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Eccellenze siciliane: la nocciola dei Nebrodi sempre più vicina al riconoscimento IGP

È ufficiale: l'Olio IGP Sicilia ha conquistato il primo posto in Italia, superando la Toscana ai vertici della produzione di grandi oli extravergine d'oliva nel nostro Paese. Con un milione e mezzo di litri certificati, dunque, la nostra denominazione di Indicazione Geografica Protetta diviene la prima: l'annuncio è stato dato al Sol di Verona, confermando i dati pervenuti dall'IRVO (Istituto Regionale del Vino e dell'Olio), che è l'ente certificatore ufficiale. Soddisfazione da parte di Mario Terrasi, presidente del Consorzio di Tutela IGP Olio Sicilia, che ha annunciato un altro dato molto significativo: sono 2 milioni i "collarini" distribuiti ai confezionatori iscritti nel circuito dell'IGP, per le bottiglie di varie dimensioni o i contenitori più ampi previsti dalla normativa, che permetteranno di certificare l'autenticità del prodotto. Il percorso di riconoscimento del..

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