Ricette Timballo di Maccheroni del Gattopardo, il piatto sontuoso degno di un principe Una ricetta sontuosa, legata a un grande romanzo. Il Timballo di Maccheroni del Gattopardo è una pietanza che racchiude il gusto dei tempi antichi. È ricco di ingredienti e avvolto da una sfoglia. Ecco qual è la sua storia e come si prepara. Il Gattopardo è, senza ombra di dubbio, una delle opere più rappresentative della Sicilia. Il romanzo è indissolubilmente legato alla nostra isola: da essa ha tratto origine e per essa continua a essere un simbolo. Tra le pagine di Tomasi di Lampedusa, viene ricordata quella che narra di un celebre banchetto, durante il quale viene servita una pietanza iconica: il Timballo di Maccheroni del Gattopardo. Questo piatto è così importante, da avere una giornata tutta sua (nel mese di dicembre), durante la quale viene celebrato. I cuochi..
Miti e leggende Spasimo di Sicilia: il mistero del quadro che ha girato mezza Europa Un dipinto di Raffaello destinato alla Sicilia. La storia del quadro Lo Spasimo di Sicilia è davvero rocambolesca. È un olio su tela di Raffaello Sanzio, databile al 1517, conservato al Museo del Prado di Madrid. In realtà dovrebbe trovarsi a Palermo: ecco la sua storia. La storia della Sicilia è ricca di misteri e avvenimenti affascinanti, che sembrano usciti da un romanzo. Al Museo del Prado di Madrid, ad esempio, è conservato un quadro che dovrebbe trovarsi a Palermo, ma che a Palermo è rimasto per un breve periodo. Si tratta dello Spasimo di Sicilia, commissionato dal monastero olivetano di Santa Maria dello Spasimo del capoluogo, da cui prende il nome. Venne realizzato a Roma, da Raffaello Sanzio e, secondo diversi studiosi, da alcuni aiutanti della sua scuola, intorno al 1517. Il dipinto, che..
Prodotti Pesce Spada, il Re del mare siciliano Principe dello Stretto, simbolo della cucina siciliana. Il pesce spada è protagonista del mare siciliano. Nello Stretto di Messina la sua pesca è un'antica tradizione. Ecco cosa lo rende davvero unico. La pesca del pesce spada, così la pesca in generale, è da sempre un elemento tradizionale dell'economia siciliana. Nello dello Stretto di Messina, dove la terra ferma lascia spazio all’incontro tra il mar Tirreno e il mar Ionio, il pesce spada è protagonista. Proprio l'unione dei due mari, crea correnti che favoriscono lo sviluppo del plancton e una maggiore diversità ittica. Da quando, inoltre, è stato aperto il Canale Suez, in questa parte al centro del Mediterraneo si incontrano acque provenienti da Gibilterra e le correnti tropicali che arrivano dal mar Rosso. Dallo Stretto passano quasi tutti i cetacei e..
Miti e leggende Beati Paoli di Palermo, un mistero irrisolto da oltre cinque secoli Chi erano i Beati Paoli? Tra i misteri siciliani più famosi, c'è sicuramente quello della setta sorta a Palermo. Ne sentiamo parlare spesso e volentieri, ma quanti ne conoscono effettivamente la storia o sanno chi erano? Cerchiamo di saperne un po' di più, tra realtà, storia e leggenda. Da oltre cinque secoli il mistero dei Beati Paoli di Palermo è uno dei più affascinanti della Sicilia. Ad alimentarlo, il fatto che in proposito vi sono davvero molte dicerie, che si mescolano alla realtà. La prima apparizione storica della setta risale alla fine del XVIII secolo. Il marchese di Villabianca, in quel periodo, pubblica i suoi "Opuscoli Palermitani", in cui si parla con fermezza dell'esistenza di una confraternita, denominata Beati Paoli, che avrebbe agito nell'oscurità intorno al 1180 circa. Ad alimentare..
Ricette Pan di Limone, ricetta morbida che profuma di Sicilia Una torta al limone morbida e profumata. Il Pan di Limone è una deliziosa alternativa al più conosciuto Pan d'Arancio. L'agrume protagonista, in questo caso, è il limone, dal profumo e dall'aroma inconfondibile. Perfetto da accompagnare al tè o per concedersi una pausa dolce, è semplice da preparare. La Sicilia è, per eccellenza, una terra di agrumi. Le ricette siciliane che utilizzano arance e limoni sono praticamente infinite, soprattutto quando parliamo di dolci. Se siete alla ricerca di spunti per cucinare una torta siciliana al limone, allora avete trovato ciò che fa per voi. Il Pan di Limone è un dolce facilissimo da realizzare. Vi bastano pochissimi ingredienti per gustare una prelibatezza profumata, con la quale potete accompagnare il tè o una tisana. Anche da solo è davvero squisito e..
