Conoscere la Sicilia Casa du Currivu: a Petralia Soprana c’è la casa più piccola del mondo La casa più piccola del mondo si trova in Sicilia. A Petralia Soprana, per essere precisi, e ha anche un nome: è la Casa du Currivu. L'incantevole borgo in provincia di Palermo, eletto Borgo dei Borghi 2019, è famoso per ospitare questa abitazione, larga appena un metro. Le dimensioni sono ridottissime e, ovviamente, non è possibile abitarvi. Non fu mai abitata, di fatto. La storia di questa abitazione è molto particolare e testimonia, una volta di più, che i siciliani sono proprio ostinati! La Casa du Currivu, infatti, fu costruita soltanto per fare una ripicca. Uno degli abitanti di Petralia Soprana, infatti, voleva fare dispetto al vicino di casa che gli impediva di costruire un altro piano della sua abitazione. Per indispettirlo, dunque, penso bene di tirare su la casa..
Conoscere la Sicilia Strage del Pane di Palermo, pagina indelebile della storia della Sicilia La Strage del Pane rappresenta un momento drammatico della storia della Sicilia. Il 19 ottobre del 1944 un Reggimento dell'esercito italiano sparò contro la folla che, a Palermo, era scesa in strada per invocare pane e lavoro. La manifestazione fu imponente e raccolse molte persone: una folla eterogenea, che non si riconosceva sotto un'unica ideologia, fatta di uomini, donne e bambini. Le richieste erano uguali per tutti: cibo, lavoro, pace, ricostruzione dopo i bombardamenti. Davanti a Palazzo Comitini, in via Maqueda, i soldati della divisione Sabauda spararono. La successione degli avvenimenti rimase per molto tempo avvolta da insabbiamenti e depistaggi. Quello che fu subito chiaro, però, fu il tremendo bilancio: 24 morti e 158 feriti. Secondo la versione ufficiale i militari sarebbero stati "aggrediti dai separatisti", quindi il processo si..
Conoscere la Sicilia Antichi Rimedi Siciliani: le proprietà del Vino Cotto Quanto parliamo di antichi rimedi siciliani, apriamo un capitolo vasto e interessante, che ci permette di conoscere la Sicilia in modo più approfondito. Il vino cotto, grazie alle sue proprietà, rientra proprio tra questi. Il suo utilizzo deriva dalla tradizione contadina, dalla saggezza di chi lavora nei campi e conosce bene la natura e i suoi ritmi. LEGGI ANCHE >> La ricetta del Vino Cotto Secondo alcuni è un vero e proprio elisir di giovinezza. Quel che è certo è che si può utilizzare in molti modi: pensate che, fino a qualche decennio fa, c'era chi lo impiegava per idratare la pelle dei neonati... Bevanda densa, dal colore intenso, con un odore caratteristico e fruttato, ha un sapore dolce e gradevole. Vino Cotto Proprietà Il vino cotto è antiossidante e..
Ricette Rame di Napoli ricetta degli strepitosi dolci catanesi Le Rame di Napoli sono tipici dolci di Catania, che si mangiano durante la Festa dei Morti. Si tratta di biscotti dal cuore morbido, al gusto di cacao, ricoperti da una glassa di cioccolato fondente. Per quanto riguarda la loro origine, vi sono diverse ipotesi. Secondo alcuni, deriva da un pasticciere di Napoli, secondo altri, si tratta di un atto di vassallaggio della Sicilia nei confronti di Napoli, durante l'epoca del Regno delle due Sicilie. Ancora, vi è un'altra spiegazione: durante il Regno Borbonico, successivamente all'unificazione del Regno di Napoli con il regno di Sicilia, fu coniata una moneta contenente una lega di rame, in modo da sostituire la più ricca lega di oro e argento. Il popolo, con l'introduzione di tale moneta, pensò bene di creare un dolce che riproducesse..
Cultura&Spettacoli Castiglione di Sicilia è il terzo Borgo più Bello del Mediterraneo Terzo posto per Castiglione di Sicilia (Catania) al concorso nazionale dei "Borghi del Mediterraneo", che si è appena concluso a Cisternino (Brindisi). Il primo posto è andato a Castel San Pietro Romani (Roma), mentre ad aggiudicarsi la medaglia d'argento è stato Arrone (Terni). Il premio è stato assegnato da una giuria composta dai 15 membri del comitato scientifico della VII conferenza "I borghi più belli del Mediterraneo". “Mi ritengo soddisfatta – afferma Dania Papa, assessore al turismo ed eventi del comune siciliano – del risultato raggiunto. Il tutto fa parte di un progetto che mira alla bellezza nel suo significato più profondo e che passa anche attraverso l’accoglimento degli operatori del settore, affinché si giunga alla valorizzazione del borgo e di tutto il territorio mediante una pianificazione costante ed attenta,..
Enogastronomia 4 Ristoranti Palermo: Alessandro Borghese alla ricerca dello Street Food più buono Alessandro Borghese a Palermo, con la trasmissione 4 Ristoranti. Lo chef della tv è alla ricerca del migliore street food della zona: la puntata andrà in onda alle 21.15 di martedì 22 ottobre su Sky Uno (Canale 108) e sul digitale terrestre, al canale 455. Vediamo le anticipazioni. A contendersi la vittoria sono: Friggitoria da Davide di Davide Troìa, Da Mimì di Giuseppe Lo Iacono, Dainotti’s Apericapo di Arianna Dainotti e Roxy Street Food 1987 di Noel Casisa. Solo il migliore tra loro potrà aggiudicarsi il titolo di miglior ristorante di street food palermitano. Sarà un viaggio fatto di panelle, crocché, arancine, pane con la milza e tanto altro! 4 Ristoranti Palermo: i contendenti Friggitoria da Davide (zona stadio) - titolare e cuoco del ristorante è Davide (32 anni), che..
