Un gelato di colore verde, che però non è al pistacchio: si chiama Fior di cannabis ed è il nuovo gusto, perfettamente legale, che per la prima volta arriva anche in Italia. A produrlo, due gelaterie della provincia di Savona (Perlecò di Alassio e U Magu di Pietra Ligure). Il gelato "stupefacente" viene realizzato proprio con i fiori della pianta di canapa, che ha molte proprietà benefiche.
Gli ideatori ci tengono a precisare che il gelato alla cannabis non viola in alcun modo le leggi vigenti: i semi dei fiori, utilizzati per prepararlo, sarebbero privi di THC, sostanza psicoattiva oggetto delle restrizioni legali. I semi, anzi, contengono molti acidi polinsaturi che li rendono utili per prevenire disturbi come arteriosclerori, colesterolo, artrosi, malattie del sistema respiratorio e disturbi cardiovascolari.
I produttori metteranno presti in commercio un composto per produrre questo gelato verde direttamente a casa, con una gelatiera. Nel frattempo sono pronti anche granita, ghiacciolo e sorbetto, che accontentarnno anche i vegani.
