Ricette Pasta con pesce spada alla siciliana, ricetta del primo piatto irresistibile La pasta con pesce spada alla siciliana è un primo piatto gustoso e di facile realizzazione. È perfetto per quelle occasioni in cui non abbiamo troppo tempo, ma non vogliamo comunque rinunciare a una ricetta sfiziosa. Ottima anche per degli ospiti che ci hanno dato poco preavviso, unisce il sapore del pesce con quello di olive e pomodorini. Vediamo subito come procedere. Ingredienti per 4 persone 400 g di pasta tipo caserecce 170 g di pesce spada fresco 1/2 bicchiere di vino bianco secco 120 g di pomodorini 50 g di olive nere snocciolate 40 g di capperi dissalati 1 spicchio d'aglio 4 filetti di alici sott'olio sale pepe olio extravergine d'oliva prezzemolo fresco Procedimento Fate rosolare l'aglio in padella, con un filo d'olio e i filetti di alici. L'aglio,..
Enogastronomia Cosa mangiare a Catania: 5 cibi che bisogna per forza provare Cosa mangiare a Catania? Partiamo dal presupposto che la cucina locale offre davvero moltissime opzioni tra le quali scegliere e che scegliere soltanto 5 piatti non è facile. Catania è una città da esplorare non soltanto dal punto di vista storico e architettonico, ma anche enogastronomico. Abbiamo deciso di suggerirvi cinque preparazioni molto famose, ma che qui vengono preparate con particolare cura, perché sono tipiche del luogo. Vediamo insieme quali sono, diamo inizio al nostro tour nella cucina catanese! [gallery link="file" ids="65659,39180,161432,160140,167813"] Pasta alla Norma. Iniziamo dalla regina dei primi piatti, una sinfonia più che una ricetta. Questa celebre pasta è nata a Catania e rappresenta un felicissimo matrimonio tra ingredienti: melanzane, pomodoro, ricotta salata: una sinfonia, anzi, un'opera! Non si può andare a Catania senza assaggiare un arancino, declinato..
Spiagge e mari di Sicilia Spiaggia di San Lorenzo, alla scoperta dei Caraibi di Sicilia La spiaggia di San Lorenzo si trova nel territorio di Noto, in un tratto di costa molto affascinante. Grandi spazi si alternano a piccole insenature e la sabbia chiara viene bagnata da un mare turchese, con un fondale e degli accessi comodi, adatti anche a bambini. Siamo appena fuori dall'Oasi di Vendicari, nei pressi di Pachino e Marzamemi. Questo territorio è molto affascinante dal punto di vista naturalistico. Secondo alcuni, la spiaggia di San Lorenzo ha delle caratteristiche simili a quelle caraibiche. Siamo a 5 chilometri da Marzamemi e a 20 chilometri da Noto, lungo la costa meridionale della Sicilia. I fondali bassi incontrano sabbie chiare e granulose, bagnate da un mare turchese. Più a nord si trova il tratto roccioso della costa, proprio al confine con la Riserva di..
Conoscere la Sicilia Ecco perché in Sicilia si dice: Essiri a ‘patri mi spunta’ Avete mai sentito il modo di dire siciliano Essiri a patri mi spunta? Se non sapete cosa voglia dire, ve lo spieghiamo noi. Torniamo a parlare dei modi di dire di Sicilia, un argomento che ci piace molto, perché ci permette di conoscere ancora meglio l'isola. Come accade per i proverbi, anche in questo caso si tratta della saggezza popolare di un tempo, quella che dispensa consigli semplici e autentici. Scopriamo quello di oggi. Essiri a patri mi spunta significa letteralmente "Essere a padre mi spunta". Questa espressione si utilizza quando si è soltanto all'inizio di un lavoro o molto indietro con i progressi, rispetto alla tabella di marcia. In modo figurato questo modo di dire siciliano fa riferimento a un adolescente che, parlando della prima peluria sul viso, va..
Cultura&Spettacoli Jeff Bezos in Sicilia: l’uomo più ricco del mondo sceglie le Eolie Jeff Bezos in Sicilia, arriva l'uomo più ricco del mondo. Il fondatore di Amazon ha deciso di trascorrere qualche giorno di vacanza sull'Isola. In questi giorni alle Eolie, tra Lipari e Panarea, è stato avvistato il "Flying Fox", il suo yacht super accessoriato, lungo 136 metri. La barca extra lusso è stata costruita all'inizio di quest'anno ed è in grado di ospitare fino a 22 persone. A bordo, inoltre, ci sono ben 54 membri dell'equipaggio. I comfort ci sono tutti: beach club, Jacuzzi esterna, grande piscina, sauna, palestra, cinema, terrazze sul mare con vista mozzafiato, due elicotteri e aree relax. Il design esterno è di Espen Oeino, mentre gli interni sono firmati da Mark Berryman. L'arrivo di Jeff Beezos in Sicilia conferma ancora una volta che l'isola è una meta..
Enogastronomia Locali storici della Sicilia: 10 luoghi che raccontano il passato Sono 10 i locali stori della Sicilia, cioè quegli esercizi attivi da almeno 70 anni, inseriti nella guida "Locali storici d'Italia". Il volume gratuito segnala i templi dell'ospitalità di tutto il Paese, in un viaggio alla scoperta di tradizione e storia. Alcuni dei locali presenti nel volume hanno inventato l'aperitivo, il primo gelato da passeggio o il primo disco. Hanno dato vita alla prima orchestra interamente al femminile o ai primi tentativi di impiattamento. Le loro pareti hanno davvero molte storie da raccontare e scoprire quali sono i locali storici della Sicilia può essere molto interessante. Per entrare nell'elenco devono avere almeno 70 anni e conservare ambienti e arredi originali (o comunque che testimonino le origini del locale), ma anche presentare cimeli, ricordi e documentazione storica sugli avvenimenti e sulle..
