Scopri come realizzare in modo semplice e veloce un rinfrescante dessert estivo.

Insalata di mare, la ricetta perfetta per un piatto fresco e leggero, perfetto per l'estate.

Arriva l’estate ed è subito tempo di luci, babbaluci e Festino di Santa Rosalia. La notte tra il 14 e il 15 luglio ricorre, infatti, a Palermo una delle celebrazioni più sentit...

Si tratta di dolce tipico che in questo caso consiste in un biscotto a forma di chiave dalla pasta “elastica” , che viene prodotto in alcune  pasticcerie il giorno di San Pie...

Cos'è il tonno ammuttuato e come si prepara? Oggi scopriremo insieme una meravigliosa ricetta della tradizione siciliana, passo dopo passo.

Scopri la magia del Pesto alla Siciliana, un'esplosione di sapori e aromi che ti porterà direttamente sulle spiagge della nostra meravigliosa Isola.

Lasciati conquistare dal sapore del mare con il pesce spada alla siciliana. Un piatto che unisce la tradizione culinaria dell'isola con la freschezza del pesce appena pescato.

Pasta alla Turiddu è un piatto tradizionale siciliano: un esempio di come la nostra cucina abbia influenze diverse, tra cui quella araba e quella spagnola.

Scopri la storia delle reginelle, il famoso biscotto siciliano e prepara la ricetta originale per gustare questo dolce dal sapore unico.

Scopri l'origine e la ricetta della caponata, un piatto tipico siciliano a base di verdure, dal sapore agrodolce e dal gusto unico. Leggi l'articolo per conoscere la storia e la pr...

Il gelo di melone è un delizioso dolce estivo che può essere preparato facilmente a casa in pochi passi. Scopri come.

Oggi, giovedì 6 aprile 2023, è il Carbonara Day, cioè il giorno in cui si celebra il famoso piatto italiano. Ma sapete che c'è anche una 'versione' siciliana?

La pasta al forno, o "pasta 'ncasciata" come viene chiamata in Sicilia, è un piatto tipico della cucina dell'isola: origini e ricetta.

In Sicilia la festa di San Giuseppe  è molto sentita: scopriamo le ricette delle pietanze tipiche della tradizione in questo giorno.

Il macco di fave è un piatto tradizionale della cucina del Sud Italia, piatto tipico del 19 marzo. Come si prepara? La ricetta.

Per San Giuseppe in Sicilia si preparano le sfince, il dolce siciliano tipico di questa ricorrenza: le origini e la ricetta.

Il pesto alla trapanese è una salsa tipica della cucina siciliana, originaria della città di Trapani: come si prepara in casa?

Il timballo di melanzane è un piatto tipico della cucina siciliana. Ecco una ricetta per prepararlo.

La scorza del cannolo è la croccante e fragrante 'conchiglia' che forma il guscio esterno del cannolo siciliano. Si tratta di una sorta di tubo di pasta fritta, realizzato con una...

La sfincia di San Giuseppe è un dolce tipico della tradizione siciliana. La ricetta tradizionale per prepararlo in casa.