I consigli del Gambero Rosso per gustare il pane e panelle più buono della città.

Lo chef della tv è tornato a Palermo per giornate all'insegna della buona cucina.

Le panelle siciliane hanno conquistato i viaggiatori inglesi.

Scopri la ricetta classica per preparare le panelle, una prelibatezza siciliana. Segui i passi facili e gustosi per creare queste deliziose frittelle di ceci a casa tua.

La classifica dei migliori piatti a base di patate dell'Europa premia le crocchè: un nuovo trionfo per la cucina siciliana e il suo celebre street food.

Le panelle sono un piatto tipico della cucina siciliana, fatto con una pastella di farina di ceci, acqua, sale e pepe. La pastella viene fatta cuocere in olio bollente fino a forma...