Ingredienti: petto di pollo provola e pistacchio macinato.
Su una fettina di petto di pollo sistemare un pò di provola Ragusana e un pò di pistacchio di Bronte macinato, salare e arrotolare, fissare con uno stuzzicadenti, rotolare su un pò di olio extra vergine di oliva e poi sul pistacchio macinato con poco sale e peperoncino sistemare in teglia e infornare per 20 minuti a 180°… Buon appetito
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