Ambiente&Animali La Nasa sceglie una foto scattata in Sicilia per rappresentare il Solstizio d’estate La Nasa sceglie una foto scattata in Sicilia per rappresentare il Solstizio d'estate. Lo scatto, riconosciuto dall'agenzia spaziale americana come foto astronomica del giorno, è stato realizzato da Marcella Giulia Pace dell'Unione Astrofili Italiani. Nell'immagine si vede il solstizio sul tratto di costa siciliana che include Punta Secca: la località è diventata famosa, perché qui si trova la casa del Commissario Montalbano, il celebre personaggio creato da Andrea Camilleri. «È una grande soddisfazione, un risultato che ripaga l’impegno di un anno», ha spiegato all’Ansa Marcella Giulia Pace. «Ho fotografato il Sole ogni 10 giorni dalla stessa postazione, Gatto Corvino a Marina di Ragusa, e allo stesso orario per un anno», ha aggiunto. Il risultato è una curva a forma di otto disegnata in cielo dal Sole, denominata analemma. L’orario, cioè..
News Andrea Camilleri, gli aggiornamenti dai medici Andrea Camilleri è stazionario, ma versa ancora "in condizioni critiche". Questo è ciò che emerge dal bollettino diramato oggi, venerdì 21 giugno, dall'ospedale Santo Spirito di Roma. Poco è cambiato dal precedente aggiornamento, rilasciato esattamente 24 ore prima. Lo scrittore siciliano è ricoverato da lunedì 17 giugno: è stato portato d'urgenza in ospedale, in seguito a un infarto. Si trova nel reparto di Rianimazione, in prognosi riservata. Date le condizioni stabili, ma critiche, un nuovo bollettino verrà diramato "solo per variazioni significative". Tanti i messaggi di supporto arrivati per Andrea Camilleri, papà del commissario Montalbano. Il personaggio creato dalla sua penna è diventato una delle fiction più seguite di tutti i tempi nel nostro Paese.
Economia&Lavoro Lavoro Ryanair, selezioni in Sicilia per assistenti di volo Lavoro Ryanair, selezioni in Sicilia per trovare assistenti di volo. Ritornano i Cabin Crew Days della compagnia low cost, con due tappe siciliane: il 12 luglio a Palermo e il 17 luglio a Catania. Lavoro Ryanair, i requisiti Per diventare assistenti di volo Ryanair bisogna avere passaporto europeo, un’altezza minima di 157 cm e massima di 188 cm (proporzionata al peso), un’età non inferiore ai 18 anni, un’ottima conoscenza della lingua inglese scritta e parlata, buone doti natatorie e capacità di nuotare 25 metri senza aiuti, flessibilità e disponibilità a lavorare su turni, personalità socievole e amichevole, predisposizione alle relazioni con il pubblico, passione per i viaggi e per la conoscenza di nuove persone. I candidati verranno sottoposti a un test in lingua inglese e a un colloquio con i responsabili..
Enogastronomia Bruno Ribadi primo birrificio siciliano a entrare nel Consorzio Birra Italiana È Bruno Ribadi il primo birrificio siciliano a entrare a far parte del Consorzio a tutela della birra artigianale Made in Italy. L'organizzazione garantisce l’origine delle materie prime, dal luppolo all’orzo, e la lavorazione artigianale contro la proliferazione di finte birre artigianali e l’omologazione dei grandi marchi mondiali. Si tratta del primo Consorzio Birra Italiana per la tutela e la promozione della birra artigianale italiana, che nasce all’avvio dell’estate, il periodo di massimo consumo della birra. Lo scopo è valorizzare la filiera produttiva locale, creando un rapporto più solido tra la bevanda artigianale e le materie prime, tra i piccoli produttori di birra ed i coltivatori di orzo, luppolo e altre materie prime complementari. Un Consorzio per la birra artigianale Il Consorzio vuole promuovere, in Italia ed all’estero, la qualità..
Ricette Pasta con il pomodoro crudo la ricetta siciliana per l’estate La pasta con il pomodoro crudo è un piatto veloce e gustoso, perfetto per l'estate. Soprattutto nelle giornate più calde, non abbiamo molta voglia di stare davanti i fornelli e questa ricetta siciliana è una perfetta soluzione. Potete anche partire dalla ricetta che vi diamo, aggiungendo ingredienti a piacere (come ad esempio le olive). Qualora vi rimanesse pasta, inoltre, potete utilizzarla per il pasto successivo, magari proponendo la deliziosa pasta fritta (qui la ricetta). Vediamo insieme come preparare la pasta con il pomodoro crudo. Ingredienti 400 g di spaghetti 1 kg di pomodori maturi 1 bicchiere di olio extravergine d'oliva 2 spicchi d'aglio 1/2 cipolla 1 mazzetto di basilico 50 g di pecorino grattugiato sale e pepe [caption id="attachment_168141" align="aligncenter" width="500"] Pasta con il pomodoro crudo, la ricetta[/caption] Procedimento Lavate..
