Il Consorzio della Birra Artigianale Italiana ha rinnovato il proprio Consiglio di Amministrazione, segnando un’importante tappa per il settore brassicolo nazionale. Tra i nuovi membri spicca il nome di Giuseppe Biundo, siciliano doc e titolare del birrificio Bruno Ribadi, da sempre impegnato nella valorizzazione della birra artigianale siciliana.
Il Consorzioì, nato nel 2019 con il supporto di Coldiretti, rappresenta la prima grande alleanza nazionale tra produttori agricoli, malterie e birrifici indipendenti, con l’obiettivo di tutelare e promuovere la Birra Artigianale Italiana da Filiera Agricola.
L’impegno di Giuseppe Biundo per la birra artigianale siciliana
Di seguito alla nomina, Biundo ha evidenziato il valore della birra artigianale siciliana e il suo forte legame con il territorio: “La birra artigianale siciliana è un autentico viaggio sensoriale, capace di esaltare la straordinaria varietà di materie prime della nostra terra. Il clima unico e la ricchezza della nostra tradizione agricola ci permettono di produrre birre di altissima qualità, utilizzando ingredienti locali come orzo, agrumi e spezie, che conferiscono un carattere distintivo ai nostri prodotti.”
Biundo ha poi sottolineato l’importanza di preservare l’identità italiana della birra artigianale attraverso la valorizzazione delle risorse locali e delle pratiche sostenibili: “Ogni sorso di birra artigianale racconta la nostra storia, la nostra terra e la nostra cultura. Non si tratta solo di una bevanda, ma di un’esperienza che fonde tradizione e innovazione. Il nostro obiettivo è portare questa passione oltre i confini, contribuendo a far conoscere e apprezzare sempre di più la birra artigianale made in Italy.”
Il nuovo Consiglio di Amministrazione del Consorzio
Il nuovo CDA è pronto a guidare il settore verso nuove sfide, con un’attenzione particolare a innovazione, sostenibilità e promozione del patrimonio birrario italiano. Alla guida del Consorzio è stato riconfermato il presidente uscente, Teo Musso, fondatore del celebre marchio Baladin.
Ecco i membri del nuovo Consiglio:
– Marco Farchioni, patron di “Mastri Birrai Umbri”
– Giuseppe Biundo* titolare del birrificio “Bruno Ribadi”
– Antonio De Caprio, fondatore di “Birra Cala”
– Antonio Zanda, amministratore del birrificio “4Mori”
– Maurizio Zecca, guida del brand “Birra Salento”
– Maurizio Loddo, amministratore del birrificio “Marduk”
– Federico Comel, fondatore dell’azienda “Luppolo Verde di Polcenigo”
Con questa squadra, il Consorzio della Birra Artigianale Italiana si prepara a consolidare e promuovere un comparto che rappresenta una delle eccellenze del made in Italy.
