VIZZINI – Tre giorni dedicati alle eccellenze del territorio e alla biodiversità nel cuore della Sicilia. Dal 24 al 26 aprile 2026, in occasione della 49ª Sagra della Ricotta e dei Formaggi, il Castello Normanno (ex carcere borbonico) ospita la “Festa dei sapori e dei saperi”, con un programma di visite, mostre e laboratori aperti al pubblico ideati, organizzati e realizzati da Beedini AgriCultura e dall’Associazione Regionale Apicoltori Siciliani (Aras).
Il ricco programma di appuntamenti e iniziative punta a valorizzare il legame tra produzioni locali, tradizione e tutela dell’ambiente, con particolare attenzione al ruolo delle api e dell’apicoltura.
Tra gli appuntamenti in programma, la mostra fotografica “I Tesori dell’Alveare”, l’esposizione “Apicoltura siciliana tra tradizione e modernità”, e il percorso di narrazione pittorica di Rami Calò intitolato “Con altri occhi – Ciò che ho imparato dalle api”. Poi spazio anche alle attività divulgative con degustazioni guidate e laboratori gratuiti, tra cui “I mille millefiori di Sicilia, laboratorio di introduzione all’analisi sensoriale dei mieli e “Cosa ci raccontano le api”, laboratorio informativo con degustazioni.
Sabato 25 aprile, inoltre, è previsto un focus su fermentati e distillati di miele con degustazioni aperte al pubblico. Tutti i laboratori sono curati da Aras e sono gratuiti, ma con posti limitati e rientrano tra le attività finanziate dall’Ocm Miele (Reg.Ue 2021/2115). Per partecipare è obbligatoria la prenotazione al 3318537411.
Durante tutta la manifestazione sarà attivo il Beeinfopoint, spazio informativo dedicato al mondo delle api e ai prodotti dell’alveare.
Per l’occasione il castello sarà visitabile con aperture straordinarie: venerdì 24 aprile dalle 15 alle 18, sabato 25 e domenica 26 aprile dalle 10 alle 18, con possibilità di visite guidate su prenotazione. L’ingresso è a pagamento (3 euro visita autonoma, 5 euro guidata, gratuito sotto i 10 anni), con prenotazione consigliata per le attività a numero chiuso.
Per altre info: www.beediniagricultura.it