Ricette Spaghetti alle vongole, la ricetta di un piatto classico e buonissimo Gli Spaghetti alle Vongole e un bicchiere di vino bianco ben freddo, naturalmente siciliano: cosa si può chiedere di più? Oggi vogliamo darvi una ricetta classica, ma con la quale si va sempre sul sicuro. Questa preparazione è uno di quei piatti senza tempo, che andrà sempre bene. A fare la differenza è la qualità delle materie prime, ma in Sicilia non avete problemi in tal senso. Vediamo subito come procedere. [caption id="attachment_168040" align="aligncenter" width="501"] La ricetta degli Spaghetti alle Vongole[/caption] Ingredienti: 500 g di vongole veraci 200 gr di spaghetti per 2 persone aglio 2 cucchiai di olio extravergine di oliva Pepe nero q.b Sale q.b Preparazione: Lavare accuratamente le vongole sotto acqua corrente per eliminare la presenza di sabbia e, una volta lavate, metterle in una ciotola..
Prodotti Come è nata la Granita Siciliana? Vi siete mai chiesti come è nata la granita siciliana? Questo prodotto, oggi, è conosciuto e amato in tutto il mondo e rappresenta una delle eccellenze di Sicilia. Consumare una granita seduti al bar, con un'immancabile brioche con il tuppo, è un meraviglioso rituale che affonda le radici nella tradizione. Ma come siamo arrivati alla creazione della granita? Oggi lo vedremo insieme. La nascita della granita La storia della granita comincia lontano, nelle neviere dell'Hindu Kush, montagna che sovrasta l'Afghanistan e il Pakistan. Preparata con neve, latte, miele, riso molto cotto e spezie, la prima granita si vendeva per le strade di Pechino già nel 2000 a.c. Prima di approdare nei paesi arabi, infatti, il gelato si diffonde in India e Cina. Arriva, poi, in Andalusia e nella Sicilia islamica...
Ricette Focaccia messinese con la scarola ricetta originale siciliana Vi piace la Focaccia Messinese? Si tratta di una deliziosa ricetta siciliana, che oggi vi suggeriamo, in modo da farla in casa. Dato che ho sposato un messinese, ho cercato di imparare la "loro" cucina tipica. Devo ammettere che , nella loro tradizione gastronomica, ci sono delle preparazioni davvero pregevoli che, in seguito, posterò. Ho cercato di imparare pedissequamente, senza alcuna reinterpretazione, con molta umiltà e voglia di riuscire, per amore di mio marito. In alcune cose, poche cose, forse sono riuscita... Oggi vi propongo la focaccia messinese, laddove il termine "focaccia" sta per "pizza". La caratteristica di questo piatto tradizionale è che sia l'indivia (scarola), sia il pomodoro a pezzetti, si utilizzano crudi, sulla base lievitata. Ma andiamo alla ricetta della Focaccia Messinese con la Scarola. [gallery link="file" ids="167120,167121,167122,167123,167124,167125"]..
Ricette Dolci di riposto ricetta siciliana dei dolcetti da tenere in casa I dolci di riposto fanno parte della tradizionale cucina siciliana. Si tratta di semplici dolcetti, preparati con pasta di mandorle e conserva di cedro, che possono essere tenuti in casa, sempre pronti per gli ospiti. Ecco come prepararli. Ingredienti per 8 persone: 1 kg di pasta di mandorle 300 g di conserva di cedro 300 g di fondente 1/2 limone coloranti per alimenti Procedimento Spianate 700 g di pasta di mandorle in una sfoglia spessa 4-5 millimetri. Ricavate dei dischetti e adagiatene la metà sul fondo di altrettante formine. Distribuitevi sopra un cucchiaino di conserva di cedro. Ricoprite con altra pasta e sigillate i bordi. Spezzettate l'impasto tenuto da parte e incorporate a ciascun pezzetto un colore diverso, sciolto in poca acqua. Realizzate delle decorazioni e applicatele sui dolcetti. Fate..
Ricette Olive nere fritte ricetta siciliana Avete mai mangiato le olive nere fritte alla siciliana? Si tratta di un antipasto buonissimo, semplice e sfizioso. Realizzarle non è difficile: ovviamente, a fare la differenza saranno anzitutto le olive che scegliete. Per un risultato ottimale, il consiglio è quello di acquistare delle ottime olive siciliane. Abbiamo già visto insieme come preparare le alivi cunzate, cioè le olive condite, un grande classico della tradizione siciliana (cliccate qui per la ricetta). Adesso è il momento della ricetta delle olive nere fritte. Iniziamo dagli ingredienti per 4 persone. 500 g di olive nere grosse dissalate1 spicchio d'agliooriganoolio extravergine d'oliva Ed ecco il procedimento, passo dopo passo. Schiacciate l'aglio e fatelo imbiondire in padella con 6 cucchiai di olio.Eliminatelo e aggiungete le olive.Rigiratele nel condimento per una decina di minuti, su fiamma..
Conoscere la Sicilia Il Giardino dell’Impossibile, straordinario esempio della tenacia che si trova solo in Sicilia Soltanto in Sicilia esiste un Giardino dell'Impossibile. Facciamo tappa a Favignana, per scoprire un luogo unico nel suo genere, una testimonianza di come la tenacia dei siciliani sia in grado di dare i suoi frutti. Favignana non ha certo bisogno di presentazioni: è un'isola meravigliosa, caratterizzata, tra le altre cose, anche dalle cave di tufo, dette "pirrere". Il legame tra uomo e terra, in Sicilia, è molto forte. Anche se le cave di Favignana sono inattive, sono parte integrante dei luoghi, delle costruzioni e dei giardini. Il loro recupero è importante, poiché carico di storia. Nel 2001 è iniziato un intervento di bonifica delle cave di Villa Margherita, fortemente voluto da Maria Gabriella Campo. "Se avessi dato ascolto a tutte quelle persone che mi diedero questo consiglio, oggi non si..
