Itinerario tra le botteghe di Ballarò per conoscere chi lavora all’interno del Mercato Storico e le loro storie e degustare i loro prodotti tipici
sabato 31 marzo 2018 – ore 9.30 | costo € 15 | Durata circa 3 ore
Percorso: fabbrica di caramelle Carrubba Terranova; Alberto l’olivaro; Cannatella, bottega di frutta secca, spezie e dolci;
da Gina, uno dei bar più antichi di Ballarò; il birrificio Ballarak.
Prenotazione obbligatoria: 3298765958 – 3207672134 – www.terradamare.org/infoline
evento facebook: www.facebook.com/
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Rosario la Duca, in la Città perduta, affermava: “Solo se la vita continuerà a pulsare nei mercati arabi di Palermo, la vecchia città non morirà per sempre”
e la vecchia città è un insieme di elementi caratterizzati dall’arte, dalle stradine e dagli abitanti stessi.
Ballarò, è uno dei mercati storici della città di Palermo, teatro all’aperto non solo di mercanzie, colori e odori, ma di racconti in cui i reali protagonisti sono
le famiglie, i mercatari che da anni popolano questa porzione di città. Un luogo destinato anche agli scambi di parole e di ricordi, permettendo letture multiple, coinvolgenti del celebre mercato.
Mostreremo la lavorazione delle caramelle alla Carruba, prodotte nel quartiere dal 1890 dalla famiglia Terranova, i ricordi di Alberto Napoli l’olivaro de Le Delizie a Tavola, che dal 1964 continua
tra difficoltà e nostalgia, a vendere i suoi prodotti; della famiglia Cannatella che da 170 anni espone frutta secca, spezie e dolci; uno dei bar più antichi di Ballarò, l’Antica Caffetteria Di Maria da Gina,
e Michele e Alessio, con la loro birra artigianale del nuovo birrificio Ballarak, un ultimo tassello di uno spazio non solo dello scambio economico in senso stretto, ma ludico ed emozionale e di una storia
sociale e umana totale.
Loro stessi racconteranno la storia delle loro famiglie, come vivono la città, le caratteristiche dei loro prodotti, mentre li gusterete circondati dalle tende e dalle abbanniate del mercato.
Appuntamento, sabato 31 marzo, in via Nunzio Nasi 18 (davanti alla Torre di San Nicolò), alle ore 9:30.
Per partecipare alla passeggiata è necessario prenotare, chiamando i numeri 3298765958 – 3207672134 o scrivendo aeventi@terradamare.org
L’evento fa parte del calendario di Palermo Capitale Cultura 2018
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