Si scrive frascatula e si legge polenta. Stiamo parlando polenta declinata con i sapori della Conca d'Oro. Ma non solo. Ad essere diversa, in questo caso, oltre al condimento, è...
La polenta siciliana che pochi conoscono Ciciotta ricetta della tradizione. Un piatto che scalda le giornate più fredde. Come farla in casa: ingredienti e procedimento. Pochi lo c...
La polenta del Sud Frascatula, il piatto che diede forza durante la Rivolta dei Vespri. Si chiama anche "arriminata" ed è una ricetta di origine contadina. Ecco come si prepara e ...