Siciliani Le più belle citazioni di Andrea Camilleri Andrea Camilleri è uno degli scrittori siciliani più amati. Sceneggiatore, regista, drammaturgo e insegnante, ha creato con i suoi romanzi un inconfondibile stile, apprezzato ben oltre i confini nazionali. Il suo personaggio più amato è, senza ombra di dubbio, il Commissario Montalbano: dai romanzi che lo vedono protagonista è anche nata una apprezzatissima serie televisiva. Oggi abbiamo pensato di suggervi le più belle citazioni di Andrea Camilleri, per omaggiare un grande siciliano. Citazioni di Andrea Camilleri Non bisogna mai avere paura dell’altro perché tu rispetto all’altro sei l’altro. Adoro chi osa. Odio chi usa. Bisogna guardare la tv portandosi appresso un paracqua ideale che permetta al nostro cervello di restare asciutto e lucido, di non inzupparsi di tutte le informazioni distorte, contraffatte, alterate, finalizzate che ci vengono propinate. È comprovato..
Conoscere la Sicilia Avete mai sentito parlare della Valle degli Dei di Sicilia? Ecco dove si trova Avete mai sentito parlare della Valle degli Dei? Per trovarla, bisogna andare nella zona di Noto. Qui sorge l'altopiano degli Iblei con i suoi famosi canyon, conosciuti dai più come cave. In pochi conoscono tutte le meraviglie offerte da questa zona, limitandosi alla stupenda Cavagrande, famosa per i suoi laghetti. Questa rappresenta soltanto una delle circa 350 cave distribuite nel territorio della Val di Noto ed è per questo che oggi vogliamo fermarci altrove, a Cava Tortone. Proprio questa sorge nella cosiddetta Valle degli Dei. Il Torrente Santa Chiara, affluente di sinistra del fiume Asinaro, prima della confluenza dà origine alla cava, con pareti a strapiombo. A conclusione del percorso si trova una profonda marmitta in cui poter fare il bagno, mentre sarà difficile proseguire oltre, se non siete escursionisti..
Siciliani Ecco 5 cose che ancora non sai su Andrea Camilleri Andrea Camilleri è indubbiamente uno degli scrittori italiani più importanti della letteratura contemporanea. Attraverso i suoi libri, la Sicilia e la lingua siciliana hanno ottenuto grande fama. Apprezzato in tutto il mondo, è noto al grande pubblico grazie alle avventure del suo Commissario Montalbano. Il merito, naturalmente, è della sua capacità di dare vita a storie e personaggi straordinari, con la costante ispirazione di un territorio, la Sicilia, che ha davvero tantissimo da dire. Per rendere omaggio a questa grande penna siciliana, abbiamo pensato di rivelarvi 5 curiosità su Andrea Camilleri che probabilmente ancora non conoscete. Curiosità su Andrea Camilleri Andrea Camilleri è stato anche attore. Ebbene sì: ha interpretato un vecchio archeologo nel film di Rocco Mortelliti "La strategia della maschera". Si tratta di un film giallo, che non ha..
Conoscere la Sicilia SAN CALOGERO – Uno, Nessuno e Centomila di Nando Cimino Mi piace prendere a prestito il titolo di questa famosa opera teatrale dell'immenso Luigi Pirandello per parlare di San Calogero; santo la cui popolarità in Sicilia è pari alla confusione che regna intorno alla sua storia. Si “vocifera” infatti, ma evidentemente non è solo una voce, che il Calogero siciliano non è certamente unico, non è certamente nessuno ma, anche se non proprio in centomila, potrebbero essere in realtà tanti. In effetti è ormai confermato che con l'appellativo di Calogero, che deriva dal greco ed il cui significato potremmo tradurre in bello, buono o virtuoso, venivano indicati tutti quei religiosi eremiti, in gran parte provenienti dall'oriente, che seguivano scupolosamente la regola di San Basilio. Essi applicavano con gran rigore la vita monastica e preferivano abitare in luoghi isolati, in special..
Conoscere la Sicilia Ecco da dove viene l’espressione ‘Vidirisilla i lastricu’ Quante volte avete sentito o avete utilizzato l'espressione siciliana Vidirisilla i lastricu? Si tratta di un modo di dire molto famoso, che un po' tutti conoscono. Ciò che tutti non sanno, forse, è che deriva dal greco. Questo detto indica l'essere testimone di un fatto, più o meno importante, senza tuttavia essere direttamente coinvolto o subirne le conseguenze. L'origine sarebbe legata alla possibilità di osservare le frequenti liti che avvenivano nei quartieri popolari dalle terrazze dei palazzi, lastricate di mattonelle di ceramica (dal greco ostrakòn). I litigi, dunque, si osservavano dall'alto, senza finire in mezzo. Sappiamo bene che il ricco patrimonio storico-culturale della Sicilia deriva dagli influssi delle diverse popolazioni che vi hanno vissuto nel corso dei secoli. È normale, dunque, che la lingua siciliana si sia trasformata e abbia..
Spiagge e mari di Sicilia Porto Palo di Menfi, un tuffo nel mare più limpido Quella di Porto Palo di Menfi è una delle spiagge più famose della costa Agrigentina. A renderla famosa, le sue acque pulite e pluripremiate: da anni, infatti, il mare di Menfi viene insignito della prestigiosa Bandiera Blu, assegnata al mare più bello. Tanti bagnanti scelgono questa località ogni anno, tuffandosi nelle acque limpide e fredde. La fascia costiera di Menfi si estende per circa 10 chilometri, con una spiaggia sabbiosa e caratterizzata da dune. L'acqua è fredda, poiché esposta a correnti, i fondali sono soffici e il mare cristallino: dato che si mantiene bassa per un bel tratto, è perfetta anche per i bambini (temperatura a parte!). La spiaggia di Porto Palo di Menfi è molto ampia, quindi non si rischia il classico sovraffollamento delle spiagge siciliane nella stagione estiva...