Ricette Carciofi con uova e patate: ricetta deliziosa ispirata alla tradizione contadina Come fare i carciofi con uova e patate. Una ricetta con ingredienti semplici, ma combinati con sapienza. Si tratta di un secondo completo, che può anche diventare uno straordinario piatto unico. Ecco la proposta dello chef siciliano Fabio Potenzano, presenza fissa a È Sempre Mezzogiorno Rai. È sempre bello preparare piatti con i prodotti di stagione. La tradizione contadina è ricca di ricette gustose, che esaltano gli ingredienti più semplici, combinandoli in modo sapiente. Lo chef siciliano Fabio Potenzano ha omaggiato quella tradizione, realizzando un secondo completo, ricco di proteine e minerali. Durante la trasmissione di Rai1 È Sempre Mezzogiorno, ha realizzato i deliziosi Carciofi con Uova e Patate. Una zuppetta di patate (che va benissimo anche per condire la pasta) diventa un letto per i carciofi, imbottiti con uovo,..
Ricette e Prodotti Bucce di fichi d’India a cotoletta ricetta originale siciliana Oggi vogliamo proporvi una ricetta siciliana un po' inusuale, sicuramente originale: le Bucce di fichi d'India a cotoletta. Come sappiamo bene, il fico d'India è uno dei simboli dell'Isola in tutto il mondo. Questo frutto, oltre ad essere consumato fresco, può essere utilizzato per la produzione di succhi, liquori, mostarde, marmellate e altro. Anche le pale, più propriamente i cladodi, possono essere mangiati freschi, in salamoia, sottaceto, canditi o sotto forma di confettura. Per uscire un po' fuori dagli schemi, condividiamo con voi un modo diverso di servire i fichi d'India. Si tratta di un antipasto molto buono. Vediamo insieme come si prepara. Ricetta Bucce di fichi d'India a cotoletta Tempo di preparazione: 40 minuti Tempo di cottura: 3-4 minuti [caption id="attachment_155905" align="aligncenter" width="500"] Bucce di fichi d'India a cotoletta[/caption]..
Ricette e Prodotti Pizze imbottite alla siciliana ricetta originale Avete mai provato le pizze imbottite alla siciliana? Si tratta di una buonissima ricetta, perfetta come antipasto o anche come snack. Una morbida pasta avvolge il gustoso ripieno a base di tuma, acciughe e pomodoro. L'unione dei sapori conquista al primo morso ed è esaltata dalla frittura. Ecco come preparare questa prelibatezza. [caption id="attachment_155383" align="aligncenter" width="500"] Pizze imbottite: l'impasto[/caption] Ricetta pizze imbottite alla siciliana Tempo di preparazione: 1 ora Tempo di cottura: 6-7 minuti Ingredienti per 4 persone 500 gr farina 500 gr patate lesse 200 gr tuma 5 pomodori maturi 35 gr lievito di birra 50 gr burro 5 acciughe salate latte q.b. olio evo q.b. sale q.b. Procedimento Per prima cosa, bisogna preparare l'impasto. Passate le patate nello schiacciapatate, quindi impastatele energicamente con la farina setacciata, il..
Ricette e Prodotti Sfilateddi cunzati ricetta originale siciliana Torniamo a parlare di cucina siciliana, per proporvi un buonissimo primo piatto: gli sfilateddi cunzati. Gli sfilateddi sono lasagnette di pasta fresca, molto semplici da fare. Il condimento è davvero buono e ricorda la classica pasta alla Norma. Vediamo insieme come si preparano, a partire dalla ricetta di base della pasta fresca. Ricetta Sfilateddi cunzati Ingredienti per gli sfilateddi 400 gr fi farina di grano duro 2 uova semolino sale Ingredienti per il condimento 1,5 kg di pomodori maturi 1 rametto di basilico 1 melanzana 1 cipolla 150 gr di ricotta salata olio evo, sale e pepe q.b. Procedimento Iniziamo dalla pasta fresca. Impastate la farina con le uova e l'acqua salata necessaria per ottenere un impasto sodo e omogeneo. Coprite con un tovagliolo infarinato e lasciate riposare per 30..
Ricette e Prodotti La Granita di mandorle – Ricetta Versate in un tegame un 1 litro di acqua minerale naturale e portatela ad ebollizione, dopodiché spegnete il fuoco e lasciatela intiepidire. Anticamente si pelavano le mandorle e si tritavano e dentro ad un canovaccio poroso si bagnavano e strizzavano per ottenerne il vero latte di mandorla. Ormai è cosa rarissima trovare chi pratica questo procedimento e si fa largo uso dei panetti di pasta di mandorla preconfezionati… Spezzettate la pasta di mandorle e aggiungetela all’acqua tiepida, continuando a mescolare fino al completo scioglimento della stessa. Ponete il composto ottenuto dentro ad un contenitore di acciaio o alluminio, e mettetelo nel freezer; dopo circa 40 minuti estraete il contenitore dal freezer e cominciate a rompere ii ghiaccio servendovi di una frusta di acciaio, poi riponete di nuovo il contenitore nel..
Conoscere la Sicilia Perché in Sicilia si dice Iri a ligna senza corda? Cosa vuol dire Iri a ligna senza corda? Un modo di dire siciliano da approfondire. Si tratta di una massima della saggezza popolare davvero utile, che sicuramente si può usare in molte occasioni. Ecco qual è il suo significato. Proverbi e modi di dire siciliani rappresentano una importantissima pagina della cultura della nostra isola. Si tratta, infatti, di un retaggio del passato che mantiene intatta la sua forza e che ci ricorda usi e costumi ormai dimenticati. Se, infatti, prima si faceva un grande affidamento su queste semplicissime frasi, ormai sono caduti in disuso. Per l'immaginario collettivo appartengono "ai tempi che furono" e si pensa che non abbiamo più importanza o che non ci possano aiutare in alcun modo. Al contrario, invece, sono uno strumento sempre utile che, in più,..
