Degustazioni di piatti tipici a base di carciofi, "Cacucciulata", Mostra, manifestazioni sportive, spettacoli musicali ed intrattenimenti vari. Convegni ed attività culturali.
Un appuntamento fieristico di grande spessore che promuove e rilancia l'agricoltura e l'artigianato della città oltre frontiera con numerosi stand espositivi di carciofi, prodotti ortofrutticoli ed artigianali locali. L'Agricoltura e l'artigianato infatti, costituiscono il cuore dell'economia niscemese e per tale ragione la manifestazione si è affermata nel tempo come una delle più importanti, al punto tale che negli anni passati si è registrata un'affluenza di circa 80 mila visitatori ed una vasta partecipazione di espositori agricoli ed artigiani di altri Comuni della penisola. Una Sagra dunque che da anni fa ormai parte di una cultura radicata della tradizione di Niscemi, che per l'alto indice di produttività si è affermata "capitale del carciofo".
Per saperne di più, visita il sito: http://www.sagracarciofoniscemi.it/index.php/la-sagra
