U finuocchiu sarbaggiu: finucchiastru (finocchio selvatico)Con 50 gr. di radici e un litro d'acqua si preparava un decotto che, bevuto al mattino, a digiuno, purificava le vie urinarie e ne eliminava u 'mpidimientu.* Con i semi dó finucchiu 'ngranatu, fatti bollire insieme a foglie di alloro e prezzemolo, si preparava un decotto che, bevuto, aiutava la digestione.
Foto di Gino Di Leo
