Creme e sieri costosi? No, grazie! Il segreto per avere una pelle più giovane dopo i 50 anni risiede in una dieta ricca di frutta e verdura fresca, oltre che di pesce. Questo principio, però, vale solo per le donne, che rispetto agli uominihanno una pelle più sottile e con meno densità di collagene e quindi più soggetta alle tante odiate rughe.
A dirlo è il nuovo studio dell'Erasmus Medical Centre di Rotterdam, pubblicato sul Journal of the American Academy of Dermatology: le donne che consumano con regolarità questi alimenti, ricchi di vitamine e flavonoidi che proteggono dall'invecchiamento e stimolano la produzione di collagene, hanno meno segni del tempo dopo i 50 anni. Per arrivare a questa conclusione gli studiosi hanno condotto un sondaggio su 2.700 uomini e donne over 50 sulle loro abitudini alimentari. Le donne che avevano il più alto apporto di frutta fresca, verdura e pesce avevano il minor numero di rughe sul volto. Quelle che mangiavano regolarmente grandi quantità di carne rossa, pane e dolci, invece ne avevano di più.
Inoltre bastavano uno o due drink alcolici con cadenza giornaliera per 'cancellare' parte dei benefici derivanti dal mangiare i cibi giusti. "Oltre a non fumare e a proteggere la pelle dal sole – spiega una delle ricercatrici, Selma Mekic – questo lavoro suggerisce che le donne che desiderano sembrare più giovani più a lungo possono ora avere un altro modo per ritardare lo sviluppo delle rughe". "Quelle con punteggi alti per frutta, verdura e pesce e bassi per carni, zuccheri, grassi saturi e alcol – conclude – hanno mostrato significativamente meno rughe".