Spiagge e mari di Sicilia Sbarcatore dei Turchi: una stupenda spiaggia segreta della Sicilia Sbarcatore dei Turchi di Augusta: avete mai sentito parlare di questa spiaggia? In Sicilia non si può dire che manchino le spiagge da favola ma, ammettiamolo, molti di noi conoscono solo le più note o quelle che finiscono nelle grandi classifiche. In realtà esistono anche moltissime sorprese delle quali si parla poco: tra queste c'è lo Sbarcatore dei Turchi. Siamo ad Augusta, in provincia di Siracusa, in una località incontaminata e selvaggia. Il mare cristallino è protetto dalle rocce: l'accesso non è facile, ma ripido, quindi non adatto ai bambini. La scogliera è liscia e presenta due accessi al mare. [caption id="attachment_167947" align="aligncenter" width="500"] Sbarcatore dei Turchi - Foto TripAdvisor[/caption] Il nome Sbarcatore dei Turchi deriverebbe dal fatto che qui, anticamente, vi fosse un approdo molto amato dai pirati saraceni...
Spiagge e mari di Sicilia Baia del Tono: a Milazzo c’è un angolo di paradiso Baia del Tono, un'incantevole spiaggia siciliana. Ci troviamo nel territorio di Milazzo, nel tratto conclusivo del lungomare di Ponente. I Milazzesi la chiamano 'Ngònia, utilizzando l'antico termine greco per indicare un angolo. La spiaggia, rettilinea per alcuni chilometri, curva tutto a un tratto, piegandosi con il costone roccioso e le scogliere in una vista mozzafiato. Il mare è quello azzurro e pescoso del Tono, luogo in cui sorge una delle più grandi tonnare di Milazzo. Alle spalle della chiesetta i tonnaroti preparavano l'occorrente per la stagione di pesca. Da qui si apre ancora oggi un sentiero che conduce ad alte scogliere e a un panorama mozzafiato. Si può godere della vista ravvicinata del Castello e della cittadella fortificata. Sempre su quel sentiero si trova un'edicola votiva con un'iscrizione marmorea che..
Spiagge e mari di Sicilia Torre Salsa: in Sicilia c’è un angolo di paradiso unico nel suo genere La Riserva di Torre Salsa vanta un territorio incontaminato, una natura selvaggia e una spiaggia dorata. Siamo nell'Agrigentino, tra Siculiana Marina ed Eraclea Minoa, a pochi passi da Porto Empedocle, in un angolo di paradiso gestito del Wwf. La Riserva naturale orientata di Torre Salsa è stata istituita nel 2000, ma ancora prima il Wwf aveva costituito qui un'oasi. Si tratta dell'ultimo tratto integro e incontaminato della meridionale della Sicilia e di uno dei pochi esempi integri di ambiente dunale sopravvissuti sull'Isola. Qui trovano ristoro e rifugio molti mammiferi e tanti uccelli. La spiaggia è sorvegliata da un'antica torre di avvistamento spagnola. Le caratteristiche della Riserva di Torre Salsa Tra monte dell'Eremita e il promontorio della Salsa, dove spicca il rudere della Torre Salsa, c'è un'ampia depressione caratterizzata dalla presenza..
Spiagge e mari di Sicilia Spiaggia di Capo Peloro, un luogo speciale tra mito, natura e relax La spiaggia di Capo Peloro è un luogo molto caro ai messinesi. Siamo nello Stretto di Messina, dove si incontrano il Mar Jonio e il Mar Tirreno: qui si trova un lungo braccio di terra che dai monti Peloritani arriva al mare. A rendere facilmente individuabile la spiaggia sono un grande pilone in ferro, alto 232 metri, e anche il grande faro moderno, poco distante dal vecchio faro. Il vecchio faro si trova all'interno dell'antico Forte degli Inglesi. Sono luoghi del mito. Il villaggio Torre Faro, piccolo Borgo di Pescatori, vede il mito della ninfa Cariddi, figlia di Poseidone e Gea. Lo stesso è inglobato nella Riserva Naturale Orientata di Capo Peloro, che include svariati ettari di territorio e due laghetti di acqua salmastra: Lago di Ganzirri e Lago di..
Spiagge e mari di Sicilia Cala Paradiso, un gioiello siciliano da scoprire Il nostro viaggio alla scoperta delle spiagge di Sicilia, ci porta oggi a Cala Paradiso. Ci troviamo nel territorio di Licata (Agrigento) e il nome di questo luogo non potrebbe essere più azzeccato. Si tratta di un angolo nascosto della costa licatese, che ha potuto così conservare tutta la sua bellezza. La cala si trova tra le celebri spiagge di Torre San Nicola e La Rocca. Vi avvisiamo subito, arrivare non è semplice e bisogna camminare un po', dopo aver lasciato i mezzi, ma ne vale davvero la pena. Dall'alto, si gode di un bellissimo panorama e poi sarà possibile immergersi in acque cristalline. Come è già evidente dalle foto, la conformazione di Cala Paradiso è abbastanza particolare: un luogo perfetto per chi ama la natura, il mare più selvaggio..
