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Pasta di Carnevale a 5 buchi, la ricetta tipica siciliana

Le sfinci di Carnevale sono un'antica ricetta che non può mancare in questo periodo dell'anno. Si tratta di piccoli bocconcini di pasta lievitata e fritti in olio bollente. Ci sono delle varianti che incontrano il gusto di tutti. Si possono realizzare con zucchero, cioccolato o qualsiasi altra crema voi desideriate. Questa però è la ricetta tradizionale che renderà felicissimi tutti i commensali. Scopriamo insieme come realizzarli! L'origine della parola L'etimologia della parola è estremamente affascinante. Tra le più accreditate, la parola sfinci, sembra posso derivare dalla parola araba isfanǧ, che vuol dire spugna, o dal latino spongia. In entrambi i casi l’etimologia della parola, tende a evidenziare l’aspetto di queste soffici frittele, che ricordano molto le forme irregolari e soffici delle spugne. Sfinci di Carnevale: ingredienti Zucchero 60 g Farina..

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