Cultura&Spettacoli La Sicilia del Gattopardo con Alberto Angela tiene incollati allo schermo oltre 3,5 milioni di spettatori La Sicilia raccontata da Alberto Angela nella puntata di "Ulisse Il piacere della scoperta" di sabato 19 ottobre ha tenuto incollati allo schermo oltre tre milioni e mezzo di spettatori. Un grande successo per il programma, che ha registrato uno share del 18,5%. Il conduttore ha portato il pubblico lungo un viaggio nei luoghi evocati dal romanzo di Giuseppe Tomasi di Lampedusa Il Gattopardo, e dall'omonimo film di Luchino Visconti. I telespettatori hanno potuto ammirare la magnificenza di Palazzo Valguarnera Gangi, a Palermo, dove venne girata la famosa scena del ballo con Alain Delon, Claudia Cardinale e Burt Lancaster. Claudia Cardinale ha raccontato alcuni episodi legati al set: "Mi addormento pensando alla Sicilia", ha detto. Le telecamere si sono spostate a Palma di Montechiaro (Agrigento), che ispirò in parte Tomasi..
Cultura&Spettacoli Gli arancini finiscono sul celebre dizionario Oxford Da oggi potrete trovare gli arancini anche sul dizionario Oxoford. Il celebre Oxford English Dictionary, infatti, ha lanciato un ponte del gusto che unisce simbolicamente il Regno Unito e la Sicilia, sulla base della migliore tradizione culinaria. L'aggiornamento di ottobre 2019 ha visto l'introduzione di centinaia di nuovi termini. Si tratta di parole in slang e in uso ormai frequente, come "fake news", ma c'è anche il termine (al maschile e plurale) arancini, per indicare la famosissima ricetta siciliana, trionfo dello street food, celebre in tutto il mondo. Il dizionario descrive le arancine come polpette di riso con ripieno salato, ricoperte di pangrattato e fritte, tipicamente servite come antipasto o spuntino. LEGGI ANCHE >> La ricetta degli Arancini al sugo Il riconoscimento linguistico che sottolinea l'apprezzamento nei confronti della cucina..
Economia&Lavoro Aeroporto di Trapani: i Comuni pagano a Ryanair la prima tranche del debito Importanti novità per l'Aeroporto di Trapani Birgi. Lo ha comunicato il presidente della Camera di Commercio di Trapani, Pino Pace, questa mattina al presidente di Airgest, società di gestione dell'aeroporto Vincenzo Florio, Salvatore Ombra. La prima tranche del debito dei comuni trapanesi verso la compagnia aerea Ryanair è stato pagato. Il tutto è accaduto a distanza di soli tre giorni dall'incontro convocato a Trapani, lo scorso lunedì, con tutti i sindaci del territorio per sviluppare una strategia comune per il rilancio dello scalo. Le ragioni del debito verso Ryanair Si tratta di circa 100 mila euro, a fronte di 350 mila dovuti e un’altra tranche di 50 mila euro che sarà pagata, a stretto giro, come già garantito dal sindaco di Valderice, appena verserà la somma. Il debito è stato..
Cultura&Spettacoli Cosa vedere a Catania per Le Vie dei Tesori: i luoghi imperdibili Sarà un weekend ricco di appuntamenti per Le Vie dei Tesori a Catania. Sarà possibile salire in vetta sulle cupole, passeggiare in suggestivi giardini scavati nella lava e visitare antichi monasteri. Sono queste alcune delle proposte della manifestazione da venerdì 18 a domenica 20 ottobre. Vediamo insieme, dunque, cosa vedere a Catania per Le vie dei Tesori. Vi ricordiamo che alcuni dei luoghi sono su prenotazione: prima di pianificare la vostra visita, verificate sul sito della manifestazione, cliccando qui. Cosa vedere a Catania per Le Vie dei Tesori Sono ben 50 i luoghi aperti. Solo venerdì 18, alle 19,15 sarà possibile partecipare alla visita teatralizzata alla cupola della Badia Sant’Agata, alla luce del sole che pian piano cala e illumina di rosso i tetti circostanti. Ci si potrà arrampicare su..
Ricette Biscotti Ossa di Morto, la ricetta tradizionale siciliana Le Ossa Di Morto sono un classico della pasticceria siciliana. Narra la tradizione che, la mattina del 2 Novembre, giorno della Commemorazione dei Defunti è usanza far trovare, ai bambini buoni, dei dolcetti lasciati dai familiari che sono "mancati", come se fossero ancora tra loro. È una bellissima usanza che alleggerisce il concetto di Morte , per i bambini. Questi biscotti , insieme ad altri dolcetti tipici, venivano messi in cestini , spargendo per casa un magnifico profumo di zucchero caramellato, cannella e chiodi di garofano. Il procedimento per realizzarli è inusuale… si forma un impasto in cui la percentuale di zucchero è maggiore della farina, si aromatizza con i chiodi di garofano e la vaniglia. Si formano dei biscotti che, posizionati sulle teglie, dovranno asciugare all'aria per 3 giorni,..
Ricette Focaccia morbida con pomodorini, olive e origano: ricetta sfiziosa La focaccia morbida con pomodorini, olive e origano è un'ottima idea per quelle sere in cui non sappiamo cosa cucinare, non abbiamo fatto la spesa, il frigo è vuoto e vorremmo mangiare qualcosa di diverso dalla solita fetta di carne o della gelida insalata. Si tratta di un impasto molto idratato e quasi liquido al quale viene aggiunta una patata cruda. Questa trovata rende la ricetta facilissima e velocissima in quanto , abbatte, i tempi per lessare le patate e quindi si può decidere di impastarla e immediatamente realizzarla!!! Il risultato è stato eccellente, come potete vedere dalle foto. L'impasto risulta sofficissimo, molto alveolato, etereo e gustoso. Si può condire con qualsiasi ingrediente che giace nel frigo. Io l'ho preparata con pomodorini, olive, acciughe, origano e abbondante olio d'oliva. È buonissima anche..