Libri – Presentazione “Con lo sguardo in su” di Alessia Franco – venerdì 28 giugno ore 18:00 a La Feltrinelli
Eventi Festa della Tonnara a San Giorgio, alla scoperta di Gioiosa Marea con degustazioni e visite Festa della Tonnara a San Giorgio, frazione di Gioiosa Marea (Messina). Da venerdì 28 a domenica 30 giugno sono tante le attività in programma, con un percorso guidato con cenni storici sull'attività della Tonnara, spettacoli e degustazioni. La manifestazione è organizzata dall'Associazione Vivi San Giorgio, con il patrocinio del Comune di Gioiosa Marea e cade in concomitanza dell'anniversario del rescritto del re Martino. Il 27 giugno del 1407 il re donava in feudum al principe di San Pietro Patti, don Berengario Orioles, il tratto di mare denominato Sancti Georgii, per creare tonnara, palamitara e altro. La data è importante per la comunità, che ha uno stretto legame con la Tonnara. Nonostante oggi rimangano soltanto le rovine, il popolo continua a raccontarla e festeggiarla, con iniziative che la vedono protagonista. Tra..
Eventi Trofeo del Mare. Svelati i nomi dei 16 selezionati che si contenderanno il prestigioso riconoscimento dedicato alla cultura del mare ATTESA PER LA 19ª EDIZIONE DEL TROFEO DEL MARE. SVELATI I NOMI DEI PRIMI SEDICI SELEZIONATI, TRA UOMINI, DONNE E ASSOCIAZIONI, CHE SI CONTENDERANNO L’AMBITO PREMIO INTERNAZIONALE IL PROSSIMO 27 LUGLIO A POZZALLO. POZZALLO (RG) – Rivelati i nomi dei sedici selezionati della 19^ edizione del “Trofeo del Mare”. Andrea Foschini, Una vela senza esclusi, Ana Maria Verzino, Centro culturale ambientale LNI, Claire Agius, Emanuele Vitale, Redazione Mediterraneo di Rai Tre, Enza Di Raimondo, Francesco Belvisi, Ivana Quattrini, Fondazione Tender To Nave Italia Onlus, Jeff Onorato, Lucas Carbonaro, Piero Cannizzaro e Sebastiano Burgaretta. Uomini, donne, associazioni che ogni giorno promuovono, difendono, valorizzano la cultura del mare, tra questi nei prossimi giorni saranno selezionati i setti finalisti che il prossimo 27 luglio a Pozzallo parteciperanno alla serata di premiazione dell’edizione..
Eventi A Marina di Ragusa parte la rassegna “Incontri d’autore” UN’ESTATE AL PROFUMO DI LIBRI CON GLI “INCONTRI D’AUTORE”. A MARINA DI RAGUSA LA QUINTA EDIZIONE DELLA RASSEGNA LETTERARIA ORGANIZZATA DALLA LIBRERIA UBIK. AD APRIRE MARTEDÌ 25 GIUGNO, ALLE ORE 21.00, L’EX PROCURATORE GIULIANO TURONE CON IL LIBRO “L’ITALIA OCCULTA”. MARINA DI RAGUSA (RG) – Il profumo delle pagine di un libro. A Marina di Ragusa l’estate ha l’aroma di una rassegna letteraria che si specchia nell’azzurro mare ibleo. Dal 25 giugno al 3 agosto, nella centralissima piazza Torre, tornano gli appuntamenti di “Incontri d’autore”, a cura della locale Libreria Ubik: cinque date che caratterizzeranno le calde serate estive, in compagnia del dolce suono delle onde. Apre la quinta edizione della rassegna, martedì 25 giugno, il procuratore Giuliano Turone e il suo libro “L’Italia occulta” (Chiarelettere); mercoledì 3 luglio riflettori..
Eventi A Erice, con quattro mostre, aprono al pubblico per la prima volta gli spazi della Fondazione Majorana Gli istituti Wigner-San Francesco e Blacket-San Domenico diventano contenitori d’arte e luoghi di conoscenza e cultura condivisa Dalle sculture di Mastroianni all’indagine su “Fibonacci e il Numero aureo” nell’arte di ieri e di oggi, “Stelle, costellazioni e oroscopi” con opere di contemporanei e la mostra documentale sulla storia del centro Majorana, hub internazionale fra centinaia di Nobel della scienza ERICE, 24 giugno 2019 - Da oltre cinquant’anni, circondati dal silenzio rarefatto delle stradine medievali di Erice, ospitano il dialogo visionario sul futuro dell’Universo fra i più grandi scienziati della terra: fra loro centinaia di Premi Nobel invitati in Sicilia dalla Fondazione “Ettore Majorana” e dal suo storico presidente, il fisico prof. Antonino Zichichi, per promuovere una “scienza senza segreti né frontiere”. Spazi, quelli degli Istituti Wigner-San Francesco e Blackett-San..
Eventi Arte, alla PoliEgo Design & Art Gallery la personale “Introspezioni” di Lorenzo Vecchietti Dal 29 giugno al 31 luglio la PoliEgo Design & Art Gallery di via della Giudecca 79 a Ortigia ospiterà “Introspezioni”, una mostra di quadri di un giovane talento proveniente dalla provincia di Verbano-Cusio-Ossola, Lorenzo Vecchietti, che esporrà per la prima volta in Sicilia (inaugurazione sabato 29 ore 18,30). L’allestimento della mostra è curato dal gallerista Marco Pettinari e dal critico e storico dell’arte Egidio Maria Eleuteri. Lorenzo Vecchietti è un artista ventitreenne che vive a Masera e ha lo studio a Domodossola. Autodidatta dal talento naturale, approdato alla pittura dopo gli studi liceali, ha approfondito la sua formazione, avvicinandosi nel contempo all’arte terapia. Ha ottenuto apprezzamenti lusinghieri da critici d’arte a livello nazionale. I suoi quadri sono stati esposti nella prima biennale di Saint Moritz, nell’ambito della rassegna romana..