Conoscere la Sicilia La Fornace di Acqua dei Corsari, dove si facevano i mattoni di Palermo A Palermo si facevano i mattoni: la Fornace Puleo. In via Messina Marine è stata attiva fino dal 1760 una storica fornace. Si trattava di un'importantissima fabbrica, che ha ottenuto medaglie ed onorificienze. Scopriamo insieme la sua storia. Oggi faremo un tuffo nel passato, alla scoperta della storia di Palermo, per parlare della fornace di Acqua dei Corsari, che iniziò la sua produzione alla fine del Ottocento. Si trattava di un'antica "perriera", che offre la possibilità di conoscere meglio la lavorazione di materiale antichissimo. L'uso della terracotta, infatti, risale a oltre 3mila anni fa. Già ai tempi dell'antico Egitto e dei faraoni si utilizzava: l'unica modifica alla sua lavorazione sta nell'aver sostituito la paglia con la segatura. In seguito all'unità d'Italia, la grande crescita demografica di Palermo e lo sviluppo..
Conoscere la Sicilia Barbiere Siciliano: storia e tradizioni del mestiere Barbieri siciliani, una tradizione antica. La bottega del barbiere siciliano è, da sempre, più di un semplice luogo in cui farsi tagliare o acconciare capelli e barba. Simile a un circolo ricreativo, punto di incontro e sede di preziose confessioni, è legata a un mestiere che, per certi aspetti, è proprio simile a un'arte. Ecco un po' di storia e curiosità. Tra le professioni siciliane tradizionali c'è sicuramente quella del barbiere. Un mestiere molto antico e importante. Se pensate che sia nato nella modernità, vi sbagliate di grosso. Già nelle società del Paleolitico, infatti, coloro che tagliavano i capelli erano figure dotate di grande autorità. Si pensava, infatti, che nei capelli risiedesse l'anima, quindi tagliarli era un modo per rinnovare le energie, rimuovendo le essenze negative accumulate. Tra gli antichi..
Conoscere la Sicilia ‘Non capire una mazza’: ecco qual è la vera storia di questo modo di dire Non capire una mazza origine. Questa frase di uso abbastanza comune racchiude un segreto davvero interessante. Tra le curiosità sulla Sicilia meno conosciute, infatti, c'è proprio quella che la riguarda. Per comprenderne la vera storia, bisogna andare indietro nel tempo, fino al 1908, a un tragico terremoto di Messina. "Non capisci una mazza!". Quante volte avete detto - o vi siete sentiti dire questa frase? Non si tratta certo di un complimento: al contrario, anzi, viene detto a qualcuno che non ha capito nulla o che è incompetente. Abbiamo deciso di dedicarci all'origine di Non capire una mazza perché racchiude una spiegazione decisamente curiosa. Per comprenderla, facciamo un balzo indietro nel tempo e andiamo al 1908, data di un tragico terremoto di Messina. In quell'occasione, i primi soccorsi furono coordinati..
Conoscere la Sicilia Perché in Sicilia quando si vuole prendere in giro qualcuno, gli si dà del Trunzu? Trunzu significato: ecco cosa vuol dire questo termine siciliano. Continua il nostro viaggio alla scoperta della lingua siciliana. Oggi vogliamo addentrarci nel territorio delle prese in giro, quegli sfottò che fanno sorridere alcuni, mentre fanno offendere terribilmente altri. Se avete già sentito l'espressione "trunzu" e vi siete chiesti da dove derivasse, ecco la risposta. La lingua siciliana è ricca di sfumature e modi di dire davvero particolari. Basta fare un giro per strada per rendersi conto di quanto possa essere colorita. Alcuni di questi modi di dire affondano le radici nel passato e nascondono storie molto particolari. Vi è mai capitato, ad esempio, di sentire l'espressione "Trunzu di malafiura"? O, ancora, di pronunciare il detto "Pàmpina assumiglia a trunzu"? Il protagonista di queste frasi è sempre lo stesso: 'u trunzu...
Conoscere la Sicilia Corbezzolo di Piazza Armerina: uno storico abitante della Villa del Casale Un albero speciale in una villa speciale. La Villa del Casale è celebre per i suoi mosaici, ma c'è anche un altro motivo che la rende unica. Proprio qui, infatti, si trova uno degli alberi storici di Sicilia. Ecco cosa rende unico il Corbezzolo di Piazza Armerina. La Villa del Casale di Piazza Armerina, in provincia di Enna, costituisce una delle più importanti testimonianze archeologiche della Sicilia Romana dei Tempi Imperiali. È celebre in tutto il mondo grazie ai suoi mosaici che costituiscono ancora oggi un preziosissimo tesoro. Girando tra i suoi vialetti, oltre alle tessere colorate disposte con arte e perizia, è possibile anche incontrare un antico e prezioso "abitante". Il Corbezzolo di Piazza Armerina è, secondo alcuni, il corbezzolo più antico. Ha un'eta stimata in 150 anni e..
