Dici pasta e immediatamente pensi all'Italia e alla sua tradizione gastronomica. Si tratta di un alimento immancabile sulle nostre tavole, che ogni regione ha deciso di declinare a modo suo. Proprio perché è così importante, di fatto, su di essa riversiamo molte aspettative, che in alcuni casi non sono giustificate. Alcune delle cose che sappiamo, infatti, non sono così corrette come potremmo immaginare. 

Ecco alcuni luoghi comuni da sfatare sulla pasta: vediamo insieme di cosa si tratta e qual è invece la verità in proposito.