Il suino nero dei Nebrodi e la nocciola di Sicilia avanzano verso il riconoscimento di Dop e Igp, con una domanda congiunta che valorizza le eccellenze agroalimentari siciliane.

Buone notizie per la pasta siciliana. La Sicilia ha, infatti, deciso di candidare la pasta prodotta nell'isola, utilizzando grano duro autoctono, alla Denominazione di origine prot...

Prodotti DOP siciliani: la lista. Scopri i sapori autentici della Sicilia con questa lista dettagliata dei prodotti a Denominazione di Origine Protetta.

L’Italia conserva e difende il suo primato in Europa in fatto di certificazioni di qualità. Il Paese, che dal primo maggio ospiterà a milano l'Expo, esposi...

Cerchiamo di capire insieme il perché di un ritardo nell’attribuire l'etichetta DOP al gambero rosso di Sicilia, nonostante i requisiti lo consentano. Basta legger...