Turismo Chiesa di San Nicolò l’Arena di Catania: la più grande della Sicilia Qual è la Chiesa più grande della Sicilia? Per rispondere a questa domanda, bisogna fermarsi a Catania. Qui, infatti, si trova la Chiesa di San Nicolò l'Arena, che detiene il record di grandezza. Viste le sue dimensioni, altre importanti opere appaiono minuscole. Sarà capitato a tutti, almeno una volta, di chiedersi quale fosse la più grande chiesa della Sicilia. Dare una risposta non è affatto facile, poiché la nostra isola è ricca di edifici sacri e, alcuni di essi, sono davvero imponenti e maestosi. Di fronte a questo quesito, probabilmente si pensa agli edifici più celebri, come il Duomo di Monreale o la Cattedrale di Palermo. In realtà, la chiesa più grande della Sicilia è San Nicolò l'Arena, a Catania. Con i suoi 105 metri di lunghezza, 48 di larghezza e..
Turismo Giardino Siciliano, trionfo di profumi e colori: un viaggio nella storia La Sicilia ha un cuore verde. Macchia mediterranea, memoria, cultura e arte. Si tratta di luoghi in cui il tempo si è fermato, patrimoni da tutelare e proteggere. Ecco cosa rende unico il Giardino Siciliano. La Sicilia, grazie al suo clima mite, è da secoli una terra di sperimentazione botanica. I popoli che l'hanno abitata hanno anche importato nuove colture e piante, a partire dai Greci e dagli Arabi. Basti pensare, ad esempio, che furono proprio i Greci a importare piante come il finocchio e l'origano, mentre agli Arabi si devono, tra gli altri, le palme o i cipressi. Nella tradizione culturale della nostra isola c'è da sempre il ricorso ai rimedi naturali, che utilizzano le proprietà delle piante. Anche in Sicilia, nel Cinquecento, sorsero i cosiddetti "Orti dei semplici"...
Turismo Chiesa della Madonna dell’Orto, il tesoro segreto di Monreale Una piccola chiesa da scoprire. Sono tanti i motivi che rendono famosa la cittadina di Monreale, tra i quali rientrano indubbiamente anche le sue tante chiese. Oggi ne conosceremo meglio una della quale si parla poco, che tuttavia racchiude una storia interessante. Visitiamo insieme la Chiesa della Madonna dell'Orto. Monreale, celebre cittadina normanna a due passi da Palermo, è un piccolo scrigno ricco di tesori. A renderla famosa in tutto il mondo è indubbiamente il suo meraviglioso Duomo, inserito nel Patrimonio dell'Umanità Unesco. Al di là delle sue meraviglie più conosciute, ve ne sono altre più nascoste, meno note ma non per questo meno interessanti. La Chiesa della Madonna dell'Orto fu fondata nel 1619 dal canonico Antonio Castagna ed è legata a un'antica tradizione. Si racconta, infatti, che nel luogo..
Turismo Grotta di Petralia, un segreto di lava al di sotto di Catania Catania e le sue grotte sotterranee. Il capoluogo etneo ha davvero tanto da raccontare, non soltanto in superficie, ma anche sottoterra. Nel suo sottosuolo si celano diverse grotte, tra cui la Grotta Petralia. In particolare, la periferia settentrionale, nei quartieri Canalicchio, Barriera e San Giovanni Galermo, c'è tanto da scoprire. La storia della città di Catania è indissolubilmente legata a quella del maestoso Etna. Dislocate nel sottosuolo, vi sono importanti cavità laviche, gallerie che si snodano per centinaia di metri. La grotta di Petralia si trova nel quartiere di Barriera-Canalicchio. Una parte di essa è stata utilizzata come rifugio antiaereo nel corso del secondo conflitto mondiale, ma è nel 1990 che si è iniziato ad esplorarla in modo approfondito. Se ne scoprì in quella data la prosecuzione, a causa dei..
Turismo Sicilia segreta: il complesso di Santa Maria della Grotta a Marsala Un complesso da scoprire. Il viaggio alla scoperta della Sicilia ci porta oggi a Marsala, per conoscere da vicino un luogo ricco di storia. Questa vasta area ci porta indietro nel tempo. Fu una necropoli, una latomia e poi un'abbazia. La vasta area di Santa Maria della Grotta, a Marsala, vanta una storia molto antica. Quella storia affonda le radici in epoca punica e poi romana: fino al II sec. a.C. ha fatto parte della vasta necropoli di Lilibeo, come documentano le numerose tombe ipogeiche, scavate nella roccia a varie profondità nel pianoro che in seguito sarebbe diventato il sagrato superiore della Chiesa di Santa Maria della Grotta. Tra la fine del II e il III sec. d.C. fu utilizzata come latomia, come testimoniato dai tagli nella roccia che riconducono all’estrazione del..
