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Mela Miele Fest a Caltavuturo, un dolcissimo weekend

Dolci mele profumate e miele dai mille colori: sono questi i protagonisti di Mela Miele Fest, in programma a Caltavuturo (Palermo) sabato 23 e domenica 24 novembre. Si tratta di due eccellenze del territorio, che meritano di essere riconosciute e celebrate con due giornate pensate appositamente per loro. Sarà possibile degustare i prodotti del distretto del miele di Caltavuturo e le mele biologiche, ma ci sarà anche spazio per visite, spettacoli e convegni.

Domenica 24 alle 17 ad esempio, è in programma presso l’aula consiliare un incontro dedicato all’importanza degli zuccheri nell’alimentazione, con il dottor Massimiliano Cerra, biologo nutrizionista.

Caltavuturo rientra nel Parco delle Madonie e nell’entroterra della valle di Himera. Sovrastato dalla Rocca di Sciara, è un centro nato come antica roccaforte in periodo presumibilmente bizantino, che vide nel corso dei secoli svariate dominazioni. Gli abitanti prendono il nome di caltavuturesi (cartavutrisi in siciliano).

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Il Parco Naturale delle Madonie racchiude al suo interno oltre la metà delle specie vegetali siciliane. È una preziosa varietà di flora, che rende il territorio perfetto per l’apicoltura e la produzione di diverse tipologie di miele.

Redazione