Ricette Melanzane al forno con patate ricetta del contorno siciliano Le melanzane al forno con patate sono un contorno siciliano buonissimo e facile da preparare. A richiedere più tempo è la preparazione della melanzana, che va lasciata riposare, affinché butti l'acqua di vegetazione. Vediamo subito insieme come si preparano. Ingredienti per 4 persone 3 melanzane medie 500 g di patate 1 grossa cipolla 4 grossi pomodori maturi 1 ciuffo di prezzemolo olio extravergine d'oliva sale e pepe Procedimento Lavate le melanzane. Eliminate il picciolo e tagliatele a dadi non troppo piccoli. Cospargetele di sale e ponetele in un colapasta per circa 1 ora. Sciacquatele e asciugatele con cura. Pelate le patate ben pulite e tagliatele a cubi. Tagliate a spicchi i pomodori e affettate la cipolla. Riunite gli ingredienti preparati in una ciotola e aggiungete 1/2 bicchiere d'olio, il prezzemolo..
Ricette Melanzane fritte in agrodolce ricetta del contorno siciliano delizioso Melanzane fritte in agrodolce, un contorno siciliano semplice e buono. Perfette per portare in tavola tanto gusto, diventano un piatto perfetto grazie alla presenza di cipolla rossa e uvetta. Vi consigliamo di utilizzare melanzane piccole, dalla buccia scura, con la polpa ben soda. Le preparazioni in agrodolce (come ad esempio la classica zucca rossa) sono molto care alla cucina siciliana: l'incontro dei sapori è molto particolare e sfizioso. Vediamo come preparare le melanzane fritte in agrodolce. Ingredienti per 4 persone 2 melanzane 1 grossa cipolla 1 cucchiaio di zucchero semolato 1 bicchiere di aceto di vino bianco olio extravergine d'oliva sale pepe foglie di menta fresca Procedimento Sbucciate le cipolle e tagliatele a fettine sottili. Lavate le melanzane, eliminate il picciolo e tagliate fette spesse 2 centimetri. Tagliatele a cubetti...
Ricette e Prodotti Salsiccia Siciliana e Pasqualora “Cunzata” già all’epoca dei Romani Ci sono sapori ed odori che fanno subito casa ovunque ti trovi. Per noi siciliani uno di questi cibi è la salsiccia che, per molti “nordici” (invece) è il classico wurstel. Ma stendiamo un velo pietoso e raccontiamoci tra di noi come sia nata la salsiccia e come molte famiglie nostrane ancora la producano in casa. Solitamente la ricetta classica prevede di aggiungere ad 1 KG di carne tritata (la grana del macinato deve essere grossa o a punta di coltello) mista di maiale e di bovino, del sale (30 grammi), semi di finocchio (50 grammi), pepe (a piacere) e di mescolare il tutto. Poi si prende uno strumento che somiglia molto ad una grossa siringa e la poltiglia viene inserita all'interno del budello di capretto. Il tutto si lascia..
Ricette e Prodotti Pasta con finocchietto selvatico Ingredienti: - Un mazzo di finocchietto selvatico; - 5 acciughe sott'olio; - 40 gr. di capperi; - Uno spicchio d'aglio; - 150 / 200 ml. di passata rustica; - 50 gr. di mollica tostata; - 30 ml. di olio extra vergine d'oliva Procedimento: In una pentola cuocere i finocchietti, lasciare da parte l'acqua di cottura (la stessa che andrete ad utilizzare in un secondo momento per cuocere la pasta). A parte, in una padella anti aderente versate il quantitativo d'olio e iniziate a soffriggere: aglio, capperi, acciughe ed infine il finocchietto selvatico insieme alla salsa rustica. Aggiustate di pepe e sale q.b. Tostate la mollica (fino a quando non avrà raggiunto un colore simile al classico biscotto) ed infine passate alla cottura delle orecchiette..
Conoscere la Sicilia Muretti a secco siciliani, un’arte da conoscere I muretti a secco siciliani sono espressione di un'arte antica. La loro importanza è stata riconosciuta anche dall'Unesco, che li ha inseriti nella lista degli elementi immateriali Patrimonio dell'Umanità. Il paesaggio di Sicilia è pieno di esempi in tal senso: costituiscono un'aspetto tipico delle campagne, ma non solo. Il Dry Stone Walling riguarda tutte le conoscenze collegate alla costruzione di strutture di pietra, ammassando le pietre l'una sull'altra, senza usare alcun altro elemento, a eccezione della pietra a secco (che non viene usata sempre). Per comprendere il valore dei muretti a secco siciliani, vi basti pensare che è uno dei primi esempi di manifattura umana. Di fatto, troviamo questo tipo di lavori in altre parti d'Italia e del mondo, sia per fini abitativi che per scopi collegati all'agricoltura (soprattutto per..
Conoscere la Sicilia Festa dei Morti in Sicilia: origini, tradizioni e piatti tipici Festa dei Morti in Sicilia: storia, origini e tradizioni di una ricorrenza molto amata. Ogni anno su rinnova il 2 novembre l'appuntamento con questa festa che ha origini molto antiche. Si tratta di un modo di ricordare i defunti, di mantenere un legame con gli affetti che non ci sono più e anche di esorcizzare la paura della morte. Ai bimbi si regalano giocattoli e dolci (come frutta di martorana, pupi di zucchero o biscotti di vario tipo), trasformando quindi il ricordo in celebrazione. Storia della Festa dei Morti La Festa dei Morti affonda le radici in alcuni antichi riti pagani. Nella tradizione celtica, il 31 ottobre è l'ultimo giorno dell'anno, cioè il Capodanno Celtico, noto come Samhain ("tutte le anime"). Nell'835 d.C. Papa Gregorio decise di spostare la ricorrenza..
