Sei su Telegram? Ti piacciono le nostre notizie? Segui il canale di SiciliaFan! Iscriviti, cliccando qui!
UNISCITI

"I prodotti puramente vegetali non possono, in linea di principio, essere commercializzati con denominazioni, come 'latte', 'crema di latte' o 'panna', 'burro', 'formaggio' e 'yogurt', che il diritto dell'Unione riserva ai prodotti di origine animale": questo è quanto ha stabilito la Corte di Giustizia della Ue. "Ciò vale anche nel caso in cui tali denominazioni siano completate da indicazioni esplicative o descrittive che indicano l'origine vegetale del prodotto in questione", ha aggiunto. Ciò significa che i prodotti vegetariani e vegani non possono essere chiamati con nomi di alimenti di origine animale, in particolare latticini. 

A sollevare la questione era stata una società tedesca che produce e distribuisce alimenti vegetariani e vegani, "Soyatoo burro di tofu", "formaggio vegetale", "Veggie-Cheese", "Cream", e con altre denominazioni simili. La società si era difesa affermando che comunque le denominazioni come "burro" o "cream" erano sempre accompagnate da termini che rimandavano all'origine vegetale dei prodotti, come ad esempio "burro di Tofu" o "rice spray cream".