Eventi Palermo – 28 giugno: Visite serali e concerto Chiesa del Carmine Maggiore Apertura straordinaria serale della Chiesa del Carmine Maggiore. Visite serali e concerto musica classica e avanguardie musicali Voce: Beatrice Grimaldi, Pianoforte; Guglielmo Grimaldi; Contabbassista: Ferdinando Caruso; Chitarra: Antonino di Rosalia; Violino: Pietro Siragusa Venerdì 28 giugno ore 21 – ticket: € 8 - Piazza Carmine (Ballarò – Palermo) Prenotazione obbligatoria: 329.8765958 – 320.7672134 | www.terradamare.org/infoline È conosciuta per la sua cupola, la più bella di Palermo, rivestita da maioliche smaltate, i cui colori la rendono ancora più visibile da ogni parte della città; al suo interno: gli stucchi di Giacomo e Giuseppe Serpotta, lungo le poderose colonne tortili nelle cappelle del transetto della chiesa e le opere di Novelli e Gagini. L’appuntamento è venerdì 28 giugno alle ore 21 a piazza Carmine, nel cuore del mercato storico di Ballarò. Concerto del quintetto..
Arte e cultura Tributo a Mariannina Coffa Caruso – “La capinera di Noto” Mariannina Coffa Caruso (Noto, 30 settembre 1841 – Noto, 6 gennaio 1878) è stata una poetessa siciliana. [Nulla attraversa questo mondo che non lasci un segno profondo... Nulla che non sia speciale e non redimi le coscienze dal buio dell'incosapevolezza poliedrica dell'Essere. Provocazione o essenza vera ... Comunque un qualcosa su cui discutere e che valga la pena ricordare e commentare... Mariannina sarà questo e altro in un futuro presente e lontano da noi... (Nina)] «Psiche è il mio nome: in questo nome è chiusa La storia del creato» (Mariannina Coffa, da Psiche) Mariannina Coffa Caruso, detta "la capinera di Noto", poetessa, nata a Noto (Siracusa) nel 1841 e morta a 36 anni, fu una bambina sensitiva e precocemente ispirata che il padre, noto avvocato e patriota, impegnato nella rivoluzione..
Arte e cultura Diavoli della Zisa: fra mistero, leggende e tradizioni di Sicilia E voi li avete mai contati? I Diavoli della Zisa è una leggenda che si tramanda da tempo nel capoluogo palermitano. All’origine della leggenda c’è la rappresentazione pittorica di alcune figure mitologiche, riposta in un affresco all’interno del Castello della Zisa. Un po’ di Storia: All’Interno di uno dei monumenti più belli della città di Palermo “Il Castello della Zisa” ugualmente noto come la Residenza estiva della Zisa, nasce una particolare leggenda fatta di mistero e di superstizione, di speranza e come sempre di prosperità, ed è la leggenda dei Diavoli, conosciuta ai più con il nome di “Diavoli della Zisa”. L’origine della leggenda scorre fra i Giardini della Zisa ma pone le sue radici, in un affresco riposto all’interno della Residenza, precisamente sotto una arcata, la stessa che apre..
Miti e leggende Marabbecca, la spaventosa creatura che vive dentro ai pozzi siciliani Marabbecca, sapete cosa è? Continua il nostro viaggio alla scoperta di leggende, tradizioni e storie di Sicilia. In tempi antichi, vi erano molti racconti folkloristici relativi a figure e personaggi particolari, spesso spaventosi. Così, in numerose aree dell'Isola ancora si racconta della presenza di folletti, di dispettosi individui o di veri e propri mostri. La Marabbecca è proprio una delle creature mostruose della cui presenza si narrava un tempo. Nello specifico è una creatura leggendaria, probabilmente di origini arabe. Questo essere vive nei pozzi e nelle cisterne ed è stato inventato dai genitori, per spaventare i bimbi e tenerli lontani dai pericoli che un pozzo scoperto può determinare. Per evitare, quindi, che i figli cadessero nei pozzi, gli veniva raccontato che al loro interno viveva la Marrabbecca. A proposito di mostri..
Miti e leggende Libro del Cinquecento, leggendario manoscritto in grado di evocare gli spiriti Il Libro del Cinquecento, chiamato in Sicilia "Libru du Cincucentu", è un libro leggendario, che sarebbe custodito a Ficarra, in provincia di Messina. A renderlo speciale è la sua stessa natura. Sarebbe, infatti, un libro di magia contenente formule che permettevano di superare tutti problemi. Attraverso un linguaggio oscuro, questo libro avrebbe aiutato ad evocare gli spiriti, che di solito riuscivano poi ad aiutare chiunque lo possedesse. In alcuni casi, però, venivano anche evocati dei diavoli, che creavano non pochi problemi a chi li aveva evocati. Difficile stabilire quanto ci sia di vero o storicamente attendibile riguardo l'esistenza del Libro del Cinquecento. L'unica cosa certa è che le sue origini sono millenarie. Alcuni presumono, addirittura, che sia stato l'antico Re Salomone a scriverlo, altri lo fanno risalire al Medioevo. La..