Conoscere la Sicilia In volo su Favignana: il VIDEO dal drone è uno spettacolo L'estate siciliana non finisce mai. Così, anche nel mese di ottobre, si può fare una bellissima gita a Favignana, osservando l'isola dall'alto. A offrirci questo punto di vista privilegiato è il videomaker Enrico Cartia che, su YouTube, ha pubblicato un video molto suggestivo. Il blu del mare si fonde con i colori della terra, dall'inconfondibile tonnara lo sguardo si perde lungo la linea dell'orizzonte. Il nome di Favignana deriva dal latino favonius (favonio), termine con il quale i Romani indicavano il vento caldo ricadente proveniente da ovest. Il villaggio sorge intorno a un'insenatura naturale dove è strutturato il porto sulle cui sponde sono presenti gli edifici dell'antica tonnara. Le tradizionali architetture mediterranee dell'isola, caratterizzate da intonaci bianchi e finestre azzurre o verdi, sono, specialmente negli ultimi anni, oggetto di riscoperta..
Conoscere la Sicilia Palazzo Valguarnera-Gangi, un gioiello di Palermo Palazzo Valguarnera-Gangi è uno splendido palazzo settecentesco di Palermo. Si trova nel cuore della città, in un contesto ricco di residenze nobiliari. Deve il suo aspetto ai lavori intrapresi nel XVIII secolo dalla famiglia Valguarnera. È celebre, oltre che per la sua bellezza, per essere comparso nel film di Luchino Visconti "Il Gattopardo". La storia del Palazzo Valguarnera di Palermo La vicenda del palazzo è legata all'edificazione della monumentale villa Valguarnera di Bagheria ad opera di Tommaso Maria Napoli. Con il matrimonio avvenuto a metà Settecento tra Pietro di Valguarnera con la nipote Marianna, erede dei titoli e del patrimonio paterno, si ebbe l'unione dei patrimoni familiari. Forti di tanta ricchezza, i Valguarnera lasceranno in loro memoria due dei monumenti più splendidi dell'architettura siciliana del tempo, nonché simbolo di un'intera..
Conoscere la Sicilia Alberto Angela mostra la Sicilia più splendida: “Qui tutti possono sentirsi principi” "In Sicilia tutti possono sentirsi principi". Così Alberto Angela ha iniziato la puntata del programma Ulisse dedicata alla Sicilia del Gattopardo, andata in onda sabato 19 ottobre. La trasmissione ha preso le mosse dalla visita di Palazzo Gangi di Valguarnera, a Palermo, uno splendido edificio. Il conduttore ha esplorato il mondo del Gattopardo, sulle ali delle bellissime pagine del romanzo di Giuseppe Tomasi di Lampedusa e su quelle del film di Luchino Visconti. Romanzo e pellicola sono diventati realtà. Gli spettatori sono stati accompagnati nelle sale di Palazzo Valguarnera Gangi, nel cuore di Palermo, dove è stato ambientato il celebre ballo del film. Ancora, è stato dedicato spazio a Villa Boscogrande, sempre a Palermo, e poi ci si è spostati a Pama di Montechiaro, salendo la maestosa scalinata che ha..
Conoscere la Sicilia Proverbi siciliani: Asini e picciriddi Diu l’aiuta Torniamo a parlare di proverbi siciliani e lo facciamo con un detto molto noto: Asini e picciriddi, Diu l'aiuta. Continua, dunque, il nostro viaggio nella tradizione di Sicilia. Un viaggio fatto si antica saggezza popolare, che ci ricorda quei tempi semplici e genuini, in cui un proverbio era una massima di vita, un consiglio da seguire per affrontare ogni tipo di situazione. Quello di cui vi parliamo oggi è sicuramente famoso, però ci piace approfondirne la conoscenza: Asini e picciriddi Diu l'aiuta, cioè "Dio aiuta gli asini e i bambini". Cosa significa il proverbio siciliano di oggi? La risposta è semplice. Dio aiuta i più deboli e i puri di cuore, proprio come i bambini. Per quanto riguarda gli asini, tendenzialmente sono buoni e, in più sono considerati poco scaltri,..
Paesi e città Alla scoperta di Antillo: castagne e natura nel cuore della Valle d’Agrò Facciamo tappa ad Antillo, un comune del Messinese che si trova nel cuore della Valle d'Agrò, a ridosso dei Peloritani. A metà fra collina e montagna, è nato in origine come villaggio di pastori e vanta una storia molto articolata. La Storia In realtà, non è facile tracciare le origini di questo centro abitato. Il nome Antillo deriverebbe dal greco e significherebbe primo fiore. Secondo alcuni, però, l'origine sarebbe latina (ante illos, cioè "prima degli altri"). Il sito sarebbe stato già abitato in epoche preistoriche, dai Siculi, poi avrebbe visto fenici e greci, questi ultimi provenienti rispettivamente dai centri rivieraschi di Phoinix (l'odierna Santa Teresa Riva) e Naxos. Con le invasioni barbariche, la vita sul litorale si fece pericolosa. Gli abitanti di Phoinix, quindi, si spinsero nell'entroterra e così nacquero..