Turismo Fontana Lupo del Fiume Oreto, un segreto a due passi da Palermo Alla scoperta di un segreto del fiume Oreto. La Fontana Lupo del fiume Oreto di Palermo è un angolo nascosto, ma molto interessante. Questo affioramento ricade nel comune di Monreale. Lo si può scoprire passeggiando in piena Conca d’Oro, alla ricerca della sorgente del fiume palermitano. C'è stato un tempo in cui il fiume Oreto di Palermo veniva descritto come "il re tra tutti i fiumi di tutta la Sicilia" (Marchese di Villabianca, fine del Settecento). Da quel tempo, molte cose sono cambiate, ma lungo il corso di questo fiume è possibile scorgere alcuni angoli davvero suggestivi. La Fontana Lupo è uno di quegli angoli. Si trova appena sotto Monreale, poco distante da Palermo, in piena Conca d'Oro. Il fiume Oreto scorre nell'omonima valle, con un bacino che ricade nei..
Arte e cultura Bandiera, Stemma e Gonfalone: ecco i segreti dei simboli della Regione Siciliana Ecco quali sono i simboli della Sicilia ufficiali. Quando si pensa alla Sicilia, sono davvero tanti i simboli che ci vengono in mente: con una storia come la sua, quest'isola ha davvero tanto da raccontare. Oggi vogliamo approfondirne tre dal significato ufficiale: i simboli della Regione Siciliana. Bandiera, Stemma e Gofalone della Sicilia: quali sono e cosa li differenzia. La Sicilia è una terra ricca di storia e cultura, in grado di richiamare alla memoria infinite immagini mentali. Le sue icone sono davvero tante, a cominciare da quelle gastronomiche, per arrivare a quelle storiche e culturali. Per orientarvi meglio in questo interessantissimo universo, abbiamo deciso di svelarvi tutti i segreti dei simboli della Regione Siciliana. Stiamo parlando, dunque, dei suoi simboli riconosciuti ufficialmente, cioè la bandiera, lo stemma e il..
Arte e cultura Cosa è la Difesa Siciliana: storia e curiosità della mossa degli scacchi Ecco perché la Difesa Siciliana degli Scacchi si chiama così. Un'interessante curiosità sulla Sicilia legata al gioco degli scacchi. La mossa della difesa siciliana è diventata celebre grazie alla serie tv Netflix "La Regina degli Scacchi". Ecco qual è la sua storia, in cosa consiste e perché si chiama proprio così. Tra i fatti curiosi della Sicilia da approfondire, ce n'è indubbiamente uno che riguarda il gioco degli scacchi. Vi starete sicuramente chiedendo cosa c'entri la nostra isola con il celeberrimo passatempo - e la risposta è presto detta. La mossa della difesa siciliana ha acquisito, soprattutto in tempi recenti, una grande popolarità. Il merito è della serie tv di Netflix "La Regina degli Scacchi". Partiamo subito da una premessa molto semplice: si tratta di una delle mosse più conosciute..
Arte e cultura Jastimi, le antiche imprecazioni siciliane: i loro effetti e i rimedi Cosa sono le jastimi siciliane? Approfondiamo un interessante aspetto della cultura popolare siciliana, addentrandoci in un territorio decisamente delicato e, a tratti, anche un po' spaventoso. Il termine jastimi viene utilizzato con il significato di "imprecazione" nella nostra lingua. Secondo credenza popolare, un'imprecazione può raggiungere il destinatario solo se pronunciata in particolari condizioni: ecco quali sono. L'antica saggezza popolare siciliana è fatta di luci e ombre. D'altronde, è una perfetta rappresentazione della vita e di tutti i suoi aspetti, tanto positivi, quanto negativi. Un proverbio sentenzia: "Li jastimi ca vera raggia di cori jùincinu", cioè: "Le imprecazioni formulate con la vera rabbia nel cuore, giungono a destinazione". Il termine siciliano "jastima" o "gastima" deriva molto probabilmente dallo spagnolo "lastimar", cioè "ferire/fare male". Vi sono diverse superstizioni legate alle imprecazioni, che..
Arte e cultura Statua della Madonna di Trapani, simbolo prezioso di fede Il simbolo della devozione di Trapani. Il Santuario dell’Annunziata a Trapani, istituito dai Padri Carmelitani, è noto per la sua statua della Madonna. Si tratta di un simulacro in marmo finissimo, candido, attribuito a Nino Pisano, avvolto da un soave alone di mistero. La statua della Madonna di Trapani è stata, fin dal XV secolo, meta di pellegrinaggi: eccone la storia. Trapani, crocevia di popoli, città di mare e di fede. Sono davvero tanti i motivi che rendono unica questa città della Sicilia che ha uno strettissimo legame con la sua spiritualità. All'interno del Santuario dell'Annunziata è conservato quello che, probabilmente, è il simbolo più forte di quella spiritualità di antica origine. La statua della Madonna di Trapani è al centro della devozione cittadina: realizzata in marmo finissimo, ha una..
