In Sicilia, si vive più a lungo. Si vive bene ed il cibo (come il clima ) di certo non manca, anzi questi aspetti aiutano a raggiungere i primati di vivibilità. Peccato per il lavoro, per il governo e per tutti i mali che ci attanagliano. Per il resto, agli occhi delle altre regioni, siamo davvero un'isola felice ed il club dei centenari, conferma questo dato.
Sono oltre 1110 ed i dati dell' Istat parlano chiaro: nel 2015 gli uomini centenari sono 243 mentre le donne hanno raggiunto quota 931. Per numero di centenari, l' isola è in forte aumento tra le regioni d' Italia. Fino a pochi mesi, la nostra terra deteneva il primato di abitante più vecchio del pianeta.
Adesso Arturo Licata (così si chiamava) non c'è più. Aveva 111 anni, viveva ad Enna e aveva trovato l' elisir della lunga vita in una alimentazione fatta di verdure, cipolla crudae un bicchiere di vino rosso ai pasti.
Piatto preferito la pasta con la ricotta.