Crisi globale del gelato alla vaniglia: i motivi

Un ciclone abbattutosi in Madagascar ha causato delle conseguenze nefaste per il mercato del gelato. I prezzi della vaniglia, infatti, sono decuplicati e molti produttori che l'hanno rimossa dai loro menu. A riportare la notizia è anche l'autorevole "Financial Times".

Il Madagascar è il maggior produttore al mondo di vaniglia e il ciclone ha messo in difficoltà le piantagioni, causando un'ampia carenza. Per questo i prezzi sono arrivati anche a 600 dollari al chilo. Un rialzo che i produttori hanno scaricato sui consumatori, e che ha spinto la catena di gelaterie londinese Oddono a ritirare la vaniglia dal menu.

In Madagascar l'aumento dei prezzi ha invece avuto effetti positivi, consentendo agli agricoltori per la prima volta di potersi permettere case di cemento e scuole per i figli.

Fausto Rossi