Arte e cultura Goethe a Catania: dal fuoco dell’Etna alle rocce di Jaci Una tappa del viaggio in Sicilia di Goethe. Il celebre viaggiatore tedesco visitò la nostra isola, che gli lasciò ricordi indelebili. Il soggiorno di Goethe a Catania fu ricco di esperienze interessanti. Ecco cosa vide e cosa rese unica la sua visita. Nel 1700 la Sicilia fu una delle mete più amate del Grand Tour, l'esperienza di viaggio dell'aristocrazia nell'Europa continentale. Johann Wolfgang Goethe fu, senza ombra di dubbio, uno dei viaggiatori più celebri. Decise di intraprendere un viaggio nella nostra isola nel 1787, inserendo la sua esperienza nell'opera "Viaggio in Italia", scritta tra il 1813 e il 1817. Oggi vi parleremo della visita di Goethe a Catania. Dopo essere stato a Castro Giovanni (Enna), attraversò un lungo percorso a cavallo per arrivare nel capoluogo etneo, rimanendovi dal 3 al..
Arte e cultura Palermo Sotterranea: l’archeologo della tv esplora rifugi, qanat e catacombe Darius Arya esplora le vene di Palermo. L'archeologo della televisione, nel corso del programma Rai "Under Italy", ha fatto tappa nel capoluogo siciliano. Palermo sotterranea è affascinante almeno quanto la città che si vede in superficie. Ecco cosa ha scoperto, tra rifugi antiaerei, qanat, camere dello Scirocco e catacombe. «Il profumo del mare, l'arte che riempie le strade e l'accoglienza del Sud Italia... Concentriamoci su quanto di meglio offre questa città: Palermo è un regalo che ognuno dovrebbe concedersi almeno una volta l'anno. Accoglie i visitatori, lasciandoli sbirciare negli spiragli della sua storia millenaria». A parlare, davanti alle telecamere di "Under Italy", è l'archeologo Darius Arya. La trasmissione trasmessa da Rai5 ha esplorato la Palermo sotterranea, mostrando un volto della città meno conosciuto, ma non per questo meno affascinante. Rifugi..
Catania Una spada del Regno delle Due Sicilie tra i rottami: la scoperta a Catania Una spada del Regno delle due Sicilie tra i rottami. La Soprintendenza dei Beni Culturali di Catania ha preso in consegna dal Commissariato di Polizia di Borgo-Ognina 23 armi tra cui pistole, fucili e spade di valore storico. Le armi, consegnate da privati cittadini per la rottamazione, sono state esaminate dagli esperti della Soprintendenza, che le hanno valutate di interesse storico. Tra i reperti, anche una spada risalente al Regno delle Due Sicilie. C'era anche un'arma risalente al Regno delle Due Sicilie tra quelle consegnate dai privati cittadini alle forze dell'ordine per la rottamazione. La scoperta è stata fatta a Catania, dopo un esame degli esperti della Soprintendenza: la spada del Regno delle Due Sicilie era insieme ad altre armi valutate di interesse storico. L'assessore dei Beni culturali e dell’Identità siciliana,..
Poeti e scrittori siciliani Un Vasuneddu: la poesia siciliana più dolce La magia della poesia siciliana. Un vasuneddu è una poesia di Giuseppe Lodato perfetta per questi tempi. È un periodo in cui tutti, volenti o nolenti, siamo messi a dura prova ed è per questo che serve un po' di dolcezza. La musicalità dei versi siciliani riesce ad arrivare dritta al cuore. Non si può dire che siano tempi facili, questi. Sono numerose le sfide che ognuno di noi affronta ogni giorno ed è più che normale sentirsi un po' più malinconici, tristi o pensierosi. Per alleviare un po' di quella malinconia, abbiamo scelto la dolcezza della poesia siciliana di Giuseppe Lodato. Si chiama "Un vasuneddu", cioè "un bacetto", "un bacio", chiamato così in modo molto affettuoso. I versi descrivono molto bene l'attualità che viviamo, che ci impone una distanza..
Eventi Il Cous Cous Fest San Vito lo Capo è pronto per tornare: le date della prossima edizione Cous Cous Fest 2021, le date. È sempre in movimento la macchina organizzativa della celebre manifestazione di San Vito lo Capo (Trapani). Il Festival Internazionale dell'Integrazione Culturale, che vede protagonista un amatissima pietanza è pronto a tornare. Ecco tutte le anticipazioni e le date della prossima edizione. Si svolgerà dal 17 al 26 settembre 2021 la prossima edizione del Cous Cous Fest, il Festival internazionale dell’integrazione culturale. La manifestazione, organizzata dal Comune di San Vito Lo Capo e dall’agenzia di comunicazione Feedback, ha dovuto fermarsi lo scorso anno a causa dell’emergenza Covid. Adesso si pensa a riprogrammare questo evento di punta del territorio. Negli anni ha conquistato un posto di rilievo tra i maggiori eventi italiani del settore. La prossima edizione sarà nel segno del riconoscimento del cous cous quale Patrimonio culturale immateriale dell’Unesco,..
Eventi L’Annunciata di Antonello da Messina in mostra sotto una nuova luce: ecco come ammirarla Una nuova luce per il capolavoro di Antonello da Messina. Martedì 22 Dicembre, dalle 15 alle 18, il dipinto sarà protagonista di una interessante iniziativa. Il quadro è uno dei più importanti di Palazzo Abatellis, la Galleria Regionale di Palermo. Ecco come assistere in streaming all'evento. L'Annunciata di Antonello da Messina, famosa opera custodita nella Galleria Regionale di Palazzo Abatellis a Palermo, si mostrerà martedì 22 dicembre, dalle 15 alle 18, sotto una nuova luce. L'iniziativa rientra nell'ambito di "Scrittori della luce per l'arte" dai "Quaderni per la luce" di Mario Nanni e avrà luogo attraverso un collegamento nel corso del quale - con iscrizione su www.viabizzuno.com - si potrà seguire l'inaugurazione di "La luce per: L'Annunciata di Antonello da Messina, Palazzo Abatellis Palermo; I marmi Torlonia. Collezionare capolavori, Musei..
