Categorie News

‘Il più grande pasticcere’ su Rai2: il palermitano Giovanni Cappello entra in accademia

Il palermitano Giovanni Cappello ha superato la selezione andata in onda nella prima puntata della trasmissione di Rai2 'Il più grande pasticcere', conquistando così un posto in accademia per la sfida a 10. Cappello, classe 1986, fa parte della terza generazione di una nota famiglia di pasticceri palermitani e ha superato il confronto che ha ristretto il gruppo iniziale di partecipanti, composto da 30 persone, a dieci. Il talent show di Rai2, arrivato alla seconda edizione, vede contendersi il titolo di migliore pasticcere: la giuria è composta da Luigi Biasetto, Leonardo Di Carlo e Roberto Rinaldini.

"Il livello è altissimo  –  spiega Cappello a Repubblica  –  sono tutti professionisti molto preparati e premiati e quindi non sarà facile batterli ma io non li temo. Farò del mio meglio mescolando innovazione a tradizione. Già ho in mente le ricette che porterò nella prossima gara. Utilizzerò pistacchio e mandorla, due frutti della nostra terra".

Fonte: Repubblica Palermo

Redazione