondamentale importanza per la vita delle comunità. Per capire il significato di questo canto carico di affetto nei confronti dello sciccareddu morto, bisogna pensare che, un tempo, era l'unico mezzo di trasporto, il solo in grado di attraversare territori impervi, anche con carichi pesanti. Per questo motivo, la perdita dell'animale costituiva per i nuclei familiari un..