Paesi e città Alla scoperta di Caltagirone, tra ceramiche e storia antica Caltagirone, in provincia di Catania, è famosa per la produzione della ceramica, ma non solo. Questo centro a metà tra la Sicilia centrale e quella orientale è stato per oltre due millenni un punto strategico di controllo per i popoli delle piane di Catania e Gela, tra cui bizantini, arabi, genovesi e normanni. La storia del passato ha lasciato numerose tracce ancora visibili, tant'è che, dal 2002, il centro storico di Caltagirone è diventato Patrimonio dell'Umanità Unesco, facente parte del consorzio del Val di Noto. Non è facile risalire all'origine del nome Caltagirone. La prima parte, proviene sicuramente dall'arabo qalʾat (قَلْعَة) che significa castello, fortezza o rocca, così come accade per molti altri comuni siciliani (Calascibetta, Calatafimi, Buscemi). Nel Basso Medioevo il nome latino era Calatagironum, come si legge più..
Paesi e città Militello Val di Catania, Patrimonio dell’Umanità tra storia e leggenda Militello Val di Catania si trova sulle estreme propaggini settentrionali dei monti Iblei, a 45 chilometri da Catania. Siamo in un luogo ricco di chiese, musei, ex monasteri, palazzi e fontane. Proprio per il grande valore del suo patrimonio monumentale, è stata dichiarata Patrimonio dell'Umanità Unesco, insieme ad altre sette città del Val di Noto. La storia Fino al 1862 si chiamava Militello in Val di Noto. Il suo territorio è stato abitato fin dall'antichità. Numerose sono le ipotesi sulla sua fondazione, tra storia e leggenda. La più conosciuta viene riportata dallo scrittore militellese Pietro Carrera, che la fa risalire al tempo dei Romani. Le truppe del console Marco Claudio Marcello, durante l'assedio di Siracusa del 212 a.C., nel tentativo di scampare ad un'epidemia di malaria avrebbero cercato un luogo..
Turismo Le città del Val di Noto, patrimonio Siciliano e dell’Umanità Nel Val di Noto troviamo otto gioielli del barocco siciliano, riconosciuti nel 2002 Patrimonio dell'Umanità dall'Unesco. Le otto città che fanno parte del sito sono Caltagirone, Militello Val di Catania, Catania, Modica, Noto, Palazzolo Acreide, Ragusa e Scicli, tutte nel sud-est della Sicilia. Durante la dominazione arabo-normanna, Noto aveva funzione di "capovallo", cioè centro amministrativo di riferimento - cioè "waal" o "wali": da qui derivò il nome Val o Vallo di Noto. Il Val di Noto dopo il terremoto Le otto città furono tutte ricostruite dopo il terribile terremoto del 1693, che rase al suolo intere città, devastando completamente la memoria urbanistica di quei luogo. Questa parte della Sicilia, dunque, è il risultato di una ricostruzione pensata per creare opere d'arte, capolavori dell'architettura tardo barocca del 17esimo secolo. Si tratta..
Turismo I borghi siciliani da visitare in autunno Siete a caccia di consigli sui borghi siciliani da visitare in autunno? Avete trovato ciò che fa per voi. La Sicilia è una terra meravigliosa tutto l'anno, ma ogni stagione ha la sua specificità che la rende unica. Così, se l'estate è il tempo delle spiagge, l'autunno è il periodo perfetto per godere dei colori del paesaggio. Che sia mare o montagna, poco cambia: si rimane ugualmente affascinati. Le località che abbiamo scelto per voi, mettono d'accordo tutti. Offrono un perfetto mix tra storia, arte e, naturalmente, enogastronomia. L'autunno siciliano offre alcuni piatti davvero deliziosi, a base di prodotti stagionali, ricchi di sapore e gusto. Borghi Siciliani da Vedere in Autunno Il nostro viaggio comincia da Palazzolo Acreide. Siamo in provincia di Siracusa, in una delle località del Val di..
Turismo Il fascino dell’Isola delle Correnti L'Isola delle Correnti è un luogo ricco di fascino, in cui lasciarsi trasportare dal suono delle onde, godendosi una sensazione di pura pace. Siamo nel territorio di Portopalo di Capo Passero, in provincia di Siracusa, nel luogo in cui si incontrano il mar Ionio e il mar Mediterraneo. È collegata alla terraferma tramite un braccio artificiale, più volte distrutto dalla forza del mare. Quando la bassa marea trasforma l'isola in una penisola, rappresenta l'estremo meridionale dell'isola siciliana, geograficamente più a sud di Tunisi, ma più a nord di Hammamet. Raggiungere l'isola non è difficile, ma bisogna fare attenzione al fondale, che è ricco di scogli. Quando si indossino le scarpette adatte, non ci sono problemi, tra l'altro si può sempre arrivare a nuovo. Unica traccia della presenza umana è il..
Eventi Sagra della Castagna a Montagnareale Si rinnova a Montagnareale (Messina) l'appuntamento con la Sagra della Castagna. Domenica 27 ottobre il centro del messinese ospiterà un'intera giornata dedicata al suo prodotto tipico. Protagoniste indiscusse saranno, anzitutto, le caldarroste. Il programma è molto ricco. Si comincia alle ore 9, con le visite guidate dei luoghi più suggestivi del paese, (antico Mulino di Capo, frantoi e palmenti recentemente restaurati, castagneti). Escursioni guidate lungo alcuni dei sentieri naturalistici più belli e caratteristici presenti nel territorio di Montagnareale (Usignolo, Rocca Saracena, Oasi di San Sebastiano ecc.). visite ed escursioni andranno avanti fino alle ore 13 (Infoline: Associazione PFM - Tel. 3313457538). Alle ore 10 apertura del percorso artigianale, con esposizione e creazione in presa diretta di opere artigianali, e apertura percorso gastronomico. Ci saranno stand con esposizione e degustazione di..