Feste Tataratà, torna una delle feste più coinvolgenti di Sicilia Ritorna anche quest'anno l'attesa Sagra del Tataratà a Casteltermini, Agrigento. Appuntamento dal 30 maggio al 2 giugno. La sagra del Tataratà Casteltermini è una delle espressioni più tipiche del folklore siciliano. Si tiene ogni anno nella quarta domenica di maggio ed è piuttosto particolare, come si intuisce già dal nome. A renderla unica nel suo genere è la spettacolare e travolgente danza eseguita dai duellanti armati di autentiche spade. Siamo a Casteltermini, provincia di Agrigento. Qui, i rappresentanti della Real Maestranza guidano l'antico carroccio decorato con fiori fino all'Eremo di Santa Croce, dove avviene la consegna della copia della grande croce custodita all'interno. Sagra del Tataratà Casteltermini, storia Proprio la croce è punto focale della sagra del Tataratà Casteltermini. Leggenda vuole che una vacca, ogni giorni, si inginocchiasse in un..
Miti e leggende Eliodoro e l’elefante di Catania: un mago tra storia e leggenda Eliodoro, magico personaggio di Sicilia. Avete mai sentito parlare di Eliodoro? Chiamato anche Teodoro o Liodoro, è noto ai catanesi come Liotru e identificato con l'elefante che troneggia in piazza Duomo. Ma chi era costui? Si tratta di un personaggio vissuto nella seconda metà dell'VIII secolo, appartenente a una nobile famiglia. Diventato adulto, decise di condurre una vita sregolata e bizzarra, praticando magia e occultismo. Era una esperto di Cabala, espressione del misticismo ebraico e alcuni lo chiamavano "stregone". Eliodoro aveva rinnegato la fede in Cristo ed era stato accusato di eresia: per questo motivo era stato chiuso in una prigione. Il suo destino sembrava segnato, ma lui continuava a sparire e non c'era boia in grado di giustiziarlo. Una volta, addirittura, aveva bloccato il vescovo Leone, afferrando la sua..
Musica siciliana Rosa Balistreri, anima orgogliosa della Sicilia La voce di Rosa Balistreri racconta una storia personale travagliata, ma anche la storia della Sicilia stessa. Oggi abbiamo deciso di parlare di questa importante figura femminile e del suo percorso di vita, fatto di innumerevoli sfumature, molte delle quali difficili e tristi. La storia di Rosa Balistreri Nacque a Licata, da padre falegname e madre casalinga, nel 1927. Fin da giovane ebbe un timbro vocale forte e originale. Si sposò con Gioacchino Torregrossa: fu un matrimonio combinato e, quando Rosa scoprì che il marito aveva perso al gioco il corredo della figlia, lo aggredì con una lima. Credendo di averlo ucciso, andò a costituirsi dai carabinieri, scontando sei mesi di carcere. Scarcerata con la condizionale, iniziò a lavorare in vetreria per mantenere la figlia, facendo anche altri lavoretti. Lavorò..
Musica siciliana Tarantella siciliana, storia e curiosità Oggi abbiamo deciso di parlarvi della tarantella siciliana. Il termine tarantella definisce alcune danze tradizionali tipicamente legate al sud Italia, e le corrispondenti melodie musicali. Diffusesi in tutta l’area rappresentata anticamente dal Regno di Sicilia, le tarantelle hanno una metrica scandita da fraseggi melodici e ritmici che variano nel modo a seconda dell'uso locale. Tarantella storia Partiamo dalle origini La prima fonte storica in cui si cita la tarantella risale ai primi anni del XVII secolo, come fenomeno rituale medico-magico legato al territorio pugliese. Secondo alcuni studiosi il nome "tarantella" deriva da "taranta", termine dialettale con cui si indicava la tarantola o Lycosa tarentula, un ragno velenoso dell'Europa meridionale. Le prime fonti ne parlano con riferimento alla funzione medica della tarantella, che asserviva in origine alla terapia del morso della..
Cantanti e gruppi musicali L’opera di Rosa Balistreri nel Registro delle Eredità Immateriali della Sicilia Rosa Balistreri con la sua voce inconfondibile ha raccontato la Sicilia e i siciliani, esprimendone i sentimenti più profondi e sofferti. Adesso, proprio in occasione di quello che sarebbe stato il suo 91esimo compleanno (è nata il 21 marzo del 1927 e morta il 20 settembre del 1990), le è stato fatto un bellissimo regalo. È infatti arrivata la comunicazione ufficiale relativa all'iscrizione della cantante folk di Licata nel "Registro delle Eredità immateriali della Sicilia - Libro delle pratiche espressive e dei repertori orali". “Rosa Balistreri – si legge nella motivazione con la quale è stata accolta la richiesta a suo tempo avanzata dallo stesso Commissario Straordinario dell’Ente – ha rappresentato magistralmente le asprezze di una terra difficile elevando le difficoltà di una situazione soggettiva a condizione umana collettiva, tanto che..
Musica siciliana Kunsertu Mokarta – Serenata siciliana Serenata siciliana Bella figliola che ti chiami Rosa che bel nome tua mamma ti ha messo ti ha messo il nome bello delle rose il miglior fiore del paradiso bella figliola che ti chiami Rosa Passo di notte e ti saluto in strada con una fiammata al cuore e voce ardita ed un saluto alla mia finestra amata che dentro vi è una rosa colorata rosa che delle rose imbottita rosa hai tenuto in piedi la mia vita passo di notte e ti saluto sin trada io questa canzone la lascio stampata che dentro vi è una rosa colorata ti posso offrire solo una cantata solo questa voce mi ha dato la vita poeti suonatori e stampasanti vissero sempre poveri e pezzenti passo di notte e ti saluto strada ed..
Musica siciliana Tinturia – NICUZZA Sutta la to finestra ci siminasti i sciuri e dopu cincu misi garofani sbucciaru su tutti bianchi e russi comu la to facciuzza, bedda tu si nicuzza comu li sc... [Guarda il video su Youtube]
