Capra Girgentana

Il suo nome deriva da Girgenti (oggi Agrigento) ed è assolutamente inconfondibile per le lunghissime corna a spirale (o a turacciolo). Il pelo e le corna ricordano soggetti asiati...

Lu cani di mannara – Pastore siciliano

[embed]http://www.youtube.com/watch?v=HeQiynC7Co0[/embed] Il cane di mannara è un antichissimo cane siciliano, da sempre adibito alla guardia delle greggi e della masseria o manna...

Fauna siciliana – Cavallo sanfratellano

Il sanfratellano  è una razza equina autoctona che ha origine sui monti Nebrodi, nel territorio comunale di San Fratello (ME) Le sue origini sono molto incerte. Alcuni studiosi l...

Il suino Nero dei Nebrodi

Il suino Nero dei Nebrodi, chiamato anche suino Nero Siciliano o suino nero dell'Etna, è una razza suina autoctona, presente nei territori di San Fratello e Cesarò...

Masculina da Magghia

Il nome Masculina da Magghia è riservato alle alici (Engraulis encrasicholus) provenienti dalla pesca effettuata con specifiche reti (menaide o menaica) tradiziona...

Suino nero dei Nebrodi

Spesso i boschi dei Nebrodi (50 mila ettari di faggi e querce in gran parte all’interno di un parco naturale) sono cintati da reti altissime, e basta accostarle quando un pic...

Asino Ragusano

Un tempo l’asino era una presenza importante nelle campagne: fino a 30, 40 anni fa, nel sud Italia era frequente incontrare asini che trasportavano carichi, facevano ruotare ...

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