Eventi Modica, a Palazzo Grimaldi la mostra “La meraviglia delle nuvole” Collettiva di artisti a Palazzo Grimaldi, a Modica. Si intitola “La meraviglia delle nuvole” la mostra, organizzata da Arteinsieme, che sarà ospitata, dal 27 ottobre al 17 novembre, nella prestigiosa sede della Fondazione Grimaldi (corso Umberto I, 106). Il vernissage è fissato per il 27 ottobre, alle 18,30. Sarà presente il presidente della Fondazione Grimaldi, Filippo Pasqualetto. La collettiva di pittura e scultura presenterà al grande pubblico, nella città della Contea, le opere di Giovanni Aquila, Gino Baglieri, Guido Carpinteri, Vincenzo Caruso, Maria Grazia Cassibba, Roberto Cesareo, Rosetta Giombarresi, Filippomaria Giudice, Francesco Iacono, Marco Iacono, Giuseppe Marino, Enzo Napolitano, Marcello Nativo, Marzia Nigito, Giuseppe Pizzenti, Pina Re, Silvana Salinaro, Maria Angela Sarchiello, Pina Zago. «La meraviglia delle nuvole – spiega il presidente di Arteinsieme, Marcello Nativo - è la nuova proposta della nostra associazione che, con..
Eventi Fungo Day, mostra e sagra dei Funghi a Ucria Si rinnova l'appuntamento con Fungo Day, la mostra e sagra dei funghi di Ucria, in provincia di Messina. La XXIV edizione si terrà nella giornata di sabato 26 ottobre. Ogni anni tanti turisti partecipano all'evento, che ricade nell'ultima settimana di ottobre e ha lo scopo di far conoscere il vasto e interessante mondo dei funghi. Ci saranno degustazioni, stand enogastronomici, folklore, animazione, visite guidate, percorsi naturalistici e molto altro. La mostra micologica sui funghi dei Nebrodi, al Centro Visite del Parco dei Nebrodi, in via S. Antonio del Prato, si aprirà alle ore 10. Vediamo insieme il programma. Fungo Day Programma 10 - Punto d’incontro Centro visite Parco dei Nebrodi, Escursione Naturalistica con raccolta Funghi. Info e Prenotazioni: Associazione PFM 331 3457538 12 - Centro visite Parco dei Nebrodi: Degustazioni..
Eventi Al via il countdown per la terza domenica dell’ottobrata zafferanese: sotto i riflettori le mele dell’Etna “Straccetti di maiale e pollo con mele”, sarà il piatto gourmet della mostra mercato gastronomica più importante del Sud Italia. Dal dolce al salato, un tripudio di squisitezze avvolgerà la città del vulcano Tre il numero perfetto, proprio come il prossimo appuntamento dell’ottobrata zafferanese: lo scrigno di succulenti sapori siciliani su cui, per la terza domenica consecutiva, domani, tornerà ad alzarsi il sipario. È tutto pronto per una nuova data dell’evento gastronomico più importante del Sud Italia, organizzato dall’omonimo comitato, promosso dal comune di Zafferana Etnea e coordinato da èxpo, azienda leader nell’organizzazione di grandi eventi. Attesissima la sagra delle “mele dell’Etna”, con il suo piatto gourmet speciale “straccetti di maiale e pollo con mele dell’Etna”, che inonderà di un invitante profumo e incredibile sapore tutte le strade della cittadina..
Eventi Anche il Catarella di Montalbano al Premio Internazionale del Gusto del Funghi Fest di Castelbuono, sabato 19 ottobre Anche il Catarella di Montalbano al Premio Internazionale del Gusto del Funghi Fest di Castelbuono, sabato 19 ottobre All’interno del festival enogastronomico riconoscimenti anche per l'attore comico Uccio De Santis, la cantante Alice Caioli e lo chef Davide Bonato Ci sarà anche Angelo Russo, l’attore che interpreta uno degli agenti di polizia più amati della televisione, Catarella del Commissario Montalbano, tra coloro che riceveranno il Primo Premio Internazionale del Gusto, sabato 18 ottobre, alle ore 21,00, in piazza Margherita a Castelbuono, in occasione del Funghi Fest 2019. A condurre la serata il giornalista Rai, Roberto Gueli e la presentatrice Eliana Chiavetta. Una novità, di questa 13^ edizione del festival enogastronomico, ideato da Jhonny Lagrua, presidente dell’Associazione Promomadonie, che celebra il re dei boschi, il fungo, attirando migliaia di turisti nel borgo medievale del Parco delle Madonie. Tutti i premiati del Funghi Fest..
Eventi “Autunno Ragalnese”: 20 ottobre/ 15 dicembre 2019 MERCATINI, EVENTI, DEGUSTAZIONI, ANIMAZIONE BIMBI A RAGALNA, IN PIAZZA CISTERNA, OGNI DOMENICA DAL 20 OTTOBRE AL 15 DICEMBRE Dopo l’Estate l’Etna si tinge di colori e di gusto. Esplodono le mille sfumature cromatiche della natura. I boschi acquisiscono diverse tonalità di colori e le foglie si tingono di giallo e di rosso. Anche i sapori cambiano, dalle castagne al vino, dalle mele alla frutta secca, dai dolci ai funghi…i gusti d’autunno diventano un percorso di sapori tutto da scoprire e da vivere. Ed è proprio questo l’intento del Comune di Ragalna che domenica 20 ottobre inaugura l’“Autunno Ragalnese” in programma tutte le domeniche d’Autunno fino al 15 dicembre, in Piazza Cisterna, dalle 9.00 alle 19.00. Le caratteristiche “casette” di legno si animeranno di produttori agricoli locali e fini artigiani che con orgoglio mostreranno ai visitatori tutto il buono e..