Eventi Due concerti di Natale dal Duomo di Monreale: il messaggio di speranza parte dalla Sicilia I concerti in streaming dal Duomo della cittadina normanna. Due concerti di Natale al Duomo di Monreale porteranno un messaggio di pace e speranza a tutto il mondo. Saranno a porte chiuse e in diretta streaming, portando nel mondo le immagini della Cattedrale. Appuntamento venerdì 18 e sabato 19 dicembre, alle 20 Parte da una delle cittadine più belle e conosciute della Sicilia il messaggio di speranza per le festività natalizie. Al Duomo di Monreale, prezioso tempio arabo-normanno patrimonio dell'Umanità Unesco, si terranno due concerti di Natale a porte chiuse, che verranno trasmessi. Sarà così possibile ammirare le immagini degli splendidi mosaici che ricoprono le pareti del Duomo di Monreale insieme alla musica proposta dal Teatro Massimo di Palermo. «I due concerti in programma - spiega l'assessore dei Beni culturali..
Eventi Il Natale di Erice brilla ancora di più con le luminarie dell’artista Domenico Pellegrino Il Natale di Erice si illumina di arte. È stata inaugurata nel centro storico di Erice, la mostra “Lux Luce” dell’artista siciliano Domenico Pellegrino. Si tratta di opere di luce, cioè installazioni luminose, accompagnate da musiche natalizie e dalle canzoni di Franco Battiato, come omaggio all’artista siciliano. Il percorso, partendo dalle principali vie d’accesso al borgo, illumina i siti di maggiore interesse storico, artistico e culturale del borgo. Quest'anno il Natale di Erice brilla ancora di più, con le luminarie dell'artista siciliano Domenico Pellegrino. Fino al 10 gennaio, infatti, sarà possibile ammirare, lungo le vie d'accesso e i siti di maggiore interesse storico, artistico e culturale del borgo, la mostra Lux Luce. Le installazioni luminose sono accompagnate da musiche natalizie e dalle canzoni di Franco Battiato, rendendo così omaggio al cantautore siciliano. L'esposizione è stata..
Eventi Prima presentazione in diretta Facebook del nuovo libro di Dario Piombino-Mascali: infanzia e morte nel centenario di Rosalia Lombardo Nel centenario della morte di Rosalia Lombardo Il nuovo studio di Piombino-Mascali su morte e infanzia fiabe, personaggi e tradizioni popolari tra Sicilia e Argentina *** Nel centenario della morte di Rosalia Lombardo, la bambina imbalsamata dei Cappuccini, l'antropologo Dario Piombino-Mascali prende le mosse dalla storia e dalle indagini sulla Bella Addormentata di Palermo per compiere un viaggio attraverso l'infanzia e le sue declinazioni. Un'infanzia ancora troppo spesso negata, in cui lo studio scientifico e i diversi contesti culturali diventano un ponte per una riflessione più ampia sul diritto a essere bambini, in ogni epoca storica e in ogni luogo geografico. E nel centenario della morte di Rosalia, lo studioso pubblica per la Dario Flaccovio Editore il nuovo libro, Lo spazio di un mattino, novità di dicembre. La prima presentazione del volume, in diretta streaming,..
Eventi Il Teatro Massimo di Palermo non si ferma: concerti e balletti sono in streaming Spettacoli online per il Teatro Massimo di Palermo. Una nuova ulteriore programmazione delle attività prende il via sabato 14 novembre. I concerti e un balletto saranno eseguiti dal vivo in assenza di pubblico ma trasmessi in streaming, con un grande impiego di tecnologia digitale. Già nel corso del lockdown la web tv del Teatro ha presentato un cartellone di spettacoli che hanno coinvolto oltre centomila spettatori da ogni parte del mondo. “Non vi lasceremo senza musica” è la promessa che campeggia nello striscione esposto sulla facciata del Teatro Massimo di Palermo dal giorno della nuova chiusura al pubblico per le ultime misure di contenimento del Coronavirus. La promessa è stata mantenuta già nei mesi scorsi quando nel corso del lockdown la web tv del Teatro ha presentato un cartellone di spettacoli che hanno..
Musica siciliana La Canzuna di l’emigranti: il canto di chi porta la Sicilia sempre nel cuore La canzone siciliana di chi lascia la sua terra. La musica popolare siciliana è ricca di brani carichi di emozioni. Tra questi, ve ne è una dedicata a tutti quelli che hanno dovuto lasciare la Sicilia, ma la portano sempre nel loro cuore. La canzuna di l'emigranti è un canto verace e profondo. Le canzoni tipiche siciliane nascono dal cuore. Sono espressione dei sentimenti più profondi dell'anima, scaturiscono dalla sincerità più assoluta. Quella di cui vogliamo parlarvi oggi è dedicata a tutti coloro che hanno lasciato, lasciano e lasceranno la Sicilia. Il fenomeno dell'emigrazione è (ahinoi) da sempre un tratto distintivo della nostra terra. In tanti continuano a partire, soprattutto per ragioni lavorative, ma non dimenticano mai le proprie origini. L'Isola lascia un segno indelebile nell'anima di chi vi è..
