Il ministero della Salute ha richiamato tre lotti di uova fresche dell'azienda Avicola Peligna di Margiotta Mario. Nello specifico, si tratta delle uova con il numero di lotto 17-18-0718 e la data di scadenza 15/08/2018, il numero di lotto 19-20-0718 e la data di scadenza 17/08/2018, il numero di lotto 21-22-0718 e la data di scadenza 19/08/2018.
Le uova, prodotte nello stabilimento in C.da San Martino Raiano, in provincia de L'Aquila, sono state ritirate per possibile presenza di salmonella enteridis. A scopo precauzionale, se ne sconsiglia il consumo.
Il batterio di salmonella può causare l'infezione nota come salmonellosi. Il patogeno viene diffuso dagli animali da allevamento e compagnia e può dunque contaminare latte, uova e carni. La salmonellosi può provocare vomito, diarrea, nausea, febbre e dolori addominali.