Miti e leggende Miraggio o magia? Ecco cosa è il Fenomeno della Fata Morgana Avete mai sentito parlare del Fenomeno della Fata Morgana? Se avete osservato il tratto di mare che separa la Sicilia dalla Calabria, avrete anche notato che la terra e l'acqua sembrano quasi fondersi. Nelle giornate più limpide, quando il sole è alto e l'aria è molto limpida, si può assistere al particolarissimo avvenimento. In queste occasioni, pare quasi che con un semplice balzo si possa passare dalla costa della Sicilia a quella della Calabria, e viceversa. Si tratta dell'inganno dell'astuta Fata Morgana: la mitica sorellastra di Re Artù, infatti, stabilitasi in quelle acque era solita ingannare i navigatori. In realtà, esiste una spiegazione scientifica per il Fenomeno della Fata Morgana. Quando la temperatura dell'aria in prossimità del suolo è minore di quella dell'aria sovrastante, la variazione provoca anche una variazione..
Miti e leggende La vera storia della suora fantasma del Capo di Palermo La Sicilia è ricca di leggende affascinanti. Tra queste, ve ne è una che ha animato in più di un'occasione le pagine della stampa locale. Stiamo parlando del fantasma della suora del mercato del Capo di Palermo, che attirò in pochissimo tempo l'attenzione di moltissimi curiosi. Il luogo delle quotidiane apparizioni era (e continua ad essere) la chiesa della Madonna della Mercede. Ogni sera, giuravano i presenti, la suora compariva sul campanile. C'era chi rivolgeva una preghiera e chi semplicemente rimaneva a guardare. Per alcuni, addirittura, si sarebbe trattato di Santa Rita, la Santa degli Impossibili. In breve, per un po' di tempo molti gruppetti di curiosi hanno affollato lo spiazzale antistante la chiesa, tutti con il naso all'insù e le dita puntate a confermare l'apparizione. La verità su fantasma..
Miti e leggende La Leggenda di Colapesce: ecco chi c’è a sorreggere la Sicilia La Leggenda di Colapesce è una delle leggende siciliane più famose. Tutti ne hanno sentito parlare, almeno una volta, ma quello che non tutti sanno è che questa leggenda vanta una interessante storia. La storia della leggenda Le prime attestazioni risalgono al XII secolo, quando il poeta franco-provenzale Raimond Jorfan cantò di un Nichola de Bar, che viveva come un pesce. Tra il XII e il XIII secolo, il canonico inglese Walter Map raccontò di "Nicolaus", soprannominato "Pipe", che viveva nel mare riuscendo a restarci senza respirare. Andava alla ricerca di cose preziose nei fondali. Quando il re Guglielmo II di Sicilia volle conoscerlo, attirato fuori dal mare, morì tra le braccia di chi lo voleva portare dal re. Un altro monaco inglese dell'epoca, Gervasio di Tilbury, riferì di "Nicolaus",..
Miti e leggende Le leggende siciliane che bisogna conoscere prima di visitare la Sicilia Le leggende siciliane sono tante e affascinanti. L'Isola vanta una tradizione millenaria, fatta di popoli, culture e dominazioni. Al suo mare, alla sua terra, alla sua natura, sono legati racconti del passato, antichi e fantastici, che ne raccontano la bellezza e le peculiarità. Le leggende di Sicilia rappresentano un patrimonio prezioso, da tramandare e fare conoscere. Scoprirle, infatti, significa capire meglio il presente di questa terra, addentrarsi nelle sue infinite sfaccettature. Per conoscere la Sicilia ancora meglio, abbiamo pensato di raccontarvi tre fondamentali storie. Queste, secondo noi, sono le leggende siciliane che bisogna conoscere prima di visitare l'Isola. Leggende Siciliane da Conoscere prima di visitare la Sicilia Iniziamo dalla leggenda della principessa Sicilia. Sicilia era la principessa del Libano, ma un giorno un oracolo le disse che, se non avesse..
Miti e leggende Il fantasma del Ponte Vecchio di Castronovo di Sicilia Avete mai sentito parlare del fantasma del Ponte Vecchio di Castronovo di Sicilia? Siamo provincia di Palermo, per raccontare una storia avvolta da un fitto mistero. Il ponte fu edificato nel XVI secolo, sul fiume Platani, per consentire più agevolmente il passaggio di viaggiatori e merci. Prima, il guado del fiume avveniva all'altezza della Chiesa di San Pietro. Venne costruito con pietre squadrate e iniziò a essere fruibile nel 1570. Pensate che il costo delle pietre era stato di 19 tarì alla canna (cioè 2,5 metri circa). Nel 1590 venne applicato un rivestimento di calce. L'arcata del ponte è a tutto sesto, mentre la struttura del passaggio è a schiena d'asino. E fin qui nulla di strano. A rendere questo luogo misterioso, è ben altro. Secondo quanto racconta la gente..
Miti e leggende La Grotta della Sibilla e la fonte che aiuta a predire il futuro Sapete che in Sicilia esiste una grotta in cui sgorga dell'acqua che dona la capacità di predire il futuro? Oggi vi diciamo dove si trova e qual è la sua storia. Il viaggio alla scoperta dei misteri e delle curiosità di Sicilia, ci porta a Marsala, sotto la chiesa di San Giovanni Battista. Qui si trova la cosiddetta "Grotta della Sibilla" che, secondo tradizione, è collegata come sepolcro o dimora alla Sibilla Cumana o alla Sibilla Sicula o Sibilla Lillibetana. La Grotta della Sibilla Nel corso dei secoli, questa grotta divenne parte integrante dell'edificio di culto. È costituita da un vano centrale, di forma circolare, connesso con due ambienti. Il vano centrale è scavato nella roccia fino ad una certa altezza ed è coperto da una cupola bassa, costruita in..