Musica siciliana Puviri surfarara sbinturati: l’antico e struggente canto dei minatori siciliani Un antico canto siciliano. Le miniere di zolfo hanno scritto una intensa pagina di storia della Sicilia. Anche i minatori, come gli altri lavoratori, creavano canti e motti per esternare i propri sentimenti. Ecco una antica canzone dei minatori siciliani. Nell'entroterra siciliano, tra le province di Agrigento, Enna e Caltanissetta, si trova uno dei bacini minerari più importanti d'Europa. Noto e sfruttato fin dall'antichità, nel XIX secolo ha visto l'inizio di forme di estrazione intensiva. Le miniere di zolfo, per un periodo di oltre 150 anni, hanno costituito una delle principali fonti di reddito di diversi comuni del Nisseno e dell'Ennese. La figura del minatore affiancò quella del contadino, del pastore e dell'artigiano, ed ebbe una particolare caratterizzazione sociale e culturale. La vita in miniera segnò in modo indelebile il..
Musica siciliana Canzoni tradizionali Siciliane: A la Notti di Natali Una canzone siciliana di Natale. Continua il nostro viaggio alla scoperta delle canzoni tradizionali della Sicilia. Oggi ne scopriamo una dedicata alle festività natalizie, come già anticipato dal titolo. Si tratta di uno degli antichi canti siciliani più famosi. La tradizione musicale siciliana è ricca di canti dedicati alle festività natalizie. Queste canzoni ricordano il passato e ci fanno compiere un vero e proprio viaggio nel tempo, facendoci vivere le atmosfere ben note ai nostri nonni. A la Notti di Natali è una delle canzoni siciliane di Natale più famose. Ancora oggi, in diversi paesini della Sicilia, è tradizione cantarla. In passato, in concomitanza delle feste, i ciaramiddari (zampognari) giravano di porta in porta, esibendosi nelle canzoni della tradizione. Oggi non è più un'usanza in voga (sopravvive in qualche paesino),..
Musica siciliana Sutta ‘npedi, la canzone siciliana di Natale dei nostri nonni Scopriamo insieme una antica canzone siciliana di Natale. Un dolcissimo canto natalizio della tradizione della Sicilia. La musica siciliana è ricca di canzoni dedicate alle festività. Di questa, in particolare, esiste anche una versione cantata da Rosa Balistreri. Il nostro viaggio alla scoperta della musica siciliana ci porta oggi a conoscere da vicino un antico canto natalizio, intitolato Sutta 'npedi. Si tratta di una canzone antica, che probabilmente ricordano i nostri nonni. Appartiene alla tradizione religiosa ed è dedicata alla nascita del Bambinello. Ne esiste anche una versione cantata dalla grande Rosa Balistreri. Sutta 'npedi testo Sutta 'npedi di nucidda, c'è na naca picciridda ci si curca lu Bambinu, San Giuseppi e San Iachinu E susi pasturi, nun dormiri cchiù, lu vidi ch'è natu u Bambinu..
Musica siciliana Antiche canzoni Siciliane: Barbablù di Petralia Una canzone folkloristica della Sicilia. Chi è Barbablù di Petralia? Un personaggio sicuramente sui generis che, grazie alle sue peculiarità, ha guadagnato perfino una canzone. Anche la grande Rosa Balistreri ha inciso una versione di questo antico canto. Il protagonista, dall'aspetto rozzo, nasconde un grande cuore: conosciamolo insieme. La musica tradizionale siciliana è ricca di canzoni affascinanti, che descrivono la nostra terra e ce ne raccontano le tante sfumature. Oggi ne scopriamo una dedicata a un pastore chiamato Barbablù. Come spesso accade in quesi casi, l'autore è anonimo, ma tanti cantanti e gruppi hanno realizzato una loro versione, inclusa la grande Rosa Balistreri. Barbablù di Petralia è un pecoraio che vive isolato, insieme al suo gregge. Ha, appunto, una barba di colore blu e il suo aspetto è un po'..
Musica siciliana Canti tradizionali siciliani di Natale: A Ciaramedda Un classico canto siciliano del Natale. La tradizione musicale siciliana vanta diversi canti dedicate alle festività natalizie. Tra questi, un tempo erano molto diffuse le novene, così come le nenie, una sorta di filastrocche o ninna nanne per i piccini. Scopriamone una che prende il nome dal classico strumento degli zampognari. Il Natale, così come lo intendiamo oggigiorno, ha indubbiamente perso gran parte dello spirito che aveva in passato. C'è stato un tempo in cui non era importante il numero di regali sotto l'albero. Era un tempo in cui si viveva con poco e di quel poco ci si accontentava. Così, in occasione delle festività, si era felici di ritrovare tradizioni semplici, che sapevano scaldare il cuore. Tra queste tradizioni, c'è quella delle novene e dei canti tradizionali siciliani di..