Musica siciliana E la pampina di l’alivu… La canzone siciliana della raccolta E la pampina di l'alivu, di l'alivu la pampina… Recita così una celebre canzone popolare siciliana. Il nostro viaggio alla scoperta delle tradizioni ci porta oggi a scoprire un ritornello che ricorda altri tempi. Si tratta della canzone delle raccoglitrice di olive, una sola immagine che viene ripetuta per farsi compagnia e distrarsi nel corso della faticosa giornata del raccolto. Anche la grande Rosa Balistreri ha realizzato una sua versione di questo canto. Come abbiamo già avuto modo di vedere, le canzoni della tradizione sono legati alla quotidianità, alla vita di tutti i giorni. Ci raccontano com'era la vita in Sicilia e ci riportano indietro nel tempo. Anche in questo caso, è probabile che si siano più versioni. Ve ne riportiamo una. La Pampina di l'alivu testo E la pampina..
Musica siciliana U Chiovu, tarantella siciliana di festa U Chiovu, chiamato anche ballu a chiovu, è una tipica tarantella siciliana. In particolare, si caratterizza per essere legata al periodo della mietitura. Dopo una lunga giornata lavorativa, i contadini si riunivano sull'aia e la eseguivano, accompagnandosi con gli strumenti tipici. Si trattava di un momento di socialità e condivisione, nonché ovviamente di divertimento. Il nome deriva dal fatto che, durante i passi, i piedi battono sempre i tacchi nello stesso punto. Da qui, dunque, l'analogia con un chiodo, che si pianta insistendo sempre su un punto con il martello. I ballerini fanno dei salti con le gambe aperte che, nel poggiare a terra, si incrociano. Di norma, U Chiovu si balla a due a, alla donna, l'uomo fa spesso scherzi, mosse e riverenze. Ci si avvicina, passando da un..
Musica siciliana Ecco come è nata la Tarantella Siciliana Quando si pensa alla musica siciliana, il pensiero va subito alla tarantella. Quella della tarantella siciliana è una melodia della tradizione, che racconta storia e tempi antichi. Bisogna dire che, in generale, questo tipo di danze e melodie sono tipiche di tutto il Sud Italia e che la prima fonte storica risale ai primi anni del XVII secolo. Originatasi nella provincia di Taranto, nel tempo è diventato emblema del Regno delle Due Sicilie. Il termine tarantella deriva dal complesso e rituale fenomeno del tarantismo, legato a una patologia che si riteneva essere causata dal morso di ragni o di altri animali velenosi, come serpenti o scorpioni. La tarantella si danzava nel corso di feste pubbliche pagane e, dopo il medioevo, il ritmo frenetico venne considerato una pratica legata alla guarigione,..
Musica siciliana “Si maritau Rosa”: la canzone siciliana di chi non trova l’amore Si maritau Rosa è una celebre canzone popolare siciliana. Si tratta di un canto della tradizione, diffuso in diverse parti dell'Isola, che assume testi leggermente diversi a seconda dell'area di riferimento. Probabilmente l'avrete sentita tutti, almeno una volta. Il testo fa riferimento alla condizione di una giovane che non riesce a trovare marito. Una condizione che, raggiunta una determinata età, in alcune epoche del passato era praticamente inaccettabile. A parlare, dunque, è la triste protagonista. Intorno a lei la primavera è in fiore e gli uccelli volano spensierati, ma il suo animo soffre. Nonostante tanti bei giovanotti passino sotto la sua finestra, nessuno le fa la corte. Arriva, dunque, la spiegazione di tanto penare: "Mi vogghiu fari zita, mi vogghiu marità", canta, spiegando di volersi fidanzare e sposare anche lei,..
Musica siciliana U sciccareddu, dolce e malinconica canzone siciliana U sciccareddu è una delle canzoni popolari siciliane più famose. Come alcuni dei canti più famosi dell'isola, non ha una melodia molto allegra e, di fatto, anche il testo è un po' malinconico. Questo, comunque, non gli ha impedito di essere apprezzatissimo e di entrare a far parte della tradizione folkloristica dell'isola. L'autore è ignoto e nel tempo vi sono stati diversi adattamenti e versioni. Lo sciccareddu, cioè l'asino, ha rivestito in passato una fondamentale importanza per la vita delle comunità. Per capire il significato di questo canto carico di affetto nei confronti dello sciccareddu morto, bisogna pensare che, un tempo, era l'unico mezzo di trasporto, il solo in grado di attraversare territori impervi, anche con carichi pesanti. Per questo motivo, la perdita dell'animale costituiva per i nuclei familiari un..
Musica siciliana Viri chi dannu ca fannu i babbaluci… La canzone siciliana dell’infanzia Lenti, sempre nascosti, eppure ricercatissimi: i babbaluci, cioè le lumache, sono grandi protagonisti della cucina siciliana. La Sicilia è una terra ideale per le chiocciole, grazie alla sua umidità: sono diffuse in tutto il territorio e molto utilizzate nei piatti della tradizione. Oggi, però, non vogliamo parlare di ricette, bensì di musica. Tanti di voi, infatti, ricorderanno una famosissima canzone siciliana che parla di babbaluci. La canzone, chiamata "I babbaluci", ma anche "Viri chi dannu", è stata portata alla ribalta dal musicista siciliano Roy Paci, ma è molto più antica. Somiglia molto a una filastrocca. Difficile trovare notizie approfondite in proposito: come abbiamo ormai imparato, gli antichi canti popolari sono spesso di autore incerto. Sono entrati a far parte della tradizione nel corso dei decenni, tramandati da una generazione all'altra...
